負けてはいられない!! 強く強く感じた一日でした。 皆さんはいかがですか。 規模や知名度やブランド力や立地力に負けないだけの 危機感を持ち、真剣に、本気の努力で 日々の営業・店舗改善に取り組んでいますか?
好循環のサイクルは自然と既存客が増えていき、 悪循環のサイクルはお金を使って新規客を獲得しても、 一向に利益はあがりません。 この両者の違いは既存客のフォローをしているかどうかだけです。 私もよくクライアント様にお話しますが、 「バケツの穴をふさがずに、水をどんどん入れても、全体の水量は減るだけ」 ということです。 「そんなの当たり前じゃないか!」 「言われなくても分かるよ!」 というあなたの声が聞こえてきそうですが、 もう一度ご自分のお店がやっていることを考えてみて下さい。 悪循環のサイクルにはまっていませんか? 私の今までの経験から、本当に多くの経営者が フェーズ3の既存客のフォローアップをおろそかにしています。 → 「繁盛店の9割以上が必ず行っているマーケティング不変の法則」にもどる ◆ Facebookページも「いいね」を押してください。 Facebookページに「いいね」を押してくれた人にだけ、 こっそり内緒で情報を公開 しています。 ・もっと集客したい! ・もっと売上を増やしたい! ・もっと利益を出した! いい立地、悪い立地の見極め方｜ライズウィル. ・長期的に安定した経営をしたい! という方は、Facebookページに「いいね」を押して、 一緒に学び、結果を出していきましょう。
お店を構えるなら、風水を取り入れなくては繁栄しません。 商売繁盛したい社長必見です。 「そもそも風水とは何なの?」 「風水なんかでお金が儲かるの?」 そういった疑問がわくことでしょう。 お店を開店するとは、そこの土地の一角を、氏神様からお借りして商売をさせていただくことに他なりません。風水的にちぐはぐなお店にしてしまったら、土地の法則に反してしまいます。開店前から衰退が目にみえています。 せっかく開業するお店を繁盛させたいのなら、風水上考えなくてはいけないポイントを把握しておきましょう。 風水とは 風水とは、風と水と書きます。風の流れを読み(時流にのり)、水の流れを考慮する(お金をつかむ)ことです。商売をする上で、最も重要なことは、「Time is gold」(時は金なり)です。時をお金にするのです。 龍脈は土地のパワーをあらわします。龍脈をつかむためには、その土地の状況を見極め、水の流れを考慮し、風の流れをつくり、日の光を最大限に利用することが重要です。 風水を大切にする社長(経営者)が多い理由 風水を大切にする社長(経営者)や自営業(個人事業主)の方はたくさんいます。それはなぜでしょうか?
現状何が出来て何が出来ていないかを把握する事から始めましょう!
どうしてたいして距離もないのにあの店は繁盛していて、うちはそうでないのか? 味や雰囲気も引けを取らない、むしろ勝っていると思うのに。 そう感じる事はありませんか? 繁盛している飲食店との違い では実際は何が違うのでしょう・・・・。 1. おもてなしの差 別にお客様へ「ヘコヘコ」としているわけではもちろんありません。 入店後、席へのスムーズな案内に始まり、ジャケットや荷物を置く場所の案内、おしぼりを持ってくるタイミング、ファーストのドリンクのオーダーのタイミングなどきっちりと案内、提案を怠っていません。 一方、非繁盛店の状態は・・・ 入店後、「お好きなところへどうぞ」 まずここで感じるのは客席の回転など考えなくても良い程の客数なのでしょう。 例え2名でも余裕で4名掛けのテーブルへ案内する(;´Д`) 広々としているのに隅っこへ追いやれとは言いませんが、バランスはちゃんととっているのでしょうか? スターバックスと他店の決定的な違い | 飲食店の集客、売上アップ、利益改善等は飲食店コンサルティングのフードボロス. そして、着席するかしないかのタイミングで、せかすようにも感じさせるおしぼりを渡すタイミング。何でもどうぞと言わんばかりの完全に客任せのオーダーなど。 2. オーダーの取り方の差 繁盛店はまず店側が売りたいものをスマートに提案してきます。 ホールの接客は統一され、高い確率でそのメニューをオーダーする仕組み作りを確立しています。 そうする事で得られる確実な客単価アップとそれを意図としていないかのような自然さ。 一方、非繁盛店はドリンク同様にすべて客任せのオーダー。 これでは単価の引き上げは見込めませんよね。。。 参考コンテンツ 繁盛している飲食店はここが違う 客目線から作り上げる5つのポイント 3. SNS拡散要因 の差 インスタグラムやフェイスブック。現在では多くの人が何らかのSNSを使用しています。 繁盛店は、ついスマフォの写メで撮りたく様なメニューや、演出型のメニューをきっちりと用意しています。もちろん位置情報も登録済み。 あとは客の方から勝手に宣伝、拡散してくれる仕組みが出来ています。 一方非繁盛店は、その逆。 中途半端に登録した化石化したSNSたち。位置情報もきちんと表示されない。 また、写メを取るほどもないいわゆる普通のメニュー。 参考コンテンツ インスタグラム(SNS)で集客する為の押さえたいコツ 4.
