現在、日本では夫婦別姓が長く議論されていますが、中国では夫婦別姓が普通。とはいえ子どもには父親の姓をつけることが通常です。しかし、最近中国では子どもの姓をどうするかが議論になっています。 【関連記事】中国の恋愛は大学までお預け! ?人生の一大イベント「受験」がその背景に【恋愛・結婚事情】 そもそも結婚、そして子どもが生まれるのはどの国でも大事なこと。しかし、その大事さゆえに、特に苗字に関しては社会通念と伝統的な家族観の衝突も数多く生まれています。 中国では夫婦というよりも長きにわたって行われてきた一人っ子政策とその転換の影響もあり、子どもの苗字もより複雑化しています。 そんな中国の結婚と苗字について見てみましょう。 残すのは夫の姓?妻の姓? 中国では今、晩婚化に加えて結婚者数、そして出生率の減少という人口問題に悩まされています。 その中でも重要なのが結婚。2020年12月20日付の中国のメディア『人民日報』では、「 江浙兴起两头婚:男不娶女不嫁 孩子随父姓也随母姓(江蘇省・浙江省で"対等婚"人気;男性は娶らず、女性は嫁がず、子供には父姓も母姓も) 」という記事で近年中国の結婚が抱えているある問題を紹介しています。 中国では大学試験合格までは恋愛はご法度。「早恋(早期恋愛)」などと言われ、学校だけではなく、中学高校の保護者たちも厳しい目でチェックしています。しかしその反面、大学に入ってしまえば比較的自由にさせてもらえるようで、日本から見たら遅めの青春を大学生たちは楽しんでいるのです。 そして社会人。このタイミングから親たちは焦り、「早く結婚を」や「彼女・彼氏はできたの?」と聞き始め、果ては公園で子どもの情報を張り出し、相手を探すようなことも。 そんな周りが待ち望む結婚ですが、そこでやがて問題になるのは、2人の間に生まれてくる子どもの「苗字」です。中国では基本的に夫婦別姓で、日本のように"どちらかの姓"に統一する必要はありません。 しかし子どもは別。慣例としては「父親の姓」を名乗るケースが多くあります。
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と娘の大声。 今まで何度となく捜した流しの下の収納棚の、たこ焼き器を包んであるビニールの袋の中から姑が探し出したのだ。これでは分からないはずだ。おそらく、姑ははっと思い出したのだろう。 それからもお金が欲しいと言うので小額ずつ渡しているが、相変わらず毎日のように捜し回っている。することないから暇潰しにさせとけと夫は言う。思わず笑ってしまった。 私の一日はおむつ捜し、下着その他の衣類、タオル捜しに始まる。着ていた物をあちこちに突っ込むからだ。おむつや下着がゴミ箱に捨ててあったり、トイレに突っ込んであったりするので、油断ならない。 生活習慣の違いで、以前は目をつむっていたことも、私が世話している以上放ってはおけない。おむつに「そと」と赤いマジックで書くのも忘れてはならないことだ。外側のビニール面を当てて「気色悪い、こんなおむつせえへん」と駄々をこねることが度々あったので。 しかし、最近外すことが多くなった。ひと月に一回の検診もクリアし、胃は二ヶ月に一回、整形外科も三ヶ月後の十二月の診察となる。退院二ヶ月目にしてついに煙草に手を出す。ベッドの下にあるのを掃除の時発見。 せっかく止めたのにまた始めるの? と言うと、拾ったと言う。それから何度か拾ったと言っては持っている。 八十六にもなって今更止めなくてもとは思うのだが、吸い方に問題がある。手に持ったまま家の中を歩き回り、絶対に灰皿は使わない。 あちこちに吸いかけを置き、テレビは溶け家具は焦げ、布団、網戸、畳、床は穴だらけ。危険このうえない。 長年店で吸っていた癖が抜けきれないのだろうが。二ヶ月の入院でやっとこの恐怖から解放され、やれやれと思っていた矢先のこれである。 せめて灰皿さえ使ってくれたらと思うのだが。今日はついに煙草を吸いながら家の中をうろうろしているのに出くわした。一応注意して渡してもらう。今後どうしたら良いのだろう。 ※本記事は、2018年1月刊行の書籍『嫁姑奮戦記』(幻冬舎ルネッサンス新社)より一部を抜粋し、再編集したものです。
