手術後入院で萎えた足腰の強化と目のリハビリを兼ねて毎日10キロ前後の長い散歩を家から東西南北路を探しては夫と歩いています。130万人の政令指定都市に住んでますが身近にこんな自然豊かなところがあるかと驚くばかり。夫も私も田舎育ちなので野趣溢れる味は大好きなわけで。。。 鴨川沿いの遊歩道 から階段をおりて入れる河川敷にたくさんの桑の木があって5月末なので桑のみがいっぱい鈴なりになっていました *桑の実(マルベリー)の栄養・効能* 桑の実(マルベリー)は最近話題のスーパーフード! リンゴとの比較するとビタミンCは10倍、カルシウムは13倍、カリウムは2倍、鉄は15倍! アントシアニン(抗酸化作用)、ゼアキサンチン(抗酸化作用)、ルティン(抗酸化作用)、レスベラトロール(抗酸化作用)などのファインケミカルも多く有してます そろそろ実が赤くなる頃と目星を立てていた夫と私wタッパーとビニール手袋持参で(手に紫色の色素が付くのでw)採取に行きました この遊歩道は自然がいっぱい♪夫のしているフェイスガード(布マスク)は私の手作り品。 作り方はこちらを見てね! 散歩のご褒美♡桑の実（マルベリー）のジャムの作り方 | 不器用さんのハンドメイド. 《今回の材料》 桑の実、グラニュー糖は実の半分の量、レモン汁、鍋、木べら(シリコンのヘラで代用しました)、ガラス瓶、蒸し器 まだ全体的にはちょっと早かったけれど枝の中の色づいた実を採取♡軸付きで 桑の実(マルベリー) をこんなに収穫 水でよく洗って軸を切り取ります。指でとっても良いですが指や爪が染まります これで皿の重さを差し引いて桑の実自体は300gありました 砂糖は *グラニュー糖を果実の半分の量を入れます* 今回家には夫が山形から持ってきた ザラメ があったので使います 入れるとこんな感じ 今回使う鍋は STAUBのオーバル27cm ♡ 母の日&誕生日の合わせ技プレゼント として我が家にやってきました 15分ほどかけて煮詰めます 火を止める前に レモン汁 をほんの少し入れます 瓶を鍋で 煮沸消毒 してます。しっかり煮沸消毒しておくとジャムが長持ちします 結局使う瓶は小さなほうの瓶で十分でした。 蒸し器 で沸騰してから15 分ほど 再度消毒 します。仕事柄消毒にうるさい夫からもちゃんとやってるね!とこの最終過程を褒めてもらいました 瓶をさかさまにして冷まします 桑の実(マルベリー)ジャム が出来ました。ジャムというより形がかなり残っているのでコンポート(砂糖煮)ぽい?
日本人の和食には、欠かすことのできないお漬物。ありとあらゆるお漬物が店頭に並んでおり、簡単に手に入れることができますがやはり家庭で作る手作りの漬物は安全で格別です。日本は四季がはっきりしているため季節ごとに旬の野菜や果物が手に入ります。材料 ドライ胡桃の作り方ともどし方 四季がはっきりしている日本では季節ごとに旬の野菜や果物が楽しめます。これらの植物を乾燥させることによっていつでも食べられるようにするため、古くからさまざまな干し野菜やドライフルーツの作り方が伝えられてきました。野菜や果物には乾燥することによ スポンサードリンク
桑の実は、 ビタミン、ミネラルが豊富に含まれ、 抗酸化作用があり、ガンや糖尿病、心臓病、 目の病気の予防や改善効果があることから、 何千年も前から漢方薬として使われて来ました。 外見はブラックラズベリーにそっくりで 甘酸っぱい味です。 赤い実はまだ熟れていません。. 友人からたくさんいただきましたので、 ジャムをつくることにしました。. ■□■ 材料 ──────── 桑の実 500g 砂糖 150g ラカント 100g(糖質0、カロリー0甘味料) パルスイート 17g(糖質0甘味料) (ラカントとパルスイートを合わせた甘さが 砂糖150gに相当します。 