酒を飲んでも、ご飯を食べても美味しい、まさに食欲爆発の秋。今日は、食事としても、酒のつまみとしても美味しいカリカリの「焼きおにぎり」を、買い置きしてあるツナ缶を使って作ります。 といっても、ご飯に塩とツナ缶を混… こんにちは~筋肉料理人です! 秋も日ごとに深まり、秋なすがますます美味しくなってきました。皮がやわらかく、身は甘く、皮ごと食べても美味しい秋なす。今日はその秋なすを、豆板醤や甜麺醤などを使わずに「白麻婆」仕立てに料理します。 なすの皮はピー… こんにちは~筋肉料理人です! 今日は筋トレ民にもおすすめの、ニラ玉をかさ増しするレシピを紹介します。名づけて「はんぺんニラ玉」です。 はんぺんは魚のすり身で作られているので高タンパク、低カロリー、しかもコスパの良い食材。これをニラ玉に入れて… こんにちは~筋肉料理人です! 今日はみなさん大好きな「照り焼きチキン」を、花椒のしびれる辛さで美味しく食べるレシピを紹介します。 使うのは高タンパク&コスパよしの鶏むね肉です。鶏むね肉は加熱しても硬くなったりパサついたりしないように、ポリ袋… こんにちは~筋肉料理人です! にんにくを使った料理のレシピ30選！たっぷり入れたいおかずやおつまみをご紹介！ | folk. 買い置きのサバ缶と秋の旬・なすで作る一品、先日はそうめん消費にも使えるレシピをご紹介しましたが、 今回は、みそ味のサバ缶を使って、秋なすをチーズたっぷりの田楽仕立てにします。 なすとチーズを使っ… こんにちは~筋肉料理人です! 夏が終わり、買い置きしていたそうめんの食べ方に悩む季節。冷え冷えで食べるべきか、それとも熱々か……。どっちつかずな時は、ほんのり温かい「煮魚そうめん」はいかがでしょうか。 煮魚そうめんは、瀬戸内地方や三重県の南伊… こんにちは~筋肉料理人です! 今日は、鶏むね肉とブロッコリーを使ったシュクメルリ風を紹介します。「シュクメルリ」はワイン発祥の地といわれるジョージアの伝統的な料理で、鶏肉をにんにく入りのクリームソースで煮込んだ料理。にんにくをがっつり効かせ… こんにちは~筋肉料理人です! 9月も半ばになり、猛暑も少しは和らいで食欲の秋って感じになってきました。食慾が出てくるとご飯ものが美味しくなりますね。 というわけで今日は、熊本の郷土料理「高菜飯」を九州人の私、筋肉料理人がアレンジした「ザーサイ… こんにちは~筋肉料理人です! 今年は残暑が長引く予想だそうで、冷たいビールで暑さを乗り切りたいところです。というわけで今日は、そんなビールにぴったりの簡単漬け物「きゅうりのにんにくカリカリ漬け」を作ります。 今回のレシピは鍋できゅうりに火入… こんにちは~筋肉料理人です!
こんにちは、管理栄養士・料理家 ひろのさおりです。 料理の香りづけに使われることの多い「にんにく」。一年中手に入りますが、5~6月に旬を迎える食材です。 にんにくはスタミナ食材としてもよく知られているように、 エネルギー代謝に関わるビタミンB群 が多く含まれています。 他にも、 抗菌作用や抗酸化作用のあるアリシン など、様々な健康効果が期待できる成分が豊富です。 香りづけのためだけでなく、にんにくを 丸ごと 使って料理にすると、にんにくに含まれる栄養をたっぷり摂ることができますよ。 にんにくのホイル焼きやにんにくの丸焼き、丸揚げなども有名ですが、 電子レンジを使って、もっと簡単に・時短で作る 方法を紹介したいと思います。 電子レンジを使えば、あっという間に中までしっかり熱が通り、お芋のようなホクホク食感! やさしい甘さと食欲をそそる香りが美味しく、おつまみにもぴったりです。 それでは、「 にんにくの丸ごとレンジ蒸し 」の作り方をご紹介します。 【レシピ】にんにくの丸ごとレンジ蒸し 材料(2個分) にんにく 2個 <お好みの調味料> オリーブオイル 塩こしょう マヨネーズ 七味唐辛子 ごま油 ・・・など 作り方 1 にんにくは、中身が少し見える程度に、上部を切り落とします。 こうすることで、 適度に水分を皮の外に逃しながら、ホクホクに蒸し上がります 。 また、 食べるときに皮がはがしやす いというメリットもありますよ。 2 耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分ほど加熱します。 にんにくの大きさや、レンジの種類などによっても加熱時間は多少異なりますので、適宜調整してくださいね。 爪楊枝で実を刺してみて、スッと通ればOKです。 お好みで、オリーブオイルに塩こしょうをかけたり、マヨネーズ、七味唐辛子などを付けていただきます。 ホクホク食感がとっても美味しく、パクパクと食べ進んでしまいます。 栄養もたっぷり、心も体も元気になりますよ! お好みの味付けやアレンジで楽しんでみてくださいね。 思い立ったらすぐできる、簡単にんにくレシピのご紹介でした。 【おまけ】にんにくの保存方法 にんにくが旬の時期には、このようにネットで大量に売られていることもありますよね。 お得でついつい買ったものの、日持ちがちょっと心配になったり。 にんにくは湿気を避け、通気性の良い状態で保存すると、芽が出にくくなったり、カビも生えにくくなります。 簡単な方法としては、一つ一つ実をバラして(皮は残します)、紙袋に入れ、涼しく暗い場所で保存するのがおすすめです。 こうすると 湿気が溜まるのを適度に防ぐことができます 。 使う時もバラバラになっているので使いやすい ですよ。 夏場のように室内の温度が高くなりすぎてしまう際には、この状態で野菜室に入れましょう。 にんにくが旬の時期には、にんにくを丸ごとつかった料理を楽しんだり、たくさん買った際には上手に保存できると良いですね。 ぜひ参考にしてみてください♪
