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Wed, 10 Jul 2024 00:59:25 +0000

大人&こどもへの食育、イベント企画や運営、講師など、人前でお話しすることが好き♪販売やPRプロモーションなど、お客様とのコミュニケーションも得意です!野菜でパーティー会場装飾「ベジデコ」も行います

秋の定番「かぼちゃ」の種類9品種!意外に知らないアレやコレ - Macaroni

かぼちゃは一般に実が硬めであるイメージがあると思いますが、ペポかぼちゃは 比較的柔らかい実 であることが特徴です。ちなみに、日本人の口にはもともと淡泊すぎるという理由で合わないと言われているペポかぼちゃですが、ペポかぼちゃであることを知らないだけで実は口にしている部分もあります。 かぼちゃの種はペポカボチャだった!? それは、 食用に販売されている「かぼちゃの種」 です。実はペポかぼちゃの種だったんですね。ペポかぼちゃの種は頻尿や尿漏れにとても効果があります。リグナンという成分が作用し、尿の悩みを解決してくれるんですね。 また種ではなく実の食べ方としては、金糸瓜なら茹でて食べる方法があります。酢の物やおひたしといった食べ方をしたり、岡山県民は そうめんとして食べる という習慣もあるようです。 海外での食べ方としては意外にもソースを絡めて食べるといったパスタのような食べ方もあります。これは少し想像できないですよね。ペポかぼちゃは味が淡泊とは先述の通りですが、言い換えればクセがなく味付け次第で調理できる場面は少なくありません。 肉料理の付け合わせとして使ったり、パイに包んで焼いたりといった食べ方もあります。またズッキーニなどは薄くスライスしてスープやパスタにもぴったりで、煮物系にも使える便利な一品となっています。 かぼちゃ3種類27品種一覧まとめ 甘みが強く、店頭などでよくみかけるかぼちゃのほとんどが 西洋かぼちゃ です。 凄くほくほくしていて、栄養価の高い野菜 との事もよく知られています。β―カロテンに関しては、5.

かぼちゃ <野菜オタク> 野菜辞典 Vol.9&Nbsp;フードメッセンジャー:藤田 久美子&Nbsp;食オタMagazine - 食のオタクによる食のオタクのためのマガジン 食オタマガジン

かぼちゃにはたくさんの品種があり、 大きく分けて 日本かぼちゃ(東洋種) 西洋かぼちゃ(西洋種) ぺポかぼちゃ の3つに分類できます。 日本かぼちゃ(東洋種) 粘質で水分量が多く、淡泊な味わいのものが多い。 鹿ケ谷南瓜(ししがたにかぼちゃ)、鶴首南瓜(つるくびかぼちゃ) バターナッツかぼちゃ、黒皮南瓜、菊南瓜 など 西洋かぼちゃ(西洋種) 粉質のホクホクしたかぼちゃが多く、甘みが強い。現在の主流。 黒皮栗かぼちゃ … みやこ、えびす、栗マロン、くりゆたか 白皮栗かぼちゃ … 雪化粧南瓜(ゆきげしょうかぼちゃ)、伯爵(はくしゃく) 赤皮栗かぼちゃ … 打木赤皮栗南瓜(うつぎあかがわくりかぼちゃ) 長南瓜 … 宿儺南瓜(すくなかぼちゃ) ぺポかぼちゃ あっさりした味で、若取りしたもの、形の変わったものが多い。 ズッキーニ、金糸瓜(きんしうり、そうめんかぼちゃ) プッチーニカボチャ、アトランティックジャイアント など 冬至に食べよう!栄養の宝庫、カボチャ 「冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかない」 と、言われています。 緑黄色野菜 の収穫が少なく、 ビタミン が不足しがちな 冬 。 冬まで貯蔵ができ、冬に食べられるカボチャは、 昔は特に重宝されていました。 カボチャには、 ビタミンA、C、E が豊富に含まれています。 1. 体内で ビタミンA に変わる、 βカロテン は、 粘膜や皮膚の抵抗力 を高めてくれます。 まさしく、冬時期の 風邪対策 に効果的。 2. 「美容ビタミン」 とも呼ばれる ビタミンC は、 強い抗酸化作用 があり、 コラーゲンの生成 を助けてくれます。 3.

