調理の際に、必ずと言っていいほど火器を使用する飲食店では、火にまつわるトラブルも起こりやすいです。特に乾燥する季節になると、ボヤや火事のニュースを耳にする機会が増えてきますが、人や建物の多い繁華街にある飲食店での火事は、ちょっとした不注意がもとでも、周囲を巻き込む大惨事になってしまうということが充分に考えられます。 飲食店にとって大切なのはお客様です。そのお客様に安心して食事を楽しんでいただくためにも、店舗の防火管理について、日ごろから考えておくことが、飲食店経営における重要なリスクヘッジにもつながっていくのではないでしょうか。 今回は、飲食店開業の際に必要になる2つの資格のうち、防火や防災に関する資格である「防火管理者」についてご説明していきます。防火管理者の資格取得にはどのようなプロセスが必要なのか、そして、それはなぜ必要なのか、はたまた実際の仕事内容はいったいどんなことをするの? ?など、これから防火管理者の資格を取得しようとしている方や、すでに取得している方にも役立つ「防火管理者」に関わる様々な情報を、詳しくご提供していきたいと思います。 防火管理者とは 飲食店などの施設では、火災などの発生に備えて防火管理者を選任する義務があります。 ところでそもそも、その「防火管理者」とはいったいどんな人のことをいうのでしょうか。 防火管理者は、飲食店に限らず不特定多数の人が集まる各種施設などで選任が義務付けられている、火事を未然に防ぐための管理をする人のことをいいます。火災等による被害を防止するため、それぞれの施設や店舗に見合った消防計画を作成し、計画的に管理する責任者のことです。消防法によれば、建物の所有者など防火対象物に対する管理権限をもつ人が、各施設の防火管理者を任命し、任命された人はその任務を果たさなければならない、とされています。 防火管理者はなぜ必要?
0の東日本大震災。津波の他にも、液状化、ライフラインの途絶、道路・鉄道の交通不能、火災など多くを経験したことを再度、振り返りました。 単独の火事は文字通り防火で、防ぐことができます。しかしながら、地震は防ぐことはできません。今回の講習会では今後、必ず起きる南海トラフ地震について強調していました。最大津波はビル10F分に相当する32m(桜新町クリニックモールを余裕で飲み込む高さです)。予想死者数は東日本大震災の17倍の32万人、損害は東日本の10倍以上の215兆円。。。 防ぐことができないのなら、どうするのか。対策、備えが重要になります。耐震住宅、耐震建物、屋内の家具の固定、津波からの早期避難、消火器など防火の備え、最低3日分の食糧、簡易トイレなど。普段忘れがちな地震に対する備えについて勉強してきました。 防火・防災ともに、あたりまえのことをきちんと行うことが非常に大切。 備えあれば憂いなし 。改めて認識した有意義な2日間でした。 今までの専門医資格 に加え、今回新たに防火・防災管理者(甲種)の資格を取得。 『せたがや内科・消化器クリニック』は大腸がん検診を積極的に行っています。 健康も然り。備えあれば憂いなし!
