TOP レシピ ごはんもの にんにくがっつり!「伝説のすた丼」の再現レシピ この記事では、「すた丼」のレシピを写真付きでご紹介します。がっつり食べたいときにおすすめの、豚のスタミナ丼(すた丼)。にんにくの香りと甘辛い豚肉は白いごはんにぴったりですよね。今夜のメニューを考え中の方や、冷蔵庫掃除をしたい方は参考にしてください。 ライター: emi_ お料理を作るのはもちろん食べることも大好きです。仕事柄、地方に行くことが多いので、おいしいものはないかな?といつも探しています。趣味はわんこと公園で昼寝。たき火。皆さんにお… もっとみる あの味をおうちで!? 「すた丼」の再現レシピ Photo by emi 体力が落ちる季節だからこそ食べたい豚すた丼!この記事では、人気ファストフード店「伝説のすた丼屋」の再現レシピをご紹介します。調味料が多いのでむずかしいのかな? と思いきや、実は簡単に作れるんですよ。 すた丼の材料(2人分) ・豚肉……220〜300g ・玉ねぎ……1/4個 ・砂糖……小さじ1杯(甘口の醤油を使う場合はなくてもOK) ・醤油……大さじ2杯 ・みりん……小さじ1杯 ・酒……大さじ3杯 ・にんにく(すりおろし)……1片 ・片栗粉……適量 ・ごま油……大さじ1杯 ・刻みネギ……適量 ・ごま……適量 ・卵黄……1個分 1. 玉ねぎを3mmの幅に切ります。 2. 豚肉は、ひと口大にカットします。 3. カットした豚肉に片栗粉をまぶします。ポリ袋に豚肉と片栗粉を入れて揉むと、手が汚れず便利ですよ。 4. 沸騰したお湯に 3 の豚肉を入れ、サッとゆでます。 5. ゆでたらザルにあげ、水気を切ります。 6. 伝説のすた丼（風）【#作り置き#冷凍保存#スタミナ丼】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ. 熱したフライパンに玉ねぎを入れ、炒めます。 7. 玉ねぎがしんなりしてきたら豚肉を入れ、さらに炒めます。豚肉には火が通っているので、サッと合わせる程度でOKですよ。 8. すべての調味料を加え、豚肉と玉ねぎに絡めます。 9. ご飯を盛った丼にたっぷりのせ、ネギとごまを振ったら卵黄をのせてできあがりです。一気にかき込みたくなるおいしさですよ。 おいしく作るためのポイント 豚肉はゆでることにより余計な脂が落ち、豚肉がやわらかく仕上がります。片栗粉をまぶしているのでぷりぷり感が増し、タレにとろみもつきますよ。このひと手間が、おいしく仕上げるためのコツです。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
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Description がっつり系豚丼すた丼完全再現しました! 人気店の味をご家庭でもお手軽にご賞味ください♪ 2016/5/8画像変更しました 材料 (2~3人分) 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 300g ★醤油 大さじ1~2 ★みりん風調味料 大さじ1 ★半練り中華調味料(味覇・創味シャンタン・香味ペーストなど) 小さじ1〜2 生卵・たくあん お好みで 作り方 1 豚肉を酒(分量外)を入れたお湯でさっと茹でてザルにあけておきます。(お店ではお肉を油通ししています。ここはお好みで) 2 ねぎを斜め切りで大体5mm~1cm幅にななめ切りにする 3 にんにくを スライス orすりおろし、香りが出るまで油で熱す(油通しをした場合豚肉を炒める際ににんにくを入れる) 4 そこにねぎを入れ炒め、しんなりしてきたら茹で(油通し)ておいた豚肉を炒める 5 豚肉に火が通ったら、混ぜ合わせた★を入れ軽く炒める。お肉完成 6 ご飯(少し固めが再現度高め)に味海苔(ちぎった焼き海苔でもgood)を乗せ、その上にお肉をたっぷり♡完成♡ 7 生卵(温泉卵でもgood)や七味をお好みでかけて召し上がれ♡ 8 付け合せでたくあんを乗せたら再現度up! 9 ☆★にんにくの代わりに生姜にすると、生姜丼に大変身★☆醤油を入れないで塩コショウプラス、ニラを追加すれば塩すた丼★☆ 11 2015/4/28追記 市販のスタミナ丼のたれをまだ入手できていませんが、成分表の画像を探し確認したところ→ 12 しょうゆ・みりん風調味料・にんにくペースト・水あめ・でん粉分解物・発酵調味料・調味料(アミノ酸)などとあります。→ 13 成分表に沿うとほぼ全ての成分を補っている為、再現度は高いと思います。