鍋で牛肉をさっと煮て取り出し、そののうまみをじゃがいもなどの野菜に吸わしほっこり煮込み、 カレールゥを加えて作る、美味しい炒めないカレーライスの作り方(レシピ)です。 肉じゃがのレシピを応用してますよ。炒める油が要らないのでカロリーオフでダイエット効果アリ!? 材料のカロリー詳細も掲載!!
★2013/6/17 ピックアップ♪ ID:1020004944 ★2013/1/3 ピックアップ♪ ID:1020004460 ★2012/10/11 ピックアップ♪ ID:1020005118 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 10 件 つくったよレポート(10件) libre* 2014/08/31 00:03 ねうしとら子 2014/08/27 21:20 xxmintmintxx 2014/08/27 19:13 うっかり0303 2014/08/14 23:14 おすすめの公式レシピ PR その他のカレーの人気ランキング 位 我が家の王道カレーライス♪寝かせなくても美味しい♪ 本格っぽいけど簡単『骨付きチキンのスープカレー』 茄子カレー (我が家の味) 2日目が美味しい!カレーの残りでカレーうどん あなたにおすすめの人気レシピ
トピ内ID: 5833871676 💔 そうねえ 2010年4月4日 07:29 余分な油は取り除きたいからです。 現代人はカロリー過多ですので。 こくの有・無は他の調味料で帳尻合わせ?できます。 じゅうぶん美味しいですよ~ トピ内ID: 5152359715 午前の紅茶 2010年4月4日 07:41 面倒だったり油の跳びはねが気になって炒めません。 カロリーオフのルー使っていても美味しいです。 味を良くするならココナツミルクとかココアやフルーツを 入れます。ココナツミルク入れてるんならカロリー的に どうなんだろ?とも思いますが缶を開けて投入するだけなら 炒めるより全然楽チンなので。 トピ内ID: 3980849147 みみる 2010年4月4日 07:44 私も炒めますっ♪ 何年も前に初めての独り暮らしの時 カレーを一度にまとめて作れば簡単と思い、更に手を抜いて 炒めずに作ったことがありました。 ビックリするくらいまずかった記憶があります。やはりコクがないというか なんとも言えないんですが パンチがないというか?
マルチクッカーとは? ●インスタントポット DUO Mini 材料を入れてボタンを入れれば完成まで"ほったらかし"料理ができるマルチクッカー。料理の手間を減らしてくれる便利家電です。 メーカーによって差はありますが、多くは「煮る」「蒸す」「炒める」「圧力料理」と機能が充実。1台あれば大抵の料理ができてしまい、使う道具も少ないことから、家事に時間を割くことができない人にはありがたい、マルチな電気圧力鍋です。 今回はLIMIA編集部が、マルチクッカーの『Instant Pot(インスタントポット)』を使って、その便利さを検証してみました。 インスタントポットの魅力は7つの調理法 アメリカで人気に火がつき、日本でも販売されるにようになったマルチ電気圧力鍋のインスタントポット。今回使ってみるのは容量3. 0Lの『インスタントポット DUO Mini』で、1台で7つの調理法が可能です。 炒める、煮込む、蒸す、圧力調理、炊飯、スロークック、そしてヨーグルトまで作れるところがポイント! 耳慣れない「スロークック」ですが、骨つきチキンのカレーやローストビーフなど、圧力をかけずにじっくりと火を通す調理法です。 標準の調理プログラムボタンで作れる料理は10種類。調理温度は「低・中・高」の3段階で調節できます。 仕上がりを左右する内釜 ●インスタントポット ステンレス内釜 3. 【電気圧力なべ活用レシピ】材料入れて高圧5分スタートで放置。あとはルー入れるだけの簡単フツーカレーの作り方 | ようでん. 0L用 インスタントポットに活躍してもらうには、内釜が欠かせません。こちらは別売りのステンレス内釜。煮物、圧力調理だけでなく、炒めものをするときにも使えるんです。 蒸し料理をするときは、このように蒸し台を入れ、水を注ぎ、耐熱皿を乗せます。蒸し鶏、蒸し魚、蒸し野菜、プリンや茶碗蒸し。いろいろ試してみたいですね。 こちらは、内圧放出ベント。圧力調理の際、ここから蒸気を出して内圧を調整します。 放出される蒸気は高温なので、ここは気をつけたいところです。素手で触らない、顔を近づけない。ベントを動かすときは必ず手にミトンをはめましょう。 ベントから蒸気が放出され、フロートバブルが完全に下がったら、内圧も抜けきった印。ここで初めて蓋を開けます。 実践1. ごはんを炊いてみる 実は、マルチクッカーと圧力鍋そのものが初体験のLIMIA編集部スタッフ。しかし、食べることが大好きなので絶対に失敗したくありません。 そこで、インスタントポットの初起動には炊飯を選びました。形状と機能からしてほぼ炊飯器なので、失敗しないであろうと言う算段です……。 やり方はとても簡単。お米を洗い、インスタントポットにセットします。水は炊飯器と同じで、2合ならば200cc。調理プログラムで「低」なら硬め、「中」なら通常の硬さ、「高」だと柔らかめに炊き上がるそうです。 「炊飯 / 中モード」で13分。当たり前かもしれませんが、問題なく炊けました!
