鮭のホイル焼き みそ風味のレシピ 鮭のホイル焼き みそ風味 野菜も魚も一緒に調理でき、フライパンで蒸し焼きにするので簡単に仕上がります。 みそ味が食欲をそそります。 ホイルを開く瞬間もまた楽しみですね。 <材料> 2人分 生鮭 2切れ 玉ねぎ 1/2個 きのこ(しめじ、エリンギ、等) (合わせて)50g みそ 大さじ2 酒 大さじ1 上白糖 大さじ1と1/2 バター 20g 塩、こしょう 少々 アルミホイル 作り方 1 玉ねぎは5~6㎜厚さの輪切り、きのこ類は石づきを取り、食べやすい大きさに切ります。 2 みそ、酒、上白糖を混ぜ合わせます。 3 アルミホイルの中央に1/2のバターを塗り、玉ねぎを並べ、軽く塩、こしょうした生鮭を置き、きのこも置きます。 4 合わせた味噌を鮭の上にかけ、残りのバターをのせアルミホイルを閉じます。 5 フライパンを火にかけ温まったら④を入れて蓋をし、中火で10~12分加熱します。 6 器に盛り付け完成です。 ※あれば細ネギを散らして。 【食の豆知識】 砂糖と同様に調理に欠かせない味噌や醤油は、焼けた色や香ばしい香りが特徴です。味噌や醤油は醸造過程で糖とタンパク質が一緒に加熱されることで変化し、独特の色と風味を形成しています。
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動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「鮭とコーンのみそバターホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 お手軽にお作りいただける、鮭と味噌バターホイル焼きレシピのご紹介です。香り高い有塩バターとみそのコクがマッチして美味しいです。甘みのあるコーンもやみつきになります。お酒のおつまみにもおすすめです。是非、試してみてくださいね。 調理時間:15分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 鮭 (切り身) 2切れ もやし 70g コーン (缶詰) 50g (A)みそ 大さじ1 (A)みりん 有塩バター 10g 小ねぎ (小口切り) 適量 作り方 準備. コーンは、水気を切っておきます。 有塩バターは、常温に戻しておきます。 1. ボウルに、(A)を入れ混ぜます。 2. 天板にアルミホイルを敷き、もやし、鮭、コーン、1、有塩バターの順にのせます。 3. 鮭のホイル焼き 味噌バター. アルミホイルを閉じて包み、オーブントースターで10分程鮭に火が通るまで焼きます。 4. 器にのせてアルミホイルを開き、小ねぎを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「鮭の味噌バターホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 みそとバターの風味豊かな鮭とえのきのホイル焼きのご紹介です。バターは後からのせることでよりまろやかさが増します。ホイルを開けると出てくるいい香りの湯気に食欲がそそられること間違いなしです。工程も少なく、ご家庭にある調味料で簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。 調理時間:30分 費用目安:500円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 鮭 2切れ 塩こしょう ひとつまみ えのき 100g (A)みそ 大さじ2 (A)料理酒 大さじ1 (A)みりん (A)砂糖 水 (蒸し焼き用) 適量 トッピング 有塩バター 15g 小ねぎ (小口切り) 適量 作り方 準備. えのきは石づきを切り落としておきます。 1. えのきは手でほぐします。 2. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。 3. アルミホイルに鮭をのせ塩こしょうをふります。1をのせ、2をかけて包みます。同様にもう1つ作ります。 4. 鮭のホイル焼き 味噌マヨネーズ 献立. フライパンの鍋底から2cm程の高さまで水を注ぎます。沸騰してきたら3を入れて蓋をし、中火で20分ほど蒸し焼きにし、鮭に火が通ったら火から下ろします。 5. 器に盛り付け、有塩バターをのせ、小ねぎを散らしてできあがりです。 料理のコツ・ポイント みその量は、お好みで調整してください。 アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。 このレシピに関連するキーワード コンテンツがありません。 人気のカテゴリ
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0㎏~6. 0㎏、雌(メス)で2. 5㎏~4.
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