先日作った酒粕ケチャップ が思いのほか美味しくって、もっと酒粕を作った調味料作れないかなーって思いました。もう、何年も何年も昔だけど、父が送ってくれたDVDの中に試してガッテンの酒粕特集が入っていて、確かホワイトソースを酒粕で作っていたなーって。チーズとの相性がいいって言っていたような。。。かすかな記憶。 とりあえず、今日は酒粕ホワイトソース行ってみよう♪きっとなんとかなる! 酒粕ケチャップを思いつきで作った時、トマト麹の時のイメージで鍋で沸かしたトマトジュースの中に直接酒粕を投入したら、細かくちぎってから入れたけど、全部がすっかり滑らかなペーストになるまで結構根気よく混ぜ続けなくちゃいけなかった。結構溶けるのに時間かかるのね。 それで今回は溶かすというよりもまずは固い酒粕を豆乳でのばしてペースト状にしてからホワイトソースをつくろうと思って、そこからスタートします。 まず酒粕を細かくちぎってレンジでチンして温めます。 豆乳をほんの少し加えて練る。 ダマが残らないように練る。滑らかになったらまた豆乳を少し加えて練る。 そうやってだんだんのばしてゆき、最後に小麦粉を2つまみ加えて良く混ぜ込んでおきます。 あとはコンソメでコトコト煮込んだたっぷり根菜とキノコのお鍋に 先ほど作ったホワイトソースを投入! 優しくソースを煮溶かしたら完成! コトコト煮込んだあったか酒粕シチューの完成だよ!!! 酒かすホワイトソース レシピ 瀬戸口 しおりさん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. 先に酒粕を延ばす作戦で、とっても上手にできました!! !やった 大成功。 また、バターで炒めた具材に酒粕ホワイトソースを投入し、塩こしょうで味を整えたてパスタソースで作った酒粕ホワイトソースパスタがこちら♪ これもめっちゃ美味しかった♪ あのね、酒粕がやっぱりアミノ酸たっぷりだから、とっても味に深みがあり美味しいソースが出来ます。本当にめっちゃ美味しいよ。あったかぽかぽかです
糖尿病予防にも 食物に含まれるでんぷん質はアミラーゼと呼ばれる消化酵素によってブドウ糖に変換されます。 さらにインスリンの作用により、脂肪細胞に取り込まれてエネルギー源となります。 しかし、何らかの要因でインスリンの作用が妨げられると、血糖は脂肪細胞に取り込まれずに尿中に排出されてしまい、十分なエネルギー源を確保できなくなってしまいます。これが糖尿病です。 酒粕にはインスリンに似たはたらきを行う物質が含まれており、インスリン機能の低下による糖尿病の発症を予防することができます。 また、糖尿病の治療にも役立つことが期待されてます。 美味しく食べて、健康も手に入れる。酒粕を使ったレシピ 酒粕&おから入りのお味噌汁 レシピ「朝のパワーフード、酒粕&おから入りのお味噌汁。」by 薬膳師ゆりぽむ さん お好みのお野菜で作った具だくさんのお味噌汁に、酒粕を入れるだけの手軽さ。 これなら忙しい時も無理なく、毎日酒粕を摂ることができますね。 同時におからを加えることで、美味しさと栄養をプラス。 これ1品でほとんどの栄養素がとれちゃいます。 レシピはこちら! 酒粕グラタン♡日本酒に合うグラタンです！の画像 | 酒粕, レシピ, 食べ物のアイデア. きゅうりの酒粕漬け レシピ「きゅうりの酒粕漬け」by 花ぴー さん きゅうりはむくみを取る作用がありますので、酒粕の便秘解消の効能とダブルの効果で、スタイルアップが期待できますね。 酒粕で作る漬物は、本当に簡単で美味しいです。 あと1品足りないな、という時の夕食や、ダイエット中のおやつにも良いですね。 旦那様の晩酌にもピッタリ。 日本酒と一緒に頂いたら風味も合いそうです。 クロックムッシュ・タルティーヌ風 レシピ「酒粕豆乳ホワイトソース de クロックムッシュ・タルティーヌ風」by えん さん 酒粕は洋風のメニューにも大活躍します。 酒粕と豆乳、白みそで作ったホワイトソースがとってもヘルシーですね。 チーズでコクと満足感もアップ! ソースを作って保存しておけば、すぐに出来上がっちゃう時短レシピ。 クロックムッシュのレシピはこちら! 酒粕豆乳ホワイトソースのレシピはこちら! 豚ロースの酒粕ホイル焼き レシピ「【簡単☆15分☆ごはんが進む】豚ロースの酒粕ホイル焼き」by 丸山みかん さん ホイル焼きは、お好きなお肉やお魚と、お野菜を一緒に包んで焼くだけなので、本当に助かる時短レシピのひとつですね。 色々な素材がホイルの中で蒸し焼きされて、風味や味がワンランクアップするんですよ。 ホイルを開くワクワク感も、楽しいですね。 いつものホイル焼きに、酒粕をプラスすると、また新しい美味しさを発見できます。 鶏の酒粕味噌漬け焼き レシピ「鶏の酒粕味噌漬け焼き」by 花ぴー さん 塩麹のように、肉を漬けて焼く調理法も、酒粕の風味を生かして食べられる方法です。 こちらは酒粕と味噌をほぼ同量で合わせて、こってり味に仕上がっています。 酒、みりんも加えると、照り焼き風になりさらにコクが出ますよ。 白いご飯と一緒にいただきたい1品です。 豆腐のコチュジャン酒粕マヨのせ焼き レシピ「豆腐のコチュジャン酒粕マヨのせ焼き」by 花ぴー さん 豆腐は淡白なので、どんな味付けにも合う、優秀食材。 コチュジャンと酒粕とマヨネーズの、珍しい組み合わせ。 焼きウニの味がするそうですが、興味をそそられますね。 冷奴や湯豆腐など、いつもの食べ方に飽きたら、ぜひ試してみては?