ソーマは計5人の女性と結婚するのですが、なぜこんな多くの女性と結ばれるのかというと、 エルフリーデン王国が一夫多妻制をとっている からです。 もともと王国には 妾(めかけ) の制度があり、高貴な家柄の者は国王と結婚することができ、そうでない平民の女性は妾として傍に仕えていました。 しかし何代か前の国王で愛情深い人がいたようで、「愛するものを妾などと呼びたくない」と言ってその制度を撤廃し、 正妃 と 側妃 という制度が生まれたのです。 正妃はこれまでの妃同様、高貴な家柄の女性がなるもので、 王との子供には王位継承権が与えられます。 側妃は卑しい身分の女性でもなることができますが、 王との間に子供が生まれても、その子は次の王にはなれません。 立場はそんなに変わっていないので要は言い方が変わっただけなのですが、側妃も「妻」として認めてもらえるようになったというところですかね。 ソーマは一夫一妻制の日本で育っていますから、最初はハーレム文化に相当戸惑っていましたね。笑 後に吹っ切れて腹をくくるようになりますが・・・。 ハーレムなのは仕組まれた結婚だから? さて、ソーマの結婚相手ですが、リーシアのときもそうでしたが、 実は「仕組まれた」結婚だったのです。 いわゆる政略結婚ですね。 まあ、それもそのはず。 ソーマは国王ですから、娘が妃になれば自分の立場も強くなると考える人は多いでしょう。 あとは自国の財政を立て直すためだったり、何らかの窮地を解決するためだったりと、 結婚の動機としては国王という立場を利用したもの であることがほとんど・・・というかすべてがそうなっています。 しかし、だからと言って愛はないのかというと、そうではありません。 ソーマと結ばれた女性はみんなソーマのことが大好きですし、ソーマからも愛されています。 最初の動機が何であれ、ちゃんとラブラブになるのは、ソーマにそれだけの魅力があるということだと思います。 ・・・ちょっと羨ましい。笑 まとめ いかがでしたか? ソーマと結婚する5人の女性を紹介してきました。 みんなそれぞれ個性的で、いろいろな魅力を持っていましたね。 ハーレムな恋愛関係の裏には政略的な思惑もあったりしますが、相思相愛になるのは素敵な展開だと思います。 どの女の子も可愛いので、アニメも楽しみですね! <関連記事> 【現実主義勇者の王国再建記】ヒロインのリーシアは強い?結婚・妊娠後どうなる?
柳宗理の片手鍋」 ➼「普段使いの庖丁は…3丁が基本!! 」 ➼「家で作っても簡単で美味しい!! 釜玉&お取り寄せ讃岐うどん 」 一つ一つ買い揃える愉しみもあるけれど、 出来ることなら…ボウルのセット↑は、 まとめて購入すると楽だったと感じたり…。 新しいタイプのフライパン↓は、 次々に機能的な良いものが誕生するなと感心し… また欲しくなったりも。 ➼「ハレの日にふさわしい?! 役立つキッチン道具たち」 ➼「日常使いの鍋&フライパンは4個で充分?! 」 ➼「一生に一度は使用したい?! 手入れが簡単!! 一昨日、近所の仲のいいおじさんに冷凍した生のニシンを貰いました。まるま... - Yahoo!知恵袋. Vita Craftフライパン」 柳宗理のキッチン道具は、 マットなステンレス製で…計算されたデザイン性もあり、 軽くて…機能的で…使い勝手よく… 料理を支えてくれるキッチンアイテム。 まだまだカトラリーや お玉(レードルS・M)等…欲しいアイテムがあり…。 揃える愉しみを感じながら… 苦手な料理もモチベーションを上げる為に、 大切に使っていきたいと思っています。 ♦︎キッチンの収納関連の記事も…よろしければどうぞ。 ➸「使い易さ優先!! カトラリー&愛用キッチン道具のコックピット収納」 ➸「名もなき家事の新常識?! キッチンのエコ掃除の使い分け&ハンドケア」 ➸「 名もなき家事の新常識?!
