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今日飲んだのは、これ。 雪の松島、特別純米酒! スポンサードリンク 雪の松島・特別純米酒について 松島っつうと、「松島や、ああ松島や 松島や」っていう俳句がまっさきに思い浮かんでくるんですが ・・・ あの俳句、松尾芭蕉のものだと、ずっと思っていました。 違うんですよね。 (笑) それはともかく、俳句に謳われるような歴史ある自然美を持ってる県はやはり、日本酒の名にも、それにちなんだ酒が出てきますね~。 今回飲んだのは、宮城の地酒、「雪の松島」という特別純米酒を飲みました。 宮城酒類株式会社という所が造っている日本酒です。 ・・・と!思ったら、ちゃうのか。 「宮城酒類株式会社」は2007年に無くなってて、今は「大和蔵酒造」ってとこが造ってんか。 雪の松島 種類 けっこう種類あります! 雪の松島 (大和蔵酒造㈱） - 蒼天伝・水鳥記の専門通販サイト｜気仙沼の地酒専門店. 雪の松島・純米大吟醸 雪の松島・大吟醸 雪の松島・純米吟醸 雪の松島・旨辛純米酒 雪の松島・特別純米酒 雪の松島・甘い純米酒 雪の松島・本醸造 僕は純米に慣れすぎてて、アル添(醸造アルコール添加)した酒が苦手になっているので、大吟醸は気になりませんが、旨辛純米酒とか気になります。 今日の特別純米酒が旨かったら、また買ってみましょう! 雪の松島・特別純米酒の感想 きりっとした硬めの口あたりで、さっぱりとした辛口。 厚みはないんですが、硬く、軽やかな感じ。 「雪の松島」って名前とマッチしてるような気がします。 感動するほど旨い!ってワケじゃないですが、値段も手頃。 普通にもう一回買うぐらい、僕の評価は高めです。 硬い口当たりは貴重。 意外にも「硬い口当たり」って日本酒は貴重です。 やわらかい口当たりのほうが、圧倒的に多いです。 この「硬さ」ってのが伝わりにくいんですが、ミネラルウォーターで言うと、ボルヴィックが柔らかめ、エヴィアンが硬めって感じでしょうか。 これが、仕込み水の硬度によるのか、造り方によるのか、専門家でないので解りません! (苦笑) 新潟の酒は硬そうに思われがちですが、なめらかです。 宮城は硬い酒が多いのか・・・いや、それほど宮城の酒を飲んでないから、ハッキリ言えませんね。 西日本だと、鳥取の酒が硬めです。 おすすめの飲み方 ボディはしっかりしてて、冷やから燗まで、行けます。 味自体はタンパクなので、温度を変えても、味も変わらず。 つまり、燗上がりするタイプでは無いようです。 合わせる肴は何が良いか?
◇超辛+20◇の表記に、どれ位辛口なのか興味が湧いた。 宮城県 黒川郡大和町 雪の松島・醸魂・純米酒 大和蔵酒造株式会社 トヨニシキ 精米歩合65% 日本酒度+18~+21 酸度1. 6 アルコール度16~17度未満 購入価格:1280円(720ml) 檜や小麦粉の香り。やや無機的で出方は弱い。 飲んでみると、なるほど、これは確かに"辛口"の日本酒。 米の甘味が非常に希薄で、水の様な透明な印象の喉越し。 口当たりの圧力と苦味を伴う微かな酸味、鼻から抜けるアルコール感で酒としての存在感を主張。 ある意味万人向けのニュートラルな味。 味が非常に弱いので米焼酎っぽい。 日本酒の「味(甘味)」が好きな人にはあまり好まれないかもしれない。 日本酒を飲んでるはずなのに、何故か日本酒を飲んでる気がし辛いのが不思議。 面白い酒とは思う。 どこまで日本酒の辛口っぷりを追求出来るかを目指した実験作の様。 「米」の味ではなく「酒」の味を堪能してくれ、という事なのか!? 結果は成功、それが"日本酒として美味いかどうか"は別として。 決して不味くはない、ただ・・・味も素っ気も無い。 ツマミはもう何でもアリ。 余計な味が一切無いので、肉でも魚でも野菜でも何でもOK。 その代わり、食材を引き立たせる様な効果はあまり期待出来ない。 値段相応。 「美味い」と言うより「面白い」と感じる日本酒。 「辛口」である事を追いかけて、それを全面に出した潔い酒。 辛口日本酒が(本当に)好きな人なら、これはこれで気に入るんじゃなかろうか?