実践2. 鶏肉と野菜を炒める+煮込む インスタントポットの本領を発揮してもらうべく、複合的な調理に挑戦。鶏肉をトマトで煮込みます。いろいろな食材の仕上がり具合が知りたいので、ジャガイモ、豆、インゲン、にんじん、玉ねぎを用意しました。 調理には初めて使うので、「本当に炒めることも煮ることも一台で……?」とまだ半信半疑のスタッフ。材料も、慎重に小さく切りました。 「炒めもの / 再加熱」の調理プログラムで炒めます。内釜に油を熱し、みじん切りしたニンニクを炒めると、チリチリと音がしてきました。そして立ち上る良い香り。確かに炒め物ができている! ほどなく鶏肉に火が通りはじめました。フライパンで炒めるのと何ら変わりがなく、不思議な感覚です。 そのまま煮込みに移ります。さっと炒めた野菜類を、水、酒、トマト缶、調味料を入れ、「肉料理 / 中モード」で4分ほど加熱。あとはできあがりを待つだけ! 内圧を放出して蓋を開けてみると、しっかりと煮込まれていました。鶏肉がほろほろに柔らかい♪ わずか4分でジャガイモの芯が残らないか心配でしたが、問題ありませんでした。これぞマルチクッカーのメリットです。 実践3. 大きめの肉の塊を圧力調理 インスタントポットのポテンシャルを追求したくて、材料をかなり厚め&大きめに切って、圧力調理にもトライ。 豚バラのブロックと大根です(おまけに厚揚げ)。どちらも鍋で煮込むと芯まで火を通すには時間がかかるし、味をしっかり染み込ませるのが難しいですよね。 「肉料理 / 中モード」の調理でわずか15分で完成! 圧力鍋で肉を炒める時にくっつかない方法はありますか？圧力鍋で調... - Yahoo!知恵袋. 鍋だと1時間はかかるので大幅な時短です。しかも保温機能があるので、温かい状態をキープできます。すべての支度が整うまでアツアツにしておけるのはうれしいポイント。 使ってみてよかった3つの点 LIMIAスタッフが初めてマルチクッカーを使って感じたメリットは、大きく3つ。 1. 調理道具と家電を減らせる 材料に焼きめをつける、煮込むという工程では、フライパンと鍋と……複数の調理器具を使いますが、キッチンで場所を取るし、いちいち洗うのはなかなかの手間です。それが1台で済むのはかなりの魅力。 煮込み鍋、圧力鍋、フライパン、炊飯器を兼ねるわけですから、これ1台でほとんどの料理が可能。一人暮らしだったり、ミニマリストさんにとっては、「他のものは持たない」という極端な選択もあるわけです。特にオール電化のお宅では重宝しますね。 2.
