(大根おろしに一味唐辛子をまぶした様なマダラになります)
紅葉おろしとは 、大根に鷹の爪を挟みすりおろす物と人参と大根のすりおろした物のどちらが一般的なのでしょうか。 大根に穴を開け、そこに唐辛子(鷹の爪)を差し込み、おろしたものが「紅葉おろし」です。 1人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント ご返答ありがとうございます。私も同じ認識なのですが、37年前に調理師の免許を取得した方に、紅葉おろしは人参と大根のすりおろした物と強く主張され一般的にはどうなのかと思いお聞きしました。 お礼日時: 2016/12/2 21:10 その他の回答(2件) 37年前でも紅葉おろしは鷹の爪だと思うけどなぁ 私の中では鷹の爪を使った方が一般的ですね。 Ψ( ̄∇ ̄)Ψ ID非公開 さん 質問者 2016/12/2 21:00 ご返答ありがとうございます。私も同じ認識なのですが、調理師の免許を37年前に取得した方(現在は、調理に従事していない)に紅葉おろしは、人参と大根のすりおろした物と強く主張され…免許取得した世代で認識が違うのかなぁ…と。モヤモヤして、一般的にどうなのかなと思いお聞きしました。
Description 綺麗な紅葉おろしを美味しく作るためのポイントは3つだけです! 作り方の動画あり(URLは工程10を参照) 作り方 1 ポイント① 鷹の爪はタネを除き、水に浸してふやかしておく事! 2 ポイント② 大根は小さく(細く)切ること。 細く切ると大根をしっかりと握れるので鷹の爪が出てきません 3 ポイント③ 目の細かいおろし器を使うこと! ニンニクや生姜をおろすおろし器が最適です! 4 では作り方です。 小さく切った大根に包丁で切込みを入れ水でふやかした鷹の爪を挟む 5 しっかりと握って鷹の爪が出て来ないようにする。 大根を小さく切ると手の力が入りやすくしっかり握ることができます! 6 目の細かいおろし器をつかうと綺麗におろせます。 大根おろし用のおろし金を使うと、鷹の爪も荒く削れてしまいます。 7 ざるで軽く水気を切れば美しいもみじおろしの完成~ 8 紅葉おろしはお鍋に重宝しますね! 9 紅葉おろしといえばポン酢と相性ばっちりですね! 紅葉おろし レシピ・作り方 by TAKA-TT｜楽天レシピ. 作り方 ID:2853831 10 動画はこちら(開始~2分33秒辺り) 11 2017年5月19日 話題のレシピ入り! ありがとうございました コツ・ポイント ●3つのポイントをおさえると簡単に美味しく綺麗なもみじおろしが作れます! とくにポイント③が重要です! ●ブログ記事はこちら このレシピの生い立ち ●旨い鍋が食べたくて! ●YouTubeで『優作鍋♪』で検索!
【家庭菜園】鷹の爪の種まき【唐辛子】 - YouTube
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3 tomato24 回答日時: 2002/12/18 18:09 こんばんは。 >どちらのもみじおろしの作り方があっているのでしょうか? どちらも正解!っていうのはダメでしょうか。 『鷹の爪』⇒大人用 『にんじん』⇒子ども用ってことで。 私が今まで見てきた数々?の料理の本では『鷹の爪』を使っていました。 『にんじん』を使ったレシピは見たことがありませんでしたが、NHKの「ひとりでできるもん」でやっていたなら間違いではないはず。昔、私も良く見ていました。子ども番組ですが、料理の基本などわかりやすいですよね。勉強になりました。 どうやら、どちらも正解のようですね。 私もにんじんのではなく、鷹の爪のもみじおろしも試してみようと思います。 お礼日時:2002/12/19 19:19 No. ☆ニコめしレシピ☆クッキングSパパさんの鶏皮ポン酢と紅葉おろし:ニコめし:ニコめし(ニコめし運営) - ニコニコチャンネル:生活. 2 tanpopoclub 回答日時: 2002/12/18 18:08 参考URLによると、大根&鷹の爪、大根&人参のどちらもあるようですね。 参考URL: … こうやって、紹介されているサイトがあること、検索をかけずに質問してしまった、私の落ち度ですね。すみません。 それでも、どちらのパターンもあるなら、にんじんを使った方法をばかにするような、TVの姿勢にも疑問は残りますが…(^^; お礼日時:2002/12/19 19:17 No. 1 sinnkyuusi 回答日時: 2002/12/18 18:00 大根に穴、唐辛子入れておろす。 これが一般的かと・・・。 わたしは唐辛子のほうは初耳だったので、ローカル的なことなのでは…と思ってしまっていたのですが、どうも違うようですね。 お礼日時:2002/12/19 19:04 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
