鶴の兄貴のおんがえし。 - 姫路おもてなしクーポンキャンペーン | プラチナマップ
ネット予約の空席状況 予約日 選択してください 人数 来店時間 ◎ 即予約可 残1~3 即予約可(残りわずか) □ リクエスト予約可 TEL 要問い合わせ × 予約不可 休 定休日 おすすめ料理 もっとうまい生ビールに挑戦中!! - 鶴の兄貴の恩返しでは「旨い生ビールを提供するための取り組み」を実施しております!1次会、2次会、3次会とご来店お待ちしております! ランチメニューもご用意しております。 330円~ 週末昼からOPEN!「鶴兄」で飲もう!! オススメ★姫路の地酒。全国の地酒をご用意 昼飲みは310円~! 昼飲みがとってもお得!日本酒1杯310円~楽しめます!地元姫路の地酒や全国の地酒を楽しむことができます!! お店の雰囲気 【全席カウンター席】スタイリッシュな店内は開放感満点◎観光客から地元の方まで楽しめる居酒屋です!間接照明の温かい光とカウンター席のみの大人な雰囲気はお酒の味を楽しめる空間に。深夜2時まで営業の「鶴の兄貴の恩返し」は1日の〆に一杯楽しめるお店。 【姫路駅徒歩3分】毎日11:30~OPEN!!お昼は自慢の「元祖姫路中華そば」でランチ営業!昼飲みもOK!お昼はお酒が通常価格よりお得に飲めます。休みの日の昼から飲む一杯は至福の時間♪夜は翌2時迄営業しています! アットホームな店内でランチ、昼飲み、夕飲み、夜飲み、飲みの〆に…様々な利用ができる「鶴の兄貴の恩返し」。厨房が見え職人技を目の前で楽しめるのもカウンター席の魅力の一つ。皆様のお越しをお待ちしております! 店舗詳細情報 休業中 9/1再開予定 姫路 城下町 酒場 鶴の兄貴の恩返し ひめじじょうかまちさかばつるのあにきのおんがえし 基本情報 住所 兵庫県姫路市白銀町3 アクセス 姫路駅徒歩5分/北口直進十二所線を左折すぐ 電話番号 079-280-1218 営業時間 月~日、祝日、祝前日: 16:00~21:30 (料理L. 姫路 城下町 酒場 鶴の兄貴の恩返し(姫路/居酒屋) - Retty. O. 20:30 ドリンクL. 20:30) 定休日 なし 関連ページ 詳細情報 平均予算 昼:1001~1500円 夜:2001~3000円 クレジットカード 利用可(VISA、マスター) 電子マネー 利用不可 QRコード決済 PayPay、d払い 感染症対策 お客様への取り組み [ 入店時] 体調不良の方への自粛呼びかけあり 店内に消毒液設置 従業員の安全衛生管理 勤務時の検温 マスク着用 頻繁な手洗い 店舗の衛生管理 換気設備の設置と換気 たばこ 禁煙・喫煙 全席喫煙可 喫煙専用室 なし ※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。 お席情報 総席数 14席(全席カウンター席) 最大宴会収容人数 14人(全席カウンター席) 個室 なし(個室はございませんが、カウンター席をご用意しております!)
9月8日ニューオープン! 《姫路城下町酒場 鶴の 兄貴 のおんがえし。》 大好評頂いております立ち飲み店、鶴のおんがえし。 その兄貴分的存在がオープンします! アットホームな店内で、昼飲み、夕飲み、夜飲み、〆にはじごろが作る 熟成醤油元祖姫路中華そばが味わえます! 営業時間:12時~翌2時 姫路市白銀町3番地 TEL:079-280-1218
Kouichi Matsumoto Kanki Masaomi 今井純二 口コミ(6) このお店に行った人のオススメ度:94% 行った 5人 オススメ度 Excellent 4 Good 1 Average 0 姫路の夜に姫路おでん。 一般的には生姜醤油で食べるやつね! ここのはブレンドされてた! #鶴の兄貴の恩返し #姫路おでん #兵庫県 #姫路市 まあまあ! 各線姫路駅を北へ徒歩2分の居酒屋さん。 たまたま前を通りかかったのでイン! 『さーせん!おっさんランチしに来たよランツ!』 『いらっしゃいませーヾ(*´∀`*)ノ』 『熟成醤油中華そばの唐揚げライスセットして!』 『しょしょお待ちくざさーいヾ(*´∀`*)ノ』 いやー、しゃーけど人気の鶴アニな鶴アニ! 昼間は昼呑みもお得に楽しめるみたいやけど ラーメンの定食もあって使い勝手えぇやんか。 ちらほら昼呑み楽しんでるのを横目に中華そば! と思っていたら早速登場です。 まずはスープを・・・ズズッ・・・ ウッ!ウマァッ!(゚д゚)!ガッタガタウマァッ! (;゚Д゚) サッパリしてるけど凄いコク!ウマウマ! 続いて唐揚げを・・・パクッ・・・ 揚げたてサクサク!