詳細情報 電話番号 096-354-8233 営業時間 月~日 18:00~24:00 カテゴリ 魚介・海鮮料理、居酒屋、魚介・海鮮料理、刺身、テイクアウト、鮮魚小売業 こだわり条件 テイクアウト可 ランチ予算 営業時間外 ディナー予算 ~3000円 たばこ 禁煙 定休日 不定休 喫煙に関する情報について 2020年4月1日から、受動喫煙対策に関する法律が施行されます。最新情報は店舗へお問い合わせください。
とりあえずアジをさばいてみましょうか。魚の構造は共通点が多いので、アジの構造を知れば、大体の魚に応用が利くと思います。 アジ! おいしそう……! ばんびさん、魚を食べるのは好きなんですね。 めちゃくちゃ好きです! なので、キレイに食べてあげられなくて、魚にはいつも申し訳なく思っています……。 優しいですねぇ。 魚の構造を知るため、魚をさばいてみる 魚の各部位は、ざっとこんな感じです。 ひれが多い。 これに加えて、アジには「ぜいご」という鋭い突起状のうろこがあるので、気を付けて切り落とします。 この部分がぜいご。 ぜいごは尾の先から内側に包丁を入れて、上下に動かしながら取っていきます。 慣れた手つきでスイスイ下処理していく渡部さん。 「内臓は、こんな風にお腹に切れ込みを入れてあげれば簡単に取れます」 なるほど……! ためになるなぁ。 次にエラを取りましょう。 「頭を包丁で押さえて広げて……」 「ここに包丁を入れて……」 クルっとすると…… 「こんな感じでエラが取れます」 「?? ?」 どういうこと? え? なので…… 「押さえて」 「包丁入れて」 「エラがとれます」 「????? 【老舗魚屋さん推奨】ひと味違う「あさりの味噌汁」を作るコツ【魚屋三代目】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ. ?」 渡部さんのいう「クルっと」の部分が早すぎてカメラに収まらず、よく分かりません。「クルっと」ってなんだ? 急に 長嶋茂雄さんのような感覚的な説明 に移行して、脳が追い付きませんでした。 分かりづらければ、手で取っても大丈夫ですからね。 ホッ……。 「クルっと」は僕には難しかったのですが、ここにエラがあるんだということは理解できました。エラの取り方は「アジ さばき方」とかで検索するといくらでも出てきますので、興味のある方は調べてみてください。 あとは、こんな感じに切れ込みを入れれば完了です。 すごい、めちゃくちゃ早いですね……! ニシキドさんもやってみますか? やってみたいです! 「なんかこの手袋をつけると、オペ室いるような気分になりますね。ブラックジャックをよく読んでいたので、うまくさばけると思いますよ」 ……? というわけで、完全に調子に乗りながら実際に下処理をさせてもらったのですが…… 「あ! ウロコと一緒に背びれもズタズタにしちゃった!! これだとめちゃくちゃ見栄えが悪い……!」 「ヤバい……! ぜいごと一緒に、思いっきり身もそぎ落としちゃった!」 さすがの店長もこの顔である。すみませんでした。 そして下処理を終えたアジがこちら。 言うまでもありませんが、僕が処理したのは下のアジです。 お腹の切り込みを見ても一目瞭然。 魚をさばくって、大変なんですね……。 いやぁ、初めてにしては上出来ですよ!
83) 寿司・刺身は最高に美味しく、値段も安いので魚好きにはたまらないお店です。 (投稿:2016/05/16 掲載:2016/05/21) asa さん (女性/熊本市/30代/Lv. 7) 刺身盛が凄い量なのに、安くて新鮮で美味しい。魚料理を食べるならココ! (投稿:2016/03/22 掲載:2016/03/23) ポチ さん (男性/熊本市/50代/Lv. 13) 知人数名で訪問。ビルの2階の奥にあります。このお店の刺身盛りに驚きました。量が!うまさが!値段が! お店に感謝です。お店の中はちょっと手狭ですが、普通の飲みであれば問題ない。穴場です。 (投稿:2015/09/17 掲載:2015/09/18) 448 さん (女性/熊本市/20代/Lv. おかもと鮮魚店(下関/魚介・海鮮料理) - Retty. 25) お刺身が食べたいー!って時はここ! ボリュームたっぷりの新鮮なお刺身が出てきます。 (投稿:2015/08/10 掲載:2015/08/11) ※クチコミ情報はユーザーの主観的なコメントになります。 これらは投稿時の情報のため、変更になっている場合がございますのでご了承ください。 次の10件
