ウナギが絶滅するというのは、人間から見れば、もうウナギの姿が見られなくなるし、食べられなくなることを意味する。また生態系全体から見れば、生態系の一部をなしている一つの種が失われることにより、食物網などに影響を与える、ということになる。
〜チャットレディ、水商売、出会い系サクラ…渋澤怜アルバイト遍歴とこれまでの人生~ ▼ ● ▲ ▼ ● ▲
「経歴はスゴい」のに、なぜか転職できない人に足りないものとは?
ベトナム人は食べ物をよく残す。ちょっとびっくりするぐらいよく残すし、ベトナム人自身の口からも「ベトナム人はよく食べ物を残す」と聞いたことがある。 これには、中国文化圏でみられる、「お客さんとして誰かの家に行った時にごちそうを全部食べしまうと『足りない』という意味になってしまう」という考えも関係ある気もする。しかし、「お招き」に限らず、普段自分で注文した店の食べ物を食べる時も、よく残す。 「もったいない文化圏」から来た私としては、はじめはなんだか心が痛む光景だった。 (ベトナムの一般的な家庭の食卓。イスやテーブルは使わず、タイル床に直座りで食べます) ベトナム人はプラスチックをバンバン使う。持ち帰りやデリバリー文化がさかんで、小さな路上の屋台でもデリバリーアプリに登録しているほどデリバリーが定着しているということもあるが、とにかく、とんでもない量のプラスチックが毎日使い捨てられている。 おしゃれな若者向けカフェでは、紙や空心菜(!
この記事は会員限定です 2021年6月27日 2:00 [有料会員限定] 日経の記事利用サービスについて 企業での記事共有や会議資料への転載・複製、注文印刷などをご希望の方は、リンク先をご覧ください。 詳しくはこちら 大好きな食べ物や飲み物が、必ずしも体にいいとは限らない。どうやって健康を守るべきか、消費者と企業とのコミュニケーションが問われている。 「責任ある嗜好」の対象は幅広いが、健康を害するかどうかは消費の頻度や量などに左右される。スナック菓子や清涼飲料水は脂質や糖質、塩分などが多く含まれ健康悪化の要因になりうる。発がん性の懸念がある食品添加物を含む加工食品とあわせ、「健康的ではない食品」として例に挙が... この記事は会員限定です。登録すると続きをお読みいただけます。 残り2441文字 すべての記事が読み放題 有料会員が初回1カ月無料 日経の記事利用サービスについて 企業での記事共有や会議資料への転載・複製、注文印刷などをご希望の方は、リンク先をご覧ください。 詳しくはこちら
「フライドポテトは体に悪い」「週2回以上食べると寿命が縮まる」? 「フライドポテトを食べると寿命が縮まる」というニュースが世間を賑わせています。フライドポテトを週2回以上食べると死亡リスクが食べない人の2倍になるというのです。その論文がさまざまな報道にのって拡散されています。 さっそく、報道の元になった論文「 Fried potato consumption is associated with elevated mortality (英語)」を読んでみましょう。実際にここに書かれていることは、大きく以下の4つでした。 最もじゃがいもを食べている人たちと最も食べていない人たちを比較すると死亡リスクに差はなかった 週2~3回、フライドポテトを食べている人たちと、週3回以上フライドポテトを食べている人たちについては死亡リスクが上がった 揚げていないじゃがいもを食べても死亡リスクに影響はなかった この研究ではフライドポテトを多く食べる人は死亡リスクが高かったが、もっと大人数での研究をする必要がある より簡潔に一言でまとめると、「この研究の参加者ではフライドポテトを週2回以上食べる人は死亡リスクが上がったけれども、何が原因なのか分からない」というのが実際のところでしょうか。 死亡リスク増の原因はトランス脂肪酸? 血糖値の爆上げを阻止､｢ラーメンの前にチョコ｣が体にいい理由 ｢フライドポテトなら太切りがいい｣ | PRESIDENT Online（プレジデントオンライン）. アクリルアミド? フライドポテトを健康的に食べる方法はないのでしょうか? 論文では、フライドポテトを食べる頻度と死亡リスクの上昇についての理由については言及せず、もっと大人数での研究をする必要がある、とまとめています。しかし、さまざまな報道の中には、トランス脂肪酸やアクリルアミドの摂取が原因ではないかと推測しているものもあるようです。 まず、トランス脂肪酸に関しての推測ですが、日本で生活している日本人に「トランス脂肪酸の摂りすぎ」がそのまま当てはまるかというと、必ずしもそうとは限りません。 「 トランス脂肪酸の危険性・リスク…日本で過剰な心配は不要?
