「所さんの目がテン!」 2019年11月17日(日)放送内容 CM (オープニング) (所さんの目がテン!)
所さんの目がテン!|民放公式テレビポータル「TVer(ティーバー)」 - 無料で動画見放題
『かがくの里 2017』 2017年4月9日(日)07:00~07:30 日本テレビ 露久保先生が里で取れた食材を使って、おもてなし料理を作る。大学いもは、もち米をおかゆにし、すった麦芽を混ぜ60度付近を維持しながら8時間おくことで、アミラーゼによりデンプンを分解し糖に変えてくれるという。これを煮詰めて水分を飛ばすと、水飴が完成。これにシルクスイートを素揚げし、水飴をからめると完成。食べた高橋先生、千葉先生は、芋の硬さもちょうどで甘いと絶賛。 情報タイプ:企業 URL: ・ 所さんの目がテン! 『かがくの里 2017』 2017年4月9日(日)07:00~07:30 日本テレビ 砂糖なし!メチャクチャ甘~い大学いも 露久保先生が里で取れた食材を使って、おもてなし料理を作る。大学いもは、もち米をおかゆにし、すった麦芽を混ぜ60度付近を維持しながら8時間おくことで、アミラーゼによりデンプンを分解し糖に変えてくれるという。これを煮詰めて水分を飛ばすと、水飴が完成。これにシルクスイートを素揚げし、水飴をからめると完成。食べた高橋先生、千葉先生は、芋の硬さもちょうどで甘いと絶賛。 情報タイプ:レシピ ・ 所さんの目がテン! 川野敬介/豊田ホタルの里ミュージアム下関の学芸員がナメクジ・ホタルを紹介！笑ってコラえて!3時間SPに登場. 『かがくの里 2017』 2017年4月9日(日)07:00~07:30 日本テレビ 露久保先生が里で取れた食材を使って、おもてなし料理を作る。大学いもは、もち米をおかゆにし、すった麦芽を混ぜ60度付近を維持しながら8時間おくことで、アミラーゼによりデンプンを分解し糖に変えてくれるという。これを煮詰めて水分を飛ばすと、水飴が完成。これにシルクスイートを素揚げし、水飴をからめると完成。食べた高橋先生、千葉先生は、芋の硬さもちょうどで甘いと絶賛。 情報タイプ:商品 ・ 所さんの目がテン! 『かがくの里 2017』 2017年4月9日(日)07:00~07:30 日本テレビ 鹿児島銘菓のかるかん饅頭を自作する。山芋の役割はサトイモでも代用できるといい、皮をむいたサトイモをすりおろして気泡を含ませ、上新粉、砂糖、水を加え混ぜる。最後にカップに流し込み、中にあんを入れて20分蒸せば完成。この味に高橋先生は本場と何も遜色はないと舌鼓を打った。最後に、玄そばの実を炒り砕いて作ったそば茶が振る舞われ、寒い身体を温めた。 情報タイプ:商品 ・ 所さんの目がテン! 『かがくの里 2017』 2017年4月9日(日)07:00~07:30 日本テレビ かがくの里特製 かるかん饅頭 鹿児島銘菓のかるかん饅頭を自作する。山芋の役割はサトイモでも代用できるといい、皮をむいたサトイモをすりおろして気泡を含ませ、上新粉、砂糖、水を加え混ぜる。最後にカップに流し込み、中にあんを入れて20分蒸せば完成。この味に高橋先生は本場と何も遜色はないと舌鼓を打った。最後に、玄そばの実を炒り砕いて作ったそば茶が振る舞われ、寒い身体を温めた。 情報タイプ:レシピ ・ 所さんの目がテン!
