今日飲んだのは、これ。 雪の松島、特別純米酒! スポンサードリンク 雪の松島・特別純米酒について 松島っつうと、「松島や、ああ松島や 松島や」っていう俳句がまっさきに思い浮かんでくるんですが ・・・ あの俳句、松尾芭蕉のものだと、ずっと思っていました。 違うんですよね。 (笑) それはともかく、俳句に謳われるような歴史ある自然美を持ってる県はやはり、日本酒の名にも、それにちなんだ酒が出てきますね~。 今回飲んだのは、宮城の地酒、「雪の松島」という特別純米酒を飲みました。 宮城酒類株式会社という所が造っている日本酒です。 ・・・と!思ったら、ちゃうのか。 「宮城酒類株式会社」は2007年に無くなってて、今は「大和蔵酒造」ってとこが造ってんか。 雪の松島 種類 けっこう種類あります! 雪の松島 入魂超辛(宮城県 大和蔵酒造) - 城跡好きの利き酒日記🍶. 雪の松島・純米大吟醸 雪の松島・大吟醸 雪の松島・純米吟醸 雪の松島・旨辛純米酒 雪の松島・特別純米酒 雪の松島・甘い純米酒 雪の松島・本醸造 僕は純米に慣れすぎてて、アル添(醸造アルコール添加)した酒が苦手になっているので、大吟醸は気になりませんが、旨辛純米酒とか気になります。 今日の特別純米酒が旨かったら、また買ってみましょう! 雪の松島・特別純米酒の感想 きりっとした硬めの口あたりで、さっぱりとした辛口。 厚みはないんですが、硬く、軽やかな感じ。 「雪の松島」って名前とマッチしてるような気がします。 感動するほど旨い!ってワケじゃないですが、値段も手頃。 普通にもう一回買うぐらい、僕の評価は高めです。 硬い口当たりは貴重。 意外にも「硬い口当たり」って日本酒は貴重です。 やわらかい口当たりのほうが、圧倒的に多いです。 この「硬さ」ってのが伝わりにくいんですが、ミネラルウォーターで言うと、ボルヴィックが柔らかめ、エヴィアンが硬めって感じでしょうか。 これが、仕込み水の硬度によるのか、造り方によるのか、専門家でないので解りません! (苦笑) 新潟の酒は硬そうに思われがちですが、なめらかです。 宮城は硬い酒が多いのか・・・いや、それほど宮城の酒を飲んでないから、ハッキリ言えませんね。 西日本だと、鳥取の酒が硬めです。 おすすめの飲み方 ボディはしっかりしてて、冷やから燗まで、行けます。 味自体はタンパクなので、温度を変えても、味も変わらず。 つまり、燗上がりするタイプでは無いようです。 合わせる肴は何が良いか?
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【雪の松島 入魂超辛】 蔵元 大和蔵酒造株式会社( 宮城県 黒川郡 大和町 松坂平8丁目1番) 創業 1996(平成8)年 URL 原料米 好適米 精米歩合 70% 種類 本醸造 タイプ 超辛口 アルコール度数 15. 5度 日本酒度 +20 酸度 1. 6 おすすめの飲み方 冷や◎ 希望小売価格(投稿日現在・税込) 720㎖ 1, 042円 「日本酒度+20。とびっきり軽く、まろやかな味と旨さのある 杜氏 入魂の酒」 某チェーン店にてオーダー。スッキリした飲み口の中にもマイルドな感あり。超辛口で日本酒好きには◎。
まとめ いかがでしたでしょうか?ご紹介した日本酒は、海産物と合う淡麗辛口タイプながら、米の旨みを感じられ、体が温まるような純米酒のものが多かったかと思います。 その土地土地によって、日本酒の個性があります。まだ北海道の日本酒を飲んだことがない方は、これを機会に是非味わってみてくださいね!
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◇東京五輪 男子3日目(31日)◇霞ヶ関CC東コース(埼玉県)◇男子7447yd(パー71) 2打差3位で最終組から出た日本代表の 松山英樹 は前半を4バーディ、1ボギーの「33」(パー36)とし、通算12アンダーの首位タイで後半に入った。同じ最終組の ザンダー・シャウフェレ (米国)、 カルロス・オルティス (メキシコ)が並んでいる。 << 下に続く >> 1番をボギーとした後、2番で6m、3番で7mを沈めて連続バーディを奪った。距離の短い6番では2打目のアプローチをピンに絡め、タップインバーディとした。 8番(パー5)で残り90ydからの3打目のアプローチをバックスピンで戻して1. 2mにつけ、さらに伸ばした。 星野陸也 は2ホールを残し、通算1アンダー。 【速報】松山英樹はボギー発進/五輪ゴルフ3日目 首位に2打差の9アンダー3位で第2ラウンドを終えた日本代表の 松山英樹 は午前11時18分、最終組でティオフした。1番をボギーとして通算8アンダーとし、母国の五輪のムービングデーをスタートした。 5Wでのティショットは右ラフ、2打目はグリーン手前へ。アプローチを寄せきれず、パーパットを外した。 同組で通算11アンダー首位の ザンダー・シャウフェレ (米国)、10アンダー2位の カルロス・オルティス (メキシコ)はともにパーで発進した。 ポール・ケーシー (英国)が3番を終えて、通算9アンダー。 24位から第1組で出た 星野陸也 は7番を終えて、通算3アンダーとしている。