キレイな 甘党夫向きな" 紅白なます" が出来ました。 ➼「 キラキラ輝く北欧ガラス食器!! iittalaのカステヘルミ 」 ➼「 北欧の器+ラズベリーのスイーツ≒マンドフルネス&ヒュッゲな暮らし 」 ➸「 北欧の器と柳宗理の道具で映える?! "人日の節句"の七草がゆ2020 」 ➼「 家で作っても簡単で美味しい!! 釜玉&お取り寄せ讃岐うどん 」 iittala/ARABIAイッタラ・アラビア北欧雑貨 また、毎年同様" 数の子 "は… 夫が購入から味付けまでを担当しました。 今年は、年末に同じものを…実家にも届けましたが…。 大きさが均等で…塩抜きの時間も一定… 薄皮むきもほとんど不要で、 毎年全てのおせち料理を手作りする母には、 かなり楽が出来…美味しかったと喜んでもらえて、夫もご満悦でした。 おせち料理に合う…漆器のお重 おせち料理 を詰めた… 越前漆器の御重 は、 11年前に中川政七商品で購入し… タンスの肥やし?! 棒鱈の戻し方！早く戻すならこの方法がベスト＆上手な煮つけ方法。それとおせちに棒鱈を入れる意味 | チシキソ. もとい 吊り戸棚の肥やし‼︎になっていた代物で、 2018年から使用しているお気に入りです。 さすがに同じ御重は…販売されていませんが、 よく似た漆塗りのものが…「 漆琳堂 お重 溜内朱 4. 5寸 」。 この 御重 のおかげで…今年も、 年神様を迎え…厄払いが出来たかのように感じたりも…。 また、華やかなお正月を愉しみながら… 丈夫で軽くて…洗いやすく…品や色が素敵で、 漆器の良さも実感できました。…(=゚ω゚)ノ こんな素敵な…宮内庁御用達の 「漆器 重箱 二段重 白檀」 ↑の販売もあり。 (毎年…紹介しているかも…(;・∀・)) また、取り皿には… 「宮内庁御用達 漆器 銘々皿 捻梅(1枚.
そろそろ気になる‥お正月の「おせち」。一の重にはお屠蘇をくみかわす時に祝う肴や、子ども達の甘い料理。二の重には酢の物と、海の幸を中心とした焼き物。三の重には季節の野菜(山の幸)を使った煮しめや、メインの煮物を盛り合わせます。その他おせちのアレンジやお雑煮など。2021年の年明けを気持ちよく迎えるためのお正月レシピを一挙にご紹介! 2020年12月16日(水) 一の重「祝い肴・口取り」 もちもち黒豆 地域や家庭によって黒豆の甘さや固さの好みは様々。調節できるのも手作りならでは。 数の子 口の中でぷちぷち音がはじけます!数の子は子孫繁栄の縁起物です。 たたきゴボウ 縁起のいい食材「ゴボウ」もおせちに欠かせません。ゴボウをすりこ木でたたく事によって味がよくなじみます。 基本の伊達巻き 焼き色が食欲をそそります!ハンペンを使ってお手軽につくる伊達巻です。 しょうゆいくら 数の子と同様、いくらも子孫繁栄の縁起物。プチっとはじける美味しさです! 二の重「酢の物・焼き物」 紅白なます 果肉をくり抜いたユズは器に♪紅白でおめでたいさっぱり料理です。 酢レンコン・菊花カブ おせちに華を咲かせる酢レンコンと菊花カブ。難しいといわれますが、このレシピなら簡単! 花レンコンの明太子 おせちに華を添える、花レンコン。明太子のピリ辛味と大葉のアクセントがたまりません。 牛肉のお祝いロール 牛肉を使った食べ応えのある一品!出来映えは包丁を入れて断面を見るまでのお楽しみ!ハレの日のお弁当にもどうぞ。 鯛の塩焼き グリルで焼いた香ばしさも食欲をそそります。 15分 151Kcal 三の重「煮しめ」 エビのうま煮 長寿祈願のエビは、さばき方がポイント!エビはサッとゆでましょう! お煮しめ 簡単なお煮しめのレシピです。材料を一緒に炊き上げる事で時間も手間も短縮! スケソウダラ(助惣鱈)で棒鱈を作る～ホイル焼きとアラ汁もどうぞ | Hakodate Life. 