2g)
レシピ掲載日:
2001. 10. 2
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あい挽き肉
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洋食屋さんのハンバーグ
ビーフ100%のハンバーグは、しっかりしたかみごたえでおなかも大満足。粒マスタードの風味がポイント。
料理:
撮影:
対馬一次
材料 (2人分)
牛ひき肉 300g
玉ねぎ 1/4個
卵黄 1個分
ナツメッグ 少々
赤ワイン 大さじ1
粒マスタード 小さじ1
パン粉
バター
塩
こしょう サラダ油
トマトケチャップ
ウスターソース 熱量 398kcal(1人分)
塩分 3. つくれぽ1000特集！時短人気レシピ【30選】｜クックパッド殿堂入りレシピ集 | ハングリー. 3g(1人分)
作り方
玉ねぎはみじん切りにする。フライパンにバター大さじ1を入れて強火で熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めて火を止め、そのままおいて粗熱を取る。
ボールにひき肉、玉ねぎ、パン粉1/4カップ、卵黄を入れて塩、こしょう、ナツメッグ各少々を加える。粘りが出て、耳たぶくらいの堅さになるまで手で練り混ぜる。
手にサラダ油少々をつけて、たねを4等分し、丸くまとめる。両手でキャッチボールをするようにたねを投げつけて空気を抜く。小判形にまとめて、水でぬらしたまな板に置き、包丁の腹でたねの周囲を裂け目がないように整え、中心をかるくへこませる。
フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、油がなじんだら肉のへこませたほうを上にして入れ、強火にして焼く。裏側全体に焼き色がついたら裏返す。弱火にしてふたをし、5~7分焼く。
表面に透明な汁が出て、指でさわってみて弾力があったら火を止めて肉汁を捨てる。再び強火にかけ、赤ワイン大さじ1を加えてひと煮立ちさせてアルコール分をとばす(もし火がついても、アルコール分がなくなると消えるのであわてないこと)。ハンバーグを取り出して皿に盛る。
フライパンに残った汁を再び強火にかけ、ケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ2、粒マスタード小さじ1を加えて混ぜ、煮立ててとろみがついたらハンバーグにかける。 (1人分398kcal、塩分3. 3g)
レシピ掲載日:
1999. 6. 2
牛挽き肉を使った その他のレシピ
注目のレシピ
ということでしょうゆベースの味付けをしたものが和風ハンバーグです。 この作り方も基本のハンバーグと同じで、 最後にしょうゆベースのタレをかけるだけといったシンプルなもの です。タレはしょうゆをベースにして酒や調味料を入れて作ります。 和風ハンバーグの場合は、照り焼きハンバーグとは違ってしょうゆ味を楽しみます から、照り焼きハンバーグのタレのように甘くならないようにしましょう。他のハンバーグと違ってさっぱりとした食感が楽しめます。 投稿者プロフィール ハンバーグ調査隊「モリス」。ハンバーグと言えばチーズとデミグラスソースと和風おろしそソースと・・・とにかくソースにこだわりを持つ調査隊員。全国各地のハンバーグを食べ歩き七色のソースを作ることができる調査隊のコック!
和風ハンバーグの王道!
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「照り焼きハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ふっくらジューシーな照り焼きハンバーグのご紹介です。お子様も大好きな照り焼きソースを絡めたハンバーグはごはんにぴったりです。夜ごはんのおかずにおすすめです。ぜひ試してみてくださいね! 調理時間:20分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) ハンバーグ 牛豚合びき肉 300g 玉ねぎ 50g 卵 1個 パン粉 大さじ2 牛乳 大さじ1 ナツメグ 小さじ1/2 塩 少々 黒こしょう 少々 照り焼きソース 料理酒 砂糖 小さじ2 しょうゆ みりん サラダ油 大さじ1 付け合わせ フリルレタス ブロッコリー (冷凍) ミニトマト 2個 作り方 準備. 玉ねぎはみじん切りにしておきます。 フリルレタスは一口大にちぎっておきます。 ブロッコリーはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 1. ボウルにハンバーグの材料を入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせます。 2. 4等分に分け、空気を抜きながら小判型に成形します。 3. 照り焼きハンバーグ レシピ 人気 1位. 別のボウルに照り焼きソースの材料を入れ、混ぜ合わせます。 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、中心を指で軽くへこませます。焼き色が付いたら裏返し、両面に焼き色が付くまで焼きます。 5. 3を加えて蓋をし、弱火にして3分程中に火が通るまで、時々蓋を外してソースをかけながら蒸し焼きにします。 6. 器に盛り付け、フリルレタス、ブロッコリー、ミニトマトを添えて完成です。 料理のコツ・ポイント 照り焼きソースの調味料は、お好みで調整してください。 焼き時間は目安ですので、中に火が通るまでしっかり焼いてくださいね。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
