▼材料 ワカシ2尾、醤油大さじ3、麺つゆ(3倍濃縮)大さじ3、水大さじ1 お好みで、大葉せん切り、小葱、卵黄、ゴマ など ▼作り方 ①ワカシは3枚におろす ②醤油、麺つゆ、水を ジップロック にいれて、①を入れて20分くらい漬ける ③盛り付けて完成 ワカシは、ブリのこどもです。 関東 ワカシ、イナダ、ワラサ、ブリ 関西 ワカナ、ツバス、ハマチ、 メジロ 、ブリ ややこしい、笑 脂が少ないですが、臭みがなくて美味しいです。 夏が旬。 あまり見かけないので、スーパーなどで見かけたらぜひ! 冷凍あわび 2個、酒100cc、砂糖小さじ2,醤油小さじ2,みりん小さじ1 ①あわびは、殻から身を取り外し、腸と口を取り除く ②鍋に、水100cc、酒100cc、あわびを入れて、煮汁が1/3くらいになるまで、煮詰める ③砂糖、醬油を入れて、さらに煮汁が少なくなるまで煮る ④みりんを入れて、照りをつけて完成 鍋に入れる水と酒は、あわびがかぶるくらいの分量です。 鍋によって分量を調整して下さい。 冷凍あわびは、殻から外しやすいのが嬉しいです。 簡単で美味しいですよ。お酒に合います♪ ぜひ! シマアジ 唐揚げ シマアジ 3枚おろし、生姜すりおろし1/2かけ、ニンニクすりおろし1かけ、 醤油大さじ1強、酒大さじ1、片栗粉適量、揚げ油 ① シマアジ を食べやすい大きさにカットする ②生姜すりおろし、ニンニクすりおろし、醤油、酒に①を30分程度漬けておく ③②の水気をキッチンペーパーでふき取って、片栗粉をまぶして、カラッと揚げる 他の魚でも美味しいですよ♪ 子供にも大人気!ぜひ! 【ピクルスの作り方】3ステップで簡単！夏バテ対策に最適の常備菜 漬け汁を使ったレシピも紹介 (2/2) - 特選街web. 小鯛の天ぷら 小鯛、てんぷら粉、塩、揚げ油適量 ①てんぷら粉に指定の分量の水を入れて、よくかき混ぜ、冷蔵庫でよく冷やしておく ②小鯛は3枚おろしにして、小骨を取り除き、塩を振って20分おく ③天ぷら鍋に油を入れて熱し、魚から出た水分をよく拭きとり、衣をつけて揚げる ※火を入れ過ぎないようにしましょう 外はサクッと、中はふわっと! 美味しいですよ! 身が柔らかい魚は天ぷら、身がしっかりしている魚は唐揚げが作りやすいです。 季節のお野菜とぜひ。 小松さんより、天ぷらをカリっとあげる変化球は、 米粉 だそうです。 失敗はあまりなく、冷めてもカリっとするそうです。 変わり揚げとして、ぜひお試しください! いなだユッケ いなだ 1柵、 卵黄 1個 <タレ> コチュジャン ・醤油・ごま油 各小さじ2、すりおろしニンニク・白ごま 適量 ①いなだの柵を、細長く(1cm弱くらい)カットする。 ②タレを混ぜ合わせて、①を入れ、味がなじんだら、盛り付けて完成!
マリネ液ができたら、薄切りにした玉ねぎを入れて、全体を混ぜ合わせましょう。 (4)サーモンを切って盛り付ける サーモンは高い方を奥にして置くと、魚の筋に対して垂直に切ることができます。食べやすく薄切りにしたら、円になるようサーモンを皿に並べましょう。 「サーモンを円形に並べていくとき、先に外側の円を作ってから中を埋めるように並べていくと上手に盛り付けられますよ」 全部並べ終わったら全体に塩少量(分量外)、こしょうを振り、レモンをたっぷり搾ってください。 (5)できあがり! サーモンの上にマリネした玉ねぎをのせ、半分に切ったミニトマト、ちぎったディルを飾ったら完成です。ぜひ、絵を描くような感覚で、自由に楽しく盛り付けてみてくださいね。 食べてみると、 サーモンがねっとり濃厚! 旨味が増して、熟成したような味わいになっています。 さらに、上にのった玉ねぎのマリネが美味で、サーモンと絡めながら食べるとさっぱり。