超簡単全卵メレンゲなし濃厚ガトーショコラ by お菓子 神 | レシピ | ガトーショコラ, チョコレート レシピ, 簡単お菓子レシピ
6 yukazou 回答日時: 2003/08/18 00:02 No. 5の者です。 補足です。 下記No. 5のURLに載っている有塩バターから無塩バターを作る方法には載っていませんが、 コップの下部の有塩部分はパスタやピラフ等、普通に料理に使えます。 『伊東家の食卓』でやっていたのを思い出しました。 1 No. 5 回答日時: 2003/08/17 23:51 こちらのURL(掲示板)に有塩バターから無塩バターを作る方法が載っていますので、 今後の参考にされてはいかがでしょうか? マフィンとかケーキだったら無塩バターじゃなくてもサラダ油で代用してもいい、 ということも書かれています。 無塩バターでなければならない理由、の答えになっていなくてすみません・・。 参考URL: … No. 4 inunofuguri 回答日時: 2003/08/17 23:39 >無塩バターってお値段張りますよね。 スーパーで買うと高いですが、 製菓材料の専門店で売っている450g入りのバターなら、無塩も有塩もほとんど同じ値段です。 お住まいの地域の専門店や、業務用食材の店をのぞいてみて下さい。 ちなみに、私がいつも買っているのは、よつ葉乳業の無塩バター。450gで500円くらいです。 0 No. 3 mikos 回答日時: 2003/08/17 23:17 #1さんの仰るとおりです。 それに、無塩マーガリンと言うのがありますよ。 バターより安いと思いますが。別に味の差は感じませんよ。 No. 2 kazsan33 回答日時: 2003/08/17 23:14 別にダメと言う事はないと思うのですが?我が家でも無塩バターがない時には普通のバターを使っています。 只、お菓子作りには塩や砂糖・小麦粉等微量の グラムの違いで出来上がりの味に差が出ますよね。実際普通のバターもメーカーによって塩分の差が違いますから予め料理本には無塩バターと書いてあるのではないでしょうか。 2 No. しっとり濃厚♪簡単ガトーショコラ by sehmoi 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 1 MetalRack 回答日時: 2003/08/17 23:03 塩の量を調整できないからだと思います。 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
1 g ・たんぱく質 2. 1 g ・野菜摂取量※ 0 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 砂糖を使ったレシピ 関連するレシピ 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。
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