黒にんにくの作り方 を知っていますか? 黒にんにくは健康に良いということで最近注目されており、様々なメーカーから販売されていますが毎日食べるには経済的にキツイという方も多いようです。 そのような場合は自分で黒にんにくを作ってみてはいかがでしょう?
話題の健康食品「黒にんにく」を自分で作ってみる。 健康にいいと話題の「 黒にんにく 」ですが、試しに買ってみるには値段が高く躊躇している人も多いのではないでしょうか? 確かに商品として売られている黒にんにくは、だいたいが3個入り1パックで1500円前後しています。ちょっと試しに買ってみるには、躊躇する値段ですよね。 そこで、買うよりもコストが安くなるということで、自分で黒にんにくを作っている人もいます。 今回は、実際に自分で黒にんにくを作って食べ続けているという人に取材してみました。 「黒にんにく」を自分で作ろうと思ったきっかけは? 黒にんにくを自分で作って食べている農家さんに取材してみました。 黒にんにく を自分で作っている農家のTさん(70代)は、黒にんにくを食べ初めて約 1年 くらいになります。 黒にんにくを食べようと思ったきっかけは、「 黒にんにくは血管病を予防する効果が高い 」ということを知り合いから聞いて知ったからです。 Tさんの親族には 脳梗塞 で倒れた人がいてた為、 血管病 への心配があったそうです。 本人も血圧が高めで、50代半ばから高血圧の薬を飲んでいました。そこで、高血圧を改善するために、血管にいいといわれる黒にんにくを食べることにしたそうです。 しかし、一般で商品として売られている黒にんにくは、一個が400円~600円程するため、長く食べ続けていくには無理があると感じました。 そこで、Tさんは自分で黒にんにくを作ることにしたのです。 「黒にんにく」を食べ初めてからの効果は?
塩13.5% エタノール7% 砂糖50% が浸透圧50気圧の目安です。つけるものの重さから.全体を水と考えて. 水+醤油(塩のうどは表記参照の事.防腐剤として1%エタノールを含む)+エタノール(使う時は35度焼酎として)+砂糖の合計が50気圧になるように調合します。 醤油をうまく選択すると.大体良い味になるでしょう。 ご回答ありがとうございます。遅くなり申し訳ありません。 にんにくの芽が出てこないかとヒヤヒヤですが・・・ 塩分を下げる方法に興味がありますが ちょっと難しくてよく理解できなくて、情けないのですが、 具体的な分量を提示していただけると有り難いです。 にんにく(皮を除くと) 500グラム 醤油(塩分13%のもの)?グラムor?ml 35度焼酎 ?グラムor?ml 砂糖も入れないといけないのでしょうか。 補足日時:2002/03/04 10:47 No. 【みんなが作ってる】 黒にんにく 炊飯器のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 3 Rikos 回答日時: 2002/02/21 14:35 私はしょう油と酒を入れて作りますが、かつお節や昆布と漬けても美味しそうですね。 にんにくじょう油が、お料理にも活躍しますし、半年ほどもちますので便利です。 1ヵ月ぐらいから、食べられます。 臭いが気になるのでしたら、皮のついたそのままの状態で蒸し器で3~4分蒸すと和らぎます。 漬ける時は、水分をよく拭いてから漬け込んでください。 にんにくのオイル漬けも、作っておくと重宝しますよ。 … *にんにくのみそ漬けも載っています。 NHKの『今日の料理』に便利調味料というのが掲載されていて、それに漬けたら美味しいかもと思いましたので、そのレシピを書き込みます。 *かつお節しょう油 鍋に薄口しょう油(カップ2)とみりん(カップ1)を入れ、火にかける。一煮立ちしたら削り節(40g)を一気に加え、再び煮立ったら火を止める。 *昆布酒しょう油 厚手の鍋にだし昆布(2. 5cm角・30g)を入れて、弱火で焦がさないようにカラカラになるまで煎る。 昆布の粗熱が取れたら、保存瓶に入れ、酒(カップ1)・しょう油(カップ2)を注ぐ。 かつお節のほうは甘めですので、昆布のほうがいいかも知れませんね。 塩辛くないほうがよければ、減塩のしょう油などを使われてはいかがでしょうか? どれもおいしそうですね。 減塩しょうゆとは思いつきませんでした。 お礼日時:2002/02/25 13:48 No.