ですから、 代わりに砂糖300gでもOKです。 かなり甘いです) レモングラス 5g (なくてOK) シナモンパウダー 2振り(なくてOK) 塩 小さじ半分 寒天粉末 1. 桑の実（マルベリー）ジャム作り by ルミねーねぇさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！. 5g. 写真をクリックすると、 別のダブ(Window)で 拡大図が開きます。 記事に戻るには、 開いたタブを閉じるか、 開く前の画面のタブをクリックします。 ■□■ 手順 ──────── 桑の実は、なり口の柄だけを取り除き、 軽く洗います。 材料全部を耐熱プラスチック容器に入れ、 電子レンジ500w ふたをして5分間チン 混ぜる、軽くつぶす。 さらにふたをして5分間チン、 レモングラスを取り出す。 ふたを取り、10分間チン、 吹きこぼれに十分注意ください。 桑の実シロップの完成。 味はライチのジュースに似ているかも。. --☆:*・°★°・*:☆--. このままでは ゆるゆるでジャムには適しませんので、 ペクチンがあれば加えたいところですが、 コロナウィルスのせいもあって入手困難。 ねっとりさせるには レモン汁、大さじ1を加える方法も あるらしいですが、 ここでは寒天粉末を使いました。 ペクチンの替わりですので少な目にしたのですが、 それでも1. 5gではちょっと多すぎたかも、 ちょっとジャムが固いですので 1gでよかったかもしれません。 ちなみに、 寒天で錦玉(きんぎょく)などのお菓子を作る時は 水500ccに対して寒天5gが普通の量です。 寒天を皿に取り、水大さじ一杯を加えて練ります。 これをジャム(シロップ)に加えてかき混ぜて、 加熱5分。 沸騰、吹きこぼれに十分注意。. 防腐剤が入ってないので冷蔵庫に保存、 できるだけ1週間以内に消費するか 再度5分間チン。.
3キロ)ジャムがたくさん出来ました 急だったのでレモン汁がない!で、代わりに レモンのドライフルーツ を細かく切って入れました ジャムを入れる瓶の用意が間に合わず。瓶に入らない部分=汁多めの部分をすくってゼラチンを入れて ゼリー を作りました。めちゃくちゃ美味しかった!器はセリアのガラス容器にガラスペイントした自作です 軸取りが大変だったので大きな実のみ採取してきましたが調子に乗りすぎでこんなにたくさんw これ以外にゼリーも作ってますw 《今回のおまけ映像》 ミザクラの果実酒 を作りました これも散歩のご褒美w ミザクラ(サクランボ) を収穫して果実酒を作りました。確か植えられてたのはきれいな桜の木。。。人があまり通らない用水沿いの砂利道に10本ほど桜が植えられてるんですがなぜか3本だけ柔らかい実が付くのです。夫が去年単身赴任先の山形でたくさんもらって始末に困ってサクランボ酒にしたのを家に帰ってきてから飲ませてもらいましたがナマ食ではあんなに美味しいのにお酒になるとほんのりサクランボ少し苦味がありました。このミザクラは生で口に含むと甘くなく苦いw今回お酒にする材料が家にあったのでお試しでサクランボ酒を作りました。どんな味の果実酒になるんでしょうか? ロッテの 雪見だいふく に マルベリージャム&ヤマモモの砂糖煮 を乗せたデザート ジャムからゼリーを作り固まってから上に牛乳ゼリーを作り固めて一晩置きセブンイレブンのプレミアム金のワッフルアイスのアイス部分を切って乗せ生のマルベリーとベランダで育てているイチゴと冷凍マンゴーとバナナを乗せて作りました ジャムから水とゼラチンを足してゼリーにして冷やしておくと便利です。これはバナナと冷凍マンゴーとワッフルアイスの下の部分とミントを添えて簡単に作ってます 採取したヤマモモでもジャムを作りました。 作り方はこちらを見てね
ごちそうさまでした!