かぼちゃは、栄養価が高く、長期間の保存が可能な緑黄色野菜です。煮物やサラダなどの料理から、タルトやクッキーなどスイーツ系の食材として幅広く使えていますよね。 また、近年はハロウィンブームもあって装飾品にされる機会も増えました。今回はそんなかぼちゃの種類や品種の中でもよく見られるものをいくつかまとめました。 かぼちゃ(南瓜)は3種類に分けられる? かぼちゃには様々な種類がありますが、大きくは「西洋かぼちゃ」「日本かぼちゃ」「ペポかぼちゃ」の3種類に分けられます。その中でいくつかの品種に分かれているのです。それぞれを紹介します。 かぼちゃ(南瓜)の種類その1!西洋かぼちゃとは? かぼちゃ の 種類 オレンジョー. 野菜売り場に並んでいるかぼちゃのほとんどは、西洋かぼちゃです。デンプン質が多いことから、甘みが強くホクホクとした味わいをしています。また、栄養価の高い緑黄色野菜として知られています。 かぼちゃ(南瓜)の種類その2!日本かぼちゃとは? 1960年代まで主流だったかぼちゃの品種の総称で、16世紀にポルトガルから日本へ伝えられたのがはじまりです。 煮崩れしないことから煮物など長時間の加熱に向いており、ねっとりとした食感が特徴。デンプン質が少なく、甘みも控えめです。 かぼちゃ(南瓜)の種類その3!ペポかぼちゃとは? 北米南部の乾燥した地域で作られた品種の総称で、ヨーロッパでは春のおとずれとともに食べられる野菜として親しまれています。 元々日本での栽培は少なかったのですが、近年はズッキーニや金糸瓜などいくつかの品種が出回るようになりました。味が淡白なものが多いので、肉や香りの強い野菜などの一緒に調理されることが多いです。 かぼちゃ(南瓜)の品種!西洋かぼちゃ5選 1. 黒皮栗かぼちゃ 黒皮栗かぼちゃは、西洋かぼちゃの代表的な品種です。「えびす」「みやこ」「くりゆたか」など、いくつかの品種の総称でもあります。 濃い緑色の皮に薄い緑のスジが入り、果肉は加熱することで甘みが強くなり、栗のようなホクホクとした食感を楽しめます。 2. 赤皮栗かぼちゃ 果皮が濃いオレンジ~朱色をしているのが赤皮栗かぼちゃの特徴です。中でも石川県金沢の加賀野菜である「打木赤皮甘栗」という品種が伝統野菜として知られていますよ。 大きさは1kg前後で皮は薄く、ヘタの部分が玉ねぎのような形をしています。厚く赤みを帯びたオレンジ色の果肉は、ややねっとりとした食感で甘みが強いです。 3.

このビオラはうまく育つかな? ビオラの種まきは8月中旬頃からしましょう 早く 発芽したビオラです。 徒長してます。 奄美フーランは 今年は花が 大量に咲いてます、 10本以上の茎です。 明日から ジーちゃんは 仕事なので、 お弁当が要ります。 2種類ほどのおかず作りです。 ジャガイモの煮っころがしです。 青のりをふると 香りが楽しめます。 色どりが良い ブロッコリー、人参、イカを 塩麹とあらびきコショウで炒めました。 ​​​​​​​ 毎日たくさんの人に読んで頂いて 2021/07/24 ​ ☆ 暑さに弱いお花達の夏越えの仕方☆ 挿し木株にして、 直射日光が当たる時間を 短くしてます。 マーガレット、カリブラコア、 ブラッキカム ​ ​​ 急激な暑さで、 マーガレットの1鉢は枯れました。 何鉢もあるので、 元気な株を残して、 秋ごろに挿し木をして来春用にします。 マーガレットやオステオスペルマム は 涼しい場所で残そうと、 壁際に置いたり、 風通しの良い場所を探します。 ​​ ​​​ 紫陽花の挿し木株は 暑さになれていません。 一日で右側の3ポットが 枯れた? 菊2ポットと7株のアジサイは大丈夫です。 まだポット上げをしてないアジサイもあります。 壁際の涼しい場所に 移動 ​ ​​ ​​​ プリムラも 夏越えが大変なお花です 涼しい場所を探しておきますが、 虫との戦いもあります。 大量に発芽していた 雲南桜草 は 数回薬を散布しましたが、 ほぼ食べられています。 ​ ​ プリムラマラコイデスは 色々な場所で残っています。 ​ ​ 黄色の プリムラは毎年残ってくれます。 ​ ​​​​​​​​​​​​​ 雲南桜草は日陰で 残っています。 プリムラシネンシスは 親株が 5~6株残り、 又 土を覗きませんでしたが、 少し発芽してると 思います。 暑さとの戦いは 9月下旬頃までかかるので、 あと2ケ月 かかります。 美しいお花を見ようと 思うと 暑さと虫との戦いになります。 ヒマワリの丘で見つけた 面白いお花でした。 ミレット 別名 クロキビです。 いつものように 大ちゃんに教えて貰いました。 ありがとうございます。 葉は トウモロコシで 稲穂は 咲きだすと 色が変わるのです。 機会があればどうぞ! コスモスダブルクリックの花が咲いて、種を取りたいと思っています。 - だ... - Yahoo!知恵袋. 宝塚北サービスエリア 花のみち周辺の 南欧風景感をイメージ 宝塚モダンです。 ドッグランもあり、 トイレの豪華さにびっくりです。 写真撮影禁止と 張り紙 撮りませんでしたが、 調べると 沢山の写真が!