熊本市中央区南坪井町にあります 夜の魚屋さん 安く︎美味しく︎新鮮な︎ お魚が食べられるお店です︎ まずこちらがお通し もずくとカマの塩焼き こちらは 個人的に感動した 刺身の盛り合わせ 980円 ※一人前 お得なのは写真を見て わかるかと思いますが… なんと︎ 高級魚であるヒラメまで乗っています︎ 七輪焼き 海鮮七輪焼き 1980円 ※2人前 鯖やししゃもなど かなりの量の魚が食べられます 海鮮やきそば 680円 塩orソースが選べます︎ イカや貝などの魚介を使った贅沢な焼きそば 〆に食べても美味しく食べられました︎ お店はこちら 近くには 以前紹介した こちらのお店もあります 店内 メニュー 熊本のお酒もたくさんあります︎ 従業員も募集中です お魚が食べたいと思ったら こちらのお店間違いないかと思います︎ 夜の魚屋さんで 安く︎美味しく︎新鮮な︎ 魚が食べることができました︎ ごちそうさまでした 熊本市中央区南坪井町2-16! 4m2! 3m1! 夜の魚屋さん〜お得に美味しい魚が食べられるお店〜 | 肥後ジャーナル - 熊本の今をお届けするメディアサイト. 1s0x3540f4088a1b7c23:0x7947edd5a5fbe245
キレイだしめちゃくちゃ早い……! 2分くらいで食べてしまった。 豪快な食べ方だったのに、残った骨がキレイ……! 最初に箸を入れて、身をほぐすだけでかなりキレイに食べられるようになると思います。 いや〜、本当にめちゃくちゃ早いしキレイに食べるしで、勉強になりました。 箸の入れ方や食べられる部位をしっかり把握できたことで、次からは食べるときに迷わなくて済みそうです! そうですね。まぁ、 お作法にこだわって食べるのもいいとは思いますが、やっぱり自分の好きな食べ方でおいしく食べていただけるのが一番 ですね。 なんて心強い名言……! 今回お教えした手順は、ほとんどの魚に応用できます。お二人も食べてみましょう。 ということで、僕たちはさっき自分でさばいたアジを食べたのですが…… 教わった通り、最初に背骨に沿って箸を入れて身をほぐし、 上身を食べたら背骨を外して、残った部分を食べれば…… じゃん! いかがでしょうか。上がばんびさん、下が僕です。 二人とも見違えるほどキレイに食べられるようになりました。これで僕も改めてニシキド家の一員として生きていけそうです。 ホッケもしっかり骨を外せば…… こんなにキレイに食べられました! 今回、魚の構造を知ればキレイに食べられるだろうと思い、さばき方から教えてもらったわけですが、 構造というよりも、ただ単純に食べる順序が定まっていなかっただけ なのかもしれません。 頭のほうから食べたり、尻尾から食べたり、お腹から食べたり……いつもバラバラに食べていたのがよくなかったのではないかと思いました。 今後は、渡部さんに教えてもらった手順を意識して、魚に喜ばれる食べ方を追求していきたいです。 魚のキレイな食べ方をPOPにしてもらった 今回お世話になった魚屋シュンさんは、実は店舗がめちゃくちゃデカイです。 店内にはこのように、おいしそうな鮮魚がズラリと並んでいます。 また、いたるところに手書きで味のあるPOPが掲示されています。 これらのPOPは、お店の方が手書きで作成していて、ある雑誌のPOPのコーナーで取り上げられたことがあるらしい。 こちらの小林さんにダメ元で「魚のキレイな食べ方のPOPも作ってください!」とお願いしたら、なんと「いいですよ」と快諾。 後日送っていただいたPOPがコチラです! すばらしいPOP!! 何から何までありがとうございます!!!
