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投稿者:ライター 上野圭代(うえのたまよ) 監修者:管理栄養士 小林里穂(こばやしりほ) 2021年5月18日 名古屋に旅行に行くと「名古屋コーチン」と書かれている看板を見かけたことがある人もいるだろう。名古屋コーチンは日本三大地鶏の1つであり、有名である。しかし味や特徴を知らない人も多いのではないか。また実際に名古屋コーチンをどうやって料理をしてよいかもわからない。そこで名古屋コーチンの特徴や、おすすめの美味しい食べ方などを紹介していこう。 1. 名古屋コーチンは鶏肉も卵も美味しい! 名古屋コーチンレシピ一覧 | 一般社団法人 名古屋コーチン協会. 名古屋コーチンは有名な地鶏だ。日本三大地鶏の1つで、比内地鶏、薩摩地鶏と並ぶ美味しさが特徴だ。名古屋コーチンは卵肉兼用種といい、肉が美味しいだけではなく、ほかの鶏より卵をよく産むのが特徴である。 出荷時期は概ね120~150日間くらいだが、オスのほうが少し早めであることが多い。名古屋コーチンは比内地鶏などと同じで弾力があり、噛めば噛むほどコクが出ることが人気の理由だ。 また、卵は1年間に約250個前後産むといわれており、桜色の殻がきれいなのがポイントだ。ほかの種類の卵に比べて小ぶりだが、舌触りはなめらかである。一般的に平飼いであり、同じエリアに10羽前後で飼育する。適度な運動が身を引き締めるため、コクが出るのだ。 2. 名古屋コーチンの歴史とは? 名古屋コーチンはいつから食べられているのだろうか。歴史は古く、1800年代後半、サムライであり養鶏家であった海部兄弟により生み出された。2人は養鶏家として悩むこと10年、ついに中国の「バフコーチン」と尾張の地鶏を勾配させることに成功。バフコーチンの多産という特徴に目をつけたのである。最初は勾配者の名前から「海部鶏」といわれていたが、のちに「名古屋から来た鶏」という意味で、名古屋コーチンと呼ばれるように。1904年にさらに愛知県で品種改良に成功。翌年認定がおり、1919年には「名古屋種」として認定されるまでに至った。 その後安い輸入鶏が入ってきたことで、名古屋コーチンは一時衰退。しかし1970年から復活する。人々が「かしわ」の味を求めたからだ。2005年には愛知万博が催されたころもあり、名古屋コーチンが広く知られ、全国に名が響き渡った。 3. 名古屋コーチンの美味しい食べ方とは? 名古屋コーチンを使った料理で、まずは作りやすく美味しいものを紹介しよう。 とりすき 名古屋コーチンは弾力が強いため、鍋にして食べるのが美味しい。昔ながらのかしわの味を楽しめるので、とりすきにするのがおすすめだ。できるだけ名古屋コーチンを薄めに切るのがポイントである。鍋だと家族で食べられ、具材を入れるだけなので比較的簡単だ。ゲストが来た際にもおすすめできる。 壺焼きスープ 名古屋コーチンは独特の香りとコクがあるため、スープもおすすめだ。名古屋コーチンのほかに玉ねぎなどの野菜を用意しよう。材料をフライパンで炒めたら、スープを流し込み、上にパイシートをのせよう。オーブンで焼き色がついたら完成だ。 塩焼き やはりシンプルに名古屋コーチンの味を堪能したいなら、塩焼きだ。あらかじめ塩をまぶした名古屋コーチンをオリーブオイルなどで焼いていく。大きいと食べにくいので、一口サイズにカットしたい。 4.