ギュッと搾ったレモンの酸味もさわやかで、味をキリッと引き締めるいいアクセントになっています。 おうちでこれが出てきたら、華やかな盛り付けに家族も喜びそうですね! これは使える！簡単で美味しい洋食の副菜レシピ12選 | moguna(モグナ). 「マリネ液を、 わさび少量、しょうゆ大さじ1、寿司酢大さじ1、オリーブオイル大さじ2で作ると和風味に なります。こちらもわさびじょうゆ風味でさっぱりおいしいですよ」 手頃な魚がグンとおいしくなって、豪華なごちそうに早変わり。難しい工程もなく簡単にできるので、子どもの誕生日などちょっとしたハレの日や、ホームパーティーのおもてなし料理に、ぜひ作ってみてくださいね。 次回は、「なすのマリネ」について教えてもらいます。 【取材協力】 小野宗隆 軽井沢高原野菜、提携農家の産直有機野菜、無農薬野菜などを中心に使用する洋食店『 Bistro Coco 路地裏 』のオーナーシェフ。イタリア料理、フランス料理を中心に料理長としてのキャリアを積み上げ、店舗立ち上げやメニュー開発などを多数経験。ソムリエの資格も持つ。kufuraの動画『プロが教える本格パスタレシピ』も人気。 取材・文/岸綾香
ボックスすべて"最強の雑草"ことスギナとの格闘の成果。 約1200平米の耕作放棄地を借りた友人のお手伝いする形で朝農業を楽しんでいるのですが、農業って、すぐに種をまいて収穫を待つという簡単なものじゃないんです。 春野菜にせよ、夏野菜にせよ、まずは雑草天国と化した耕作放棄地を農地に変える必要があって、この極めて地味な雑草抜きをひたすら続けるのが春先の仕事になります。今回は、農業に欠かせない畑を整える作業についてお伝えします。 ご近所さんは、俺たちのことを笑っているよ、きっと!
お刺身にあきたら、ぜひ味変で作ってみて下さい。 お酒のあてによいですが、丼にしても最高に美味しいです。 ほっけ刺身 ほっけといえば、一夜干しというイメージですが、お刺身もとっても美味しいです! でも、最高に鮮度が良くないと、お刺身で頂けません。 3枚卸にして、骨を取り除き、わさび醤油で頂きます。 あぶらがのっていて、最高ですよ! 豆腐ハンバーグと３種の副菜 - かきいちの今日の昼ご飯 | クックパッドブログ. どの魚もそうですが、お刺身で頂く場合は、 寄生虫 がいる可能性があるので、自己責任で・・・ アジのりゅうきゅう(大分郷土料理) 小松さんのレシピです! ▼材料(2人前) アジ大きめ 2本、万能ねぎ2~3本、生姜おろし 小さじ1、大葉2枚 白ごま 大さじ1 ①アジを3枚におろし、皮を剥いだ身を上にして、1cm位の幅で斜めに削ぎ切りをする。 ②調味料を混ぜた中にアジを入れて、冷蔵庫で10分漬ける。 ③アジを漬けている間に、万能ねぎを小口切り、生姜をおろして包丁で叩く。 ④10分経ったらアジを取り出して、別のボウルに入れて、小口ネギと白ごまを入れて混ぜ合わせたら完成です。 盛り付けは、お皿に大葉を置き、その上に盛り付けて、最後に生姜を上の乗せます。 (薬味は、 ミョウガ や新玉ねぎのスライスをツマにしても!) ※そのままツマミでも、ご飯の上に乗せて(刻みのりも乗せて)丼にしても美味しい!さらに、残ったタレに、もう一度漬けて、次の日のお茶漬けにしても美味しいそうです。 お私は小口ネギと生姜を忘れました! 大分では、飲食店では賄いで食べる事が多く、魚もイナダ・ワラサ・カンパチ・サーモン・サバ・マグロなどの赤身など、余った材料や切れ端を混ぜて食べます。 この季節なら、アジ・イナダ・マダイなどを使って作ります。 サーモンなど脂のある魚は、漬ける時間を15分位にすると良いです。 ぜひ!
