2018/9/18 フランスの有名レストランで腕を振るったシェフが生み出す、珠玉のスイーツを味わえるパティスリー&レストラン「Libre(リーブル)」が2018年6月、東京・白金にオープン。フルーツ型のチョコを割ると、中からヨーグルトクリームがたっぷりと溢れ出す新感覚のスイーツが大人気なんだとか。高級感あふれる落ち着いた雰囲気の店内で、おいしいスイーツを味わいつつ、ぜいたくな1人時間を満喫してみませんか? チョコとフルーツのマリアージュに感動!/Libre 白金高輪 こんにちは!スイーツコンシェルジュの「はなとも」です。 今回訪れたのは、2018年6月、港区白金にオープンしたパティスリー&レストラン「Libre(リーブル)」です。 こちらは、世界的にも有名なフランス最高級ホテルのレストランでスーシェフ(副料理長)を務めていた田熊一衛氏が手掛けるお店。中でもパリ在住時代に考案したという、フルーツを上質なデザートに仕上げた新感覚のスイーツが話題なんです!
【メニュー】 フリュレ(マンゴー、フレーズ、ココナッツ) 900円 パリ・ブレスト(バナナ、シトロン、マロン) 480円 パリ・ブレスト(プラリネ) 520円 スペシャリティーコーヒー 700円〜 おまかせディナー 8, 500円 ワイン 1, 000円〜 ※価格は税別 Libre(リーブル)白金高輪店 住所 〒108-0072 東京都港区白金1-15-36 電話番号 03-6447-7077 営業時間 パティスリー10:00~15:00/ディナー18:00~21:00(最終入店)/バー21:00~ 定休日 不定休 公式サイト ※本記事に掲載された情報は、取材日時点のものです。 ※電話番号、営業時間、定休日、メニュー、価格など店舗情報については変更する場合がございますので、店舗にご確認ください。
鮮やかなチョコレートプレートがポイント! 唯一無二の「パリブレスト」にも注目 もうひとつメインとなるスイーツが、フランスの伝統菓子である「パリブレスト」。 バタークリームをリング状の生地で挟んだものが主流だが、『Libre』の「パリブレスト」はやはり少し違う。 軽やかでサクサク食感のシュー生地でクリームをサンド。仕上げに、彩り豊かなデザイン性の高いチョコレートプレートをトッピングしている。 こちらも手土産に持って行けば、喜ばれること間違いなし! 暑い夏にぴったり。マンゴースイーツレシピ特集 | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】. 「フリュレ」と同じく、月によってフレーバーが変わるので、今月しか味わえない品々をぜひ楽しんでみて。 7月限定!4種の「パリブレスト」はこちら! 「Citron」 価格:480円 ほど良いレモンの酸味を感じられるクリームとアーモンドのカリカリ食感がアクセントに。丸く絞られたクリームが可愛らしさを演出している。 イエロー×白×グリーンの鮮やかなチョコレートプレートが夏らしい爽やかさをプラス。 「Banane」 価格:480円 鹿児島・宝島産のバナナをクリーム、果肉などさまざまな形でぎゅっと詰めこんだ、バナナの美味しさを存分に堪能できる一品。 白を基調に、ピンクが混ざったチョコレートのマーブル模様が可愛らしい。 「Praline」 価格:480円 クラッシックなパリブレストクリームと一緒に、強い甘みと爽やかな酸味が特長の宇和島産ブラッドオレンジをサンド。 塩キャラメルナッツをトッピングして、さらにキャラメルをかけた「Praline」は甘すぎない絶妙な味わいがポイント! 「Marron」 価格:520円 シュー生地で挟みこんでいるのは、モンブランクリームと少し酸味のあるクリームチーズ。 モンブランの甘さとクリームチーズの酸味のバランスがちょうど良い。 ■新店情報 店名:Libre(リーブル) 住所:港区白金1-15-36 営業時間: パティスリー 10:00~17:00 レストラン 18:00~(L. O. 21:00) 電話番号:03-6447-7077 HP: 東京カレンダーショッピング
マンゴーの「 フリュレ」(瓶入り) 猫: 「マンゴー」のフリュレは、外側の薄いチョコレートの殻を割ると、中からマンゴーとヨーグルトのジェラートクリーム、さらに宇和島産のブラッドオレンジとミントのソース、マンゴー色の2種のソースがとろ~りとあふれ出てくる至極の逸品ですよ! マンゴーの「フリュレ」/出典: みるみんくさん 編: 三ツ星レストランの副料理長が作るスイーツをテイクアウトできるなんて嬉しいですね。これからの季節、ホームパーティーの手土産にも喜ばれそう! 猫: それでは、本日のメインテーマ「バスクスイーツ」のお店に向かいましょう。はい、着きました! 徒歩1分。 編: 早っ! 猫: 「リーブル 白金高輪店」の角を挟むように、2軒のバスクスイーツのお店があるんですよ。まずは、右側にある「ガスタ」に行ってみましょう! 【2軒め】本場スペインの味を再現! バスクチーズケーキ専門店「ガスタ」 猫: こちらは、バスクチーズケーキの専門店です。スペイン・サンセバスティアンの旧市街にある有名なバル「La Vina(ラ ヴィーニャ)」の看板メニューであるバスクチーズケーキを再現しています。 編: そのお店って、そんなに有名なんですか? 猫: バスクチーズケーキが絶品なことで、世界的に有名なお店ですよ! とろ～りなめらか 新感覚スイーツ「フリュレ」とは？ パリで腕を磨いたシェフが開いた『リーブル』の魅力 - dressing（ドレッシング）. 現地でバルといえば、タパスという小皿料理を食べながら一杯やるというのが一般的なんですが、「La Vina」ではチーズケーキが圧倒的な人気を誇っているんです。 で、そちらの門外不出といわれたレシピを、「ガスタ」のシェフ・パティシエールである勝羅沙織さんが授かり、再現したわけです。 「バスク チーズケーキ(8cm・一人用)」700円(税抜)/出典: la_la_lasagna*さん 編: 見るからに美味しそうです……。どんな味わいなんですか? 猫: まず、食感は「ふんわり」「なめらか」なんですが、スフレチーズケーキとは異なり、瑞々しさがあります。焼き目のついた上部は、比較的しっかりとしていますが、中はトロッ。 味わいは、卵の風味にチーズの香りがふわりと溶け合っていて、敢えて例えるなら、上質なプリンにたっぷりとクリームチーズを合わせて焼き上げた感じでしょうか。 編: ふんわり、なめらか。しかも瑞々しいとは、調理法がすごく難しそうです。 猫: 特に温度管理が相当難しいと思いますよ。チーズケーキをオーブンから出したあと、穴のあいた木の板の上で3時間以上休ませつつ、余熱で中心部まで火を入れるのだとか……。 編: これは、心していただかねばなりませんね!
オープンして一ヶ月も経たずに、話題を集めているパティスリーをご存じだろうか。 それは、白金にある『Libre(リーブル)』だ。 パリの最高級ホテル内にある有名レストランで、スーシェフ(副料理長)を務めていた日本人シェフが帰国し、立ち上げたのが同店。 フランスのみならず世界中の美食家たちを虜にしてきた彼が創りだす、珠玉のスイーツとは…? 美味しくて、見た目も華やか! 今、一番喜ばれる最新スイーツをチェック!
送料について 商品代金 通常送料 クール便手数料 0円~6, 499円 660円 660円 6, 500円以上 220円 220円 ※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。 ※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。 ※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。 詳しくはこちらから 配送までのお時間について ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。 ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。 詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。 お支払い方法 代金引換 代引手数料 税込330円 ご購入金額が税込11, 000円以上は手数料が無料です。 クレジットカード(手数料無料) Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。 デビットカード 事務手数料 税込1, 100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。
都内でも有数のスイーツ激戦区、白金高輪に彗星のごとく現れたパティスリー「Libre(リーブル)」。看板メニュー「フリュレ」が新感覚スイーツとして話題なんだとか!さっそくお店に確かめに行ってみました! もはや食べるアート!美しい造形にうっとり 看板メニュー「フリュレ」のフレーバーは、左から「ココ(ココナッツ)」「マンゴー」「ポム(リンゴ)」(各900円)の3種類。 一見すると、もいだばかりの新鮮な果物のようですが、実はこれ、果物を模したホワイトチョコレートをベースにしたスイーツなんです!中は一体どうなっているのか、ドキドキしながら"果物の皮"を割ってみると…。 中から何かがとろ~りとあふれ出るではありませんか!チョコレートで形づくられた果実の中身はフルーツが香るムース状のクリーム。その奥には、ゴロゴロ果実とフルーツソースが詰まっていました。 ワクワクする仕掛けを目で楽しんだら、いよいよ実食!果実の皮にあたるホワイトチョコレートはパリッとした食感。クリームのひんやりとした清涼感とゴロゴロ果実の食感のコンビネーションも楽しい!五感全部で楽しめるスイーツです。 次は何が来る?季節で替わるフレーバーが待ち遠しい 「フリュレ」はテイクアウトもOK。一個ずつ、スタイリッシュで写真映えする瓶の容器に入れてもらえます。お土産としても喜ばれそう! 「マンゴー」と「ココ」は通年メニューですが、「ポム」は秋限定商品。季節によってフレーバーが替わり、これまでイチゴやモモが登場しました。次の季節は何が来るか楽しみですね。 パティスリー、レストラン、バー。3つの顔を楽しめる空間 実はこの「リーブル」、昼はパティスリー、夜はフレンチレストラン、21時以降はバーと3つの顔をもっています。本格フレンチを楽しめるディナータイムも気になるところ。なにせお店を切り盛りする田熊一衛シェフはパリの三ツ星レストランで腕を鳴らしてきた実力派。おいしくないわけがありません! メニューはあえて置かないスタイルなので、シェフから料理へのこだわりを聞きながら直接オーダーできるのも魅力。また、調理台はカウンターの目の前なので、料理が作られていくライブ感を楽しむこともできます。 白金高輪の新星「リーブル」。スイーツからディナーまで、実力派シェフが小さな空間で生み出す規格外の斬新なメニューたち。ぜひその目で、その舌でチェックしてみてください!