「修了証交付確認画面」に「再交付申込が完了しました。」と表示されます。 申請完了メールが送信されます。 コンビニ決済の場合は「申請完了画面」からコンビニ決済画面へお進みください。 コンビニを指定していただき、それぞれのコンビニの支払い方法に従い支払期限までに受講料を入金してください。 ※支払い期限までに入金されない場合は、自動的にキャンセルとなり、修了証の再交付はできません。 ○請求書・領収書の出力 決済前は請求書が、決済後は領収書が 「申込者検索」 から出力できます。 ※ただし領収書は1回のみの出力とさせていただきます。
「申込情報キャンセル登録画面」が表示されますので、口座情報を入力してください(*は必須事項)。 ①金融機関名(カナ) ②金融機関名* ➂支店名(カナ)* ④支店名* ⑤口座番号* ⑥口座名義(カナ)* ⑦口座名義* 必要事項を入力後、「確認」ボタンをクリックしてください。 ※決済直後でのキャンセルは、払い戻しの手続きがインターネットでできない場合があります。当協会にお問い合わせください。 ※クレジット決済の場合は使用されたクレジット会社から受講料からキャンセル料を差し引いた額をお支払いしますので口座情報の入力は不要です。
蒸し暑い日が続いていますね。こんなときに恋しくなるのが、冷たい料理。体の内側からクールダウンして、少しでも暑さをしのぎたいものです。 そこで今回は、冷た〜い「そうめん」レシピを5つピックアップ。いずれもササッと手軽に作れる優秀&絶品レシピです。ぜひチェックしてみてくださいね! ■薬味たっぷりで夏らしさ満載! マイルドな味わいの「冷やし納豆そうめん」 © E・レシピ 薬味たっぷりで夏らしさ満載! 【肉の日のお楽しみ】夏休み！29日はおうちで「肉トリプル丼」！ - All About NEWS. マイルドな味わいの「冷やし納豆そうめん」 出典:E・レシピ() 夏バテ気味だったり、いまいち食欲がわかないときに作りたいのがこちらのレシピ。薬味たっぷりの冷やし納豆そうめんです。仕上げに、キュウリ、ミョウガをのせて卵黄を落とし、白ゴマ、かつお節、焼きのりもかけましょう。爽やかでありながらも、マイルドな味わいで、お箸が進みますよ。薬味と納豆、卵黄の美味しい競演を楽しめます。 生卵が苦手な場合は、ゆで卵に代えても問題ありません。また、ボリュームアップしたいのなら、オクラやキムチなどを追加でのせても良さそう! トッピングする具材で簡単にアレンジ可能なので、色々と試してみてくださいね。 ■コクのあるゴマダレにつけて食べる、リピート必至な「冷やしゴマそうめん」 コクのあるゴマダレにつけて食べる、リピート必至な「冷やしゴマそうめん」 出典:E・レシピ() いつものそうめんレシピに飽きたら、こちらの冷やしゴマそうめんがオススメ。野菜たっぷりで、味わい深く、美味しくお腹を満たせます。このレシピの隠し味は、ゴマダレに入れるラー油。ピリ辛でそうめん全体の味を引き締めてくれます。 お好みで、具材にシソや温泉卵、ササミなどを追加するのもいいでしょう。20分で作れるので、忙しい日にも最適。具沢山で食卓を鮮やかに彩ってくれそうな一皿です。ゴマダレを多めに作り、野菜炒めの調味料として使ったり、棒棒鶏など肉料理にかけるのも◎。保存容器に入れて冷蔵庫で保存すれば、1週間ほど保存できます。 ■お鍋ひとつで完成! ボリューム満点な豚キムチ「ぶっかけそうめん」 お鍋ひとつで完成! ボリューム満点な豚キムチ「ぶっかけそうめん」 出典:E・レシピ() 食べ応えがあり美味で、洗い物も少なくて済むのがこちらのレシピ。お鍋ひとつでできる豚キムチぶっかけそうめんです。ピリ辛で食欲があまりない日でも、ペロリと食べられます。 作り方は、鍋に2000mlくらいの湯を沸かし、そうめんを袋の指定時間ゆで、菜ばしでそうめんをすくいます。冷水でもみ洗いしてぬめりを取り、水気をきって器に盛りましょう。そして、上記の鍋で豚肉をゆでて水に取り、冷やしてからザルに上げて水気をきります。冷やしたそうめんにゆでた豚肉と、白菜キムチ、キュウリ、長芋をのせて白ネギを散らし、ぶっかけつゆを添えれば出来上がりです。 ■鮭の缶詰めを使う手軽な一品、鮭とキュウリの「冷や汁そうめん」 鮭の缶詰めを使う手軽な一品、鮭とキュウリの「冷や汁そうめん」 出典:E・レシピ() 宮崎県の郷土料理「冷や汁」は、暑い夏を乗り越えられる元気料理として有名です。こちらのレシピでは、冷や汁にそうめんを入れます。鮭の缶詰めを使うので、誰にでも簡単に作れるのもポイントです。 仕上げに、刻み細ネギを散らし、梅干をのせてから召し上がれ!