爽やかな香りが特徴的で、薬味として使うことも多い「青じそ」。今回はそんな青じそを使った万能調味料を紹介します。作り方はとっても簡単で、青じそを醤油やにんにく、ごま油などに漬けるだけ。これが今、「無限青じそ」と呼ばれ、話題を集めているんです。 今回紹介したレシピでは、にんにく、醤油、ごま油のほかに、豆板醤、コチュジャンを使っています。辛味をプラスすることで、食欲増進効果も!お酒のつまみにもぴったりです。 ご飯だけでなく、お豆腐やお肉、納豆などとの相性も抜群。 「つくれぽ」 (つくりましたフォトレポートのこと)にも「豆腐にも鯖缶にも合いました!」「白米や豆腐と相性抜群で美味しかったです」「卵かけご飯にぴったり!^_^あっという間になくなりました」などの声が多く、いろいろな料理に使えて重宝すると好評です。 小ねぎやごまを入れることで、食感や風味もアップ! 名前のとおり「無限」に食べられるおいしさで、箸が進みますよ。しそが大量に手に入ったらぜひ試してみてください。
ベンチプレスの効果や、正しいフォームについて解説してきました。 ベンチプレスは上半身のカッコよさを追求するなら最も重視すべき種目ですので、 まずは基本のノーマルベンチプレスをマスターしましょう 。 さらにベンチプレスはスクワット・デッドリフトと合わせて「筋トレBIG3」といって、3種目で主要な筋肉をすべて鍛えることができる筋トレの王道種目です。 ベンチプレスに取り組んだら是非スクワット・デッドリフトにも挑戦してみましょう! 【参考】 筋トレの王道種目BIG3に取り組もう! 筋トレBIG3のやり方。バーベル・ダンベルを使った高負荷トレーニングの最強メニューを紹介 【参考】 ベンチプレスのあとはプロテインを飲もう! 親指の痛みを改善する「母指球筋リリース」 :理学療法士 安部元隆 [マイベストプロ大分]. プロテインのおすすめ人気ランキング!筋トレに最適なコスパ最強のプロテインを厳選して紹介 【参考】 自宅で胸を鍛えたい人はトレーニングベンチが必要! 自宅筋トレに欠かせないトレーニングベンチおすすめ10選!インクラインベンチなど種類や選び方も合わせて紹介
手首がうまく動かなかったり、物をつかむと痛んだりする「腱鞘炎(けんしょうえん)」 なかなか治らなくて、どうしたらいいか悩んでいませんか? 腱鞘炎は正しく予防と治療をしないと、逆に治りにくくなり慢性化しやすい疾患です。 ぜひ、今回の記事を参考にして、手首や指のわずらわしさや痛みから解放されてみませんか。 なかなか治らない腱鞘炎!そもそもどんな疾患でどんな症状がでる?
[別記事: 手のひら診断チャート&手のひら治療地図→ ] ■健康診断の数値別お勧めの反射区 (※反射区の位置は上記の別記事参照) 【ヘモグロビンA1c】 6. 5%以上→ 腎臓 の反射区、4.
こんにちは、GENRYUです(^^) 今回は、親指の痛みを改善する「母指球筋リリース」の方法についてお伝えします。 あなたは、こんなお悩みがありませんか? ・親指を曲げると痛い ・物を持ち上げようとすると親指が痛む ・物を開けようとして指を回すと、親指が痛む もし、あなたがこんな症状でお困りでしたら、それは「母指球筋」が固まっているからかもしれません。 母指球筋は親指の付け根にある、大きな筋肉(肉球みたいなもの)です。 まず、母指球筋からみていきましょう。 今回は、母指球筋は4つの筋肉で構成されています。 ・短母指屈筋 ・短母指外転筋 ・母指内転筋 ・母指対立筋 今回はその中でも、短母指屈筋、短母指外転筋、母指対立筋を調整していきます。 まず、その詳細な図がこちらです。 この中でほぐして頂きたいポイントは2点です。 まず1点目は、この3つの筋肉の間(筋間)です。 これらはよく癒着しやすいので、間を割くようにほぐしていきます。 まず外側の母指対立筋をほぐしながら内側にいくと、短母外転筋(太い筋肉)との間の溝が触れ、 さらに内側に行くと、短母指屈筋との間の溝を触ることができます。 この溝を割くようにほぐしたら、今度は短母指外転筋(太い筋肉)全体を触りながら、その中でもとくに固まった場所をほぐしていきます。 ここまでほぐして頂けると、親指の痛みが改善してきますので、 ぜひ、チャレンジしてみてくださいね! それではまた、次回のコラムでお会いしましょう(*^^*)