7位「肉巻きみょうがのうめ照り焼き」 せっかく香りのいいみょうがも、薬味に使うだけじゃもったいないですよね。大葉と豚肉を巻き付けて転がしながら焼き、梅肉ソースを絡めればみょうがも晴れて主役のおかずに。 梅肉は火を通すことで酸味が適度に飛び、まろやかな旨みに変わるので、子どももおいしく食べられますよ。 6位「コーンマヨの照り焼きチキントースト」 ちょっと手を抜きたいときは、缶詰の照り焼きを利用したチキントーストはいかが?焼き鳥缶を使えば、鶏肉をはじめから調理する必要もないので、朝食や軽めのブランチにぴったりですよ。 照り焼き味とマヨネーズの相性は、誰もが知るところ。まろやかなマヨネーズが加わることで照り焼き味が洋風のパンにしっかりマッチします。 5位「鶏手羽元の照り焼き」 定番の照り焼きソースに豆板醤を加えた変化球の照り焼きは、ピリ辛味でお酒の供にぴったり。 骨付きの手羽元にしっかりとソースが絡み、香りだけでごはん一膳食べられそうです。冷めてもおいしいので、ぜひ作り置きしてくださいね。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
1スクールアイドルを目指して活動していきます! 2019年12月14日・15日には『虹ヶ咲学園スクールアイドル同好会 First Live "with You"』を開催、2020年1月18日・19日に開催された「LoveLive! Series 9th Anniversary ラブライブ!フェス」にも参加しました。 2020年7月29日にはアニメーションPV付きシングル「無敵級*ビリーバー」がリリースされました。 また、スクスタのストーリー17章にて、三船栞子も新たに同好会の仲間に加わり、東京ガーデンシアターにて2020年9月12日に「ラブライブ!虹ヶ咲学園スクールアイドル同好会 2nd Live! Brand New Story」、13日に「ラブライブ!虹ヶ咲学園スクールアイドル同好会 2nd Live! Back to the TOKIMEKI」を開催しました。 TVアニメを、2020年10月より放送しました。2021年3月20日・21日には、それぞれのメンバーの想いが詰まったソロ楽曲を交換して行うスペシャルステージ「ラブライブ!虹ヶ咲学園スクールアイドル同好会 校内シャッフルフェスティバル」を開催し、ますます活動の幅が広がっています。 (ラブライブ!シリーズ公式ホームページ:) ■タイトル:ラブライブ!スクールアイドルフェスティバル ■プラットフォーム:ブシモ ■開発:KLab株式会社 ■対応OS:iOS11. ブシモ「ラブライブ！スクールアイドルフェスティバル」虹ヶ咲学園スクールアイドル同好会優木せつ菜 誕生日記念キャンペーンのお知らせ：時事ドットコム. 0以降、Android6. 0以降(一部機種を除く) ■ジャンル:リズムアクション&アドベンチャー ■プレイ料金:アイテム課金制 【ダウンロードURL】 iOS: Android: 【スクフェス関連公式ページ】 ・スクフェスポータルサイト: ・スクフェス公式ページ: 【スクフェス公式twitter】 @lovelive_SIF ■著作権表記: (C)2013 プロジェクトラブライブ! (C)2017 プロジェクトラブライブ!サンシャイン!! (C)2020 プロジェクトラブライブ!虹ヶ咲学園スクールアイドル同好会 (C)KLabGames (C)SUNRISE (C)bushiroad ※ご紹介いただく際は、権利表記として上記の記入をお願いします。
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これも日課ですからね。 せつ菜はいっつも研究してるわよね。 ほかの皆さんが何をしているか、とっても大事なことですから。後は傾向と対策でしょうか。トレンドも知っておかなくてはいけませんからね。 なんだか勉強みたいですね……。 研究ってくらいだし。でも意外だけど、休日はそんなにトレーニングしないんだ? 体を休めるのも大事と聞いて以来、休みの日は適度に動くくらいですね。 それでなくとも、せつ菜先輩はいつも頑張っていますし、いいんじゃないでしょうか。 そんなことないですよ。皆さんもたくさん頑張っているじゃないですか! 人それぞれのペースがあるから、どのやり方が合っているのかも、人によるわね。 そうですね。 お風呂入った後は、自由に過ごす感じ? はい。特にこれと言って決めていません。勉強することもあれば、ラノベを読むこともありますし。その時の気分によって変わりますね。 なるほどね。せつ菜の休日は、完全に趣味に生きるって感じで好きよ。 あはは。本当に好きなことばっかりしている気がします。 それでいいんじゃないですか? 休みの日くらいはリフレッシュしたほうがいいですよ。 それにしても、私以外みんなインドア系なのが気になる。 たしかに言われてみればそうですね。かすみさんも室内系の趣味ですし。 みんなもっと外に出なさい、外に! そんなこと言われましても。 たまにはちょっと遠出してみるのもアリですね。 でしょ? ラブライブ！虹ヶ咲学園スクールアイドル同好会 優木 せつ菜 ゆうき せつな 風 コスプレ衣装 コスチューム cosplay イベント 変装 ハの通販はau PAY マーケット - cosすき｜商品ロットナンバー：423882114. もっといろいろなことに触れてみるのも楽しそうです。 そうと決まれば、今日は3人でどこか寄っていこっか。 しょうがないですねぇ。 いいですね! こうやって休日を発表してみて、3人のこともよく知れたと思いますし、聞きたいこともたくさんありますっ。 なんでも聞いていいのよ? まーた果林先輩は。仕方ないので、かすみんにも質問してもいいですけどね。 ありがとうございます! これで休日スケジュール発表も終わりましたから、次は何やりましょうかね? その辺も含めて話しましょ。 かすみんが宇宙一かわいいと証明できるようなものがいいですよね。 あはは。ではでは、次回の活動もお楽しみに! 3人へのトークテーマや応援メッセージを募集中! 中須かすみちゃん、朝香果林ちゃん、優木せつ菜ちゃんへのトークテーマや応援メッセージを募集中。3人に話してほしいトークテーマや、お気に入りのメンバーへ宛てたメッセージを送ってくださいね。 応募いただいたメッセージは、毎月記事にして発表させていただきます。第7回の募集は 2月21日23:59 までとなります。 (C)2013 プロジェクトラブライブ!
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