2021. 07. 20 ▼ 利き猪口(ききぢょこ)とは・・・・・ これは藏元あるいは居酒屋等でよく見かけますが、利酒(ききざけ)の時に用いるお猪口(ちょこ)のことを言います。 本利き猪口は、白い磁器(白磁)で、底に藍色の二重丸(蛇の目[じゃのめ])の柄(がら)が付いており、それにてお酒の色味やきれいさ(透明度)を判断する為に使う物です。 本商品は 本利き猪口ではありませんが、一般に普通にお使い頂く利き猪口であります。 名入れ利き猪口:手書きを作ってみませんか? 【動画あり】おうちで産地交流～よしかわ杜氏の郷～を開催しました | 生活協同組合 パルシステム東京. 名入れ(名前入り)によって世界でたった1つしかないオリジナルな利き猪口(手書き)となります ▼ 利き猪口(手書き)に書いてあります文字は、サンプルです ▼ 利き猪口(手書き)の画像をクリックすることで拡大表示されます 利き猪口(手書き) : 1合 :名入れ ★ 利き猪口(手書き)は、1個ずつの箱入りです ★ 当ページの名入れ商品は、特注品のためご注文から納品まで約3~4週間要します
みんなで交流しましょう 酒蔵の方々への質問コーナーでは参加者の方々からの日本酒に関する素朴な疑問からかなり専門的な質問まで様々寄せられました。 また、質問以外にも、 「このお酒が一番よかった」「ぴりっ子は我が家ではこんな使い方をしてみました」 などなど、上越の方々との交流のみならず、参加者同士の交流もすすみました。 おちょこの青い二重丸の意味は…? 新丸ビルのおしゃれなランチ10選！ハイセンスな名店が集結 [食べログまとめ]. 偶数月に発行している「産地だより」 どんなおちょこで嗜まれていらっしゃるか、画面越しにおちょこをみなさんそれぞれ披露いただいたりもしました。 杜氏曰く、「おちょこによって同じ日本酒でも味が変わるとも言われるくらいです」とのこと。みなさんそれぞれお気に入りのおちょこで楽しまれていらっしゃいました。 交流の最後には、今回ご紹介させていただいた日本酒が掲載されたチラシ「産地だより」の紹介。 みなさん、是非買ってください! 産地交流をお楽しみいただけましたでしょうか 上越のみなさんとのオンライン交流企画、皆さま、お楽しみいただけましたでしょうか。 上越の魅力を思う存分味わっていただくには、やはり現地を訪問いただくのが一番、なのですが、こういったご時世もあり、オンラインでの交流を企画させていただきました。 感染症が終息した際には、現地訪問企画を再開させていただきますので、ぜひみなさん、ご参加ください! 是非上越にお越しください! ☟オンライン産地交流企画の様子をぜひご覧ください!☟ 当日の模様を9分弱の動画でまとめたダイジェスト版です。是非ご覧ください。 新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、これまでのような相互の訪問を控えざるを得ない状況下にあって、交流の灯はともし続けるべく、産地と組合員の自宅とをオンラインで結ぶ「おうちで産地交流」の取り組みを行っています。 パルシステムの「産直」とは、単なる食料調達の手段には留まりません。日々の暮らしの中で、「作る」と「食べる」がともに支え合う。そのパートナーシップを育むための運動こそ、パルシステムの「産直」です。 オンラインではありますが、「結ぶ」場となる交流をこれからも続けてまいります。 パルシステム東京 商品・産直推進部
