ホーム レシピ 2021年5月6日 2021年5月6日に上沼恵美子のおしゃべりクッキングで放送されたちくわの磯部かき揚げがとても美味しそうでした! ここでは、上沼恵美子のおしゃべりクッキングで作ったちくわの磯部かき揚げのレシピや作り方のおさらいと、動画や過去の見逃し配信がどこで見られるのかについてご紹介します。 \上沼恵美子のおしゃべりクッキングの過去動画を今すぐ見たい/ 上沼恵美子のおしゃべりクッキング「ちくわの磯部かき揚げ」のレシピおさらい 上沼恵美子のおしゃべりクッキングで作ったちくわの磯部かき揚げのレシピです。 2人前なので人数や作りたい量に合わせて調整してくださいね。 玉ねぎ 1個 ちくわ 3本 青のり粉 小さじ2 水 80cc 小麦粉 30g 片栗粉 10g 小麦粉 適量 塩 適量 揚げ油 適量 材料のちくわや玉ねぎの賞味期限と保存方法については、こちらにまとめているのであわせて参考にしてくださいね。 青のり粉って一度に使いきれないので、小袋タイプのが重宝します! ちくわの磯辺揚げ by taihirokun 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 上沼恵美子のおしゃべりクッキング「ちくわの磯部かき揚げ」の作り方おさらい 上沼恵美子のおしゃべりクッキングで紹介されたちくわの磯部かき揚げの作り方です。 玉ねぎは半分に切って芯を取り除き、繊維に沿って2mm幅に切ります。ちくわは縦に2mm幅に切ってから3cm長さに切ります。 ボウルに水、片栗粉、小麦粉を入れて混ぜます。 別のボウルに玉ねぎ、ちくわ、適量の小麦粉を入れてまぶし、青のり粉を混ぜてから2を加え、全体をしっかり混ぜ合わせます。 揚げ油を170℃に熱し、3を5cm大くらい取って入れ、こんがりするまで揚げます。 油から取り出して器に盛り塩を降ったら完成! 下粉となる小麦粉をしっかりと材料に降るのがポイントです! 玉ねぎの甘さとちくわの食感が絶妙のバランスで、いくらでも食べられそうですね^^ 1か月分のレシピや作り方をじっくり手元で見たいという方は、雑誌もおすすめですよ。 作ったかき揚げが余ったときは、こちらの賞味期限や保存方法の記事を参考にしてくださいね。 上沼恵美子のおしゃべりクッキング「ちくわの磯部かき揚げ」の動画や見逃し配信はどこで見られる? みなさんこんにちは! 今週のテーマは「お腹いっぱいワンコイン」。500円以内で大満足のお料理をご紹介します。今日は「ちくわの磯辺かき揚げ」。 材料費は270円!
Description 調理時間10分以内で作れるおかず! 子供から大人までみんな大好きなちくわの磯辺揚げが揚げずにフライパンで簡単に作れます♪ 作り方 1 下準備 ◎ちくわは1本を4分割に切る。 ◎Aを均一に混ぜる。(ドレッシング用の泡立て器を使うと便利) 2 Aにちくわを絡める。 3 油を入れたフライパンの 弱火 〜 中火 で蓋をして加熱する。 時々、蓋をあけて菜箸で転がしながらまんべんなく加熱する。 4 薄いきつね色になったら、蓋をはずして 中火 で混ぜながら全体がこんがりきつね色になるまで加熱する。 5 キッチンペーパーでしっかり油切りする。 コツ・ポイント 蓋をしてちくわの穴の中もしっかり加熱したら、まわりをカリッとするために中火で加熱して下さい。 このレシピの生い立ち ちくわの磯辺揚げが大好きなのですが、揚げ油の後片付けが大変なので少量の油でカリッと作る方法を考えました。 #調理時間10分以内のお弁当おかず このレシピの作者 ♡COOKPADアンバサダー♡ 栄養士・フードサイエンティスト. パンと製菓のライセンス取得 子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡ レシピの無断転載はお断りしております。 Instagram→ ブログ→