より再現度の高い分量や材料があれば教えて下さい♪ 14 2014/7/8 10人 2015/9/9 100人 2016/12/13 400人レポ感謝☆ 15 2016/5/7デイリー6位、5/8デイリー4位になりました!ありがとうございます! ☆祝☆れぽ800！完全再現☆伝説のすた丼 by 結華たん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 16 2020/7/17いつもれぽありがとうございます。お陰様でれぽ800超えました。皆様のアレンジで多いのは、 17 長ねぎを玉ねぎに変更、ニンニクの芽入り、キノコ入り、野菜入りもお子様に人気みたいですね☆ 18 タレを使ってひき肉を炒めて常備、おにぎらずなどの具にしたりするのもオススメですよ〜 コツ・ポイント 個人的に油はごま油の方が食欲が増します(笑) 豚肉は細切れでも何でも、鶏肉でも美味☆ピリ辛なのが好きな方はお肉を炒めるときに唐辛子入をれても美味♡味が濃い目なのでにんにくを少し減らしたりしてお弁当にもどうぞ♡ このレシピの生い立ち 近くにすた丼がない地域に引っ越したため手軽に自分で作ってしまおうと…
作り方 1 長ネギ(白い部分)は、斜め薄切りにする。(長い豚バラを使用の方は、食べやすい長さに切る) 2 フライパンを中火で熱し、豚バラ薄切り肉と長ネギを炒める(フライパンいっぱいに広げ、時々上下を返すイメージ!炒めるより焼きに近い。時間は3〜5分ほどじっくりと。オイルは不要)。 3 豚肉に焼き色がつき長ネギがしんなりしたら、ペーパータオルで余分な油を拭き取る。 4 合わせた A みりん 大さじ2、酒 大さじ1、しょうゆ、鶏ガラスープの素 各大さじ1/2、塩、こしょう 少々、にんにく チューブ1〜2cm を回し入れ、1〜2分しっかりと炒めたら完成!(これも、ずっと炒めるというよりは、広げて時々上下を返す。焼きのイメージで!) 5 器に温かいご飯を盛り4をかける。お好みで粗挽き黒胡椒をふったり、卵を落としてお召し上がりください♪ このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「どんぶり」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
□ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ 完全再現!伝説のすた丼 【3〜4人分】 ★★★レシピ★★★ 1 豚肉を食べやすい大きさに切って、サラダ油と酒を揉み込みます。 2 ネギを縦に切った後、5ミリ幅くらいに斜め切りにします。 3 ネギを先に炒め、しんなりしてきたら豚肉を入れます。 4 豚肉に火が通ったら調味料を入れて全体に染みるまで炒めます。 5 ご飯に海苔をちぎって散らします。 6 ご飯を入れた丼によそって、たくあんを添えて完成です。生卵を絡めるとより本格的になります! □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ 大好きな「伝説のすた丼」を自宅で再現してみました。社会人になって初めてすた丼を食べた時に「お、おれはこの丼を食うために北海道から出て来たんだ……!」と強く思ったことを覚えています。 あれ以来、それっぽいものを作ってはいたのですが、今回のレシピのやつが個人的には1番しっくり来ました。 これでいつでもすた丼が食べれる!と思う一方、会社から徒歩1分ところすた丼の店舗があるので、それはそれでやはり食べ比べしに行かないとなーと思ったりするのです。結局行くってね。 女性の方、料理でオトコをイチコロにしたいならこれ作ればいいと思います。 男なんて肉食わせておけば大体オッケーですから! □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ✳︎インスタはじめました✳︎ 料理の写真や、一コマ嫁ネタ漫画などを 更新しております。 年中夢求でフォローお待ちしておりますので、 ぜひお気軽にお立ち寄りください! ぜひ見てやってください! □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ 好評発売中です! ↓電子版です □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ ■ □ マイナビニュース連載はこちら Facebookページはこちら 思ったことをつらつらと 初めましての方は こちら をどうぞ! 今までのレシピは こちら をどうぞ!