アイスコーヒーを入れて上にシロップなどを載せてもOK! 蕎麦猪口としても使う際は、別売りの薬味皿を上に重ねて使っていただけます。 この薬味皿も使い勝手が本当に良くて。。また、これは別の機会にご紹介しましょう! ナチュラルな雰囲気の人に贈りたい。優しくて温かみのある贈り物 沢山は入りません。でもそれが楽しい 左上 岡晋吾 木甲小付 菊絵 右上 岡晋吾 木甲小付 菊唐草 下中央 岡晋吾 木甲小付 李朝白磁 木甲(木瓜)の形をした小付はそっと持ち上げたくなるような可愛さがあります。 片方の手のひらに乗る位の小ささなので、大きなお皿の上にのせても良さそうです。 こういう、薬味を載せたり珍味を少しのせるようなうつわってどうしても後回しになりがちです。 ギフトで何個かまとめておくってあげると喜ばれる事間違いなしですね。 染付のこの優しい感じ。。好きです 染付で描かれた唐草や菊は温かみがあり、ナチュラルでシンプルな雰囲気が好きな人にピッタリのギフトです。 見栄えすること間違いなし! 「日本酒と楽しむおうち時間」酒器で味の感じ方が変わんです！ | 編集部おすすめ | 上越妙高タウン情報. JAPAN AUTUMN ミニお重(二段重)古伊万里草花紋 化粧箱入り お誕生日や、お祝いなどちょっとした贈り物の時に悩ましいのが予算ですよね。 あまりにも高価なものを差し上げるのって、相手の方にも気をつかわせてしまうので避けたいところ。でも、チープなものを差し上げるのは避けたい。。せっかくなら「お!」と、思ってもらいたい。。本当に贈り物って悩みます。 そんな時、わたしがお客様におすすめをするのがこちらの二段重です! まず、高さのある二段重はまず見栄えします。とても華やかですよね。 そして、蓋付のうつわとして冷蔵庫にそのまま入れることもでき実用性に富んでいます。 何より、価格も7千円なのでギフトにはもってこいなのではないでしょうか。 7千円で器が二つ付いてくるなんて…! なかなか自分で購入するとなると、優先順位として上に上がってこないアイテムだと思うので、 人からいただけるとテンションあがりそうじゃありませんか? いかがでしたでしょうか?? 喜んでいただきたいし、せっかくなら使っていただきたい。 大切な人に贈るのにピッタリの素敵なギフトを選んでくださいね! それではまたお会いしましょう。 ***************************************************************************** アリタポーセリンラボは、創業1804年の歴史を誇る有田焼の老舗窯元、七代目弥左ヱ門が 現代の感性と200年の伝統を独自に組み合わせて生み出した、他とは一線を画する有田焼です。 熟練職人が弥左ヱ門窯ならではの門外不出の技術を活かし、数え切れない試作を繰り返し進化した釉薬・技術を使い、 一つ一つ手仕事で、モダンな有田焼を作りだしています。
「お猪口(おちょこ)の底に描いてある二重丸って何の意味があるの?」 そう聞かれた時に僕は、「あ〜日本酒のマークでしょ!」という絶妙に適当な回答をしました。 調べたら全く違ったんですね。(というか、日本酒のマークって何だよ) 今日は、それについてまとめていきたいと思います。 利き酒の方法 それには、まず利き酒の方法を知る必要があります。 利き酒とは、酒の品質を判定することを言います。 一般的には「利き酒師」という資格を持っている方が、官能検査を行います。 その方法としては、 ◯味わい ◯香り ◯色 主に、この3つの観点から評価していくんです。 細かい説明は割愛しますが、こんな感じで評価されているんだ〜くらいに覚えておいてください。 色で評価するとは? 味わい、香りで評価するのはなんとなく理解できますよね。 でも、色で評価するってよくわからないですよね。 簡単に説明すると、液色や粘性、透明度(清澄度)度合いを見るんです。 透明で青みががかかっていれば若い酒、褐色であれば熟成が進んでいる酒といったように色からもどんなお酒なのか判別できるんです。 二重丸マークの意味 あのマークがあるお猪口は、元々「利き酒用に作られた酒器」だったんです。 上から液色を見た時に、白い部分で日本酒の色合いや濃淡を見て、青い部分で透明度や輝きを見ます。 