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日持ちする手作りお菓子の共通点とは? 手作りの心のこもったお菓子は、誰かにプレゼントしたくなりますよね。安心して食べてもらうには、日持ちするレシピを選ぶことが大切です。 共通点は、「水分が少ない」、「火をしっかり通す」、「アルコール入り」です。特にバターやチョコなど油脂が多いものは、水分が少ないのでおすすめですよ。逆に生クリームをのせるスイーツや水分の多いシフォンケーキは不向きです。 では、日持ちするお菓子のレシピを見ていきましょう!
お菓子 手作りお菓子の日持ち 2018. 10. 11 彼氏や気になる男子に 手作りお菓子 をプレゼントしたい!と考えているあなたに重要ポイントがありますよ~! それは「 日持ちするもの にする」こと。 その場で一緒に食べちゃうのならいいのですが、渡すだけ・すぐに食べる時間はない、などという場合もありますよね。 売り物なら賞味期限があるからわかるけど、手作りのお菓子はどのくらい持つの? 日持ちするお菓子 手作り クリスマス. 日持ちするお菓子って特にあるの?保存方法は? そんなギモンにお答えします! 日持ちする手作りお菓子のレシピ!日持ちさせるための条件と保存方法 手作りお菓子の日持ち お菓子が日持ちする ための重要な条件、それは「 水分 」です。 水分が多いと傷みやすくなるので、作るときから水気は禁物ですよ! もともと「手作り」は、市販品のように保存料を使っていません。 さらにプロのように滅菌手袋やマメな消毒などもしていないので、雑菌が繁殖しやすいのです。 そこで、目安としては ★生菓子で冷蔵庫で1~2日。焼き菓子で約5日。 ★プリン・ゼリー類で3日くらいでしょうか。 オススメは水分が一番少ない焼き菓子です。 そこで、 日持ちする手作りお菓子のレシピ を大公開! ≪カリッとヘルシー食べやすいビスコッティ≫ 【材料】 卵1個 きび砂糖50グラム ゴマ油大さじ一杯 小麦粉120グラム ベーキングパウダー小さじ三分の一 ナッツ類(カシューナッツ・クルミ・アーモンドなど)50グラム ドライフルーツ(レーズン・ブルーベリーなど)50グラム 【下準備】 オーブンを180度に予熱。 小麦粉はふるっておく。 ナッツ類が生の場合は軽く火を通す。 まず卵・きび砂糖をよく混ぜたら、ゴマ油を入れてさらに混ぜる ふるった小麦粉とベーキングパウダーを投入、さっくりめに混ぜる ナッツとドライフルーツを入れる オーブンシートに、長方形の箱のような形に整えてのせる 180度のオーブンで約15分焼く。 一度取り出して、幅2センチくらいに切る。(フランスパンのように) 1個ずつ横倒しにしてから、さらに160度のオーブンで25~35分くらい焼く。 焼き加減は様子を見ながら、時間も調整しましょう。 冷めるとよりカリッとします。 そして 保存方法も重要ポイント! まず、完全に冷めるのを待ってから包装すること。 熱気で水分がこもってしまいます。 さらに、湿気るのを防止するため食品用のシリカゲルを一緒に袋に入れることです。 手作りお菓子は日持ちしない?
5cm×高さ4cmのしずく形(おばけ用)、長さ10cmの棒を曲げたM字形(ランタン用)を各6〜7個作る。 【5】【4】をクッキングシートを敷いた天板に約3cm間隔でおいて、180℃に予熱したオーブンで5〜6分焼いて冷ます。 【6】40℃の湯せんで溶かしたチョコペンで顔を描き、ランタンにはパンプキンシードをつける。 両手でコロコロさせながら先を細くして、おばけの形に。 中村陽子さん 料理研究家。味はもちろん、見た目の美しさ、楽しさにもこだわったオリジナル料理が人気。キャラクターやモチーフデザインのセンスにも定評がある。一男一女の母。 『めばえ』2017年10月号 【2】こねこねクッキー|子供と一緒に作ってみよう ただこねるだけで超簡単にできるクッキーレシピは覚えておくと便利。休日のゆっくりとした時間を見計らって、親子でおやつ作りにトライ! (直径約3cm×25個分) バター 60g 小麦粉 90g きなこ 大さじ2 砂糖(あれば粉糖) 大さじ1/2〜1 塩 ひとつまみ 【1】ビニール袋にバターと砂糖を入れてこねる。 【2】小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、【1】に加えてこねる。 【3】1.
簡単! まるごと桃のおやき風菓子☆ 出来立てはお団子、ゆべしみたいにもっちり卵バターも不要!熟〜傷みかけの桃も折り込んで... 材料: 桃、小麦粉(薄力粉)、片栗粉、砂糖 簡単♪菓子パンde★ラスク by ぐうぺちゃこ 固くなった菓子パンや、食べきれない時などに!オススメのラスクのレシピです♪ 日持ちす... ミルクフランス、ケーキ用マーガリン、グラニュー糖 リッチな完熟バナナケーキ☆カンタン ちゃまちー 結局まぜて焼くだけ。アーモンドプードルがあれば、とてもリッチなケーキに。日持ちするの... 完熟バナナ、薄力粉、アーモンドプードル、玉子、きび砂糖、バター、ラム酒、バニラオイル...
日持ちする手作りお菓子ギフト商品! やっぱり自分で作るのはちょっと、、、という方に 手作りをしてみたいけど、 やっぱり人に贈るとなると気になるなぁ… そんなあなたに市販のおすすめ日持ち菓子を ご紹介します。 ■ 南部煎餅ものがたり 8種30枚 リンク シンプルな昔ながらの南部煎餅や 甘いクッキー感のある珍しい南部煎餅などの アソートです。 素朴な味わいでとても美味しいです。 私は自分用によくリピートしています。 ■ グレープS シュガーバターサンドの木 30個入 分厚く歯ごたえのある生地と シュガーが絶妙に絡みあいます。 文句なしに美味しい日持ち菓子です! ■ お土産 お菓子 ちんすこう5種詰合せ(大) 5種類の沖縄銘菓ちんすこうが楽しめる お菓子ギフトです。 大きさもこぶりで食感も軽いため、 ちょっと小腹が空いた時に 食べられるのが良いです。 色んな味があるため 飽きずに楽しむことができます。 ■ 京都 お土産 京都土産 チョコ八ツ橋詰め合わせ かたいタイプの昔ながらの八つ橋に 3種類のチョコレートをかけた 日持ち菓子です。 チョコレートの味は スイート、抹茶、ストロベリーの3種類です。 八つ橋の生地のシナモンとチョコレートが 絶妙にマッチする1品です。 さいごに いかがでしたか? 夏場でも悪くなりにくい日持ちするお菓子って何がありますか？ | トクバイ みんなのカフェ. 友達などにお菓子を贈るなら 日持ちする焼き菓子がおすすめです! 今回ご紹介したレシピは どれも簡単なものばかりです♪ ぜひお試しください。 今回ご紹介した市販の日持ち菓子も どれも美味しいのでおすすめです。 最後までお読みいただき ありがとうございました。
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