2017. 02. 08 あなたも見たことはありませんか? 同じ価格のお店なのに、大賑わいのお店と閑古鳥が鳴いているお店。 味やサービスなど品質に大差ない場合は、何が違うのでしょうか? ほとんど同じ条件だった 先日、ある空港に行った時のことです。 仕事柄かついつい出展しているお店が、どんなものをどうやって売っているのか気になります。これ、ほとんどビューキですね(笑) そこで搭乗口近くに2件のお店がありました。 お土産屋さんですが、軽い食事がその場で出来るようでアルコールも置いてありました。 ところがお店にいるお客さんの数が明らかに違うのです。 一方は結構混んでいて、一方はガラガラ。 人気の商品でもあるのかなあ、と確認してみました。 しかし揃えているものに大差はありません。 人気のお菓子や食べ物、ペットボトルのお茶などがあります。 店員さんはどちらも愛想よく対応しています。 無駄なおしゃべりなどしていません。 ちなみにこのお店は空港の端の方ですが、繁盛店の方はさらに奥にあります。 つまりほとんど条件が変わらないのに、繁盛店とそうでないお店に分かれたのです。 なぜこうなってしまったのでしょうか? 唯一の違いが○○だった そんな中、2つのお店には唯一の違いがありました。 それは 繁盛店は 商品名を書いた貼り紙がとても大きく書かれて いて、 そうでないお店は普通サイズだったのです。 空港ですから大勢の人が通りますよね。 そんな時にパッと目に入るように大きく商品名が書かれていると、目に飛び込んできますよね。空港には時間に余裕があって、冷やかし半分でお土産店を見に来た人がたくさんいます。 そんな人がつい、手に取ってしまい購入していくのです。 事実、繁盛店では数人の人が「おっ、ビールがあるのか。じゃあまだ時間もあるし飲んでいこうかな」とビールを注文されていました。 そうでないお店でも同じ値段で取り扱っていてメニューに記載してあるのですが、その字の大きさが小さくて全く気づかれないのです。 たったこんなことで繁盛店になるか、そうでないお店になるか、差がついてしまうのです。 お客さんは見ていません これはあなたのお店でも会社でも同様です。 書いてあるかもしれません、口頭で伝えたかもしれません。 でも、あなたが思うほどお客さんは見ていないのです。聞いていないのです。 どうしたらお客さんに気付いてもらえるか、見てもらえるかを考えてみましょう。 たったこれだけのことで、同じ価格なのに繁盛店になるか、そうでないかの違いが出てくるのですね。 あなたもちょっとしたことを修正して売上アップをしませんか?
?」 「春の房総半島で、のんびり車中泊がしたいな! ?」 妻は、 「今はまだ、無理でしょ! !」 「高齢者は、コロナになると、重症化しますよ!