好き好き! 続いてチャーシューを・・・パクッ・・・ スープを吸って旨くなるチャーシュー!好き! いやー、しゃーけどめさめさレベル高い中華そば。 醤油の美味しさを実感できる、シンプルやけど クセになる感じが素敵。飲んだ〆にもえぇやろな。 次はでったい昼呑みして〆ラーメン楽しも。 ごっそーさんでした! #昼呑みか中華そば迷ったけど今日は中華そば 姫路 城下町 酒場 鶴の兄貴の恩返しの店舗情報 修正依頼 店舗基本情報 ジャンル 居酒屋 営業時間 [全日] 11:30〜02:00 ※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗へご確認をお願いします。 定休日 無休 カード 予算 ランチ ~1000円 ディナー ~3000円 住所 アクセス ■駅からのアクセス 山陽電鉄本線 / 山陽姫路駅 徒歩2分(97m) JR山陽本線(神戸線)(神戸~姫路) / 姫路駅(中央口) 徒歩3分(230m) 山陽電鉄本線 / 手柄駅 徒歩20分(1. 城下町 酒場 鶴の兄貴の恩返し(姫路駅/居酒屋)＜ネット予約可＞ | ホットペッパーグルメ. 5km) ■バス停からのアクセス 長崎自動車 長崎〜姫路・神戸(エトランゼ号) 姫路 徒歩3分(180m) 京王バス南 新宿・渋谷〜神戸姫路線 姫路駅 徒歩3分(180m) 神姫バス 1 姫路駅(北口) 徒歩3分(190m) 店名 姫路 城下町 酒場 鶴の兄貴の恩返し ひめじ じょうかまち さかば つるのあにきのおんがえし 予約・問い合わせ 079-280-1218 お店のホームページ 席・設備 個室 無 カウンター 喫煙 分煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [? ]
20:30) お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約 できます。 ネット予約受付時間 即予約 来店日の当日21時まで受付 リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 定休日 なし 平均予算 3000円 ネット予約のポイント利用 利用方法は こちら 利用可 クレジットカード :VISA、マスター 電子マネー 利用不可 QRコード決済 利用可 :PayPay、d払い 料金備考 - お店のホームページ: 感染症対策 お客様への取り組み 入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置 従業員の安全衛生管理 勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い 店舗の衛生管理 換気設備の設置と換気 ※各項目の詳細は こちら をご確認ください。 たばこ 禁煙・喫煙 全席喫煙可 喫煙専用室 ※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。 お席 総席数 14席(全席カウンター席) 最大宴会収容人数 14人(全席カウンター席) 個室 :個室はございませんが、カウンター席をご用意しております! 座敷 :座敷席はございませんが、カウンター席をご用意しております! 掘りごたつ :掘りごたつ席はございませんが、カウンター席をご用意しております! あり :全14席のカウンター席をご用意しております! ソファー :ソファー席はございませんが、カウンター席をご用意しております! テラス席 :テラス席はございませんが、雨でも安心の室内でお楽しみ下さい! 鶴の兄貴のおんがえし。 - 姫路おもてなしクーポンキャンペーン | プラチナマップ. 貸切可 :14名~貸切できます。 設備 Wi-Fi バリアフリー 駐車場 :近くにコインパーキングがございます。 その他設備 その他 飲み放題 :飲み放題はございませんが単品ドリンクを豊富にご用意しております! 食べ放題 :食べ放題はございませんがアラカルトで種類豊富にご用意しております! お酒 焼酎充実、日本酒充実 お子様連れ お子様連れ不可 :ご不明な点はお気軽に店舗までお問い合わせ下さい! ウェディングパーティー 二次会 お祝い・サプライズ対応 可 お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~21時 備考 その他、ご不明な点はお気軽に店舗までお問い合わせ下さい! 2021/08/02 更新 お店からのメッセージ お店限定のお得な情報はこちら!