2 piro0331 回答日時: 2002/02/21 14:26 新にんにくが出るといつも作っています。 熱湯消毒したビンに皮を剥いたニンニクをほぼいっぱいに入れて、昆布と縦に割った生姜を入れ、酒と醤油を同量(適当です)をなみなみと入れます。数週間たつと中身が減るので醤油を足します。そして、たまに、ビンごと揺すります。 すごくいい加減な作り方ですけど、評判が良く、「また作って。」と頼まれます。3ヶ月過ぎると食べられます。(私は半年以上つけたやつの方が好き)つけた醤油は、チャーハンや炒め物に使うとおいしいです。 ビンは熱湯消毒した方がいいんですね。 生姜も入れるんですね。 う~ん、自分で作る漢方みたいで、楽しみです。 お礼日時:2002/02/25 13:45 No. 1 noname#1498 回答日時: 2002/02/21 13:53 yuioppp さん こんにちは 結構簡単ですよ。 part1 にんにくの皮をむき、水で洗い水気を切っておきます。そしてビンに、にんにくをいれ醤油をひたひたに入れ、ふたをする part2 上記レシピに加え、水を入れる(辛味が減る) 3ヶ月位が食べごろです。かつおぶしとか昆布は、試したことはありませんが、なかなか美味しそうですね。 それでは by クアアイナ この回答へのお礼 早速のご回答ありがとうございます。 3ヶ月! !待つんですね。 出来上がりが待ち遠しいです。 お礼日時:2002/02/25 13:42 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! にんにくのしょうゆ漬けの作り方を教えて下さい -にんにくが安かったの- レシピ・食事 | 教えて!goo. gooで質問しましょう!
13x/(1000+x+y)=0. 03 y=(0. 03 y>0. x>0の条件でX=1, 2, 3,... と計算してゆくと 0. 27*3+0.14*Yが50超過となる分量は X=407.Y=357 となりました。 醤油410g.焼酎360g(家庭用はかりとして10g以下は計れないでしょうから10gに丸めます) この回答への補足 何回もありがとうございます。 >0. 03 >y=(0. 03 >y>0. と計算してゆくと ここまではわかりました。 >0. 27*3+0.14*Yが50超過となる分量は これが分からないです。 0.27とは >塩 13.5/50=0.27 のことでしょうか? すると、私が使おうとしているのは、塩分13%の醤油なので 13/50=0.26に置き換えた方がいいのでしょうか? この分母の50って50気圧の50ですか? 0.27*3の3とは 何でしょうか? 0.14とは エタノール 7/50=0.14 35%っていう数字は何処にも出てこなくていいんでしょうか? 本当に何度もすみません。 補足日時:2002/03/19 13:11 前回の答えで.普通塩漬けしかしてなかったので 醤油(塩分13%のもの) であることを見落としました。補正方法だけ記載します。 自分の入れたい醤油を100gとすると.塩が13gとなります。 (醤油の重さ) * 13 / 100 = 13g (塩の重さ) 100-13=87 より.醤油中の塩以外の物の重さが87グラムとなります。 先に書いた内容の中で 「にんにくNグラム.」 を 「にんにく+醤油の塩以外の物の重さを合わせて N グラム」 と読み替えてください。好みがあるのですが.大体3-5%の塩分濃度になっているようです。私の場合には.鍋で漬け汁を煮込んで(醤油麹を殺す.味の素・いの一番を足す.薄めて味を見る)から使いますので.結果的には目見当です。蒸発した水分が0として.50気圧にしてしまいます(最後に焼酎を足す)から。 何度も申し訳ありません。 「浸透圧」って 溶液の間に膜があって両方の濃度が違うと 濃い溶液を薄めようとして・・・っていう記憶ぐらいしかないんです。 ネットで検索したら π(atm)=i係数×C(mol/l)×R気体計数×T絶対温度 って出てきて、う~ん、習ったような気がする?? ?という程度です。 50気圧にしたいんだからπ=50ですよね。 わかるのはここまでです。 >砂糖(葡萄糖等その他糖を合わせた重さ) 50/50=1 >より.自分の入れたい塩濃度s% >自分の入れたい砂糖濃度g% とすると.