ホーム 話題 カレーやシチュー等を作る時に具材を炒めますか? このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 55 (トピ主 1 ) 2010年4月4日 05:46 話題 カレーやシチュー、ハヤシライスなどを作る時に先に具材を炒めますか? 特にグルメでも何でもなく、子供もいますので 簡単に市販のルーで作っています。 作り方にはまず肉、野菜を炒めるとありますから 当たり前のように炒めていました。 先日、義母と話す時がありましたが 義母は炒めないでゆでてやわらかくなったらルーを入れる と言っていました。 理由は 「面倒くさいし、味はかわらないから」 でした。 この話を友人にしたら、やはり炒めないで作ると言っていました。 こちらの理由は 「油をひかえる』 でした。 たまねぎなどは炒めた方が甘みがでておいしそうですが 味に変わりがないのでしょうか? 炒めないの作る方いらっしゃいますか? その理由は何ですか? 味は炒めたときとかわりませんか?
最近、テレビなどメディアでも注目されているカラーボックスリメイク。お手軽値段で購入できるカラーボックスをDIYしてリメイクすることで、自分好みの家具を低予算で作ることができます。そんなカラーボックスDIYをご紹介します。 シンプルなカラーボックスをDIYすることで、キッチンカウンターを作ることができます。キッチンカウンターがあると、何かと作業しやすくて便利ですよね。ただ、賃貸だとない所も多々ありますよね。カラーボックスをDIYすれば、賃貸でもカウンターキッチンが手に入ります。 カラーボックスにすのこをプラス カラーボックスにすのこをプラスすることで、ウッディでナチュラルな印象に。存在感を与えつつも、まわりのインテリアに馴染むキッチンカウンター。すのこの木目も味があって、個性的な印象を与えます。 カラーボックスとすのこでキッチンカウンター* 制作費4, 000円程で☹⤴︎ miiiiikacham インテリアシートでレンガ調に カラーボックスにインテリアシートを貼ることで、レンガ調に変身。棚板のインテリアシールもアクセントになっています。前面にすのこを持ってきて、フェイクグリーンを飾られてナチュラルな印象に。すのこ部分にも、フックなどでつりかけて収納できそうですね。 キッチンカウンター作ってみた!天板は解体した家具の板にリメイクシート( ᐛ)و カラーボックス2つで!
配置してみる カラーボックス、ダストボックスをこんな感じに配置します。(カウンター外側) (カウンター内側) (カウンター内側) (カウンター外側) ↑冷蔵庫の前に置いてある3段カラーボックスですが、 道幅が狭くなって通りにくいことに気が付いたので、 急遽ホームセンターで似たような4段ラックを買って差し替えました。 (少し高さが足りなかったので、この後のせる天板との間には、板の端材をかまします。) 4. 天板を設置する カラーボックスの上に、厚さ10mm程のカットした板を、 L字型にのせビスで固定します。(カウンター外側) 板はL字に切るのは難しいので、 このように斜めに切ったものどうしを合わせます。(カウンター外側) (カウンター外側) ネジをしめる時にはこのような「インパクト」という工具を使いました。 初めて使う時は大きな音にびっくりして怖いと思ってしまうかもしれませんが、 慣れてしまうともう手でネジをくるくる回すなんて考えられなくなるくらいに便利です。 たった一回のDIYの為に買うことはないと思いますが、 今後DIYを続けていく予定でいるのであれば早いうちに・・・。 インパクトを選ぶ時には、値段は高くなっても充電式にした方がいいです。 電源コードがコンセントからビヨーンと伸びていたりピーンと張っていたりすると、 足元が危ないですから。 5.