タッチパネルが搭載!点灯、照明、タイマー、調光が、タッチパネルで簡単操作!LED照明が育成に適した「点灯16時間」→「消灯8時間」を繰り返します。 ●きれいなフォルムでシンプル設計! 地球をイメージしたデザインで白一色のシンプルデザイン。スタイリッシュでギフトにもおすすめの水耕栽培キットです。 ●インテリアのLED照明にも! 野菜を育てない期間などは、下を取り外して間接照明としてのご利用もできます。植物をそばに置くと植物育成灯として元気に育ちます。 ●液肥や培地のお取替えも安心! 液肥は、水耕栽培用液肥であればどれでも使えます。 »おすすめ液肥はコチラ 培地は、 スポンジ培地 もピッタリサイズで使用いただけます。 ※ポンプは付属していません。 納期に関するご注意 在庫によっては、お届けまでに約一週間~10日ほどかかる場合がございます。予めご了承の上、ご購入くださいますようお願い申し上げます。複数個ご購入の際は、納期確認をおすすめいたします。 メーカー オリンピア照明 エコゲリラ店長のひとことメモ リニューアルして、タッチパネルで簡単操作付き!なのに、お値段そのまま!コンパクトな LED 付きの 水耕栽培器 アカリーナ シリーズ。ギフトにも人気です。デザインもすっきりしていて、インテリアとしても楽しめる野菜栽培器。LED 水耕栽培 の 家庭用 植物工場キット とも呼ばれています。アカリーナ01 は 葉物野菜やハーブ類だけでなく、ミニトマトレジナなどの小さく育つミニトマトも育てられます。シンプルな白一色デザインなので置き場所を選ばず、キッチンやダイニングにもおすすめ。照明としても使えるので、寝室にもピッタリです。ひるおびでも紹介された商品です。オシャレに 水耕栽培 するならコレ! 関連商品 今月のキャンペーン
羽化したてかな~と思っていたら、今朝別の場所で間近の脱け殻を2つも見つけました。 蝉の脱け殻好きなんですよ~。 まだヒグラシだけで、ミンミンは一昨日あたりに一声聞いただけです。 たまごだ! 放任気味の畑、さすがに草にのまれてきたなと手を入れていたらば、なんか丸いものが。 初めて間近でみましたよ、鳥の卵。 雉がよく走ってるから雉のかもしれません。 枝豆、もろこし、かぼちゃの混植を試していて、かぼちゃのつるともろこしの茎がいい感じなんでしょうかね。 かぼちゃが広がり過ぎてちょっとどうしようか戸惑っています。 バターナッツなんで放任でいきたいんですけど、獣避けに柵作りたいんだよな~。 #鳥の巣#卵 みごとだ~ お隣の畑の1mくらいのイネ科の緑肥があっとゆう間に緑の絨毯に。もしゃもしゃ。 明日には立ってるのかな、このままなのかな。立ってくる方が楽しいな。 お外では楽しいことを探し廻らなくても、向こうから色々やってくるのが良いですね。 集中豪雨で車待機、梅雨明け間近ですね。 なんと!噂の!じゃがいもの実が! できてたんですよ、できてたんですよ、今年初めてお借りした先輩農家さんの畑に植えたじゃがいもに!さすがの土づくりです。 何を興奮しているかというと、じゃがいもは芋とって、そのまた芋植えてで、花は正直オプション的にしか思ってなかって、でもこの前ちょうど読んでいた育種家のかたの本を読んで、じゃがいもに実がなることを知ってとっても興奮したのに、それが目の前に!
丸亀製麺『丸亀こどもうどん弁当』 丸亀製麺が展開する讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は、4月の発売から700万食を突破した、大好評の"丸亀うどん弁当シリーズ"より子ども向けの『丸亀こどもうどん弁当』を、全国の丸亀製麺で持ち帰り限定にて2021年7月21日(水)から販売する。 新型コロナウイルスの影響で、昨年同様今年の夏休みも様々な制限が予想されるが、そうした状況下だからこそ、「子どもの笑顔で日本を元気に!」をテーマに、子どもが笑顔になれる食事、そして幸せそうに食事をする子どもの姿を見て、周りも自然と笑顔になれる、そんな"笑顔の連鎖"を生み出すきっかけを作りたいという想いで開発した。 彩り豊かな7種のおかずともちもちのうどんが入った本商品は持ち帰り専用のため、手づくり・できたてのおいしさをどこでも自由に、安心して楽しめる。 『丸亀こどもうどん弁当』は見た目も食感も栄養も!子供が笑顔になれる工夫がたくさん!