桃のジャム By Sawasa♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品

種まきに関連するカテゴリ 接ぎ木 日当たり 水やり 剪定 挿し木 実生 開花 植え替え 水耕栽培 地植え 花芽 子株 鉢植え 放置栽培 自己流 古典園芸・伝統園芸 種まきのみどりのまとめ 種まきの関連コラム

フォークリフトは市場や倉庫など様々な場所で活躍しています。 そんなフォークリフトですが、運転時の少しのミスで大きな事故や災害につながる恐れがあります。 できるだけ事故を防ぐために、運転する時の心得や注意事項をご紹介します。 スポンサードリンク フォークリフトを運転する時の注意事項をしっかり確認しよう!

明後日朝顔プロジェクト第2弾 – 富岡ひばりこども園

それでもキバナコスモスの優位性は揺るがない! 黄色のコスモス「イエローキャンパス」に比べ、ちょっとワイルドな雰囲気を隠し切れないキバナコスモス…(^_^;) それでもまだまだキバナコスモスが主力であり続ける根拠は、やはりその丈夫さ。 種からでも簡単に育ち、やせ地でもしっかり花を咲かせる。 普通種のコスモスは同じように丈夫ですが、やはり園芸改良種である「黄色いコスモス」にはそこまでのタフさはない(*´Д`) 種もまだ高価なのでどうしても苗の値段も高価になりがち。 最近は新しい黄色のコスモスも増えているが、キバナコスモスより丈夫になるのは難しいでしょう。 それに1ポット、100~200というリーズナブルな花は、広い面積に植栽するならやっぱり魅力。 ちなみにコスモスの黄色は1ポット500円以上します(*´Д`) 黄色いコスモスは1年限り! これは「1年草」という意味ではないです(=゚ω゚)ノ もちろん、キバナコスモスもコスモスの黄色も1年草なので、寒くなったら枯れてしまいます。 しかし、コスモスたちは「こぼれ種」といって花がらを残しておくと自ら種を周辺にばらまき環境さえよければ来年また延びてきてくれるのです。 もっとも、種から伸びるコスモスはほっておくと1mもの高さになってしまうので、夏前に枝先を摘み取る「ピンチ」という作業をしてやらないとビックリする高さになるので注意が必要。 でも、ほっておいても花は咲きます。 コスモスは毎年同じピンク系。キバナコスモスも黄色系の花を毎年咲かせます。 しかし、黄色のコスモスは園芸的に交配して作られたF1種であることがほとんど。 F1とは雑種一代。つまりその世代のみで、種を取るとおなじ花は咲かなくなってしまう!

とろけるような甘みとさわやかな酸味が美味しい「プラム」。かぶりつくと、じゅわっとジューシーな果汁が口いっぱいに弾けて幸せな気持ちになりますよね!そんなプラムの種の取り方をご紹介します。 簡単!プラムの種の取り方 甘くてみずみずしい「プラム」を美味しく味わう、基本の種の取り方をご紹介。桃と同じ要領で処理できるので、覚えれば簡単です! 原材料 プラム ツール 包丁、まな板 作業時間 5分 1. 真ん中に包丁を入れ、ぐるっと縦に一周する 2. 左右をねじるようにして回す 3. そのまま離してぱかっと2等分する 4. 桃のジャム by sawasa♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 種を包丁の先で取り出す とろけるような甘みとさわやかな酸味が美味しい「プラム」。かぶりつくと、じゅわっとジューシーな果汁が口いっぱいに弾けて幸せな気持ちになりますよね!そんなプラムの種の取り方をご紹介します。やり方は、過去にご紹介した 桃のむき方 に近いと思います。 用意するもの 包丁 まな板 工程 プラムは洗って水気を拭き取ります。 プラムの真ん中に包丁を入れ、そのまま種に沿ってぐるっと縦に一周切り込みを入れます。 切り込みを入れた左右を手でつかみ、互い違いにひねるように回します。 片方に種が残ったままパカッと外れます。 種に沿って包丁の刃先を入れ、種を取り出します。 このまま食べてもいいし、さらに食べやすくカットしてもOK。また、皮をむく場合は4等分にして、端からつまんでぺろんと剥がすとやりやすいと思います。 皮には栄養価が多く含まれると言われますが、酸味や食感もあるので、お好みに応じて皮ごと、もしくはむいて味わってくださいね!