なので、日本酒のマークでも、ただのデザインでもなく、利き酒するという明確な理由があったんです。 まとめ 今回は、『「おちょこ」の二重丸マークにはどんな意味があるの?』という内容についてまとめました。 何気ない質問から生まれた記事です。 皆さんも何かあれば僕のnoteでまとめるので気軽に聞いて下さい! 最後まで読んでいただいてありがとうございます。 「共感した!」「面白い!」「頑張れ!」と思ってくださったら、『スキ』や『コメント』していただけると嬉しいです! コミュニティもよかったら覗いてみてください。(匿名でも入れます!) ▼LINEオープンチャット「日本酒物語研究所」▼
ブログをご覧くださりありがとうございます。 アリタポーセリンラボの斉藤です。 誕生日や結婚のお祝い、新築祝いに出産祝い。。様々な場面でギフトとして選ばれることが多い食器類。せっかく、大切な人に贈るものだからこそ喜んでいただきたいですよね。 でも残ってしまう贈り物って、好みじゃないものを貰ってもお相手が困ってしまうのではないか。。 そんな不安も感じてしまいます。 そんな人の為に今回は、貰ってうれしい"大人可愛い"食器を集めてみました。 きっと不安も解消できるはず♪ "大人可愛い"だけではなく、使いやすさやあると便利なものもご紹介します! 自分も欲しくなっちゃう!? 貰ってうれしい"大人可愛い"食器 誕生日や結婚のお祝い、新築祝いに出産祝い。。せっかくなら喜んで使っていただけるものを気持ちと一緒に贈りたいですよね。 今日は、アリタポーセリンラボでも人気のギフトの中から"大人可愛い"食器をご紹介します。 もちろん使いやすさや、あると便利なアイテムばかりです! ギフトの定番。ロックカップは、色と質感で差をつける! JAPAN CHERRY ロックカップ ヤエ JAPAN TEA ロックカップ パールグリーン ギフトで探すとき手に取られることが多いアイテムといえば、カップ類ではないでしょうか。 カップ類は自分専用として使う人が多く、ギフトで贈りやすいのも特徴の一つ。 口の広いタイプのロックカップは、熱いもの・冷たいものはもちろんお酒を飲むときやヨーグルトなどを入れる小鉢としても幅広く使えます。 ピンクとグリーンでよりペアっぽい感じになりますよね 優しく可愛い色が魅力のロックカップは、刷毛で一点ずつ丁寧に塗っています。 光にあてると刷毛目の跡が見て取れますよ。 パールが入っているので、べたっとした単調な感じにならず軽やかな雰囲気に仕上がっていますよね。 新築祝いで贈られる場合は、家庭の繁栄を願った「古伊万里草花紋」柄を贈るのがおススメ。 有田焼の柄は箱を開けた時に華やかですよ JAPAN SNOW/JAPAN AUTUMN 古伊万里草花紋 ロックカップ2個セット 化粧箱入り 差し上げる方の幸せを願った贈り物って素敵です。 自分ではなかなか買わない?蕎麦猪口の使い方は無限にある! 並ぶと可愛さ倍増です 左から順に JAPAN BLUE 蕎麦猪口 蛸唐草 JAPAN BLUE 蕎麦猪口 市松 JAPAN BLUE 蕎麦猪口 瓔珞紋 JAPAN BLUE 蕎麦猪口 格子丸紋 こちら小さなカップのように見えますが、実は蕎麦猪口。本来は、ざるそばを食べるときに使うものです。 でもそれだけの為に特別に買うのってなかなかハードルが高い。しかもざるそばの時にしか使わないものを買うのって勿体ない。。 ギフトを差し上げるとき、選ぶ基準として「自分ではなかなか買わないもの」というのがあると思います。 こちらの蕎麦猪口は、とにかく柄がかわいい!古典柄ではあるのですが古い感じが全くしませんよね。 アイスクリームを入れたり、ババロアを流しいれてそのまま冷蔵庫に入れて固めたり。お客様がいらっしゃったときにアイスコーヒーを入れたり。突き出し用のうつわとしても。。 とにかく使い道の幅が広いです!