筑前煮 鴨肉はさっぱりやわらか。全体的にもさっぱり味の筑前煮です。 棒ダラ しっかりした味の棒ダラ。お酒の肴にもおすすめ。 お煮染め それぞれの食材のよさを生かしたお煮染めは、ほっとする味です。 50分 アレンジおせち(洋風・中華風・エスニック風) お正月に食べたいお雑煮レシピ セリ雑煮 かつおと昆布のだし、セリのほろ苦さがシンプルに味わえる雑煮です ゴマ雑煮 練り白ゴマがたっぷり入った、コクのある雑煮です。 鴨とネギのお雑煮 鴨肉は煮すぎないように注意して。焼いた白ネギとお餅が香ばしいお雑煮です。 みぞれお雑煮 大根おろしが入ったお雑煮はトロミがあって、身体にやさしい。 余ったおせちでリメイクレシピ 人気のおせち・お正月レシピ サーモンの昆布巻き 不老長寿とお祝いの縁起物である昆布。ピンクのサーモンはおせちのときに映える色。 合鴨の蒸し煮 作り方はシンプルなのに、味は本格的!おせちの主役に。 かまぼこ 赤白のかまぼこを使っておせちに彩りをプラス。 煮しめ レンコン、シイタケ、ゴボウ、飾り切りにすればお正月らしい煮ものになります。 お手軽 煮しめ 下処理済みの野菜をうまく使うと手軽に作れます。切り方にひと手間かけてお正月らしく。 ちらし寿司 定番のおせちを取り入れてまとめてちらし寿司に。
棒鱈とはマダラという魚の干物の事で北海道が主な産地です。これを煮つけておせちに入れる家庭も有るのではないでしょうか? そんな棒鱈ですが干物なだけに戻し方も手間がかかるし煮つけるのも大変。 今回はそんな棒鱈を早く戻す方法と美味しく煮つける方法、そしておせちに入れる意味を紹介します! スポンサードサーチ 棒鱈の戻し方!早く戻す方法ってないの? 干物である棒鱈ですが、実は二種類あり、凍干と言われ水で一晩漬ければ戻るものと凍らせないように何度も乾燥させた棒鱈が有り、こちらは何度も水を入れ替えて1週間かけて戻します。 ですが手間がかかりますよね?そこで早く戻す方法を調べました! 戻し方はまず料理する前日に下ゆでしておくこと! 4時間程下ゆでして袋に入れて冷蔵庫で冷やしましょう。 そうすると当日には軟らかくなります!そして他には金づちで棒鱈を叩いておくこと。これをすることで1週間もかからずに軟らかくなりますよ♪ 棒鱈の戻し方ですが、たっぷりの水に漬けて冷蔵庫の中に入れます。 一晩でいいものは生臭さが出てないなら水を入れ替えなくて大丈夫!長くかかるものは1日1回は必ず水を入れ替えましょう。 大きいものを切って水に漬ければ少しは早くなりますがうまみも抜けやすいので注意が必要です。 棒鱈の戻し方が分かったら早速調理!失敗しない煮つけ方法とは では戻し方が分かった所で早速調理しましょう! 失敗しないために料理するコツはじっくり煮込む事。では料理過程を見ていきましょう!今回は棒鱈の甘辛煮で作っていきます。 まず水で戻した棒鱈を食べやすいサイズにカットしましょう。 それを鍋に入れたっぷりの水で30分ほど煮込みます。煮込んだらざるに入れて水を切りましょう。次にだし汁と砂糖を鍋に入れ煮立ったら棒鱈を入れます。 弱火で3時間程待って軟らかくなったら醤油・酒・みりんを入れて30分煮込みましょう。汁がほとんど無くなったら完成です! 料理だけで4時間かかりますが美味しくするために我慢です。 煮物は熱々の時より一度冷ますと味が中に入っていきますので煮つけを出す前まで冷蔵庫で冷やして置くといいですよ♪ スポンサードサーチ 棒鱈はおせちに入っているけどどんな意味があるの? さて棒鱈ですが、おせちに入っているということは何らかの縁起物ということですよね? 元は北海道などで保存食として作られていた棒鱈が関西に出回って有名になりました。 棒鱈にはたらふく食べられる、1年間食べ物に困らないという願いが込められているんです!