木の枝に見えた人は「やや存在感のある人」 図形が木の枝に見えた人は、やや存在感のある人かもしれません。もともと持っている存在感がとても強いというわけではないのですが、立場的に存在感が増している可能性はありそうです。おそらく中心人物になりやすい人ではないでしょうか。 このタイプの人は、しっかり者で器用になんでもそれなりにこなすことが出来るようなところがありそうです。そのため、何かというとグループのリーダー的存在になっているでしょう。リーダー的存在ですので、自ずと存在感が出てきてしまうのは当然かもしれません。 あなたがもともと持っている存在感に、肩書きの持つ存在感がプラスされているような状態なのではないでしょうか。だから、本来のあなたはもう少し存在感が薄い可能性はあるでしょう。肩書きがなくなれば、それほど目立たずに過ごすことも叶いそうです。 ライター:aiirococco 公認心理師、臨床心理士として総合病院にて働いております。知っているようで知らない自分のこと。自分の心理をのぞいてみませんか?自分を知るワクワクドキドキ感をお伝えします! 編集:TRILLニュース編集部 ※2021年4月23日発令の一部地域を対象とした「緊急事態宣言」を受け、『TRILLニュース』記事制作チームでは、新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため、より一層の管理体制強化をしております。
物ごとにのめり込んで追求するのはOKでも、度を超してしまうと、つらくなり、うんざりしてくることがあります。そんなことにならないために、今のあなたにとってほどほどにしておきたいことを、心理テストでみてみましょう。 質問 これは何に見えますか? うんざりしたイメージで答えてください。 A:ブリーフ B:カマキリの頭 C:サドル D:ハート あなたはどれを選びましたか? さっそく結果をみてみましょう。 記事が気に入ったらシェア あわせて読みたい記事
心理テスト監修者プロフィール 玉川 隆二(たまかわ りゅうじ) 心理テストライターとして活動中の一般プロフェッショナル心理カウンセラー。 自治運営のSNS相談業務や電話相談などのカウンセリング業務を担当。 関連するキーワード
今回の心理テストのテーマは、あなたの「クール度」についてです。感情が顔に出やすいタイプかどうかを診断していきますよ! 【質問】 下のイラストは、人によって見え方が違います。あなたは、どれに見えましたか? A〜D の中から、直感で1つを選んでみてください。 Credit: shinri編集部 A. 【心理テスト】これ何に見える？ あなたの隠された一面を探っていきます | DRESS [ドレス]. 天使の羽根 » 結果を見る B. 向かい合わせの鳥 » 結果を見る C. ヒゲ » 結果を見る D. 漢数字の「八」 » 結果を見る この質問では、あなたの「クール度」がわかります! 友達同士などで、楽しんでみてくださいね。 心理テストの新着記事一覧はこちら 関連記事 【心理テスト】あなたのサバサバ度を診断!「この絵が何に見える?」 【心理テスト】あなたが"周りからどう思われているか"診断!「このイラスト何に見える?」 【心理テスト】ツンデレ度を診断!「どの猫を連れて帰る?」 【心理テスト】あなたの初対面の「印象」が分かる!一番好きな服はどれ? 【心理テスト】絵でわかる「隠れたサイコパス度」診断
シルエットが何に見えるのか、その結果からあなたの隠された性質を探る心理テストを集めてみました! 周囲の人間や環境、その場の状況によって人はさまざまな顔をのぞかせます。今回は、そんな多面的な性質の中から、あなた自身も気づいていないような一面を探っていく心理テストを3問をピックアップ。ちょっとした暇つぶしにぜひ。 その1.周りに隠している裏の自分を診断する心理テスト こちらの心理テストでは、あなたの中にある隠された一面を探ることができます。誰もが秘密を持っていて、周りの人たちには見せていない悩みや不安があるもの。"裏の自分"と表現してしまうとなんだか物騒な印象ですが、ここでは「自分で自分を抑圧している部分」を診断していきます。 それでは、上のシルエットが何に見えるのかをお選びください。選択肢は以下の4つ。 A.高い塔 B.彫刻刀 C.ろうそく D.逆向きのマイク 回答ごとの診断結果は、こちらの記事の中でチェック! その2.あなたのサイコパスのタイプがわかる こちらは編集部の中でも盛り上がった、サイコパス度を診断する心理テストです。 