道の駅名 禅の里 所在地 福井県吉田郡永平寺町清水第2号21番1 電話番号 0776-64-3377 最寄り道路 一般国道416号 営業時間 10:00~19:00 休館日 第3水曜、年末年始 道の駅 禅の里のご紹介 「道の駅 禅の里」では地場野菜や特産品の販売、特産品を使用した地域に根ざした食の提供が行われています。 良質の天然温泉施設が隣接し、保養施設として機能しています。 温泉施設には源泉風呂・白湯温泉・露天風呂・サウナ・ハートフル浴槽・大広間・軽食コーナーなどが整備されています。 道路情報、観光情報、イベント情報の提供により観光の拠点として役割を果たしています。 平成28年3月19日供用開始。 駐車台数 25台 大型駐車 2台 バリアフリー駐車 情報コーナー ○ 特産販売所 レストラン 公園 × 障害者トイレ EV充電器 温泉 足湯 10:00~21:00(第3水休) 無線LAN - 記念きっぷ 情報の訂正は「 お問い合わせ 」にて受付ております。 道の駅 禅の里に関するクチコミ情報 2件 さいとうさん (2018年11月24日訪問) 施設 評価 5. 0 点 温泉 気持ちよかった 食事 評価 5. 0 点 昼飯 唐揚げ定食 うまかった 投稿するためにはログインが必要です。 無料会員登録 がお済みでない場合は こちら 道の駅 禅の里への訪問記録 30件 しっぺい五郎さん (2019年06月06日訪問) 田園の中の静かな道の駅でした。お風呂も併設しており永平寺、恐竜博物館見学の拠点にさいこうです。 道の駅 禅の里への記念きっぷ取得記録 18件 道の駅 禅の里の近くにある道の駅 大きな地図で見る
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 ナビゲーションに移動 検索に移動 禅の里 所在地 〒 910-1312 福井県 吉田郡 永平寺町 清水第2号21番1 [1] 座標 北緯36度04分48秒 東経136度23分57秒 / 北緯36. 08008度 東経136. 39914度 座標: 北緯36度04分48秒 東経136度23分57秒 / 北緯36. 39914度 登録路線 国道416号 登録回 第44回 (18015) 登録日 2015年 11月5日 [1] 開駅日 2016年 3月19日 [2] [3] 外部リンク 国土交通省案内ページ 全国道の駅連絡会ページ 公式ウェブサイト ■ テンプレート ■ プロジェクト道の駅 道の駅禅の里 (みちのえきぜんのさと)は、 福井県 吉田郡 永平寺町 清水にある 国道416号 [1] の 道の駅 である [3] 。 目次 1 施設 1. 1 管理団体 2 アクセス 3 周辺 4 脚注 5 関連項目 6 外部リンク 施設 [ 編集] 駐車場 52台(大型車2台・小型車46台・身障者用4台) トイレ 男性用(小)4器・男性用(大)2器・女性用6器・身障者用2器 地域振興施設 特産物販売コーナー 飲食コーナー 休憩施設、情報提供施設、展望コーナー 電気自動車 充電ステーション 温泉施設 [1] 「永平寺温泉」( 2013年 に開業し [3] 、その後道の駅を一体整備した) 足湯(屋外) 管理団体 [ 編集] 株式会社きらり( 指定管理者 ) [3] [4] アクセス [ 編集] 国道416号 - 中部縦貫自動車道 上志比インター 交差点から勝山方面へ約1. 5km えちぜん鉄道 勝山永平寺線 山王駅 周辺 [ 編集] 永平寺町役場上志比支所 脚注 [ 編集] [ 脚注の使い方] ^ a b c d "「道の駅」の第44回登録について" (PDF) (プレスリリース), 国土交通省道路局, (2015年11月5日) 2020年9月15日 閲覧。 ^ " 広報永平寺 平成28年3月号 ( PDF) ". 永平寺町総合政策課 (2016年3月4日). 2020年9月15日 閲覧。 ^ a b c d "道の駅「禅の里」19日オープン 温泉と食、癒やしを期待". 北陸新幹線で行こう! 道の駅 禅の里 車中泊好適度をクルマ旅のプロがチェック！. 北陸・信越観光ナビ(福井新聞).
この充電スポットに関するご報告をお待ちしています! お気に入り ※ページへの反映はお時間がかかる場合がございます。 使えなかった 使えたよ 最終更新日時: 2021/04/30 11:54 EV充電スタンド情報(詳細) 充電器 の種類 CHAdeMO中速 30kW / 1 台 利用可能時間 平日 24時間 土曜 24時間 日曜 24時間 祝祭日 24時間 住所 福井県吉田郡永平寺町清水2-21-1 電話番号 0776-64-3377 利用料金 について 注意:充電料金はお使いの充電カードにより異なります。 (eMP提携) [急速充電器] 2020/09/15よりNCS(現eMP)スポットとして運用。 認証システム:eMP、エコQ電 周辺情報 1件 チェーン その他 : 道の駅 充電器スタンドの地図 GoogleMapで探す
駐車場の平坦性=○ 2. 駐車場のキャパシティー=○ 普通車:88台 3. ゴミ箱の有無=あり 4. 旅行情報の充実度=○ 5. 付帯設備の充実度=○ 6. 禅の里｜福井県 永平寺町の道の駅. 周辺の車中泊環境=○ 道の駅 恐竜渓谷かつやま オフィシャルサイト 「道の駅 恐竜渓谷かつやま」の最寄りの温泉 勝山天然温泉 水芭蕉 ☎0779-87-1507 大人620円 10時~22時(受付最終21時30分)・第4水曜定休 ※2020年12月 全館リニューアルオープン予定 「道の駅 恐竜渓谷かつやま」周辺の買物施設 コンビニ 駐車場の向かいにファミリーマートがある。 スーパーマーケット 「バロー勝山店」まで約3キロ。 「道の駅 恐竜渓谷かつやま」のアクセスマップ グーグルナビに早変わり! スマートフォンでご覧の方は、 「拡大地図を表示」の文字 をタップし、続けて画面下の 経路 をタップ、さらに画面上の 「出発地を入力」の欄 をタップして 「現在地」 を選択し、一番下の 開始 をタップすれば、画面がそのままグーグルナビに切り替わります。 越前 車中泊旅行ガイド