2020年10月31日 レシピ・作り方 30 難易度 ★★☆☆☆ いろいろ分量を変えながら作ってみましたがこれが一番近いかなって思います!! にんにく醤油ダレが食欲をかきたてる一品です!! 一度ぜひ試してみてください!! 料理レシピ・作り方( 2人分) 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 300g ねぎ 1本 にんにく(チューブでも) 大2かけら 油(お好みでごま油) 少々 醤油 大さじ2 みりん 大さじ2 酒 大さじ2 味覇 小さじ2 塩 少々 胡椒 少々 味海苔 3枚 生卵 1個 おすすめのお肉 作り方 1 まずはフライパンで 【豚肉(しゃぶしゃぶ用)300g】 をゆでてザルにあけて水分を飛ばしておいてください。 長ネギを斜めに大体で1cmはばで切ってください。 2 ボウルに ・にんにく(チューブでも):大2かけら ・醤油:大さじ2 ・みりん:大さじ2 ・酒:大さじ2 ・味覇:小さじ2 をいれて混ぜておいてください。 3 フライパンにサラダあらをひいて暖まったら中火で【にんにく(チューブでも):大2かけら】をいためてください。 にんにくの香りがしてきたら①で切ったネギを入れてしんなりするまで炒めてください。 4 ネギがしんなりしたら①の湯通しをした豚肉を入れてください。 豚肉に火が通ったらボウルに作った②のたれを入れて炒めてください。 頭はこれで完成です。 5 固めのご飯に味海苔を引き詰めて④でできた頭をのせれば完成です。 お好みで生卵をのせてお食べください!! レシピ作成者 関連レシピの紹介 人気のレシピ
購入済み リクエストしてよかった・・・! 綿貫法儀 2017年07月03日 アルファポリスでのコミック版の連載にハマり、 書籍版がよみたいと思いつつ、出来れば電子版が読みたいな・・・と、リクエスト。 腐ネタがあっても気にならないくらい、面白い! ソコら辺はギャグと思えばいくらでも流せますし、政治、軍記ネタとしても楽しめると思います。 紙媒体の書籍は買っていないの... 続きを読む このレビューは参考になりましたか? 購入済み さらさらさらさ 2020年08月09日 基本的にラノベは購入してまで、読まないのですが、試し読みしたら面白くて、つい、ぽちり、値段も高いけど、満足です。 購入済み 薄い本のノベライズドでは無いよ nemo3ozin 2017年10月05日 兎角、安易っていうか中2病的ゲームネタが多い中で、この様にしっかりした構成でエンターテイメントノベルならばハマりますって。 きっとComic版にしたら受けるよねって思いつつ一気に2巻読了してしまいましたが、Comic版が先に発表されていたのですね(汗)(^_^;) 薄い本を好物にする貴腐人ではありま... ダィテス領攻防記 小説. 続きを読む 購入済み リクエストしてよかった! argentcat 2017年07月07日 以前書店でおためしの小冊子を立ち読みしてからずっと全編読みたかったお話でした。 いわゆる転生ものですが、お約束展開もありつつ他の作品とは違った切り口で楽しめます。 まだ1巻を刊行していただいたばかりですが早く続きが読みたい・・! 続刊の刊行を待ってます!
ISBN 978-4-434-21354-0 第7巻. (2016年 0 9月 0 5日). ISBN 978-4-434-22353-2 第8巻. (2017年 0 6月 0 5日). ISBN 978-4-434-23340-1 漫画 [ 編集] 「 ダィテス領攻防記 」シリーズ (5巻、原作:牧原のどか、作画: 狩野アユミ 、 アルファポリス 〈 星雲社 〉、2017年6月 - ) 第1巻. ISBN 978-4-434-23211-4 第2巻. (2018年 0 2月 0 5日). ISBN 978-4-434-24065-2 第3巻. (2018年 0 8月29日). ISBN 978-4-434-24901-3 第4巻. (2019年 0 4月 0 3日). ISBN 978-4-434-25738-4 第5巻. (2021年 0 1月26日). ISBN 978-4-434-28412-0 脚注 [ 編集] ^ a b " 52歳の女性小説家、バイク事故で死亡…愛知 ". YOMIURI ONLINE. 読売新聞社 (2017年8月31日). ダィテス領攻防記 小説 無料. 2017年9月1日時点の オリジナル [ リンク切れ] よりアーカイブ。 2019年4月6日 閲覧。 ^ 牧原のどかの活動報告 ^ プロフィール のどか - pixiv ^ "「ダィテス領攻防記」作家の牧原のどかさん死去 交通事故で". Sponichi Annex. スポーツニッポン新聞社. (2017年9月1日) 2017年9月1日 閲覧。 外部リンク [ 編集] 牧原のどか@腐婆婆 (@iran9876) - Twitter のどか - pixiv 牧原のどか - 小説家になろう のどか - アルファポリス 典拠管理 NDL: 001149335 VIAF: 305382366 WorldCat Identities: viaf-305382366
