トップページ 拠点・直売店・お食事処 鷹山公お品書き 日本4大和牛の「米沢牛」 そんな「米沢牛」を米澤佐藤畜産では自社生産を行っております。 こだわりの肥育方法により、安定した品質の牛肉のご提供が実現しております。 「ご家族で気軽に来店していただける」 「牛肉本来の味へのお手伝い」 をモットーにたくさんのお客様をお待ちしております。 自社生産牛の中でも厳選された 霜降りから赤身肉をどうぞお楽しみください。 ステーキ ★数量限定★ < フィレ(ヘッド) > 100g 3, 850円(税込) 150g 5, 660円(税込) 200g 7, 470円(税込) ★数量限定★ < シャトーブリアン > 最上級の米沢フィレ肉の芯のみ使用しています!
デニーズ 長居公園店 注文金額(送料): ¥800〜(¥420) 受付時間:通常 10:00~19:30 平日 10:00~19:30 住所:大阪府大阪市住吉区長居東2-2-23 URLコピー LINE
★おすすめ★ かっぱのくんせい 牛肉の旨みが濃厚な、希少なすじ肉「かっぱ」を燻製にしました 550円(税込) ナムル盛り合わせ おつまみにもオススメです 450円(税込) 漬物盛り合わせ 箸休めにどうぞ 粗挽きウィンナー 焼き野菜盛 ニンニクホイル焼き キノコホイル焼き 400円(税込) キムチ 韓国のり バリネギ 250円(税込) < ワインに合うおつまみ > カプレーゼ(トマトとモッツァレラ) 750円(税込) チーズの盛り合わせ 700円(税込) ハートのアヒージョ(ハツとマッシュルーム) くんせい三点盛 酒盗(ちょこっとおつまみ) < ご飯 > 炭火焼おにぎり(1個) 香ばしい香りが食欲をそそります 180円(税込) 牛茶漬け 牛肉入りの和風お茶漬けです ★おすすめ★ 冷麺 さっぱり感がお腹をすっきりと、気分まで爽快にしてくれます ★おすすめ★ 石焼きビビンバ 大人から子供まで人気のメニュー! 牛炙り寿司 素材の良さが引き立つ逸品です < サラダ > 冷たいトマト ひんやりトマトはいつでもスタンダードメニュー やみつき塩キャベツ 食感と旨みがやみつきになります 380円(税込) サンチュ お肉を巻いてしゃきしゃきっとどうぞ ★おすすめ★ 鷹山公サラダ 牛燻製入りのシーザーサラダです 650円(税込) 大根サラダ < スープ > 野菜スープ・玉子スープ・ワカメスープ 各400円(税込) < デザート > バニラアイス 季節のシャーベット 気まぐれデザート ランチ ランチタイム/11:00~(L. O. 14:00) 当店自慢のビフテキをお昼から贅沢にお召し上がり下さい。 鷹山公 ビフテキ定食 モモ肉150g 2, 500円 (税込) --- セット内容:ビフテキ、ごはん、味噌汁、サラダ、おしんこ 鮮度抜群!旨さたっぷり! !切り立てのお肉をお召し上がり下さい。 米沢牛 肉屋の焼肉定食 1, 800円 (税込) --- セット内容:焼肉、ごはん、味噌汁、小鉢、おしんこ 自家製のゆで塩タン!!じっくり煮こんで柔らかく仕上げています。新メニューで登場しました! 鷹山公お品書き | 米澤佐藤畜産. ゆで塩タン 人気のもつ煮込み! !お客様の声に応えてミニサイズ登場です。 ミニモツ煮 300円(税込) < 990円ランチメニュー > 「牛の恩返し 鷹山公」に来たならぜひ食べて欲しい! 名物 うし丼 990円 (税込) --- セット内容:うし丼(サガリ肉・バラ肉)、味噌汁、サラダ、おしんこ コラーゲンたっぷり!
きょうの料理レシピ 冬の甘くてみずみずしい白菜をたっぷりと味わう煮物。豚バラ肉の脂で、コクとうまみをプラスします。 撮影: 鈴木 雅也 エネルギー /430 kcal *1人分 塩分 /1. 40 g 調理時間 /20分 (4人分) ・白菜 1/2コ(正味約600g) ・豚バラ肉 (薄切り) 400g ・昆布 (5~6cm角) 1枚 【煮汁】 ・だし カップ1+1/2 ・うす口しょうゆ 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ2/3 ・みりん 大さじ1+1/3 ・柚子(ゆず)の皮 (みじん切り) 適量 ・黒こしょう (粗びき) 1 白菜は根元の堅い部分を除き、縦3つに切ってから3~4cm幅のザク切りにする。豚バラ肉は3~4cm幅に切る。 2 鍋に【煮汁】の材料を入れて中火にかけ、豚肉と昆布を加える。豚肉を菜ばしでていねいにほぐす。 3 白菜を加え、水でぬらした木の落としぶたをする。白菜がしんなりしたら、落としぶたを取り、全体に【煮汁】が回るように混ぜながら火を通す。 4 白菜が好みの歯ごたえになるまで煮る。昆布は取り出して細く切り、鍋に戻す。 5 器に盛り、柚子の皮をのせ、黒こしょう適量をふる。 2008/01/23 村田吉弘のきちんと日本料理 このレシピをつくった人 村田 吉弘さん 「家庭料理は簡単でおいしいがいちばん!」をモットーに、つくりやすくて魅力的な和食レシピを提案している。 もう一品検索してみませんか? 白菜と豚バラ肉の蒸し煮物 by ビードロ絵日記 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? こちらもおすすめ! おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