H3見出しa こんにちは。 先日、食事をしていてこのポスター。 よくありますよね、お猪口の底に青色の二重丸。 何でだと思いますか? ありがとうを世界中に Arigato all over the World 二重丸の模様は蛇の目 お猪口に描かれている青い二重丸の模様は「蛇の目(じゃのめ)」と呼ばれています。 覗きこむと模様がヘビの目に似ているということから、そのように呼ばれるようになったようです。 実は、この蛇の目はただの飾り模様ではなく、利き酒の際にお酒を判断する基準のひとつとなっているのです。 蛇の目は日本酒の光沢や透明度を確認するためのもの。 白い部分で「冴え」と呼ばれる透明度を計り、青い部分で日本酒の光沢を見極められます。 日本酒が少しでも濁っていると、白色と青色の境がぼやけて見えます。 つまり、蛇の目模様の青色と白色、その境界線で、お酒の色味を確認することができるのです。 定番となっているこの模様は、日本酒の利き酒を行うためのものだったのですね。 蛇の目はどうして青色? では、なぜ二重丸模様の色は赤色でも黄色でもなく、青色なのでしょうか? ある説としては、日本酒本来の色との"補色"関係にあるということです。 本来、日本酒は透明よりも黄みがかった色をしているものが多く、この黄色を引き出たせるのに一番有効な色が、黄色の対になっている青色ということだそうです。 むかし遊郭では、白いおちょこの中の青色の二重丸は、少量で飲みやすく酔うようにという子供だましみたいな手法もあったようです。 現在では二重丸のほかに、スマイルやハートマークのものもあるようですね。 スマイルやハートマークで飲みたいです! (文参考: 飲食ZINE ) なぜ、お猪口と言うのか では、なぜお猪口というのでしょうか。 さて、そもそもお猪口の定義とは何なのでしょうか。 まずは言葉の由来からみていきましょう。 お猪口とは「ちょく(猪口)」が転じたものだと言われています。 この「ちょく(猪口)」という言葉の由来には諸説ありますが、ちょっとしたものを表す「ちょく」や、飾り気がないことや安直を表す「ちょく(直)」と考えられています。 ちなみに猪の口に形が似ているからという説もありますが、漢字の「猪口」は当て字なので語源ではありません。 (文参考: KURAN D) ありがとうございます 日本酒を呑む際に使う「お猪口」。 たかがお猪口、されどお猪口。 普段使っている何気なく使っているお猪口もこういった由来を知っているとまた違った視点でお酒が楽しめるかもしれませんね。 やっぱり日本は楽しいですね。 今日も最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。 この星が笑顔あふれる毎日となりますように。 Hope there will be a smile everywhere, every day.
トピ内ID: 5396158676 好きな音楽を聴きながら、ホームエステにいそしむ。 ハーブティーを飲んだり、アロマポットで香りを楽しんだりすれば、さらに優雅な気分になれます。 温泉や岩盤浴も、リラックスできて好きです。 トピ内ID: 5973257809 kero 2010年1月11日 15:30 水泳が一番かと。 目が休まるかどうかは分かりませんが。 私も長年、肩こりに悩まされましたが、水泳を始めてからはだいぶラクに。 スピードを追求するのではなく、ゆっくり一時間泳ぎながら、考えごとなどをします。 (たとえばここが海で、自分がウミガメだったら、などと) ご参考までに。 トピ内ID: 9571102457 電気ブラン 2010年1月11日 20:26 目をつぶって音楽鑑賞。 横になって、好きな音楽を聴いてはどうですか? 好きな映画のサントラとか。 トピ内ID: 6176797773 風景画を描く画家の人は、年取っても視力が良いそうです。 近くを見たり遠くを見たりを繰り返すので、自然と視力強化の運動をしているからだそうです。 また、風景画を描くために外を歩くことも多いので、健脚で長生きをなさるそうですよ。 トピ内ID: 5383776975 レスが遅くなって済みません。 皆さんありがとうございます。 思いがけずいろいろなアイデアをいただいてうれしいです。 目をつぶってもできるもの 緑や遠くを見るもの 運動(肩こりのほうを解消) 大きく分けて三種類、どれも自分では思いつかないものばかりでした。 ●昼寝(寝る) これは大好きです。睡眠が趣味!というのも面白いですよね。 ●散歩、サイクリングなど 遠くを見るのもまた目を休めることにつながるのは目からうろこでした。 近くにサイクリングロードや、少し遠くまで行くと大きな自然公園があるので暖かくなったら行ってみようと思います。 また、電車から外を見るのは寒くなくて良いですね! つい電車に乗ったら本を取り出してしまいますが、外にも目を向けようと思います。 (以前は通勤の三十分の道のりでずっと外を見ていたため、よく猫のいる屋根や塀や隙間を覚えて毎日チェックするほどでしたが、それも目を休めるのにつながっていたのかもしれませんね) トピ内ID: 9876004171 トピ主のコメント(4件) 全て見る つづきです 関東圏に住んでいるので、I.