牧原 のどか ペンネーム 牧原 のどか 誕生 前田 和子 [1] 1964年 12月9日 [2] [3] 愛知県 死没 2017年 8月31日 (52歳没) 愛知県 刈谷市 職業 小説家 活動期間 2013年 - 2017年 ジャンル ライトノベル 代表作 ダィテス領攻防記 デビュー作 ダィテス領攻防記 ウィキポータル 文学 テンプレートを表示 牧原 のどか (まきはら のどか、 1964年 12月9日 - 2017年 8月31日 )は、 日本 の 小説家 ( ライトノベル 作家)。 愛知県 に在住していた。 活動は WEB小説 投稿サイトで、『 小説家になろう 』で主に掲載していた。作品は恋愛やボーイズラブ、ファンタジー。 目次 1 経歴 2 作品 2. 1 小説 2. 2 漫画 3 脚注 4 外部リンク 経歴 [ 編集] 2012年5月1日 WEB小説 投稿サイトである『 小説家になろう 』に「勇者は帰らない」を初投稿。 2012年11月30日 同上サイトにて、「ダィテス領興亡記(後に ダィテス領攻防記 に改題))」を投稿。 2013年9月30日 アルファポリス の レジーナブックス より、代表作「ダィテス領攻防記 第1巻」で商業デビュー。 2016年11月16日 アルファポリスの公式Web漫画にて「ダィテス領攻防記」の連載開始。 2017年8月31日 原付バイクを運転中、自動車との衝突事故に遭い、病院に運ばれたが、出血性 ショック にて死去 [4] [1] 。 作品 [ 編集] 小説 [ 編集] アルファポリス 「 ダィテス領攻防記 」シリーズ (全8巻(未完)、挿絵: hi8mugi(ヒヤムギ) 、 アルファポリス 〈 レジーナブックス 〉、2013年9月 - 2017年6月) 第1巻. (2013年 0 9月30日). ISBN 978-4-434-18353-9 第2巻. (2014年 0 3月31日). ISBN 978-4-434-19048-3 第3巻. (2014年 0 8月31日). ISBN 978-4-434-19625-6 第4巻. (2015年 0 2月 0 6日). ISBN 978-4-434-20194-3 第5巻. (2015年 0 7月 0 6日). 『ダィテス領攻防記』｜感想・レビュー・試し読み - 読書メーター. ISBN 978-4-434-20776-1 第6巻. (2015年12月 0 1日).
書籍、同人誌 3, 300円 (税込)以上で 送料無料 1, 320円(税込) 60 ポイント(5%還元) 発売日: 2016/09/01 発売 販売状況: 通常2~5日以内に入荷 特典: - ご注文のタイミングによっては提携倉庫在庫が確保できず、 キャンセルとなる場合がございます。 アルファポリス レジーナ 牧原のどか ISBN:9784434223532 予約バーコード表示: 9784434223532 店舗受取り対象 商品詳細 この商品を買った人はこんな商品も買っています RECOMMENDED ITEM カートに戻る
Flip to back Flip to front Listen Playing... Paused You are listening to a sample of the Audible audio edition. Learn more Something went wrong. Please try your request again later. この商品はセット買いができます Publisher アルファポリス Publication date September 1, 2013 Frequently bought together Tankobon Hardcover Only 8 left in stock (more on the way). 牧原 のどか Tankobon Hardcover FREE Shipping on orders over ¥0 shipped by Amazon Temporarily out of stock. Tankobon Hardcover Only 6 left in stock (more on the way). ダィテス領攻防記 小説家になろう. Tankobon Hardcover Only 7 left in stock (more on the way). Product description 内容(「BOOK」データベースより) 前世では、現代日本で腐女子人生を謳歌していた辺境の公爵令嬢ミリアーナ。だけど、異世界の暮らしはかなり不便。そのうえ、BL本もないなんて! 快適な生活と萌えを求め、製鉄、通信、製紙に印刷技術と、異世界を改革中! そこへ婿としてやって来た『黒の魔将軍』マティサ。オーバーテクノロジーを駆使する嫁と、異世界チート能力を持つ婿が繰り広げる、異色の転生ファンタジー! 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 牧原/のどか 愛知県出身。2013年「ダィテス領攻防記」にて出版デビューに至る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) Enter your mobile number or email address below and we'll send you a link to download the free Kindle Reading App. Then you can start reading Kindle books on your smartphone, tablet, or computer - no Kindle device required.