酒粕を 水ではなく、豆乳で溶いて作ってみた のですが・・・まろやかで、濃厚で、とてもおいしかったです。 少し生姜も加えてみたので・・・更に体が温まる感じ。 これ・・・気に入って何度か作るうちに、 酒粕を簡単に溶く方法も見つけました! \(^-^)/ カップに、酒粕とそれが浸るくらいの熱湯を入れ、レンジで1分位温め ます。 それをフォークでかき回す と・・・簡単に酒粕が溶けるんですよ~。(^o^) 酒粕=「甘酒」と言う 固定観念を持たずに、いろいろとアレンジ してみると、おもしろそう。 酒粕をもっと使いこなして、おいしく健康になりたいですね。 塩味の「酒かす」もウマイ! 但し、溶けにくい。塩分の取りすぎに注意。お酒臭さが子供には不向き。酒かすのワザ、「ほぼガッテン」しました~♪
ブログネタ : 食べものは自然のクスリ! に参加中! ためしてガッテン 酒粕のレシピの紹介です☆ ためしてガッテンの酒粕レシピの放送では、 酒かす調理の方程式と題して、 酒粕のパスタ~酒かすホワイトソースパスタが紹介されました。 酒かすホワイトソース(2人分)の材料には・・・ 玉ねぎ+しいたけ+しめじを薄くスライスして、熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、さっと炒める。 弱火にしたら、米粉もしくは小麦粉を入れて5分くらい炒めて、 豆乳と酒粕を入れて、滑らかになるまで、良くかき混ぜる。 水を塩を入れて味を、お好みの味に整える。 パスタ(かためにゆでる)を入れて、軽く煮詰めて、 最後に万能ネギをトッピングにして、出来上がりです。 酒粕 レシピには、麻婆豆腐に酒粕を入れた、 超簡単でヘルシーな酒粕料理も、おすすめです。 酒粕 レシピ パスタでは、ヘルシーカルボナーラが、おすすめです。 酒粕料理には、万能酒粕ペーストを作って置くと、 酒粕料理が簡単に作れます。 NHK ためしてガッテンの酒粕レシピをチェックして、ヘルシーな、 酒粕ホワイトソースのパスタを作ってみましょう☆
薄く焼けばロールケーキにも。 子どもと一緒に、楽しく作るのも良いですね。 味噌と酒粕のこんがりプレッツェル レシピ「味噌と酒粕のこんがりプレッツェル」by 小林ヒトリの世界の発酵料理教室 さん お酒のおつまみにも、また子どものおやつにもピッタリの、みんな大好きプレッツェル。 カリカリ食感と小麦粉の香ばしさに、酒粕の香りがプラスされて手が止まらなくなりそうです。 ナッツなど、お好きな食材を混ぜてアレンジしても楽しそう。 気軽なホームパーティの1品にも、喜ばれそうですね。 酒粕でスキンケアして、美肌を目指そう! 手作り酒粕スキンケアが、大ブーム! utaco1211 酒粕で作る化粧水やパックが、効果抜群と巷で大評判です。 高いお値段の化粧品と変わらない、驚異の美白力と保湿効果。 即効性も高いとのことです。 もちろん添加物は入りませんから安心、安全。 しかも材料はすぐに手に入るもので、簡単にできちゃいます。 試してみる価値はありますよ! もちもち、しっとり♪酒粕化粧水の作り方 【用意するもの】 精製水180ml 酒粕(大さじ大盛り1) ベジタブルグリセリン(小さじ1) 【作り方】 1. 3つの材料すべてを、容器に入れて一晩置きます。 2. 茶こしなどで濾します。 茶こしにガーゼなど、目の粗い物を敷くと扱いやすいです。 また、茶こしに残った酒粕は、酒粕パックとして使うこともできますよ! 保存は冷蔵庫で。1週間を目安に使い切りましょう。 酒粕パックは脅威の美白効果! 化粧水の残った酒粕もパックになりますが、また別の酒粕パックの作り方もご紹介します! ご紹介するのは基本の作り方になりますが、はちみつを加えて保湿感をアップしたり、小麦粉を加えてとろみを増したり。 お肌に合った配合を見つけるのもまた、楽しみですよね。 自分好みに、いろいろなアレンジを試して下さい! 酒粕パックの作り方 【用意する物】 酒粕 100g 精製水または日本酒 120~150ml 小麦粉 約大さじ1 (なくても良いです) 敏感肌の方は、まずは精製水で作ることをおすすめします♪ 【作り方】 1. すり鉢にちぎった酒粕と精製水または日本酒を半量ほど加えて、柔らかくなるまで10分ほどおいて置いておきます。 2. 酒粕が柔らかくなったら、良くすり混ぜます。 3. 残りの精製水または日本酒を入れ、なめらかになるまで混ぜます。 4.
