電子レンジでチンするだけで、なすはとろ~りやわらかに。みそだれがじんわりとからみます。 監修:澤坂明美さん 材料 【2~3人分】 なす 3本 すりおろししょうが A 小さじ1/2 みそ A 大さじ1 酒 A 砂糖 A 油 A 小さじ1 注文できる材料 作り方 1 なすは縦半分に切って厚さ1cmの半月切りにする。 2 耐熱容器になすを入れ、混ぜ合わせた A をかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで6分(500Wの場合)加熱する。 ログインすると、レシピで使用されている パルシステムの商品が注文できます! ログイン 関連レシピ
Description 簡単にできるナスとピーマンの味噌炒めです。夏に良く作る私の好物でご飯が進みます。 作り方 2 2、ピーマンはヘタと種を取り、 一口大 に切る。 3 3、味噌を酒で溶いておく。硬い場合は分量の水を加えて、ドロッとするまで溶く。 4 深めのフライパンにゴマ油を充分温め、ナスから炒める。 5 ナスの全体に油が馴染んだら、ピーマンを入れて炒める。 6 全体を炒められたら、砂糖を入れ全体に絡める。 *フライ返しをすると全体が炒めやすい。 7 砂糖が全体に馴染んだら、溶いた味噌を入れ、素早く絡める。 8 最後に白ごまを振って出来上がりです。 コツ・ポイント ・基本 味噌と砂糖は1対1で作ってますが、味噌の味に合わせて砂糖を増減して下さい。 ・ナスから水分が出ないように味噌を入れたら素早く仕上げましょう。 ・調味料を準備してから炒め始める。 このレシピの生い立ち 家庭菜園で採れたナスとピーマンを自家製味噌で味付けしました。 プランター栽培なので、ピーマンは充分な大きさですが、ナスは小さめです。 それでも採れたてなのでシャキシャキとして美味しいです。 レシピID: 6348213 公開日: 20/07/12 更新日: 20/08/07
ナスと味噌は、よく合います。ナスをかんだ瞬間に味噌の旨みがじゅわっと広がるやつが食べたいなぁ、と思いました。 じゃあ、ナスの味噌炒めでも作ろうか。そういえば、サバ味噌缶がある。これをナスに合わせたら、なお旨いんじゃないだろうか。そんなことをふと思いつきまして、作ってみたのがナスのサバ味噌炒めです。 ■ナスのサバ味噌炒め (材料:2人分) ナス 2本 サバの味噌煮缶 1缶( キョクヨー さばみそ煮 信州産みそ使用 190g) 片栗粉 適量 サラダ油 大さじ1 小ねぎ 適宜 (作り方) 1. ナスを乱切りにし、片栗粉をまぶします。 2. フライパンにサラダ油を熱し、ナスを炒めます。 3. メイン料理に変身！ サバ缶をプラスした「ナスの味噌炒め(なべしぎ)」 - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ[1/1ページ]. 全体がかりっと焼けたら、サバ味噌煮缶を加えて、サバの身を大きめに崩しながら、炒めます。 ナスとサバ味噌缶さえあれば、すぐにできちゃう。味つけも缶詰まかせで失敗知らず。それなのに、美味しい。私の欲していたナスから味噌じゅわっも堪能。あー、幸せ。美味しいって、なんて幸せなんでしょう。 これまたビールが進んじゃうね♪ ■使った缶詰 キョクヨー さばみそ煮 信州産みそ使用 190g
Description 一度ごま油と生姜で炒めてから味噌で煮るので、香りが良く美味しいです。 作り方 1 なす、生姜、酒、みりん、ごま油、すりごま、ハチミツ、だしの素、味噌を用意します。 3 ごま油(大匙2)に生姜のすりおろしを入れて、火にかけます。 4 5 生姜の香りがたったきたら、ナスを入れて炒めます。 6 油が回って少ししんなりしてきたら、 酒、みりん、お水を大匙2杯づつとハチミツ(小匙1)を入れて煮立たせます。 7 味噌(大匙1)を入れて、全体に混ぜ合わせます。 8 汁がとろっとしてきたら、すりごま(大匙1)を入れて軽く混ぜます。 9 お皿に盛り付けて、紫蘇などを添えたら出来上がりです。冷めても美味しいです。 コツ・ポイント 最初にごま油で生姜を炒めるので、ピリッと辛く香りも良い味噌になりました。 このレシピの生い立ち 夏らしいナス料理が食べたくなって作りました。冷やして食べると美味しいです。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
国立大学法人東京工業大学 科学技術創成研究院 ゼロカーボンエネルギー研究所 〒152-8550 東京都目黒区大岡山2-12-1 N1-16 TEL 03-5734-3052 FAX 03-5734-3749 © Laboratory for Zero-Carbon Energy
新型コロナウィルスの蔓延で、社会がひどく混乱している昨今ですが、テレワークの推進であったり、時差通勤の導入であったり、いくつかのよい変化も生まれようとしています。 今回、取り上げる心あたたまる取り組みも、そんなよい変化につながりそうな予感をさせるものです。大学の魅力を社会に発信する「 ほとんど0円大学 」を運営する身としては、してやられた感もあるにはあるのですが、でも、やっぱりすごくいいんですね。まずは、どんな取り組みなのかを見てください。 話題になったのでご存じの方も多いのではないでしょうか。取り組みの名前(?
「 知の拠点あいち 」について 愛・地球博跡地に、次世代モノづくり技術の創造・発信拠点である「知の拠点あいち」を愛知県が整備しています。当財団は、あいちシンクロトロン光センターの整備・運営や重点研究プロジェクトの推進などにより、その中心的な役割を担っています。
科学技術広報研究会 (JACST) の「 休校中の子供たちにぜひ見て欲しい!科学技術の面白デジタルコンテンツ 」の索引です。現在の全JACSTメンバーの所属機関を必ずしも網羅するものではありません。54機関、273コンテンツ。 ファンダメンタルズ バザール 実施フロー 参加者募集のお知らせ
Japan Association of Communication for Science and Technology 科学技術広報研究会(JACST:Japan Association of Communication for Science and Technology )は、研究機関や大学などの広報担当者が、所属する組織の枠をこえて、広報活動における問題意識・問題点を共有し、それらを通してお互いに助け合い、共に 成長していくことを目指したネットワークです。 原則として、科学技術に関する広報活動に従事する実務者を対象とします。 会費は不要ですが、会員の方からの招待制を基本にしています。 ※ 入会対象者以外、また紹介者のない場合の入会希望については事務局で検討させて頂きますので、遠慮なくご相談、お問合せください。 詳しくは「 入会の手引き 」をご一読ください。 本研究会へのお問合せ、ご意見等ございましたら、JACST事務局宛にご連絡ください。 また、報道を目的として研究内容や研究者をお探しのマスコミ関係者の方も、ぜひこちらにお問い合わせください。 JACST事務局: