【初心者さん必見!】瓶の煮沸消毒2つの方法(音声説明あり) - YouTube
ジャムを長期保存するには、清潔な瓶に入れる必要があります。しかしながら、消毒の仕方ってちょっと曖昧だったりしませんか? そこで、この記事では「ジャム瓶の消毒方法」についてご紹介したいと思います。 ジャム瓶の消毒方法 方法は簡単です。 鍋に水を入れ、クロスを敷く。 瓶を入れてから、火にかける。 沸騰したら、そのまま5分煮沸する。 途中、フタもいれ2分程度煮沸する。 取り出すときは、トングを使うと便利です。 瓶をしっかり挟んで、静かにお湯を流します。 あとは、しっかり乾燥させたらOKです! 瓶があたたまっているので、わりと早く乾きますよ。 ※注意 この消毒方法は、耐熱容器の場合に有効です。熱に弱いガラスの場合は、煮沸はできませんので、アルコール消毒液などで殺菌消毒をしてください。 煮沸するときのポイント ポイントは2点あります。 水から入れる。 底にクロスを敷いておく。 沸騰したところに瓶を入れると、温度差で割れる恐れあり。水から入れることが大切です。 また煮沸すると、ぶくぶく泡立つため、瓶が鍋底に打ちつけられます。クロスを敷いておけば刺激を和らげることが可能です。 まとめ 瓶を消毒するとは、①水から入れること、②中にクロスを敷くこと。2点気を付けると、割れにくくなります。 (※耐熱ガラスのみ有効) あとトングを使うと、取り出しやすいです。 煮沸の際は、お湯が飛び跳ねたりするので、ゴム手袋を着用し、火傷しないように気を付けてくださいね。 以上、ジャム瓶の消毒方法でした。 ジャムを作るときは、ぜひ参考になさってください^^ <関連記事> 梅ジャムの作り方
管理栄養士。病院や保健センターで赤ちゃんから妊婦、高齢者まで幅広い年代の栄養をサポート。現在はフリーランスとして、栄養&食に関する記事制作やレシピ制作、オンラインダイエットカウンセリングなどを行っています。「試してみようかな~?」と思ってもらえる記事をお届けします。 調理器具や赤ちゃん用品などを衛生的に使うために行われる煮沸消毒。アルコールや塩素系漂白剤などの消毒液を使う方法もありますが、煮沸消毒は特別な道具がいらず手軽に行え、また医療機関でも行われている昔ながらの殺菌方法です。この記事では素材別の煮沸消毒のやり方、また煮沸消毒を行う上での注意点をお伝えします。 目次 目次をすべて見る 煮沸消毒とは? 梅干しの瓶の消毒方法。煮沸以外ならこれがおススメ！蓋も忘れずに. 煮沸消毒とは、沸騰したお湯の中に瓶や調理器具、布巾などを入れて煮ることで消毒する方法です。沸騰したお湯の中で一定時間以上加熱することで、ほとんどの雑菌や食中毒菌を死滅させることができます。 どんなときに必要? 煮沸消毒は以下のような場面で必要です。 ・哺乳瓶の殺菌 ・ジャムや果実酒など食品を長期保存する際の瓶の殺菌 ・布巾や布マスクなどの布製品の殺菌 抵抗力の弱い赤ちゃん用の器具や、食品を長期保存するための瓶、さらに布製品などについた雑菌などを死滅させたい場合に役立ちます。消毒液を使っても消毒できますが、煮沸消毒は鍋と水さえあればよいので、手軽に行うことができます。 熱湯消毒との違いは? 熱湯消毒はお湯をかけて消毒する方法で、表面の雑菌などを消毒するもの。お湯がかかる時間が少ないため、殺菌効果は煮沸消毒に比べると低くなります。そのためしっかりと殺菌効果を得たいときは、煮沸消毒の方が適しています。 ただし、鍋に入らない大きさのものや、簡易的に消毒したい場合は熱湯消毒の方が向いていることも。状況によって使い分けましょう。 消毒液との違いは? 煮沸消毒以外にも、アルコールや次亜塩素酸ナトリウム(塩素系漂白剤)などを使った殺菌法もあります。一般家庭で行う消毒であれば、殺菌効果に大きな違いはなく、どの殺菌法を選んでも問題ありません。 煮沸消毒は耐熱温度が100度未満のものには向かないため、耐熱温度が低い素材を消毒したいときは、消毒液による殺菌を行いましょう。 【素材別】煮沸消毒のやり方 煮沸消毒はをするときは、まず洗剤でしっかりと洗うことが大切です。汚れが残ったままだと殺菌効果が不十分になります。また食中毒菌や雑菌を死滅させるには、5分以上の加熱が必要です。しっかり時間も確認しましょう。 続いて素材別の詳しい方法を解説します。 瓶、哺乳瓶などのガラス製品 瓶や哺乳瓶などのガラス製品は、割れないように注意して行いましょう。 <手順> 1.