海老芋コロッケ コロッケというとジャガイモのイメージがありますが、実は海老芋でも美味しく作る事ができます。里芋の仲間なのでぬめりが心配かも知れませんが、海老芋はデンプン質も豊富なのできちんとホクホク感のあるコロッケになります。 まず海老芋を潰さずにマッシュにします、コツはスケッパーや包丁などで切る様にして細かくする事です。次に塩胡椒、チキンコンソメで味を調え衣をつけて揚げます。グレービーソースなどで食べても美味しいです。 エビフライ風にも 海老芋という名前からかエビフライ風のコロッケにする事もあるようです。マッシュして味付けをした海老芋でエビをつつみ、衣を付けて揚げます。見た目も楽しい一品なので試してみてはいかがでしょうか。エビはできるだけ大きい物を使うと良いでしょう。 海老芋のレシピ:5. いもぼう 海老芋と言えばいもぼうです、と言うのもいもぼう発祥の芋が海老芋だからです。 京都に持ち込まれた海老芋は、平野権太夫に栽培が委託されました。そして平野家によりいもぼうが開発されたのです。いもぼうとは海老芋と棒鱈を煮物にした京料理で、棒鱈のあくを取り除くことに極意があります。 まず棒鱈を数日水で戻し、毎日水を換えます。充分に柔らかくなったら醤油と酒で棒鱈を煮込み、アクを取り除いたら水で薄めて海老芋をいれます。じっくり煮込んだら完成です。冷まして1度冷蔵庫に入れると味がしみこみ美味しいいもぼうになります。 棒鱈 棒鱈は鱈の干物の一つで、カチカチに干されて硬くなっており、棒鱈で釘が打てるという話もあります。関西ではおせちなどにもつかわれ、独特の食感と味が人気の品です。 数日水で戻したものを利用しますが、煮物から蒸し鶏のようにほぐしてサラダにする事も出来ます。保存の利く食材なので古い時代には欠かせない物でした。 海老芋のレシピ:6. 海老芋のピザ 海老芋はチーズやバターなどと相性がよいので、ピザで美味しいです。下処理をした海老芋をスライスし、下ごしらえとしてだし汁に漬けておきます。その間にピザ生地とトマトソースを作り、のばしておきます。 牛肉を炒め焼き肉のタレで味を付けピザにのせ、上から海老芋を並べてチーズを振りかけ焼きます。250度で20分、480度で1分で焼けます。美味しいピザになるのでオススメです。ぬめりが丁度良くソースと絡まるので、万人受けすると思います。 ピザの伸ばしかた ピザを伸ばすときには麺棒を使うイメージがあるかも知れませんが。 実は麺棒を使うとせっかく発酵させて作った気泡が潰れて生地が膨らまなくなってしまいます。そのためにピザは手で伸ばすのが理想です。まず伸ばせる柔らかさになるまで常温で15分程度置いておき、指を使って軽く平たい形にしていきます。 つぎに右手の平で軽く回転させながら左手の平で伸ばしていきます。最後に持ち上げ両手でたぐるようにして厚みを整えて完成です。ソースを塗っている時に若干縮まるので焼く前にも一度整えましょう。 海老芋のレシピ:7.
今でこそ飢餓というのはなかなか聞きませんが昔は災害などで食べ物に困った人が大勢いました。 そういうことも有り鱈の名前にあやかって食べ物に困らない願いを込めた縁起物になったんですね。 実は鱈はとても腐りやすい魚。そんな魚を寒い時期にどう保存するか考えた先人の知恵から生まれたんですね。 たまに棒鱈は常温で水に漬けるのがいいという方もいますが、寒い時期で寒い場所なら構いませんが、エアコンやストーブが普及した今では常温は非常に危険です。 魚臭さより生臭い香りがしたら危険信号。腐り始めてます。 漬けておくなら冷暗所、つまり冷蔵庫がピッタリです!しっかりラップをしてそれでも臭いが気になるなら炭や冷蔵庫用の脱臭剤を使うといいでしょう。 また温めようとレンジを使う場合は魚臭さがレンジ内に残りますので柑橘系の皮を容器に入れ、水で浸してふたをしないままレンジで4分程チンすれば良くなりますよ♪ まとめ 棒鱈は使った事の無い人からすれば調理にとてつもなく時間がかかる料理と言えそうですね。ですが出来上がればかなり美味しい料理。 酒のあてにもなるので次々進む事間違いなしです!おせち料理を作るまでに時間が有るなら一度挑戦してみては?