所さんの目がテン かがくの里 2016年1月31日 - YouTube
"と思うんじゃないですか(笑)。VTRを見て、頭に竹内さんのことも浮かぶ。相乗効果で、VTRがすごく面白くなりますよ。竹内さんは、家庭菜園とか料理にも興味を持っているみたいだから、いつか竹内さんに"かがくの里"の現場にも来てほしいですね」とコメントを。 <番組情報> 「所さんの目がテン!」 日テレ系・毎週(日)朝7時~7時30分 司会/所ジョージ
おから1/2カップ(34. 8g)の カロリーは39kcal です。 おから100gあたりのカロリーは? おから(100g)の カロリーは111kcal です。 おから1/2カップあたりの糖質量は? おから1/2カップ(34. 8g)の 糖質の量は0. 8g です。 カロリーのおすすめコンテンツ
9mg等が含まれています。これらも生おからより高い栄養価になっています。 こうしてみていくと、おからパウダーの方が栄養価が高いことがわかります。ただ、料理によっても生おからとおからパウダーでは使う量が変わるので、注意が必要です。 【出典:日本食品標準成分表2015年版(七訂)】 3. 豆腐の栄養価との比較 おからと同じ大豆製品と言えば豆腐がありますが、おからと豆腐の栄養価の違いはどのようになっているのでしょうか? 一般的な豆腐には木綿豆腐と絹ごし豆腐がありますが、それぞれのエネルギーは可食部100g当たり木綿豆腐80kcal、絹ごし豆腐62kcalとなっており、生おから111kcalの方が高いことがわかります。しかしたんぱく質を見てみると木綿豆腐7. 0g、絹ごし豆腐5. 3g、生おから6. 1gとなり、木綿豆腐が1番高いですが、生おからは絹ごし豆腐よりたんぱく質が含まれていることがわかります。 脂質は木綿豆腐4. 9g、絹ごし豆腐3. 5g、生おから3. 6gとなっており、絹ごし豆腐と生おからはあまり差がないですね。そして炭水化物では、木綿豆腐1. 5g、絹ごし豆腐2. 美容と筋活におすすめ！おから＆おからパウダーの栄養成分を解説。 | やまでら くみこ のレシピ. 0g、生おから13. 8gで圧倒的に生おからが多いことがわかります。そこで食物繊維をみてみると、木綿豆腐1. 1g、絹ごし豆腐0. 9g、生おから11. 5gなので、糖質は木綿豆腐0. 4g、絹ごし豆腐1. 1g、生おから2. 3gとなり生おからの糖質が高いことがわかりますね。このように同じ大豆製品でも少しずつ栄養価が変わってきます。 【出典:日本食品標準成分表2015年版(七訂)、追補2018年】 4.
02mg 0. 35mg 葉酸 4. 87μg 80μg パントテン酸 0. 11mg 1. 5mg ビオチン 1. 43μg 17μg 【ミネラル】 (一食あたりの目安) ナトリウム 1. 74mg ~1000mg カリウム 121. 8mg 833mg カルシウム 28. 19mg 221mg マグネシウム 13. 92mg 91. 8mg リン 34. 45mg 381mg 鉄 0. 45mg 3. 49mg 亜鉛 0. 21mg 3mg 銅 0. 05mg 0. 24mg マンガン 0. 14mg 1. 17mg ヨウ素 0. 35μg 43. 8μg セレン 0. 35μg 8. 3μg クロム 0. 35μg 10μg モリブデン 15. 66μg 6. 7μg 【その他】 (一食あたりの目安) 食物繊維 総量 4 g 5. 7g~ おから:34. 8g(1/2カップ)あたりの脂肪酸 【脂肪酸】 (一食あたりの目安) 脂肪酸 飽和 0. 19 g 3g~4. 7g 脂肪酸 一価不飽和 0. 25 g ~6. 2g 脂肪酸 多価不飽和 0. 66 g 3g~8. 3g 脂肪酸 総量 1. 1 g n-3系 多価不飽和 0. 1 g n-6系 多価不飽和 0. 56 g 18:1 オレイン酸 243. 6 mg 18:2 n-6 リノール酸 556. 8 mg 18:3 n-3 α-リノレン酸 97. 44 mg おから:34. 8g(1/2カップ)あたりのアミノ酸 【アミノ酸】 (一食あたりの目安) イソロイシン 93. 96mg ロイシン 170. 52mg リシン(リジン) 139. 2mg 含硫アミノ酸 69. 6mg 芳香族アミノ酸 184. 44mg トレオニン(スレオニン) 93. 96mg トリプトファン 28. 54mg バリン 111. 36mg ヒスチジン 66. 12mg アルギニン 142. 68mg アラニン 100. 92mg アスパラギン酸 243. 6mg グルタミン酸 382. 8mg グリシン 107. 88mg プロリン 118. 32mg セリン 114. 84mg アミノ酸合計 2157. 6mg アンモニア 41. 76mg 栄養素摂取適正値算出基準 (pdf) ※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。 ※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。 ※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。 ※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。 写真でわかる「おから」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー おから 量: 100g カロリー: 112kcal おから 量: 167.