懐にやさしい食材のちくわ! 安くておいしいから、いつもお世話になっています😇 そんなちくわをメインにしたどんぶりレシピ!👍 ■今日の献立■ ちくわの磯辺揚げ丼 ▽もう一品!おすすめレシピ ・居酒屋さん風!大根サラダ ・たらの味噌汁 【材料】 ちくわ…2本 A水…大さじ4 Aめんつゆ(2倍濃縮)…大さじ3 B水…小さじ2 B片栗粉…小さじ1 しめじ…1/2株 C天ぷら粉…大さじ3 C冷水…大さじ4と1/2 C青のり…小さじ1/2 揚げ油…適量 ご飯…丼2杯分 紅しょうが…適量 【作り方】 ①小鍋にAを入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら強火にし、混ぜ合わせたBを加えてとろみをつける。 ②ちくわは4等分の輪切りにし、しめじは小房にわける。混ぜ合わせたCに絡め、180℃に熱した揚げ油でカリッと揚げる。 ③器にご飯を盛って②をのせ、①のたれをかける。お好みで紅しょうがを添える。 ■SNSも更新中!■ ・Twitter ・Facebook #ズボランチ#レシピ#ちくわ#節約レシピ
つるつる食感とさっぱりとした味わいが人気の「中華春雨サラダ」。通常はハムを入れることが多いですが、@cao_lifeさんは、ハムよりもお手頃なちくわに代えて作ったそう。 ちくわは、1袋分たっぷり入ってボリュームも満点。ポン酢を使っているところもポイントです。みりん風調味料の代わりにみりんを使う場合、お子さんが食べるなら煮切った方が無難。 切ったちくわと野菜、茹でた春雨や調味料を和えるだけで作れるので、ぜひお試しを! 材料 ・ちくわ……1袋(3〜4本) ・春雨……50g ・人参……1/3本 ・きゅうり……1本 【A】 ・ポン酢……大さじ5 ・みりん風調味料……大さじ2 ・ごま油……大さじ1と1/2 ※ピリ辛にしたい時は、ごま油大さじ1+辣油大さじ1/2にする ・炒りごま…好きなだけ 作り方 1. 人参と胡瓜を細く切り、塩をまぶしてしばらくおき、しんなりしたら水気を絞る。ちくわを薄切りにする。 2. 春雨を規定の時間茹でて冷水に取り、ザルにあげて水気を切る。 3. ボウルに A の調味料を入れ、ちくわ、人参、胡瓜、春雨を加えてよく混ぜ、うつわに盛る。できあがり。 レシピ出典:Instagram(@cao_life) ちくわと肉だねの旨味がギュッと詰まった、@cuisine40recipeさんの「ちくわ餃子」。餃子の皮いらずで、作り方もとっても簡単なんですよ。 お好みの味付けの餃子種をちくわに挟んで焼くだけです。 材料は挽肉、キャベツ、玉ねぎ、大葉を使いました。 私はニンニクと生姜を効かせたので酢醤油と相まって美味しかったです。 出典:Instagram(@cuisine40recipe) おつまみにぴったりなのはもちろん、お子さんウケも抜群。これは、手作り餃子の肉だねが余ってしまったときにも使いたいアイデアです。 ソースの香りが食欲をそそる、料理家の美桜さん(@chakichaki52)の「長ネギとちくわのお好み焼き風」。長ネギを大量消費したくて作ったところ、これがとってもおいしくできたそう。 ちくわも1袋分たっぷりと入って、少ない材料ながら食べ応え十分。5分程度で作れてしまうのもうれしいポイントです! ・長ネギ(白い部分だけ)……1本 ・ちくわ(4本入りのものを使用)……1袋 【A】 ・たまご……2個 ・マヨネーズ……大さじ1 ・ほんだし……小さじ1 ・薄力粉……大さじ2 1.
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