栄養学の研究者が、世界中のフライドポテト好きを悲しませている。 ジャガイモを油で揚げ、塩をふりかけたフライドポテトを「健康にいい食べ物だ」という人はあまりいないだろう。研究もそれを裏付ける。 2017年に、栄養学の学術誌「アメリカン・ジャーナル・オブ・クリニカル・ニュートリシアン」掲載された 研究 では、フライドポテトを週に2~3回食べた人は、揚げずに調理したジャガイモを食べた人より死亡率が高かった。 Close-Up Of Burger With French Fries On Table この研究に携わったヨーロッパの研究者たちは、アメリカ人が摂取するフライドポテトの量に 驚いた という。 アメリカ農務省の 統計 によると、アメリカ人が1年間に消費するジャガイモの量は約52. 5キログラム。その3分の2が、フライドポテトやポテトチップス、その他冷凍ポテトなどの加工食品だ。 農務省は、一人分のフライドポテトは、約12~15本(約140キロカロリー)と推奨するが、ハーバード大学公衆衛生大学院のエリック・リム教授は、さらに少量であるべきだと考えている。 リム教授は、 ニューヨークタイムズ紙 でフライドポテトを「デンプン爆弾」と表現。「フライドポテトを注文して、4分の3残す人はほとんどいないと思います。しかし食事の付け合わせとしておすすめなのは、サラダとフライドポテト6本です」と語った。 Photo Taken In Milan, Italy この記事が掲載されると、SNSで悲しみの声が溢れた。 Just saw something that said you're only supposed to eat SIX french fries in one sitting. I've never felt so attacked. — Allison Viray (@AllisonViray) 2018年12月3日 「1度に食べていいフライドポテトは6本と書かれていた。こんなにひどく非難されたように感じたのは初めてだ」 Seriously. I average 6 fries a bite. 野菜炒めは危険？野菜で病気になる調理法とは？ | きっと有益ブログ. — Zac Thomas (@ZacPThomas) 2018年12月3日 「ポテト6本なんて、一口で食べる数だ」 「どうか私の人生を台無しにしないで」 6 fries or 6 orders of fries?
野菜が健康に良いと信じていた我々からすると衝撃の事実ですよね。 これはオックスフォードの最新の研究により明らかになりました。 実験内容 この研究はイギリスの平均45歳の男女4万人以上を18年間も追跡調査したため、母数と年数からしてかなり信ぴょう性の高いデータだと思います。 研究結果から分かったことは、菜食主義者は非菜食主義者に比べて、1. 2倍の割合で脳卒中になる確率が高まるそうです。 これはコレステロール値の低下が原因とされているらしいです。 でも、私たちからすると「コレステロールが低い方が健康なんじゃないの?」と思いますよね。 ただ、人間の細胞膜はコレステロールが原料となっています。 なので野菜ばかりだとコレステロールが低下し、細胞膜が作れなくなってしまい脳卒中になるリスクが高まるそうです。 確かに長生きしている方たちはお肉をたくさん食べているイメージがありますよね? それはコレステロールが関係しているかもしれませんね。 この記事を書いた人 KIT 【まだ最高のパフォーマンス発揮できてないの?】移動時間にサクッと読めるライフハックを発信│集中力の上げ方│睡眠の質向上法│2週間で20冊以上も読んだことのある知識を元に発信│明日から会社, 学校で一目置かれる存在に。現在はITベンチャー企業で会社員→毎日会社に行って土日を楽しみにする生活に疑問→フリーランスになるためにブログを書き始める - 食べ物の秘密 - 病気, 野菜, 食事 © 2021 きっと有益ブログ Powered by AFFINGER5
ざっくり言うと 「朝ごはん代わりにお菓子」と「朝食抜き」はどちらが健康的なのだろうか 筆者はお菓子の内容によるとし、栄養補助食品なら食べた方がいいと指摘 チョコやポテトチップスのようなお菓子では、朝食の役割は果たせないとした 提供社の都合により、削除されました。 概要のみ掲載しております。
スナック菓子がやめられない人に朗報!
と思いきや、 インテリジェントな画像認識機能はない とのこと。そのためたとえポテトチップスをあげまくっても、たまごっちの健康に影響は及ばないといいます。(う、うらやましい... !) Image: Bandai America 新しいインタラクティブな仕掛け この新しい「Tamagotchi Pix」にはワイヤレス接続や「Tamagotchi On」のような赤外線通信はない一方で、「たまコード」と呼ばれる QRコード をたまごっちのカメラで認識させることで、遊びの約束をしたり、他のユーザーとプレゼントを交換したり、インターネット上の新しいコンテンツにアクセスしたりすることができるといいます。 画面下の物理的なボタンはなくなっていて、その代わりにあるのが、 3つのタッチセンサーボタン 。これにより、指をスライドさせるとバーチャルペットに愛情を示すことができるなど、新しいかたちでのインタラクションが可能に! また、物理的に壊れるハードウェア部分が減ったため、より長く使えるメリットも期待できそうです。 たまごっちの行く末は、キャリア! もうひとつおもしろそうなのが、たまごっちの 育て方によって彼らの将来の職業が決まる という新要素。初代のたまごっちでは「放置していたら、たまごっちが死んじゃった」という結末がお決まりみたいなところがありました(あれはあれで教訓みたいで個人的にはちょっと好き)が、何週間もかけて世話をしたたまごっちが職に就いてたまごっちプラネットに帰っていく... という新しいシナリオもまた違う楽しみ方ができそうです。 60ドルは安くないけど... さて、そんな「Tamagotchi Pix」ですが、最後に注目したいのが値段。1997年に販売された初代は18ドル(現在でいう30ドル近く、約3, 200円)でしたが、 60ドル(約6, 400円) の「Tamagotchi Pix」は(いくら進化を遂げたとはいえ)次世代ゲーム機や何(十)種類もの有料アプリで遊ぶのと同じくらいの金額となります。 とはいえ、たとえば子どもが犬を欲しがっていて「代わりにまずはたまごっちを育ててごらん」と言って買うには、バーチャルペットの方が長い目で見れば低コストなのかもしれません(それに、カメラを内蔵している犬種はひとつもないですからね... )。