デパートで高級和菓子を買う楽しみもできました。 まぁこれは一例でございまして、 お茶ばかり飲んでると目が冴えますから、 夜はとっとと寝て夜明けに自分で入れた紅茶やコーヒーを持ってウォーキングや寺社巡りに出かけるだとか、 やっぱり夜を楽しみたいなら日本酒を極めるとかベルギービールの飲み比べとか…。 飲み物以外でも…玉ねぎ料理を極める!とかトイレ掃除を極める!とか ドラッグストアーの入浴剤全制覇とか、 小さなこと、モノでも、極めるつもりでやれば結構時間かかるのではないでしょうか。 新しい外国語取得(夜に繰り返しリスニング、朝はその書き取りと答え合わせとか効果ありそう)もいいなぁ。 猫を飼うとか? 貯金マニアとか? (毎晩お金を手触りだけでカウントしてほくそ笑む) 考えてたら楽しくなってきました。 トピ内ID: 7057938244 目が疲れますよね・・ 私も目を使うことばかり 趣味なので よくわかります。 半身浴はいかがですか? 音楽やラジオを聞きながら パックしながら のんびりと。。 わたしは本や漫画を中で読みますが・・・ トピ内ID: 1105710341 まか 2015年5月16日 04:14 香道でも。 トピ内ID: 8508548746 ルチン 2015年5月16日 05:01 ビタミンP(ルチン)が眼にいいらしいです。 実際、私も飲んでいますが、目が疲れにくくなりました。 若いころは、そば茶はおいしいとは思わなかったのですが。 それから、パソコンのブルーライトから眼を守ってくれるように、薄くブラウンがかったバイフォーカルの老眼鏡に替えました。 トピ内ID: 7628881861 早寝早起き 2015年5月16日 06:13 夕食、風呂、洗濯などを済ませると8時半くらい。 ヨガ・ストレッチは30分ほどで終わってしまいます。 との事なので、洗濯などが終わったら30分ほどストレッチでもして 9時に寝てしまえ! あまり目を使わないインドア趣味といえば？ -最近、仕事でも趣味でも、- その他(趣味・アウトドア・車) | 教えて!goo. 3時間余分に眠れたら、とても幸せだと思いますが、 あまりたくさん眠れないタイプの方ですか? トピ内ID: 6490986188 桜橘 2015年5月16日 07:41 パソコンのデスクトップの字の大きさを拡大してもダメですか。 私のパソコンは、最大400%の大きさに拡大できますが。 これだと1字が1センチ四方くらいになります。 パソコンの右下の隅の小さなスペース辺りをクリックすると、拡大表示のサインが出てきませんか?
趣味のこと話したい 利用方法&ルール このお部屋の投稿一覧に戻る お金を使わず、目を酷使しない趣味はなんでしょう? 一人でいるとどうしても社会とのつながりをもちたくて パソコンやスマホで情報収集してばかりしてしまい眼精疲労が酷いです。 そこで音楽を聴き始めて、そのアーティストのファンになって楽しくなってきたのですが ライブやグッズにお金がかかるかかる。それでは本末転倒。 何か素敵なアドバイスあれば教えてください。 このトピックはコメントの受付をしめきりました ルール違反 や不快な投稿と思われる場合にご利用ください。報告に個別回答はできかねます。 散歩とか?
このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 19 (トピ主 4 ) 2010年1月11日 01:06 話題 肩こり、背中の痛みがひどく、整体に通っていますが「目」がすごく疲れているようです。そう言われてみると眼を使いすぎな気がします。 一日12時間程度は仕事でパソコンを見ています。昼休みも小町などを見ています。 それ以外に家でもテレビをつけながらブログ巡りをするのがストレス解消になっています。 休みの日は家にいる間中パソコンをしているか、携帯ゲームをするか本を読んでいます。テレビもつけっぱなしです。 外に出ても映画を見るか喫茶店などに行っても本を読んでしまいます。 暇な時間が耐えられなくてどうしても画面や文字を見ずには居られません。 目を休られる。リラックスできる。時間がつぶせるような趣味は何かないですか? トピ内ID: 9876004171 1 面白い 0 びっくり 1 涙ぽろり エール 2 なるほど レス レス数 19 レスする レス一覧 トピ主のみ (4) このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました mao 2010年1月11日 01:58 「睡眠」が一番だと思うけど、それもあんまりなので・・・ (私の周りにはいるんですよ!睡眠が趣味な人が) 散歩かな。結構楽しいですよ、健康にもいいですし。 音楽を聴きながらやるのもオススメ(周囲の状況を音で判断しにくくなるので注意して下さい) トピ内ID: 5718832549 閉じる× 近くばかりを見ていると目の筋肉も疲れるでしょう。 遠くを見る時間を作ってみては。 特に、青々とした木々の色は目に良いと聞きます。 ですから、遠くの山などを毎日数分でも見る習慣を作るのもよいかも。 トピ内ID: 2152394239 もうすぐシニア 2010年1月11日 03:23 昼寝に限るでしょう。そんなにものを見つめ続けてると、目もやられますよ。目が悪くなると肝臓に来ますよ。目と肝臓は一対のようなものです。 後、目の悪い人にいいのが、遠い所のものを見る事。外で遠くの山のてっぺんなど見るのが、目にいいと言われてます。 トピ内ID: 6162733377 I. C 2010年1月11日 04:14 緑、沢山見られます。 サイクリングで、緑の多い場所まで行く。 電車旅行では、関東圏内でも、緑の切り通し、田園風景、地平線の見える海を見る事ができます。 お金はかかりますが。 個人的に、東海道線の茅ヶ崎平塚間の相模川~熱海と、伊豆急行で見える景色と、総武線快速直通外房線の切り通しと田園風景の続く土地をハイスピードで走る景色が、格別だと思います。 トピ内ID: 1356726846 kanae 2010年1月11日 04:48 肩こりは、血行が悪くなっていると起きると聞いたことが有ります。肩周りの体操で改善されたという話も。 じっと同じ姿勢でパソコン触っていると、腰周りと背中周りの筋肉も衰えて、身体がゆがむかも?リラックスを兼ねてなら、ヨガはどうですか?
音楽を流して、お香を炊きながらな~んて、優雅じゃありませんか? 終わったら風呂にゆっくり浸かります。いかかでしょうか? トピ内ID: 4459317859 ピーターソン 2010年1月11日 05:37 目は使わないと衰えていきます。でもあまり近くで活字ばかり見ていたり、パソコンを一日中使う事やると遠くの自然を見ることが良いと思います。それも、ただ漠然とじゃなくてしっかりフォーカスを当てて見るのです。 バードウォッチングは目を鷹のようにして見た後、直ぐ小鳥の図鑑をみるために近くをみますし、外で(オープンエア)で風景をみてそれを自分のキャンバスに絵にするとは良い事じゃないですか。 自分は専門家や眼科医者ではありませんが、ただぼやっとして何もみないよりも、目が覚めている間は鋭く使ったほうが良いと思います。勿論充分の睡眠をして、栄養のあるものを食べて、適度の運動をしてというのは科学的に証明されていると思います。 でも、遺伝か年のせいか何か知らないけれど、目はだんだんと衰えていくのは、残念ですけど自然の成り行きです。 トピ内ID: 3296148245 のんのん 2010年1月11日 05:51 お花がお好きだと良いのですが…。 お庭がなくても、プランターや鉢植えで植物の世話をするとか お出かけの時は植物園とかバラ園などで 緑を眺めて目を休めるのはどうでしょう? 土いじりってけっこう気持ちがリラックスできますよ。 トピ内ID: 4196800978 💍 エルロイ大おばさま 2010年1月11日 05:56 私も以前は読書、ゲーム、パソコン好きで長時間ハマってやってました。 ですが年齢には勝てず最近は老眼になってきまして、 見づらくなるし疲れるしで、読書やゲームは全くしなくなってしまいました。 そこで疲れる目に代わって活躍しているのが「耳」です。 ドラマCDって聴いたことありますか?