と思った記事 船山史家 さんがコメントした記事 最近のコメント くまねこさんこんにちは。 この時.. こんにちは。 奥さま、なぜ、.. モノノフさんこんにちは。 ワカサ.. マリネはおそらくワカサギだと思いま.. 立地的.. 山の宿だから、.. S総理.. 全部コロナのせ.. ラーメ.. みーさんこんにちは。 昨日も暑か.. 最近トラックバックされた記事 読んでいるブログ(RSS) FUNKY★DOGのSOUL FOODS Ⅲ 08/01 NEW げーりーひざのハンパ者通信 07/31 NEW くまねこの日々徒然 07/31 NEW 「BBB」 07/31 NEW ラーメン食べたら書くブログ 07/31 NEW SANALOG:Weblog雑記 07/29 街角中華 07/29 ふくしま旅日記 07/21 "何して遊ぼ? "Ⅲ 07/17 春夏秋冬 07/13 じゅうべい リストラそして・・・ 07/11 会津のあかべぇと一緒に福島応援 06/01 yossyと温泉と車。 07/07 ブログを作って読者登録 このブログの更新情報が届きます すでにブログをお持ちの方は[ こちら] 検索ボックス 船山史家 さんの記事から はじめてガイド ブログお引越しガイド デザインテンプレートを見る RSS1. 0 | RSS2. 門前仲町 手打ちそば はなぶさ. 0
フレンチのキャリアを捨ててラーメン屋さんになったり、原価120%でラーメン作ったり、4日もかけて「コンソメ」作ったり……これらは「変態」でもあり「天才」でもないと、決して成し得ない偉業だと強く思うのです。 そんな高橋さんを見ていると、ふと疑問がよぎります。 「将来的にこのままラーメン業界に残るのか? それともフレンチのお店を出すのか?」 いちラーメンファンとしては、「このままラーメン業界で斬新かつ絶品のラーメンを作り続けてほしい」という想いもある一方で、「これだけの調理技術とセンスを併せ持つのだから、ラーメンだけにとどまらずに、フレンチやもっと色々な料理を作るようなシェフになった方がいいのではないか?」と考えてしまうのです。 そんな私の疑問に対して高橋さんは、 「その答えはまだ出てないですね。自分の中で『今はラーメンを作るのが正解』と思っているので、しばらくはこのままやれるところまでやろうと思っています。その後、フレンチをやるのか、他の料理をやるのか、はたまたずっとこのままなのか? ASCII.jp：フレンチ出身の若き「変態」が作る「伝統と革新」……対極をなす2つのラーメン、そして「賄い」 らーめん稲荷屋（東京・稲荷町）（後編）. その時お客さんに求められるモノで、自ずと決まってくるのだと思います。とりあえず僕は、自分のお店で自分の作りたい料理を作って、お客さんが喜んでさえくれれば、それでもう満足なので(笑)」 どこまでも謙虚で、無欲で、お客さんファーストな高橋さん。とりあえずしばらくは、この「変態」をラーメン界で独占できそうなので、たっぷり堪能するとしましょう! 浅草の醤油文化に根差した「伝統」を感じるレギュラーメニューと、フレンチの技術と多彩な食材を駆使した「革新」に満ち溢れた創作メニュー。この二本柱をベースとして、さらなる進化を遂げるべく驀進し続ける高橋さんは、今日もさらに美味しいモノを求めて、まずは「賄い」を作ります。全ては、お客さんの「美味しい」のために! 是非あなたにも「稲荷屋」のラーメンを、あなたなりの「物語」を紡ぎながら食べていただきたいです。 赤池洋文 Hirofumi Akaike (フジテレビ社員) 2001年フジテレビ入社。ドラマ「ラーメン大好き小泉さん」、ドキュメンタリー「NONFIX ドッキュ麺」「RAMEN-DO」などラーメンに特化した番組を多数企画。大学時代からの食べ歩き歴は20年を超え、現在も業務の合間を縫って都内中心に精力的に食べ歩く。ラーメン二郎をこよなく愛す。 百麺人( ) 本人Twitter @ekiaka
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16 せたがやPay, 世田谷区, 世田谷区商品券, 『せたがやPay』最大3万円お得なキャンペーンを発表 世田谷区の地域電子通貨『せたがやPay』(愛称 せたPay )がお得なキャンペーンを始めるそうです。 今月発表されたプレミアム25%付き世田谷生活応援券と合わせ […] 2021. 14 いな垣, どんぶり, 親子丼, 茶そば いな垣の親子丼 どの駅からも遠く住宅街のど真ん中にある茶蕎麦のお店『いな垣』最寄り駅は下高井戸駅ではなく世田谷線松原駅かな。 立派な松がお出迎え。 庭付き一戸建てのお店で、お財 […] 2021. 13 どんぶり, 和食八, 海鮮丼, 魚料理, 和食 八のメジマグロ海鮮丼 明大前から下高井戸に移転してきた和食 八(はち)でランチ。 緊急事態宣言中のランチ営業時間は月曜から土曜日の11:30~14:00(LO 13:30)で、ディナ […]
