INTERNATIONAL Wine CHALLENGE 2019 チャンピオン・サケ 世界第一位! 市販酒だけの品評会『SAKE COMPETITION 2016』、純米吟醸酒部門で第一位に 選ばれた、利き酒のプロが選んだ最も旨い純米吟醸酒の一本!! 献｜仙台伊達家御用蔵 勝山酒造. なんとSAKE COMPETITION 2015に続き、純吟部門で連覇となりました! それらに加え先日発表されたINTERNATIONAL Wine CHALLENGE 2019において 2019SAKE部門にて「勝山 純米吟醸 献」が全9つのカテゴリーから最高賞として 「チャンピオン・サケ」に選ばれました! ゴールドメダルを受けた9部門95銘柄の中からブラインドテストにより 頂点に選出されたお酒が「チャンピオン・サケ」となる事ができるのです。 先代の十一代目蔵元が当時まだ食中酒という概念が日本酒業界に無かった時代に食中酒の 概念を持たせた酒として誕生したのが献です。 当時から十一代目はフランス料理にも献を合わせて楽しんでいました。 穏やかで上品な薫りとなめらかな飲み心地が特徴で、口の中に広がる吟醸香と旨味が 綺麗に調和した豊かな味わいの純米吟醸酒です。 料理との調和を楽しむ為に進化を遂げた献は、モダン酒道の入門用の酒として最適です。 (蔵本様HPより) ※一回火入のお酒ですが、当店ではクール便発送を推奨しております。 原料米 山田錦 精米歩合 50% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 度数 15~16度 蔵元 仙台伊澤家 勝山酒造株式会社 商品説明 【日本酒】勝山 純米吟醸 粋美旨口 献 -KEN- 1800ml(箱付) SAKE COMPETITION 2015、2016 純米吟醸部門、第一位! 先代の十一代目蔵元が当時まだ食中酒という概念が日本酒業界に無かった時代に食中酒の概念を持たせた酒として誕生したのが献です。 穏やかで上品な薫りとなめらかな飲み心地が特徴で、口の中に広がる吟醸香と旨味が綺麗に調和した豊かな味わいの純米吟醸酒です。 料理との調和を楽しむ為に進化を遂げた献は、モダン酒道の入門用の酒として最適です。(蔵本様HPより) 商品仕様 製品名: 型番: date005 JANコード: 4986378131279 メーカー: 仙台伊澤家 勝山酒造株式会社 製品重量: 3000g
伝統的な製法に徹した、しっかりとした味わいのお酒です。 兵庫県みらい産最上格付の山田錦米を35%まで美しく削り出し、精緻な造りに理想的な早瓶火入れとマイナス5℃での氷温貯蔵を施しました。 純米大吟醸ならではの豊かな香りふくいくと高く、きれいな透明感と力強い味わいは、様々な料理をより一層引き立てます。 受賞歴 2018年 ブリュッセル国際コンクールSAKESelectionで最高位プラチナ賞受賞! 2019年フランスの日本酒品評会KURA MASTER総合1位プレジデント賞受賞!
4, 000円以上6, 000円未満 2018. 08. 23 2016.
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