市販のカラーボックスを使って自分たちで作った フレンチカントリー風キッチンカウンター が 長い月日をかけてようやく完成に近づいてきました! じゃじゃん!! この手作りキッチンカウンター、 並べたカラーボックスの上に板をのせて、 側面には板壁風の壁紙を貼ったベニヤ板でお化粧しているだけです♪ 日本のキッチンの作業台の高さって、昔から標準で床から 80cm なんですね。 でも身長が160cmを超える私にはこれはちょっと低くて、腰に負担になる高さです。 いや、私だけでなく、この80cmの高さに苦労している人は多いと思うのですが。 でも市販の3段カラーボックスの高さは標準で床から90cm! (*'∀') たかが10cmの差ですが、床から90cmのこのカウンターが 料理をする時に腰に負担にならず、とっても役に立っています♪ ずっと写真に撮りながら作業を進めてきたので、 どのように作ったかをご紹介したいと思います。 1. キッチンカウンターを作りたい 結婚して今の部屋に引っ越してきてからもう1年半以上が過ぎましたが、 この部屋に住もうと決める前から、 キッチンには自分でカントリー風のキッチンカウンターを作ることは決めていました。 この大きくあけているダイニングスペースに、 どどんと大きな収納付のキッチンカウンターを作りたいのです。 ネットでたくさんのおしゃれな写真を見ているうちに、 フレンチカントリーというテイストが私の好みだとわかったので、 家具 ・ 家電も新しく買うものに関しては全て白や茶色にしました。 (もともと持っていたものはあきらめるか、今後ゆっくり変更していく予定。) 白い冷蔵庫、家電量販店の店員さん曰く今の流行りじゃないみたいで(←ほんとにー!? こんな風にもできるの？カラーボックス色々活用DIY術！ | RoomClip mag | 暮らしとインテリアのwebマガジン. まあ流行って人々の需要に関係なく、生産者側が勝手に作るものですよね。)なかなか売っていなくて、探すのにとても苦労しました。 2.
何をしたいですか? 心地いい暮らしづくりに役立てれば嬉しいです。 片づけ収納ドットコムのLINEでの情報配信開始しました! ぜひ友だち追加お願いします。 ライフオーガナイザー中原 恵 ブログ: m+1 心地よい暮らしさがし 編集、写真:秋山陽子
ホームセンターなどでお手頃価格で手に入るカラーボックスは、そのまま棚として使うだけではなく、 リメイクしてインテリアの一部に取り入れられること から、最近ますます注目されています。 そんなカラーボックスを活用したキッチンカウンターをご紹介♡ 便利なキッチンカウンターが激安で作れちゃうんです! カラーボックスをリメイクしてキッチンカウンターに! こちらは、カラーボックスを2つ並べて、上に天板をのせて作ったキッチンカウンターです。 カラーボックスの間は空間ができるので、壁板にホームセンターで手に入る 「1×4材(ワンバイフォー)」 を使用しています。 裏側から見るとこんな感じです。天板も「1×4材(ワンバイフォー)」を4本並べて釘でとめています。 キッチンカウンターの材料 カラーボックス (約1000円)×2 天板に使う1×4材(約200円)×4 壁板に使う1×4材(約200円)×4 木材用塗料(100均のものでOK) なんと、4000円ほどでキッチンカウンターができるんです! 壁板はあまりの木材などを使用すれば、もっと価格が抑えられますよ!ホームセンターで売っている端材コーナーを利用するのもおすすめです。 運が良ければ、ぴったりサイズが破格で置いてある場合も! キッチンカウンターの作り方 2つカラーボックスを組み立て、作りたいカウンターのサイズに合わせて間を開けて並べる 色を塗った木材をカラーボックスの上に並べて、釘で固定する 2つのカラーボックスの間の空間の壁を木材で隠したら完成! おすすめポイント~ゴミ箱がぴったり収まる~ 間にゴミ箱を置ける空間がある所がポイントです。自由に幅は決められるので、ぴったりサイズで収納ができます♪ おすすめポイント~トースター置き場にも最適~ コンパクトサイズのトースターなら、カラーボックスのサイズにぴったり収まります。 そのまま使えて場所もとらないので、ごちゃごちゃしがちなキッチンをすっきり見せてくれます。 ゴミ箱の上の空間も、無駄なく利用 ゴミ箱の上の空間も、 カラーボックス用のつり棚 をつければ無駄なく利用できます。 パッと使えるように、ラップやホイル、ビニールなどをまとめて収納しています。 自分好みのキッチンカウンターで家事効率UP! カラーボックスを並べて板をくっつけるだけなので、誰でも簡単にキッチンカウンターが作れますね!
作業台やキッチン用品を置いておけるので、 狭いキッチンでの調理スペースも確保でき、家事効率もUPします。 カラーボックスを使うことで強度もあり、しかも、お手頃価格でできるのでおすすめですよ! ーーーーーーーーーーーー 【※リメイク記事なら、こちらもチェック!】 → 100均ダイソーのコースターをリメイク → セリアのグッズでビニール傘のリメイク → ダイソーのグッズでビニール傘のリメイク → 100均グッズで階段のリメイク → 100均の鏡をリメイク
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