【フィナンシェ ジャンジャンブル】1個 260円 【キャラメル アプリコ】1個 300円 【プラジュニース】1個 280円 【ケークシトロン】1個 280円 イデミスギノの焼き菓子詰め合わせは接待や手土産にぴったり! イデミスギノでは、生菓子だけでなく焼き菓子も美味しいので、焼き菓子の詰め合わせは手土産や接待でも大活躍しています。詰め合わせは自由に好きな焼き菓子を選ぶことができます。焼き菓子は1個あたりだいたい300円前後なので、5個の箱での詰め合わせの価格は、2000円前後~、8個くらいだと3000円前後~が平均的なお値段かと思います。パティシエこだわりの焼き菓子は、保存料を使っていないので、賞味期限も1週間前後と長くはないようです。もちろん、通販等でのお取り扱いもありません。遠方の方も、ぜひお近くまでお越しの際は、パティシエこだわりの大人気スイーツを試してみてはいかがでしょうか。 いただきもののグリュイエルチーズのクッキーと昨日買った「イデミスギノ」の焼き菓子。生姜のマドレーヌ、大好きだ。大好きな人からもらったカフェオレボウルで日月潭紅茶をたっぷりと。家で飲む茶がいちばん美味しい。 — 千早茜 (@chihacenti) 2018年11月18日 店舗情報 店名:Patissier HIDEMI SUGINO(イデミスギノ) 住所:東京都中央区京橋3-6-17 京橋大栄ビル1F 定休日:月曜日(祝日の場合は翌日休)、火曜日不定 営業時間:10:00~19:00 フィナンシェ, マドレーヌ, 焼き菓子 #京橋, #宝町, #銀座一丁目
The DELICIOUS RESORT ~人生のごちそうを味わう、食×体験~ 打ち上げ花火 × クラブフロアでシャンパン シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート36階のクラブフロア専用ラウンジ「Sheraton CLUB」は、花火鑑賞のベストスポット。 天空のラウンジから、目の前に広がる大輪の花火をシャンパンやこだわりのおつまみとともにご満喫いただけます。 詳しくはこちら THE LIVING GARDEN × ピクニックバスケット 気持ちいい風がそよぐ水辺のリビングで「風待ちテラス」のサンドイッチをほおばる。バスケットのなかには、サラダやスイーツ、コーヒーも!まるで海外リゾートに来たかのような、非日常を味わえる「THE LIVING GARDEN」のリゾート空間で、笑顔こぼれるピクニックはいかがですか?
海外で人気な日本のものといえば、SushiやRamenなどの和食だけではありません。日本のお菓子は質の高さ、豊富なバリエーション、独創的といった理由から、近年海外での人気が高まっているんです。「なぜあの国で、あのお菓子が?」というような、意外にも海外で人気の日本のお菓子がたくさんあります。 日本のお菓子も海外で浸透中! まさか通じない？有名なのに日本と海外で「呼び名」がまったく違うもの - TRiP EDiTOR. スーパーでキットカットの抹茶味を爆買いする観光客や、 ニューヨークでフィーバーした信玄餅 など、何かと海外メディアをもにぎわす日本のお菓子。 コンビニやスーパーで気軽に購入することのできるものから、デパ地下の高級スイーツまで、その豊富なバリエーションは見る者を飽きさせません。 いま世界各国で、日本のお菓子ファンが増えているんです。 ハラル版のポッキー ポッキーをハラル商品としてタイで売り出したそうです。 12×13. 5g Chocolate Flavor Thai Halal pack Japan Snack Glico Pocky Food Beverages #ebay — ThailandFantastic (@ThaiFantastic) August 7, 2016 ロイズチョコ大好き 「とても興奮しているよ!ロイズの生チョコがシカゴにくるなんて!」 Too excited! Here is the Nama #chocolate @roycechocolate @ShopNorthBridge #chicago — Hirman Ahmad (@MrHirman) 2016年10月26日 餅もMochiとして人気 手作りのイラスト入り餅を持ち帰ったと自慢するユーザも。(ハワイのお菓子職人) 東京の代表的なみやげ「東京バナナ」 世界的に著名な「東京バナナ」愛好家もいました。(イギリスのミュージシャン) 「みんな、一体どのくらいの頻度でこれを消費する機会があるんだい? そう、東京ばななのことさ !東京を去るのはいつも辛いんだ。胸に突っかかりを感じるよ。マタアイマショウ!」(原文から一部コメントを抜粋) 日本でしか手に入らないキットカット 海外にはないキットカットの味が人気です。ちなみにこの和苺味は日本の特定の空港でしか販売していないそうです。(イギリス) 「ぼくが日本のお菓子を君にあげるよ」 When the lads get you sweets from Japan 🇯🇵🇯🇵🇯🇵 — Josh-o-lantern ☠️ (@Hughesyy__) 2016年9月12日 ハラル市場で人気の「いかせんべい」と「ヨックモック」 ページ: 1 2 3