コスモスダブルクリックの花が咲いて、種を取りたいと思っています。 - だ... - Yahoo!知恵袋

ケイトウを育てるうえで注意したいのは、立ち枯れ病やアブラムシといった病気・害虫による被害です。 立ち枯れ病は日当たりや水はけの悪い環境で起こりやすいので、生育環境には気を配ってください。一度立ち枯れ病に感染すると、他の株にも感染するので、被害が広がる前に株ごと抜き取って焼却処分します。また、用土や鉢などは消毒してくだいさいね。 アブラムシは、植物に寄生して栄養を吸汁し、弱らせてしまう害虫です。発生したら、歯ブラシなどで根気よくこそげ落とすか、マラソン乳剤やオルトラン粒剤などの殺虫剤で駆除していきましょう。 ケイトウの育て方のポイントは? ケイトウは日光のよく当たる場所で、酸性度の高すぎない土に植えて育てるのがポイントです。室内なら窓際のスペースなどを確保しましょう。もし酸性度が高いなら、苦土石灰などアルカリ性の土を混ぜ込んで1週間ほど寝かせた混合土を使うのがおすすめです。 ケイトウの増やし方!種の取り方は? こぼれ種でも育つほど丈夫な性質であることから、ケイトウは種まきにチャレンジしてみたい方におすすめの植物でもあります。栽培に慣れてきた方はぜひ繁殖に挑戦してみてください。ケイトウの種は花が咲き終わった後に回収するか、通販などで購入できます。 種を取りたいなら、花が枯れても茶色く乾燥するまでそのままにしておきましょう。その後、枯れて汚くなってしまった花穂を切り取って、白い紙などの上で花をトントンと叩くと、黒い種が落ちてきますよ。回収した種は風通しがよい場所で陰干しをして、翌年の4月以降に使用します。 ケイトウの増やし方!種まきの方法は?

全7499件 (7499件中 1-10件目) 1 2 3 4 5 6 > 2021/07/31 ​​​​ 実生系コリウスに蕾が! 咲かせるとダメ 紫の可愛いお花が咲き、 葉が汚くなり終わります。 コリウスは11月頃まで綺麗です。 ​​​ ​ ​​​ ​​ 花を咲かせないように、 両脇に芽がある場所でカットします。 少しでも長く 綺麗な葉を保つようにします。 せめて 花を見るのは 9月頃からにしたいです。 ​​ このコリウスも 実生系です。 葉の色が単純です。 しそ科なので、 紫蘇の花と同じような感じです。 栄養系コリウスは 挿し木(挿し芽)で増やします。 矢印でカットすると 下の両サイドの脇芽が大きく育ちます。 分枝力があるので、 大きな株に成長します。 ​​​ ​ 栄養系コリウスは挿し木でも根付きますが、 生け花として楽しんでいると、 根が出てきます。 根を出して、 10度あれば窓辺で冬越え。 ​ ​​​​​​ まだまだ挿し芽が一杯! 挿し芽で頂いた 栄養系バーベナです。 栄養系だと うどんこ病にならないので助かります。 とても可愛いお花です。 ​​ 近所の友達が 百日草が綺麗なのでと 玄関にぶら下げてくれてました。 我が家の 百日草が上手く咲かなくても、 気にしてくれる友達がいます。 ​​ 孫たちと彩都で待ち合わせです。 ばーちゃんは 彩都の道の駅や スーパーで買い物 リクローおじさんの ノリウツギ(ピラミッドアジサイ)が綺麗なので、 写真撮影 ​​​​​​ ​​ 野菜大好きばーちゃんです。 夏は ミニトマトも 葉物も 安いので嬉しいです。 ​​ 空心菜を買っていると、 エンサイと言う よく似た野菜を見つけ! ​​ エンサイ ビタミン、ミネラルを豊富に含み 野菜炒め、お浸し、味噌汁、スープの具に ​ 早速 料理を作っておきました。 ​ 毎日たくさんの人に読んで頂いて ありがとうございます。 励みになりますので、 クリックしていただけますか。 にほんブログ村 ​​ 2021/07/30 ​​​ ☆百日草の摘芯と切り戻し☆ 忘れてる! ​ 2年も失敗するとは情けない。 ​​ ​ お花達は可愛いのです。 数日後には切り戻しをしましょう。 直根性なので 植え替えはできません。 ​ ​​​​ 昨年は百日草を高く高く育て過ぎました。 摘芯と切り戻しができてませんでした。 ​雨が続くと うどんこ病になるので、 マルチングをして泥はねを防ぎます。 土の上に堆肥や腐葉土などを載せます。 ​​​ 実生のジニアプロフュージョンです。 ​​ ジニアプロフュージョンは脇芽が大量に!