この記事に登場する専門家 First Stlyle専属ライター MIKI★ スキンケア命。毎日スキンケアに30分以上かけてます。 引用: 自分の理想のイケメンがいないから、自分がイケメンになってみたという興味本位で初めてみる人が多い男装。 インスタで検索すると、#男装は10万件以上!! そして、華麗な男装女子の皆様の面々! まさに眼福…! メイクもさることながら、髪型にもこだわっている男装女子が多いんです。 男装のウィッグはピンキリではありますが、安い物でも2000円以上はします。 そして、きちんと保管や手入れをしないとすぐにボサボサになってしまうんです。 せっかく、イケメンメイクにしても、ウィッグがボサボサだと意味がないですよね。 自宅でノリや気軽に男装したい時も、ウィッグなしで男装出来ると良いですよね。 普段はロングヘアの女子でも、イケメン男装出来る髪型をご紹介します! ショートは、普通のメンズのスタイリングを真似すればよいので、男装におすすめの髪型を厳選して3つご紹介します! 前髪長めのショートなら、ワックスで濡れ感や束感を出し、スプレーで固めるとイケメンの髪型になります! 前髪は垂らすのもありなんですが、アップしたり横分けすることでイケメンになれます! ショートでも横の髪の長さがある程度あるなら、編み込みをおすすめします。 かわいい系の男装をしたい場合、編み込みをするのがおすすめです! 街中でも、オールバックをしている日本人はまずいませんが、女子が男装するならオールバックは定番なんです! ワックスを揉み込み、ザックリと後ろに髪の毛を全て持っていきます。 ここでワンポイント! 髪の毛を全力でオールバックにすると、のっぺりとしたオールバックになってしまいます。 オールバックをするときは、気持ち、頭の上にボリュームが行くように仕上げていきましょう。 また、濡れ感・束感のあるワックスがオールバックにはおすすめです。 前髪を少しハラリと垂らすのとセクシーに無造作に垂らすとワイルドな雰囲気の男装の髪型になります。 昨日はめぐちゃんの男装がウィッグじゃなくて地毛の黒髪だったの!!!!! 美少年!!! !最高💕👏🏻🙏🏻😭💥 — 田北香世子 (@kayoyon213) January 11, 2017 ちょい長めのボブでも、男装の髪型は出来ます。 切りっぱなしボブや束感のあるボブなら、ちょっと髪を整えるだけで意外とそのままでも男装の髪型になれます。 まるいフォルムのボブの場合、丸みを抑えるように髪の毛を根元からザクザクとほぐしながらワックスを付けていきます。 実際に1:9分けが似合うイケメンをあまり見かけたことはありませんがw 2.
最近普段の生活でも、男装メイクや男子っぽい髪型をした女子がたくさんいますね。男装時の髪型をショート・ミディアム・ロングなどレングス別に紹介します。メイク術を動画で解説するほか、女子っぽさを無くすメイクをする時に使えるおすすめアイテムも紹介します。 2021年02月05日 更新 男装女子がイケメンだと話題! 最近男装をした女子がかっこいいと人気になっています。街中でもよく見かけますね。中には男性よりもイケメンな方もいて、びっくりすることがあります。女性が男性の格好をすることで、女性が「格好いい」と思うイケメンを作ることができるのかもしれません。女性特有のセクシーさも加わるので、男装女子は本当に魅力的ですよ。 男装女子の髪型紹介!
パッツンの前髪の方は、ワックスなどで前髪を横に流してみてくださいね。 髪を束ねる時は、全力でひっつめてしまうと垢抜けない男装になってしまいます。 ある程度余裕を持たせることで、長めの髪の毛でも垢抜けた雰囲気のある長髪男装が出来ますよ! 髪が長めでも、ウィッグなしでショートヘアに見せたい! そんな希望を叶えるやり方を発見しました。 とても短くて中国語の字幕ですが、わかりやすいです。 髪を高い位置で束ねて、束ねた髪を前にして、束ねた部分をUピンやピンなどで留めていくという手順。 耳を出すのは、ピンで留めるからなんですかね。 一見簡単そうですが、練習が必要そうなヘアアレンジです。 でも、完成した時の髪型がイケメン…! ロングヘアの方は試してみる価値がありそうです!! 普段は、髪が長いし、ウィッグを買うのをためらっているのであれば、思い切ってオールバックをしてみましょう。 ちょっと長めなら、ハーフアップでも地毛で男装する時に似合いますよ! オールバック、ハーフアップともに、顔を出す髪型ではありますが、出してしまえば意外と似合ったりしますよ! オールバックと言っても、前髪を垂らしてもいいので、自分に合うオールバックを追究していてくださいね! あなたがイケメンになれますように♡