宮城・松島「むとう屋」の日本酒は、宮城県の酒蔵さんが造った日本酒のみです。「顔が見える日本酒」を大事に売っていきたいという店主とスタッフの思い。宮城にはたくさんいい酒蔵さんがたくさんあって、本当誇りに思います。いい水、いい米、いい人たちが繋がっています。 蔵元と造り手の 気持ちを大事に! 日本酒は農産物です。どんなに同じ原料を使っても、毎年の気候や気温、お米の状態や水の状態、ほんと同じ答えがなくて、杜氏さん蔵人さんにとって、キセキで生まれる一本はないんだなとしみじみ感じます。思いと経験。それが1+1が何倍にもなる。だから大事に伝えたいなと、いつも思っています。 楽しく、おいしく 飲んでください! 難しく考えないで、これ美味しい!これが自分に合うなーみたいな、今日のごはんおいしいなーみたいな雰囲気を楽しむのが一番幸せだなって思います。日本酒を造った人の顔やそのとき大変だったこと、上手くいった事とかを知ると美味しさひとしお。かたちにとらわれず、楽しく飲んでください、ぜひ。 季節による日本酒の特徴 ※日本酒ごとに違いがありますので、特徴の一つとしてご参考ください
松竹梅 白壁蔵 純米大吟醸 640ml ギフト お中元 父の日 贈り物 プレゼント 白壁蔵 純米大吟醸 640ml1本・化粧箱入 ¥2, 410 創業明治元年の酒店 いけださかや 日本酒 松竹梅 純米大吟醸 磨き三割九分 720ml 1本【ご注文は12本まで同梱可能】 ●内容量 720ml ●原材料 米(国産)、米麹(国産米) ●アルコール分 15. 松竹梅「白壁蔵」＜純米大吟醸＞６４０ML（ギフトボックス入） | 清酒（日本酒） | 宝酒造オンラインショップ. 0度以上16. 0度未満 ●商品特徴 精米歩合39%まで磨き上げた、フルーティーで華やかな吟醸香と上品できれいな味わいの贅沢な大吟醸酒です。 ¥998 リカーBOSS 楽天市場店 着物ボトルカバー 金彩黒+松竹梅 白壁蔵 純米大吟醸 アンティーク ボトル 宝酒造 清酒 純米大吟醸 松竹梅 純米大吟醸 500mlパック 15度 1ケース12本入り 【1ケース単位12本入り】 ¥9, 472 宝酒造 松竹梅 白壁蔵 純米大吟醸 1. 8L (1ケース6本入り) 日本酒 送料無料 (北海道・沖縄は送料1000円、クール便は+700円) 伝統的な手造りの原理を再現した新しい設備での酒造りと、ほとんどを人の手で行う酒造りの両方を併せ持つ 松竹梅 白壁蔵(兵庫県灘)で醸される高品質酒のブランドです。 ¥30, 530 サカツコーポレーションPayPayモール店 ギフト プレゼント お中元 プレゼント 清酒 純米大吟醸 松竹梅 純米大吟醸 500mlパック 15度 1本 宝酒造 送料別 1回のご注文で12本まで 12本まで送料1本分 【送料無料】京都・宝酒造 松竹梅白壁蔵 純米大吟醸(カートン入)1. 8L瓶×1ケース(全6本) 酒造好適米の中でも最高峰とされる兵庫県産「山田錦」を全量使用。精米歩合45%まで磨き上げ仕込んだ 純米大吟醸 酒。バナナを思わせるふくらものある吟醸香と、ひとくち毎に広がる米の風味豊かな味わいが特徴。●酒質: 純米大吟醸 ●内 ¥26, 774 松竹梅 白壁蔵 純米大吟醸 15度 [箱付] [瓶] 640ml x 6本 [ケース販売]送料無料(本州のみ)[宝酒造 日本 兵庫県]【ギフト不可】 母の日 父の日 ギフト ¥13, 197 ハードリカー2号店 楽天市場店 宝(タカラ)酒造 松竹梅「白壁蔵」【純米大吟醸】 箱入 640ml※6本まで1個口で発送可能 お中元 ギフト 酒造好適米の中でも最高峰とされる兵庫県産「山田錦」を全量使用。 精米歩合45%まで磨き上げ仕込んだ 純米大吟醸 酒。 バナナを思わせるふくらみのある吟醸香と、ひとくち毎に広がる米の風味豊かな味わいが特徴。【選べる配送方法】【商 業務用酒販 ふじまつ [ 日本酒 宝酒造 松竹梅 純米大吟醸 500mlパック] アルコール度数: 5% 日常酒としてお楽しみ頂きたい 純米大吟醸 ¥10, 402 松竹梅 白壁蔵 純米大吟醸 [ 日本酒 兵庫県 640ml] 県名: 兵庫県 アルコール度数: 15.
トップ > 清酒(日本酒) > 松竹梅「白壁蔵」<純米大吟醸>640ML(ギフトボックス入) 松竹梅「白壁蔵」<純米大吟醸>640ML(ギフトボックス入) 商品番号:1031213974 アルコール度数:15度以上 16度未満 容量:640ml 送り主様の名前を入れてください。(のし不要の場合は、記入しないでください。) 入力できる文字数:半角30文字 贈答マークはのし対応商品です 税込価格: 円 (本体価格 円) 数量: 商品のご紹介 酒造好適米の中でも最高峰とされる兵庫県産「山田錦」を全量使用。精米歩合45%まで磨き上げ仕込んだ純米大吟醸酒。バナナを思わせるふくらみのある吟醸香と、ひとくち毎に広がる米の風味豊かな味わいが特徴。 「松竹梅 白壁蔵」へ 【アルコール度数】 15度以上16度未満 ● 日本酒度:0. 0 ● 酸度:1. 5 ● アミノ酸度:1. 0 ● 甘辛度:やや辛口 【精米歩合】 山田錦を全量使用した贅沢な純米大吟醸。精米歩合45%まで磨き上げ仕込んだ純米大吟醸酒。 お客様レビュー 入力された顧客評価がありません。 この商品に関連する商品 清酒(日本酒)の関連商品
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