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口コミ一覧 店舗検索/東京都渋谷区の「インド定食ターリー屋 南新宿店」への口コミ投稿20件のうち1~20件を新着順に表示しています。 「インド定食ターリー屋 南新宿店」への口コミ ターリー屋 南新宿店さんです♪ V2114 さん [最終更新日]2020年10月26日 インド定食ターリー屋 南新宿店 ターキー [最終更新日]2020年03月22日 甲州街道のカレー屋さん しんげん [最終更新日]2020年01月16日 K9067 [最終更新日]2019年07月16日 続きを見る 本格的なインドカレー! katsusand [最終更新日]2018年11月30日 カレーとナン #18 [最終更新日]2018年09月11日 本場カリー りんご [最終更新日]2018年07月31日 美味しいナン E0690 [最終更新日]2018年07月11日 ナンが自慢のカレー そらもか [最終更新日]2018年02月27日 投稿写真3枚 カレー屋さん T4404 [最終更新日]2017年09月21日 ナン食べ放題(^。^) D8893 インド定食ターリー屋 南新宿店 Beam [最終更新日]2017年08月11日 オススメです チーちゃん [最終更新日]2017年05月04日 リーズナブルなモーニング! 【インド定食 ターリー屋 南新宿店の宅配】デリバリーなら出前館. まさかり [最終更新日]2017年01月16日 ナンが大きい! namachan [最終更新日]2016年07月27日 テイクアウトも可 P7999 [最終更新日]2016年06月07日 ナンが美味 フグフグ [最終更新日]2016年02月19日 朝からナン食べ放題 kimu [最終更新日]2016年01月07日 最高のインドカレー R5515 [最終更新日]2014年08月21日 お昼の味方 東京なおき [最終更新日]2013年11月19日 「グルコック」は、様々な飲食店の魅力や情報をお届けするグルメブログです。 レストラン「インド定食ターリー屋 南新宿店」 /東京都渋谷区でレストランを探すなら、飲食店情報のクックドアにおまかせ! レストラン検索では、レストランの概要や店舗案内など、店舗のことがよく分かる豊富な情報を掲載しています。また各レストランの店舗情報や周辺情報も地域と業種をクリックするだけで簡単に検索できます。電話番号や住所の他、周辺情報(タウン情報)も掲載しているので、お探しの施設に向かう事前チェックにも最適!東京都渋谷区のレストラン情報は、飲食店情報のクックドアで検索!
好みのあう人をフォローすると、その人のオススメのお店から探せます。 新宿の甲州街道沿いにあるターリー屋 南新宿の甲州街道沿いにあるカレー屋さん。南口から初台に向かう途中にある。日曜の14時過ぎに訪問。ここは7, 8年前に平日のランチどきに幾度となく来ており、かなり久しぶりに行ってみた。... 続きを読む» 訪問:2020/09 昼の点数 1回 ゴルゴンゾーラチーズナンがおススメ。 久しぶりに訪問。っていうかお隣のラーメン屋さんで不完全燃焼だったので、こちらに飛び込んだという笑。この日たまたまかもしれないけれど、私のお気に入りのホール係のお兄さんがいなくて残念... 訪問:2020/01 夜の点数 4回 チキンパコラ定食☆彡 カレー専門店の「ターリー屋」さん 全国展開してると思ってたら関東の一部のみの様でした。 入店するとインド系の方だと思われる方から「いらっしゃいませ」の声がかかる 厨房の方... 訪問:2019/05 口コミ をもっと見る ( 91 件) 「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら 周辺のお店ランキング 1 (焼きとん) 4. 04 2 (ラーメン) 3. 78 3 3. 77 4 (ケーキ) 3. 76 5 (インド料理) 3. 75 新宿のレストラン情報を見る 関連リンク こだわり・目的からお店を探す
Go To Eatキャンペーン および 大阪府限定 少人数利用・飲食店応援キャンペーンのポイント有効期限延長ならびに再加算対応について ( 地図を見る ) 東京都 渋谷区代々木2-11-18 山本ビル1F 新宿駅南口改札をでて甲州街道を西口方面にまっすぐ。5分ほど歩きますと左側に当店がございます。 月~金: 11:00~23:00 (料理L. O. 22:30 ドリンクL. 22:30) 土: 11:30~22:00 (料理L. 22:00 ドリンクL. 22:00) ■ランチメニュー豊富☆ ■テイクアウトも承っております♪ ■ドリンクメニューも豊富にご用意!! 定休日: 日、祝日、祝前日 日曜定休 様々なナンが単品でOK♪ 全部で7種類のオリジナルのナンが単品でもお楽しみいただけます★女性の方やちょっと物足りない方に◎ 女性に大人気のタピオカ☆ ヨーグルトベース・ミルクベース・ベーシックと全17種類ご用意★※写真はイメージです。 様々なバリエーションで☆ カレーもナンorライス、大盛りなども選べてお得♪ナンの種類も豊富ご用意! お客様のお好みでどうぞ★ ナン食べ放題&ライス大盛り無料! ナン食べ放題 +税円 [人気ダントツNo.