妙齢の女性なら誰しも、更年期をやわらげたいと思うもの。あれがいいといえば試し、これがいいと聞けば食べたりしていることでしょう。更年期に詳しい産婦人科医の対馬ルリ子先生がおすすめする食材や栄養素、食事の摂り方などのアドバイスを伺います。 快適な食生活の基本は11の栄養素にあり つらい更年期症状をやわらげるには食事も大事。対馬先生は更年期をのりきるために有効な、11の栄養素をバランスよくとることが大切だといいます。 1. コラーゲン/肌の荒れ・乾燥、整腸作用、関節や筋肉のこりなどに。 2. イソフラボン/のぼせ、ほてり、発汗、動悸、息切れなどに。 3. カルシウム/ イライラ、ストレス、 頭痛・腰痛、肩こりなどに。 4. ビタミンC/イライラ、ストレス、肌のかゆみ・湿疹などに。 5. ビタミンA/ドライアイ、ドライマウス、整腸作用、肌のかゆみ・湿疹などに。 6. ビタミンE/冷え、むくみ、肩こり、頭痛、めまい、耳鳴り、肌のかゆみなどに。 7. ビタミンB群/イライラ、ほてり、発汗、動悸、息切れなどに。 8. 鉄/イライラ、ストレス、動悸、息切れ、めまいなどに。 9. たんぱく質/頻尿、冷え、むくみ、肌のかゆみ、湿疹などに。 10. DHA・EPA/ほてり、発汗、冷え、むくみ、肌のかゆみ、湿疹、ドライアイ、ドライマウスなどに。 11.
> 健康・美容チェック > 内臓脂肪 > アディポネクチン > 【世界一受けたい授業】内臓脂肪を最速で落とす方法!アディポネクチンを増やす方法|4月28日 2018年4月28日放送の「世界一受けたい授業」は「話題の本に学ぶ内臓脂肪を最速で落とす方法!日本人は内臓脂肪がつきやすい体質?」がテーマでした。 先生:奥田昌子さん 日本人は欧米人より内臓脂肪がたまりやすい? によれば、日本人は、欧米人と比較すると、皮下脂肪に脂肪を蓄えておく力が低いため、内臓脂肪としてたまってしまうようです。 内臓脂肪はどのようにして落とせばよいのでしょうか? 【目次】 脂質を抑える アディポネクチンを増やす 日々の生活の中で落とす まとめ ■脂質を抑える by IQRemix (画像:Creative Commons) ●お肉は調理方法に工夫を! お肉を食べる際に調理方法に一工夫すると脂質を抑えることができます。 例えば、下ごしらえするときに、無駄な脂身をとったり、鶏肉の皮をとるとそれだけで脂質の量を抑えることができます。 また、調理する際にも、「揚げる>焼く>煮る」(つまり煮ると脂質を抑えられる)を心がけるとよいようです。 ●魚は青魚がオススメ! 青魚には DHA・EPA が含まれており、 中性脂肪 を抑えてくれる効果が期待できます。 【ゲンキの時間】サバに含まれるオメガ3(DHA・EPA)が中性脂肪を下げる|サバダイエットで中性脂肪値・コレステロール値改善 で紹介した2018年4月15日放送の「ゲンキの時間」では、サバにはオメガ3を含む不飽和脂肪酸(EPA・DHA)が多く含まれており、中性脂肪を下げる効果が期待できるため、中性脂肪を下げたいという方にサバをオススメしていました。 → DHA・EPAとは|DHA・EPAの効果・効能・食品・摂取量 について詳しくはこちら → 中性脂肪を下げる食事・運動・サプリメント について詳しくはこちら ●お酒や果物には注意! 果物に含まれる果糖は血糖値を上げないため、脳の満腹中枢にシグナルが送られないため、満腹感を感じにくく、ついつい食べ過ぎの原因となります。 また、果糖には、摂取すると 肝臓 に取り込まれ、その一部が 中性脂肪に変わる 性質があるそうです。 おススメの果物としては、果糖・ショ糖が少ない「イチゴ」をおすすめしていました。 【関連記事】 食後高脂血症|果糖のとりすぎは中性脂肪の増加につながる!