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槽洗浄のしかたを教えてください。 槽洗浄のしかたについては、取扱説明書をご覧ください。 ※ 洗濯槽クリーナーは市販の洗濯槽クリーナーもご利用いただけますが、衣類への汚れ移りやカビ臭が気になる場合は、別売品(ES-C)をおすすめします。(洗濯槽クリーナー以外の洗剤は使用しないでください。) 槽洗浄のしかたについては、動画もご覧いただけます。 5. 槽の「内側/外側の両方」を洗浄したいとき、排水ホースを切って短くしている場合はどうしたらよいですか? 排水ホースを短く切ってしまった場合でも、切り取ったホースと排水ホースつぎてセット(別売品、または付属品)があれば、排水ホースを元の長さに戻す事ができます。 くわしくは以下のQ&Aをご確認ください。
遠心力で水はどこへ行く? そういう脱水方法ではないの? 9人 がナイス!しています
「穴なし槽は、洗濯槽の外側についたカビや汚れが内側に侵入しないうえ、洗濯槽の外側は脱水の度に槽の上部から排水されるすすぎのきれいな水で洗い流されるので、一般的な穴あり洗濯機ほどこまめに洗浄しなくてもよい構造になっています。 とはいえ、パルセーター(洗濯機の底についている丸い羽根)の裏についた洗剤カスなどによるカビ汚れが混入する可能性はありますので、穴なし槽だからといって洗濯槽の洗浄が不要ということではありません。基本的には、洗濯槽の汚れやカビのニオイが気になる時に、その都度、専用クリーナーで洗浄することをおすすめしています。」 ——なるほど。カタログを見ると、乾燥機能付きの洗濯機には「プラズマクラスター槽クリーン」という機能もありますが、これはどのような機能ですか? シャープの穴無し槽洗濯機のデメリットを教えてください。電気屋さん... - Yahoo!知恵袋. 「『プラズマクラスター』とは、自然界に存在するのと同じ+と-のイオンで空気を浄化するもので、これもシャープ独自の技術です。 この技術を洗濯機に搭載することで、いつでもボタンひとつで洗濯槽内に送風しながらプラズマクラスターイオンを放出し、カビ菌の繁殖を抑えることが出来ます(※2)。つまり、『プラズマクラスター槽クリーン』をこまめに運転すると、洗濯槽にカビ菌が繁殖しにくくなるということ。ボタンをひとつ押すだけで洗濯機の清潔さも保ってくれる、すごい機能なんですよ。」 (※2)●試験機関:(一財)日本食品分析センター●試験成績書発行番号:13048301001-01、13053363001-01●試験方法:密閉洗濯槽内に設置したカビ付着布の菌糸発育状態を確認 ●カビ抑制方法:プラズマクラスターによる ●対象部分:洗濯槽・パルセーター(裏側) ●試験結果:カビ菌発育の抑制を確認 ●イオン濃度:約350, 000個/cm3(洗濯槽中央部にて測定)。 穴なし槽、いったいどんな仕組みなの? お話を聞けば聞くほどロングセラーである理由がわかってきたのですが、そもそも穴なし槽洗濯機はどんな仕組みなのか。鈴木さんに伺ったところ、穴なし槽洗濯機について消費者から特に多い問い合わせが、脱水についてなのだそう。 ——確かに穴がないのにどうやって脱水するのでしょうか? 「脱水は、主にふたつの技術によって実現しています。ひとつめは、洗濯槽の底から集中排水する技術。ふたつめは、洗濯槽を1°の傾斜がついたすり鉢状に設計し、脱水回転時の遠心力によって洗濯槽の上部から排水する技術です。どちらも、試行錯誤を重ねた結果、実現に至った技術であり、シャープ独自の仕組みとなっています。 1°の傾斜と聞いてもピンとこないかもしれませんが、この小さな傾斜があることによって、洗濯槽が「円筒形」ではなく「傾斜がとてもゆるやかなすり鉢状」になっています。 水が入ったグラスを置いたまま中の水をクルクルとかきまわすと、グラスの縁から水がこぼれて飛び散りますよね。穴なし槽洗濯機の脱水方法も、そんなイメージです。」 ——それで本当に脱水はきちんと出来るのでしょうか?
一週間前にシャープのインバータの洗濯機を購入しました。前回もシャープで約10年近く使っていて、ボタンを押しても反応しなくなり、壊れてしまいました。やはり穴がないので手入れは楽です。脱水は余り気にしてないというか、他のメーカー使った事ないので分からないのですが、とにかく穴なしで節水と言う事にこだわり続けております。 脱水弱いんですか?
穴なし洗濯槽を掃除する頻度は? 穴なし洗濯槽は汚れにくい構造になっているが、槽内の底面やパルセーターの裏側には石鹸カスや水垢がたまる。放置するとカビが発生する可能性があるので、定期的な掃除が必要だ。 1~2ヶ月に1回の頻度で掃除をすれば穴なし洗濯槽を清潔に保てる。基本的な掃除は内側のみを洗浄するだけで十分だ。ただし、長く使用していたり、内側のみコースでもカビ臭がとれない場合は、内側と外側の両方を掃除をしよう。 ただし、洗濯槽クリーナーを使って穴なし洗濯槽の掃除をしていても、一度発生したカビを完全に除去することはできない。洗濯槽の風通しをよくしたり、新しいうちから定期的に掃除をするなど、日頃からのカビ予防を徹底しよう。 SHARPの穴なし洗濯槽には、カビが発生しにくかったり、節水になったりといったメリットがある。ただし、掃除の方法は一般的な洗濯機と異なるので、あらかじめ正しい方法をチェックしておこう。内側のみと、内側と外側の両方の掃除について、それぞれ確認しておくと安心だ。内側のみの掃除を1~2ヶ月に1回の頻度で実施すれば、清潔な状態を保てるだろう。 更新日: 2020年12月 8日 この記事をシェアする ランキング ランキング