ケンミンショーで紹介された奈良県民熱愛グルメ「柿の葉寿司」秘密の食べ方とは!? ( anna(アンナ)) なんとなく耳にしたことがある『柿の葉寿司』。古の都・奈良の国宝級テイクアウトグルメってご存じでしたか? 2021年2月25日(木)の『秘密のケンミンSHOW極』では、特別企画として全国のテイクアウト事情を徹底調査する『全国お弁当&テイクアウトEXPO』が放送され、奈良県民が熱愛する『柿の葉寿司』が取り上げられました。 annaでは、その内容をたっぷりとお届けします♡ ■「柿の葉寿司」の魅力を伝授! 画像:読売テレビ『秘密のケンミンSHOW極』 奈良が誇るグルメ『柿の葉寿司』。近鉄奈良駅の構内や世界遺産『東大寺』から歩いてすぐの参道などさまざまところで見かける『柿の葉寿司』専門店は、奈良県内に50軒以上も存在するんです。 奈良市にある『柿の葉すし本舗 たなか なら本店』では、"さば"と"さけ"の2種類を楽しむことができ、一日で多いときには4, 000個売れるとのことです。 お店の人によると、『柿の葉寿司』は"さば"からはじまり、今では"さけ"が女性やお子さんを中心に人気を集めているとのことです。 番組スタッフがとあるおうちを訪ねると、ご近所さんたちの集まりで『柿の葉寿司』を楽しんでいる姿がありました。 皆さん、柿の葉をめくり、しょう油をつけることなく、一口でペロリと食べます。魚と酢飯の絶妙なバランスと、それを包む柿の葉の香りが最大の魅力だと話してくれましたよ。 また、驚きの食べ方をしている場面も! 『柿の葉寿司』をトースターで5分ほど温めて食べると、柿の葉の香りがし、魚の脂がのっておいしくいただけるんだそうです。 ■どうやって作るの? 『柿の葉寿司』のはじまりを知っていますか? 【奈良駅弁】「たなかの柿の葉寿司」は海のない土地ならではの知恵が詰まった名物 / 常温のままでも熟成された上品な味わいを堪能できる | ロケットニュース24. 江戸時代に塩じめのさばと酢飯を柿の葉に包んで保存したのがきっかけと言われています。奈良県は柿の収穫量が全国2位の一大産地で、そんな柿の葉には抗菌作用があるのだそう。 ここで気になってくるのが『柿の葉寿司』の作り方ですよね。吉野町の『柿の葉すし ひょうたろう』で作り方を拝見しました! まずは、炊いた米と企業秘密の調味料を合わせた調味酢でシャリを作ります。店主の水本さんによると、上に乗せるさばが塩辛いため、寿司めしは少し甘めに調合するとのことです。塩じめさばを酢飯の上にのせ、みずみずしい柿の葉で俵型に包み、半日ほど重しを置いて寝かせます。 そうして、奈良県民が愛してやまないテイクアウトグルメ『柿の葉寿司』が完成!
お寿司のこと 2021. 06. お寿司を冷凍に⁉「ゐざさ」の冷凍のお寿司はどうやって食べる？賞味期限も長く、おうち時間のおともにおすすめ！ | 柿の葉寿司の「ゐざさ」中谷本舗. 12 奈良県の名産寿司として有名な「柿の葉寿司」。駅弁や贈り物などで、全国の方々に広く知っていただけるようになりましたが、なぜ、海のない奈良県でお寿司が名産となったのでしょう? 今回は柿の葉寿司の発祥とその由来について、まとめました。 柿の葉寿司はいつ誕生した? 柿の葉寿司はいつから食べられていたのか。その起源ははっきりとわかっていません。 ですが、柿の葉寿司の誕生に大きく関わっているのが「もう一つの鯖街道」です。 紀伊半島にもあった鯖街道 「鯖街道」と聞いて思い浮かべるのは、福井と京都とを結ぶそれではないでしょうか。実は、紀伊半島にも「鯖街道」があったのをご存じですか? 紀伊半島沖の熊野灘で水揚げされた鯖は、熊野(三重県)や新宮(和歌山県)から北に向かった行商人たちの手によって、奈良・吉野地方の村々で売られました。 その有力なルートの一つに「東熊野街道」があります。熊野を出発し、「ゐざさ」が創業した奈良・上北山村、川上村を抜け、吉野町方面へと進みます。 今のような冷凍技術が無い時代。水揚げされた鯖はすぐに塩を施され、腐らないようにしました。その鯖を行商人たちが売り歩く間に、塩がなじみます。 吉野の村の人たちは、それを薄くスライスし、酢飯の上に載せて、手近にあった柿の葉で包み、木箱に敷き詰め、重石を置いて、押しを効かせる。そうやってできたのが「柿の葉寿司」です。 では、行商人たちはなぜ、はるばる奈良まで来てさばを売り歩いたのでしょう?
今も昔も変わらぬ姿で愛される柿の葉すし。食のスタイルや四季折々の暮らしに合わせ様々な顔を見せる味わい深い逸品です。柿の葉すしの歴史と現在、柿の葉すしをもっと知るためのいろはをご案内。 一つずつ柿の葉で包まれている柿の葉すしには「取り分けしやすい」「お箸やお皿を使わず手軽に食べられる」「一口サイズ」といった特徴があります。また持ち運びしやすく、保存性に優れているため暮らしの様々なシーンに使うことができます。 近鉄奈良駅を出てすぐ、東向き商店街入り口に位置するなら本店。柿の葉すしはもちろん、たなかオリジナルのおすしや和スイーツを味わっていただける「柿の葉茶屋」を併設。奈良散策の合間に、たなかのおもてなしをご体感いただけるお店です。
NPO法人「奈良まほろばソムリエの会」は毎週木曜日、毎日新聞奈良版で「かるたで知るなら」を連載している。先週(2021. 5.