LINEに関するトラブルや不具合情報、困った時の対策をお知らせするツイッターアカウントです。 裏ワザや最新情報、便利ネタ等もお送りするのでフォローしてお役立てください。 @line_fanさんをフォロー 同じカテゴリの人気記事 LINEで写真が送れない原因と対処方法!アップデート後は設定... LINEのトークで写真が送れない時ってありませんか? せっかく友達や大切な仲間との記念になる写真を撮って送ろうとしているのになぜか写真が送れない。そういう時って... 最終更新日:2020-12-02 写真 送れない 原因 方法 LINEトークの写真をメールに転送する3つの方法 LINEトークで友達から送信された写真や相手に送った写真などをメールで転送したいケースってありますよね。 コミュニケーションの主流がメールからLINEになったとはい... 最終更新日:2019-10-31 メール 転送 方法 LINEの画像や写真を一括保存する方法【iphone・android・PC】 LINEのトークで送られた画像や写真を一つずつ保存するのって意外と面倒ですよね。 LINEにはトーク内の画像や写真をまとめて保存する機能があるのをご存知でしょうか。... 最終更新日:2019-08-02 画像 写真 一括保存 方法 LINEで友達に送信した画像を完全に削除する方法 LINEで友達に画像を送ったけどすぐに消したい時ってありますよね。 送る相手を間違えてしまった時や、送る画像自体を間違えてしまう事もたまにあったりします。 そう... 最終更新日:2018-03-02 送信 削除 方法 LINEで写真が保存できない時の原因と対処方法まとめ LINEで友達から送信された写真を保存したいのになぜか保存できない時ってありませんか? 写真を保存できないのにはいくつか原因があります。 一般的によくある原因... 最終更新日:2020-12-22 写真 保存できない 原因 まとめ LINEで保存期間が過ぎた写真を復元?どうしても保存したい時... LINEで送ってもらった写真には保存期間があります。 保存期間が過ぎると写真を拡大表示できなくなり、写真の保存(ダウンロード)もできないようになります。 後で... 最終更新日:2020-12-24 保存期間 写真 復元 保存 方法 LINEで写真を復元できる?間違えて削除したら送信取消できな... 『LINEで写真を削除してしまった。』『消すつもりはなかったのに間違えて画像を消してしまった。』 そんな経験はありませんか?
Androidスマホには、内部ストレージと外部ストレージであるSDカードの2つがあります。この2つを効果的に活用すれば、ストレージの空き容量を心配することなく、いつでもどこでも、写真撮影が楽しめます。人生で二度と巡り会えないであろう決定的瞬間を、スマホのストレージに空きがないために逃してしまうことほど悔しいことはありません。そんなことにならないために、ぜひSDカードを活用しましょう。
オンラインストレージサービス オンライン上のサーバースペースに大切なファイルを保存できるサービスのことを、オンラインストレージサービスといいます。とても人気が高く、無料で使えるサービスも多くなってきました。 「 目的に応じて選ぼう!無料で使えるオンラインストレージ 11 選 」で、無料で使えるおすすめサービスを取り上げています。 Android ではアプリによって画像の保存方法が異なるため、ここでは代表的なアプリについての保存方法と、その画像が保存されている場所の探し方について解説してきました。 まずは基本の保存方法を覚え、ゆくゆくはあなたが一番管理しやすい方法を見つけていきましょう。 また、これだけ多くの画像を取り扱うようになるとデータの破損やスマホの紛失に備えるバックアップも重要になります。この記事で取り上げた方法を使い、本体以外のところでバックアップしておきましょう。
LINEアプリから写真や動画をダウンロードした時に、保存先がどこか分からず見られなくなる場合があります。これは端末によってLINEの写真や動画の保存先が違うためです。この記事では、LINEの写真や動画の保存先を確認する方法や変更する方法を端末ごとに解説します。 【LINE】写真/動画の保存先(場所)はどこ?