職業訓練校の修了式って何するの?修了式の服装はスーツ?それとも私服? そんな疑問にお応えします。 【本記事の内容】 職業訓練校の修了式の流れ 最後のあいさつって何を話す? 卒業後のハローワークの手続き わたしは3ヵ月間、職業訓練校に通い無事に修了式を迎えることができました。 職業訓練校の最終日は、午前中に修了式・午後はハローワークでの手続きになります。 午後からハローワークに行かなければいけないので、 服装は私服でOK です。 本記事では、わたしの経験をもとに職業訓練校の最終日について詳しく説明していきます。 本記事を読むことで、職業訓練校の最終日について詳しく知ることができますよ。 目次 職業訓練校の修了式の流れ 職業訓練校の最終日は、普段の授業はありません。 午前中に修了式が行われ、午後からはハローワークに行くこととなります。 修了式の流れは、以下のとおりです。 【職業訓練校の修了式の流れ】 訓練校卒業後の説明 修了証書の授与 学校長からのお言葉 事務処理 ひとりひとりの挨拶 職業訓練校の修了式は事務的な処理が多く、式典という感じではありませんでした。 修了式っぽかったのは、最後のあいさつだけです。 ひとりひとり、講師やクラスメイトにあいさつをして修了証書を貰いました。 挨拶は何を話す?例文を紹介 修了式で一番緊張したのが、最後の挨拶です。 修了式のさいごには、クラスメイトの前で1分ほどで挨拶しなければいけませんでした。 何を話せばいいの? 職業訓練校の入校式に行って来ました - わかめ手帖. ?とみなさん困惑している様子でしたよ。 クラスメイトの挨拶をもとに、挨拶の例文を紹介します。 最後のあいさつのポイントは、4つ。 講師・学校への感謝 クラスメイトへの感謝 職業訓練校で学んだこと 現在の就職状況 みなさんだいたい同じようなことを話されていました。 時間も限られていますので、そんなに緊張する必要はありませんよ。 職業訓練校の修了式での服装は私服でOK 職業訓練校の修了式の服装は、私服で大丈夫です! 修了式の服装に悩まれる方も多いと思います。 スーツで行った方が良いのかな? 堅苦しいし、私服でいいのかな? わたしも、修了式の服装はかなり迷いました。 しかし、当日の修了式に参加してみるとクラスメイトのほとんどが私服で参加していました。 修了式後は、ハローワークに行かなければなりません。 動きやすい服装で、修了式に参加することをおすすめします。 職業訓練卒業後のハローワーク手続き 修了式の後は、ハローワークに行く事になります。 住んでいる地域ごとに別れ、管轄のハローワークに向かいました。 時間はハローワークの指定があり、決められた時間に行かなければなりません。 指定時間が15時となっている場所もあり、時間を潰すのに疲れてしまいます。 わたしは、クラスメイトとランチをし時間を潰しましたよ。 みんな無職なので、転職活動の悩みを相談しやすいんです。 ハロワークでの手続き ハローワークでは、2時間ほど時間がかかりました。 ハローワークには、同じ時期に職業訓練を受けていた人がたくさん集まっています。 100人近い人がいたでしょうか?
職業訓練の入校式について質問です。 私は職業訓練の選考試験で合格して4月8日が入校式なのですが、入校式の服装はやはりスーツがいいですよね? 職業訓練の入校を経験された方、教えてください。よろしくお願いします。 質問日 2011/03/23 解決日 2011/04/06 回答数 6 閲覧数 14106 お礼 50 共感した 0 こんにちは! まずは合格おめでとうございます! 私も去年の3月から半年間職業訓練校で学んでいました。 私の通ったカリキュラムは、入校式と言っても、2時間足らずのオリエンテーションを兼ねた簡単なものでした。 職業訓練校に通う方の年齢にもよるのかもしれませんが、私のクラスの方たち(中高年男性が多く、女性は私含め5名)はスーツや改まった服装の方は少なかったように思います。28人ほどの中で、スーツは5~6人くらいだったと記憶しています。私も軽めのジャケットとスカートで式に参加しました。 これから就職に向けて学ぶのですから、ふざけた服装はどうかと思いますが、ある程度清潔感があるようなら、別にスーツでなくても、大丈夫と思いますよ。 面接に向けて、また何時面接のアポが入っても大丈夫なように、スーツ慣れしておく・・・と言うことで、日ごろからスーツや改まった服装を心がけている方はいらっしゃいました。 実り多い職業訓練になりますよう!!頑張って下さい! 回答日 2011/03/23 共感した 1 はじめまして。 私もすごく悩み、間を取ってジャケットを着て行きました。 結果、皆さん私服でいらっしゃっていました。 少し後悔しましたが、スーツだったらすごく浮いていただろうなと思い ジャケットで良かったと思いました。 私服としてジャケットを着たりする方もいると思うので 心配なようなら1枚ジャケットを持っていくといいと思います^^ 回答日 2011/03/26 共感した 1 合格おめでとうございます。 先日、入校式を終えた者です。 私も気になって知恵袋で調べると、賛否両論の意見で、悩んだあげく私服で行く事にしました。 私服でも、カジュアルではなく、清楚な感じで行きました。 25人中、スーツの人は誰一人といませんでした。 受講される種類にもよりますが、私のとこは比較的若めの方ばかりだったからかもしれません。 スーツを着て場違いなんて事はないと思いますので、スーツでもいいと思いますよ。 回答日 2011/03/25 共感した 0 初日(と場合によっては最終日)はスーツがベターです。学校によっては、入校式や修了式はややハレの場としての扱いだと思います。(来賓みたいな方がきます!
職業訓練に無事合格し、受講指示を受けてきました! 前日の受講指示で既に緊張していましたが、職業訓練の当日も緊張しっぱなしで過ごしました('Д';) 久々に「学校」に通うので気疲れしましたが、頑張って欠席せずに通いたいものです(*'▽') これから通う方は、参考にしてください。 職業訓練の前日に受講指示を受けてきました!持ち物や服装について 職業訓練に合格しました。 選考結果が、職業訓練の面接と適性検査を受けた1週間後に届きました。 「受講決定となりました」と('... 入校式とオリエンテーションって何をするの?