TOP レシピ 野菜のおかず 野菜炒め 白菜を使った炒め物レシピ15選!いろんな具材と合わせてみよう いろんな料理に活用できる「白菜」。この記事では、白菜を使った炒め物のレシピをご紹介します。白菜と言えば鍋の具材にしたり漬け物にしたりするのが定番ですが、豚肉やベーコンなどと一緒に炒め物にすると、簡単に作れるうえ絶品なんですよ! ライター: aaaharp 紅茶が好き。ライターとして、食だけでなくあらゆる分野のメディアで執筆しています。あちこちにアンテナを張っているので、暮らしに役立つ情報やトレンドをどんどんお届けしていきます。 ボリューム満点!白菜&豚肉の炒め物レシピ4選 1. 白菜と豚肉の炒め蒸し 白菜の水分を利用し、炒め蒸しにしたレシピです。白菜だけでなく、たくさん野菜を摂れるのも嬉しいですね。ほっとする和風のやさしい味付けで、ご飯ともよく合います。ぜひ、いろんな具材を加えてみてください。 2. 豚肉と白菜の卵とじ炒め 豚肉と白菜を炒め合わせ、卵でとじたひと品です。具材はほかにも、しめじや木綿豆腐が使われています。卵を加えたあとはあまり触らないでおくと、きれいな卵とじに仕上がりますよ。これひとつでも十分満足できるおかずレシピです。 3. 野菜たっぷり八宝菜 Photo by macaroni 中華の定番で、塩味のさっぱりとした味わいが特徴的な八宝菜。シンプルな味付けですが豚バラ肉の旨みと野菜の甘みが相まって、やみつきになるおいしさです。そのままはもちろん、ご飯などにかけるのもおすすめですよ。 4. 献立に困った時は「白菜×豚バラ」。簡単＆美味しい人気レシピリスト | キナリノ. 白菜と豚肉と春雨の中華炒め 春雨をたっぷりと入れて、ボリュームたっぷりに仕上げられた炒め物のレシピです。オイスターソースや豆板醤を加えることで、中華風の味わいに仕上がりますよ。白菜や春雨が旨みをきちんと吸って、食べ応えのあるひと品に。 財布にやさしい。白菜&鶏肉の炒め物レシピ3選 5. 白菜と鶏肉のシャッキリ炒め 使う具材は白菜と鶏肉だけというシンプルな炒め物のレシピです。しっかりと味をつけた鶏むね肉に、唐辛子がピリッとアクセントになります。白菜は炒めすぎるとしなしなになってしまうので、しんなりしすぎないように最後に手際よくさっと炒めるのがポイント。 6. 白菜と鶏肉の中華炒め 鶏むね肉と白菜だけでなく、にんじんやしいたけなどが使われた野菜たっぷりの中華炒めレシピです。鶏ガラスープの素で味付けすれば、ほんのりと中華風に仕上がりますよ。野菜は加熱するとカサが減るので、食べやすいですね。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
今日、何を作ろう?明日はどうする?メニューに迷ったら、とりあえず白菜と豚バラ肉を買っておきましょう。この2つさえあれば、美味しくなるレシピがたくさん!飽きることなく使いこなせる「白菜×豚バラ」の人気料理と、このコンビの最強っぷりをご覧ください。 2019年07月13日作成 カテゴリ: グルメ キーワード 食材 野菜 白菜 簡単レシピ 豚肉 「白菜×豚バラ」は最高の相性……♪ 自然な甘みのあるさっぱりした白菜を引き立てる豚バラ肉のほどよい脂分。そして、豚バラ肉のジューシーな旨味を活かすシャキッとトロッと優しい白菜の食感。この2つの食材は、変化自在な最高のパートナー。 シンプルでいて栄養満点! 出典: ビタミンB・ミネラル・タンパク質などを含む豚バラ肉と、ビタミンCやカリウムが豊富な白菜。疲労回復にも風邪予防にも役立つ健康に嬉しい組み合わせです。 特に白菜は火を通せばカサが減って量が食べられるので、たっぷり栄養がとれますね。 簡単で何より美味しい! 出典: 「白菜×豚バラ」レシピの良さは、すぐに作れること!火が通りやすい&味が浸み込みやすいので、煮ても焼いても蒸しても短時間で仕上がります。また、和洋中幅広いレシピに応用できるのも嬉しいポイント♪ 一緒に揃えばアッという間に体が喜ぶ一品が出来上がる「白菜×豚バラ」レシピ。 早速試したくなる「白菜×豚バラ」の美味しいレシピの数々をご紹介していきますよ。 まずは、鉄板レシピ【ミルフィーユ鍋】 出典: さて「白菜×豚バラ」の定番レシピといえばミルフィーユ鍋でしょう。 実は簡単なのに見た目は華やか。料理経験が問われるような複雑な工程は無いので初めてでも失敗しないはず。 基本の豚バラと白菜のミルフィーユ鍋レシピ 出典: 縦1/4にカットした白菜に豚バラ肉を挟んで、白菜→豚バラと交互になるように重ねていきます。 挟み終えたら4~5㎝の等間隔にカット。肉は切り落としよりもスライスされているものが使いやすくて◎。 重ね蒸しでケーキのような仕上がりに 出典: カットした面を立てて並べていく場合、やや小さい鍋を使うほうが隙間ができずキレイに敷き詰められます。並べるのが大変だったり上手くいかない時には、最初に材料をカットしてからこの写真のように重ねていきましょう。 ニンニク&トマトでアレンジ! 出典: こちらは定番のミルフィーユ鍋にニンニクトマトを加えた和洋コラボのレシピ。これなら野菜嫌いなお子さんもモリモリ白菜を食べてくれそうですね。 カマンベールチーズでアレンジ!
ブログ】 関連する献立 バックナンバー