」 「あ・・・、いや、大丈夫です・・・」 丸亀製麺さんのサービス精神にやられそうになりましたが、なんとか着席。 まずは視覚的にキツイので、うどんを1杯にまとめます。 ・・・写真だと伝わらないんですよねー。 量としては「得盛」なんですけど、丼が小さいため二郎系を彷彿とさせます。 器に対して麺が多すぎる感覚ですよ、分かります? ちょっとアングルを変えて撮るとこんな感じでした。 とびだせ大作戦 ばりにうどんが溢れかえっています。 ※「とびだせ大作戦」とは昔あった赤青メガネをかけてやる3Dゲームの走りです。 丸亀二郎ですね。MAJIDE。 やべぇ・・・。 ぶっかけ(冷)にすれば良かったかな・・・。 かけうどんだとゆっくりしか食べられないのできついかも・・・。 ま、食べてみましょう。 多分大丈夫・・・。 頂鱒! いただきます! うん、いつもの感じ。 この日は麺職人さんが居たので良い感じの茹で具合です。 美味しい・・・。 でも、麺が減らない。 結構食べても減らない。 これアレかな? ドラえもんの 「バイバイン」 でも入っているのかな? ※バイバインとは液状の薬で、かけると5分後にかけた物が倍になる良いんだか悪いんだか良く分からない薬品です。 高校生の頃の自分なら問題なく行けたでしょう。 でも、このうどんを食べているのはもうすぐ41歳になるおじさん。 加齢の恐ろしさをひしひしと感じながら食べ進めるかけうどん。 麺は減らない・・・。 でも残すのは「ダメ!絶対!」 頑張って食べ進めて・・・。 なんとか完食! ご馳走様でした! 味が同じなので徐々にきつくなるんですよね、やっぱり。 これ、動画に撮っておいたら 「逆グランプリ」 ですね、きっと。 だって、おじさんが「ふぅぅぅぅん・・・、ふぅーーー・・・。」とか言いながら大量にうどんを食べている動画ですからね。 いや、でもコスパは間違いなく最強でしょう! だって、これだけ食べても 300円 ですからね! 高校生男子は行くしか無いでしょう! そしてバイト代をつぎ込んで天ぷらをガツガツ取ってください! 超お腹いっぱいになること間違いなし! でも、無理頼んで残したりしないでね・・・、もったいないから。 ちなみにこのキャンペーンの正しい使い方は2人で行って、一人がうどんを食べつつもう一人を撮影ですからね。 決して「300円でうどん2杯食べられるわー!」っていうキャンペーンの趣旨では無いと思います。 さあ、友人、カップル、夫婦で行ってお得にかけうどん(またはぶっかけうどん)!
" 丸亀製麺 "で、対象画像を提示して1杯買うともう1杯プレゼントされるキャンペーンが実施中です。 公式サイトの キャンペーンページ から表示できる"食いっ2人!セット"の画像を、店舗の注文口とレジで提示して"かけうどん"か"ぶっかけうどん"を1杯買うと、もう1杯プレゼントされます。 キャンペーン期間 3月12日まで ※並サイズのみの販売です。 ※プレゼント対象はご注文いただいた商品と同一になります。 ※お支払いにアプリクーポンやそのほかの割引クーポンはご利用いただけません。 ※お持ち帰り用のスマホ注文からはご利用いただけません。 なお、公式サイトの画面をお店でご提示いただくことで注文可能な「食いっ2人(プリ)セット」は、こちらの画像をご注文口とレジでお見せいただくことでご注文いただけます。是非ご利用ください。 — 【公式】食いっプリ!グランプリ!~うどんで日本を元気にプロジェクト~ (@UdonNihonGenki) February 5, 2021
これが好きなトッピング! という投稿がメインになっています♪ 4. お得な割引特典が期待できるサービス一覧 電子マネー・QRコード決済情報 PayPay LINE Pay メルペイ 楽天ペイ d払い au Pay ALIPAY(アリペイ) モバイルSuica 宅配注文・デリバリーサイト情報 出前館 Uber Eats 楽天デリバリー menu(メニュー) ファインダイン スマホ・ニュース・グルメサイト情報 ホットペッパーグルメ Retty EPARK 一休 ぐるなび 食べログ グノシー オトクルアプリ Yahoo! JAPAN モバイル検索ページ dポイントクラブ 割引特典検索 auスマートパスプレミアム おすすめクーポンサイト一覧(一部有料) スゴ得コンテンツ 無料期間あり (docomoユーザー限定) H. I. S. クーポン 新規会員登録 クーポンワールド 駅探バリューDays みんなの優待 dエンジョイパス JAFナビ 優待クーポン検索 クーポン共同購入・WEBサイト情報 くまポン 共同購入クーポン検索 PONPON LUXA[ルクサ] トクー![ToCoo! ] 5. 丸亀製麺公式アプリクーポンの使い方 丸亀製麺アプリ をダウンロードすると 初回ダウンロード特典として 超お得なクーポンが受け取れます♪ 丸亀製麺アプリの使い方は QRコード(クーポン画面)を レジで端末にかざすだけです♪ 丸亀製麺アプリを利用すると レシートの割引特典が手に入ります! スタンプ機能もお得です♪ アプリの友達招待には特典もあります♪ 丸亀製麺アプリの使い方は簡単です! スマホが手元にあるなら 使い方を覚えて利用してみましょう♪ 6. まとめ 丸亀製麺 って安くて美味しいですよね♪ そんな丸亀がさらにお得になる! 割引クーポンがあることって意外と知られていないんです。 丸亀製麺公式アプリ はとってもお得な割引内容になっています。 ぜひ利用してみましょう! さらに、お得な利用方法としての補足です! 例えば『うどん札』を13枚同時に利用する場合。 トッピング1点無料 ( うどん札3枚 ) (大根おろし・とろろ・温泉玉子・明太子から1品) うどん(並)一杯無料 ( うどん札10枚 ) (ざる・かけ・ぶっかけから1品) この2つの『うどん札』特典は 同時利用(併用)可能 です。 『うどん札』を楽しく集めてみましょう!