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ここまでの解説と評判から考えると、三井住友カードリボスタイルは次のような人におすすめだと言えます。 リボ払いの手数料を抑えたい人 リボ払いは高額の買い物をしても月々の返済金額をある程度まで抑えることで、毎月の負担を軽くできます。ただ通常は、リボ払いの手数料率が年15. 0~18. 0%と高いのが難点です。三井住友カードリボスタイルなら年9. 8%と非常に低く、リボ払いがお得に利用できます。 手数料のかからない2回払いやボーナス一括払いも選べるので、利用金額やタイミングによって上手に使い分けるとよいでしょう。指定しないで使うと自動的にリボ払いになってしまうので、注意が必要です。 普段からコンビニや特定の店舗を利用することが多い人 コンビニ大手3社とマクドナルドで三井住友カードリボスタイルを利用すると、ポイント還元は最大5倍になります。さらに特設サイト「ココイコ!」で事前にエントリーして利用すると、ポイントキャッシュバックを受け取れるのでお得です。 ココイコ!に登録されているのは、紀伊国屋書店や小田急百貨店、かっぱ寿司、ヤマダ電機など幅広いジャンルです。登録されている特定の店舗をよく利用する人には、ポイントが貯まりやすいことがメリットと言えるでしょう。 三井住友カードリボスタイルでお得に買い物を 三井住友カードリボスタイルは、銀行系の三井住友カードが発行するリボ払い用のクレジットカードです。リボ払い手数料は年9. 8%と比較的低く、2回払いやボーナス一括払い、分割払いも利用できます。一般カードと同レベルの優待特典があり、家族カードも年会費が永年無料なので、リボ払いを利用する人には利用しやすいカードです。 しかし、口コミには、リボ払いそのものに対する好意的でないコメントも多く、リボ払いを利用しない人にはおすすめできません。利用するにしても、きちんと返済できる範囲にとどめるのが前提です。リボ払いのメリットが十分得られるよう、賢く使いこなしましょう。
投稿日時:2020. 12. 11 リボ払いをただ危険なものだと思い込んでいる方は多いと思います。確かによく理解せずに利用してしまうと、支払が長期化し、結果高い利息を長期間払う危険性もあります。 でも要は使い方次第です。リボ払いはカード代金の延滞のピンチに役立ちます。ケースによってはリボ払い手数料よりもポイント還元が上回る時もあるのです。 メリットをうまく取り入れれば、あなたもきっとリボ払いを上手に使いこなせるでしょう。今回はクレジットカードのリボ払いについて詳しく解説していきます。 クレジットカードのリボ払いとは! ?リボ払いの種類を解説 「カードはいつも1回払い」という方は、他の支払い方法には興味が持てないかもしれません。でも「ちょっと使いすぎちゃった」なんて時には、クレジットカードリボ払いが役に立ってくれます。これを知っていれば、カード代金延滞のピンチを避けることだってできるんですよ。 クレジットカードには様々な支払い方法がある クレジットカードは1回払いしか使わない方も多いと思います。でも実際には以下のように様々な支払い方が存在しており、必要に応じて使い分ければもっと便利なんですよ。 1回払い 2回払い ボーナス払い 分割払い リボ払い リボ払いにすると請求額が一定になる クレジットカードリボ払いとは「リボルビング方式の支払い方法」を意味しています。そのメリットは、クレジットカードの利用額にかかわらず毎月の請求額が一定になること。これならカードを使いすぎても安心ですよね。 リボ払いを利用すると手数料がかかる リボ払いを利用すると、残高に対して手数料が発生します。カード会社によって年率は異なりますが、一般的なリボ払い手数料は実質年率15%前後ですね。 リボ払いの主な種類 リボ払いには大きく分けると以下の2種類の支払方式が存在します。 定額方式 残高スライド方式 まずは、「定額方式」と「残高スライド方式」の違いから解説していきましょう。 定額方式とは!? 定額方式は、利用残高に関係なく毎月一定の金額(元金)を支払う方式です。カード利用でリボ残高が増えても、毎月の返済額は変わりません。 毎月の支払金額が変わらない為、支払期間が延びてしまい、結果手数料の負担も大きくなってしまいます。以下は定額方式の支払例です。 利用残高 返済金額 10万円未満 元金5, 000円+手数料 10万以上30万未満 30万以上50万未満 残高スライド方式とは!?