サバ缶とカレールウであっという間に作れるサバカレーのレシピ。サバ味噌煮の甘みとカレーのスパイスがマッチしてご飯が進みます! 簡単なのにウマ過ぎ! 今年もまだまだ続きそうなサバ缶ブーム。サバ缶大好きな筆者が簡単にできるおすすめレシピをご紹介します。 今回は、以前落語家の春風亭昇太さんがテレビで紹介したという、サバの味噌煮缶を使ったカレーに挑戦。味噌とカレーという一見異色の組み合わせですが、これが想像以上の相性の良さでしたのでご紹介します。 【材料(1~2人分)】 ・サバ味噌煮缶 1缶 ・おろししょうが 適量 ・カレールウ 1かけ ・水 150ml 【作り方】 1.フライパンにサバ缶を汁ごと入れて身を軽くほぐす 2.しょうが、カレールウ、水を入れて火にかけ、ルウが溶けたら完成 材料を全部投入して 煮るだけ フライパンに入れてからの調理時間は約5分とあっという間。今回は中辛のルーを使用しましたが、カレーのスパイシーさに味噌煮の甘みが加わることでじっくり煮込んだような奥深い味わいになり、ご飯がめちゃくちゃ進みます。旨みたっぷりのサバの身もほろほろになったお肉のようで、とても即席カレーとは思えない…。 加工しておいてくれたサバ缶メーカーに感謝 サバ缶はメーカーによって量や味付けが異なるので、刻んだルウやフレークタイプのものを使用してお好みで調整しても良いかと。余裕があれば余った野菜なども投入して、ここからアレンジしていくのも楽しそうです!
下味がしっかりついているので調理しやすい 【味付け不要】みそ煮缶:ズッキーニのさばのせ蒸し焼き 丸ごとズッキーニで食べ応え抜群! <材料> さばのみそ煮缶(190g)…1缶 ズッキーニ…小2本 小麦粉…少量 <作り方> 【1】ズッキーニは縦半分に切り、切った面をスプーンで少し削ぐ。 【2】ボウルにさばを入れて粗くほぐし、【1】で削いで取り出したズッキーニを加えて混ぜる。 【3】さば缶の汁は水適量(分量外)を足して1カップにする。 【4】【1】の削いだ面に小麦粉を薄く振り、【2】を4等分にしてのせる 【5】フライパンに【4】を並べ、【3】を加えて蓋をし、中火にかける。 【6】煮立ってきたら弱火にし、ズッキーニがやわらかくなるまで10分ほど蒸し焼きにする。 【加熱5分】みそ煮缶:にらとさばの混ぜそば にらの風味と食感で食欲倍増! <材料> さばのみそ煮缶(190g)…1缶 にら…1 1/2束 焼きそば麺…2玉 酢…大さじ1 ごま油…大さじ2 白いりごま・ラー油…各適量 <作り方> 【1】にらは細かく切る。 【2】さばは汁ごと耐熱容器に入れ、粗くほぐす。 【3】別の耐熱容器に麺をほぐし入れ、酢を振って電子レンジで3分ほど加熱する。器に等分に盛り、【1】をのせる。 【4】【2】にごま油を加えて混ぜ、電子レンジで2分ほど加熱し、【3】の上にかける。白いりごま、ラー油をかけて食べる時に全体を混ぜる。 【味付け不要】みそ煮缶:さばみそ丼 さっぱり×濃厚の組み合わせでさばの風味をマイルドに <作り方> 【1】レタス2枚は細切りにし、玉ねぎ小1/4個は薄切りにして水にサッとさらし、水気を切る。 【2】器にご飯を1杯ずつ盛り、【1】、身を粗くほぐしたさばのみそ煮缶(190g)、温泉卵2個をのせる。さば缶の汁を全体に回しかけ、食べる時に混ぜる。 →包丁要らず!さば缶で濃厚トマトパスタ|コンビニ食材で1週間ランチ さばのしょうゆ煮缶を使ったレシピ レシピ 健康 食品 湿気でベタつく床がサラサラになる技|梅雨のお掃除カレンダー 週刊脳トレ|バラバラの硬貨を数えて計算!「サッとお会計」
^ a b 南日本新聞 2015, p. 950. ^ 南日本新聞 2015, p. 942. ^ " 鹿児島皇徳寺郵便局(鹿児島市) ". 2021年2月23日 閲覧。 ^ " 小・中学校の校区表 ". 鹿児島市役所. 2010年6月5日 閲覧。 参考文献 [ 編集] 南日本新聞 『 鹿児島市史 第四巻 』鹿児島市長 赤崎義則 、1990年。 南日本新聞 『 鹿児島市史 第五巻 』鹿児島市長 森博幸 、2015年。 千葉昭彦 「鹿児島都市圏における大規模宅地開発の展開過程」『経済地理学年報』第43巻第1号、経済地理学会、1997年、 doi: 10. 20592/jaeg. 43. 1_1 。 関連項目 [ 編集] 鹿児島県のニュータウン一覧 九州地方の住宅団地の一覧 五ケ別府町 五ケ別府町 ・ 山田町 山田町 山田町
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