消毒が必要なのは瓶だけではありません。蓋の消毒もお忘れなく!
大きな鍋にたっぷりの水を入れ、ビンと蓋、スプーン、じょうごなど瓶詰めに必要なものが完全に浸かるようにします 2. 火にかけ沸騰したら10分ほど煮沸消毒します 3. 煮沸消毒が終わったら、清潔な乾いた布巾の上に、トングを使って瓶と蓋を取り出し伏せて乾かします 4. できたての熱いジャムを瓶に入れて、蓋をきつく閉め伏せて冷まします。熱いので充分気をつけて、やけどをしないように布巾などを使って下さい。 この方法では、3ヶ月~半年ほど保存ができます 脱気殺菌 少し手間がかかりますが、煮沸消毒したビン詰めをもう一度、煮沸して完全密閉する方法が脱気殺菌です。この方法では1年近く保存可能です。 1. 煮沸消毒した保存瓶に、隙間なくジャムを詰めます。空気が入っているようだったら、箸で気泡を取り出し、瓶の口から1. 5cmほどあけて詰めます 2. 瓶の口を布巾でふき取り、蓋を軽く閉めます 3. 鍋底にすのこを敷き瓶を入れます。瓶の2/3 ほど浸かる湯を注ぎ、30分ほど煮沸します 4. 煮沸消毒の正しいやり方は？素材別の方法・注意点を徹底解説 - トクバイニュース. 火を止め布巾などを使って取り出し、蓋をきつく閉めます。熱いので充分気をつけて下さい 5. 冷めたら、日付と品名を書いたラベルを貼り、冷暗所に保存します 果実酒など大きな保存瓶の消毒法 煮沸消毒できない大きな瓶は、洗剤をつけて洗い熱湯をかけて乾いた布巾の上に伏せて乾かします。霧吹きにアルコールや35度のホワイトリカーを入れ、保存ビンの内側と蓋を消毒します。 ジャムや果実酒の保存場所 ジャムなど蓋を開封したら冷蔵庫で2週間以内で食べきりましょう。果実酒は、日の当たらない涼しい場所に保存してください。 【関連記事】 電子レンジで10分!いちごジャムの作り方 10分でできる簡単ブルーベリージャム 料理のプロが厳選!無印良品の鉄板キッチンツール5つ 蓋にストローが挿せるメイソンジャーの作り方 陶器のお手入れ方法は?食器手入れの基本をおさえよう
駐車場はなんと4時間無料! (映画を観賞... 桃太郎伝説の神社があり、自然豊かな河川敷の公園 愛知県犬山市栗栖字古屋敷 木曽川(日本ライン)沿いにある自然が豊かな公園です。中心は桃太郎伝説を伝える桃太郎神社で、鳥居の前や境内のあちらこちらに、物語の登場人物のコンクリート彫刻... 神社・寺院 公園・総合公園 池の周りを散歩しながら季節を感じよう!じゃぶじゃぶ池も人気の公園 愛知県長久手市杁ケ池 長久手市の「杁ヶ池」の周辺を整備した公園です。公園内には「杁ヶ池体育館」もあったり、テニスコートもあるため、スポーツを楽しむ人も訪れます。池の周りを散歩し... スポーツ施設 公園・総合公園 公園中央にかけられた木製の橋が印象的!水遊びもできます!
・∴・∴・∴・∴・∴・∴・∴・∴・∴・☆:*:★ センチュリーパークタワー ●○● 水辺と緑に囲まれた風景 ●○● 43階部分・東向き住戸・74.
P. 豆知識 豊洲公園は、豊洲ふ頭内公園(豊洲ぐるりパーク)の一つです。豊洲ふ頭内公園(豊洲ぐるりパーク)は、豊洲公園の他、豊洲六丁目公園、豊洲六丁目第二公園、豊洲ぐるり公園の合計4つの公園からなる総面積およそ19. 8haの公園です。ランニングコースやBBQ広場、水陸両用バス乗り場があり、イベントも開催されています。空と海と緑の美しい公園です! (2020年8月訪問) スポットデータ スポット名 豊洲公園 公式情報 このスポットのオフィシャル(公式)サイトへ 住所 江東区豊洲2-3-6 主な遊具、設備 複合アスレチック、幼児用複合遊具(すべり台、ミニボルダリング)、半球体、ブランコ、砂場、回転遊具、じゃぶじゃぶ池(夏期のみ)、イベント広場、芝生広場 子連れチェック トイレ ◯ 水道 ベンチ 〇 日かげ 備考 ・おむつ替え台あり(だれでもトイレ内) ・自動販売機あり ※2020年8月時点の情報です。