ここでのサイコパスとは「他者の感情を理解しようとしなかったり、プライドが高く自己中心的な振る舞いをしていたり、自分に都合よく物事を捉えることばかりしてしまうような人」のことを示します。この心理テストでは、そんなサイコパスのタイプを探っていきます。怖くてなかなか診断結果を見れなかったのですが、編集部内では「当たってる!」という声もありつつ、出た結果に懐疑的なスタッフもいました……(笑) さて、それではさっそく心理テストにまいりましょう。 この木のなかに何が隠れていますか? 最初に目についたものを選んでください。選択肢は以下の4つ。 A.フクロウ B.リンゴ C.ネズミ D.ヘビ 回答ごとの診断結果は、こちらの記事の中でチェック! その3.あなたが引き起こしがちな対人トラブルは? 「何に見える？」あなたは存在感がある人？ない人？【心理テスト】 | TRILL【トリル】. 最後の心理テストは、これまでとは少し趣向を変えて「あなたが引き起こしがちな対人トラブル」のタイプを診断していくものをピックアップしました。人間関係の悩みは、多くの方が抱えているものだと思います。職場や家族、友人関係、性愛関係……さまざまな状況で発生する対人トラブルの中から、あなたがハマりやすいタイプを探っていきましょう。 上のシルエットが何に見えるのか、お選びください。選択肢は以下の4つ。 (ちなみに筆者は、このシルエットがクロワッサンにしか見えなかったのですが、選択肢にはありませんでした) A.UFOキャッチャー B.ダンゴムシ C.ボディビルダー D.ヘビ 回答ごとの診断結果は、こちらの記事の中でチェック!
やって来ると、そちらに自然と視線が向いてしまうような人っていますよね。そういう人はおそらく存在感がある人なのでしょう。あなたには人の注目を集めるような存在感が備わっているでしょうか?探ってみましょう。 図形が何に見えますか?直感でお答えください。 1. 鹿の角 2. ストレッチをする人 3. アルファベットの「y」 4. 木の枝 1. 何に見える 心理テスト. 鹿の角に見えた人は「存在感がすごい人」 図形が鹿の角に見えた人は、存在感がすごい人かもしれません。あなたが居ると居ないでは場の空気が違うほど大きな存在感を持っている人でしょう。賑やかとか派手とかではないのですが、どっしりと落ち着いた雰囲気が存在感に繋がっていそうです。 このタイプの人は、豪快でおおらかな性格をしていそうです。器が大きく、そばにいる人をどんと受け止めるような力強さを持った人でしょう。あなたの周りにはゆったりとしていて暖かい空気が満ちているのかもしれません。 あなたがやって来ると、その存在感に安心する人が多いのではないでしょうか。そのため、あなたがやって来ると、自然とあなたの元へみんなが寄って来るような感じになるかもしれません。またあなたが居なくなると、自然と場が解散へと向かうのではないでしょうか。 2. ストレッチをする人に見えた人は「存在感が薄い人」 図形がストレッチをする人に見えた人は、存在感が薄い人かもしれません。そこに居るのに「あれ?どこか行った?」と探されてしまうようなこともありそうです。まるで空気のようにそっとみんなのそばにいる、それがあなたではないでしょうか。 このタイプの人は、控え目で穏やかな性格をしていそうです。人に害を与えるようなことは決してありませんが、積極的に何かをしようということもないでしょう。あなた自身があまり周りに対して自分の存在をアピールするということがなさそうです。 そのため、居ても居なくても気づかれることは少なく、ふと気づくと隣にいるような存在となっているかもしれません。帰りたい時にスッと消えても気づかれないので、気楽に居られるのがこのタイプのメリットと言えるでしょう。 3. アルファベットの「y」に見えた人は「やや存在感が薄い人」 図形がアルファベットの「y」に見えた人は、やや存在感が薄い人かもしれません。あなた自身は存在感を出そうと頑張っているところもあるのですが、勢いのある人に気圧されてしまっているのではないでしょうか。 このタイプの人は、元気がよく積極性にも長けたところがあるでしょう。ただ、一方で奥手なところもあるため、自分よりも存在感のある人が居ると、一歩引いてしまうようなところがありそうです。自信のなさが影響しているかもしれません。 存在感を出すためには、もっと自分に自信をつけることが必要なのではないでしょうか。ただ、あまり自分に自信をつけすぎると、あなたの良いところが霞んでしまう可能性もありそうです。存在感は薄くても、一歩引く奥ゆかしさがあなたの魅力でもありそうです。 4.