鍋やフライパンをつかわないかんたん調理術 最終更新: 7/28(水) 6:33 saita
【八百屋さんの旬ごはん Vol. 6】無人青果店・コミュニティースペース・居酒屋がひとつになった「イエローページセタガヤwithプラスヤオヤ」を運営する尾辻あやのさんが、今おいしい旬の野菜と、おすすめの食べ方をご紹介します。 こんにちは。プラスヤオヤの尾辻です。梅雨も開け、本格的に夏になりましたね。お天気がよくなって、畑からはきゅうり、なす、ピーマンなど夏のお野菜がじゃんじゃん届いています。今回のテーマは夏野菜のエース、 なす です。 今回は山梨県北杜市にて有機栽培農園を運営されている、富岡農園の富岡さんに色々と教えていただきました。富岡農園さんのなすたち、ぱっと見ではわからないけれど、こだわりの栽培方法で作られているんです。 野菜本来の味を楽しめる、こだわりの「自根栽培」 富岡さんの農園ではなすやきゅうり、ピーマンなどの果菜を全て「 自根栽培 」で作られています。「自根」とは呼んで字の如く、「自分の根っこ」という意味です。あれ? インスタントのお粥「五養粥」のアレンジ10選！ちょい足し薬膳で栄養バランスアップ｜楽しむ・学ぶ｜養命酒製造株式会社. では自根栽培ではないなすは一体何の根っこなのでしょうか。 実はなすやきゅうり、スイカなどのナス科やウリ科のお野菜は、農家さんの間で「賭け」と言われているくらい、連作障害が起こりやすく、様々な病気にかかりやすいリスクがあります。そこで、病気に負けず安定的に生産するため、台木を使って苗を接木し育てていくのが主流となっています。富岡さんのお話では、1苗で収穫できる量が接木の場合200個だとしたら、自根栽培だと50個ほどの収穫量になってしまうそうです。 育てるのが大変な自根のなす、でもそれに負けない魅力があるのだそう。接木をする場合、どうしてもその接木になる植物の影響を受けてしまいますが、自根栽培の場合「野菜本来の味」を楽しむことができること、と言われています。貴重なお野菜なんですね。 しかし、接木の技術も簡単に出来上がったわけではありません。台木にする木によって、育ちかたや味も変わってしまうもの。私たちの見えないところで、農家さんたちの発見と労力があるからこそ、私たちの食卓が豊かになっているんですね。 新鮮ななすの見分け方&保存方法 そんななすの保存方法ですが、富岡さんに伺ったところ、 風に当てないのが一番! とのことです。時間が経つと表面がフニャッとしてきてしまうので、 新聞紙などにぴったりと包んでおく のがおすすめです。新鮮さの見分け方は皆さんご存知かもしれませんが、ガクのとげが痛いくらいのものが一番新鮮な状態です。おいしいものにもトゲがあるんですね。 簡単、おいしい、アレンジ無限!夏野菜のトマト煮 今回のレシピは、そんな夏野菜をたっぷり使った 夏野菜のトマト煮込み です。 材料 (4人分) なす…2本 ズッキーニ… 2本 ピーマン…3個 ベーコン…3枚(ウインナーやサラミでも代用可能) ニンニク…2かけ カットトマト缶…1缶 ケチャップ…大さじ2 塩…適量 ローリエ…1枚 オリーブオイル…適量 作り方 1.
ボルシチのレシピ・作り方ページです。 ロシア料理といえばボルシチ。玉ねぎ、ニンジン、キャベツ、炒めた牛肉などをじっくり煮込んで作る具だくさんのスープです。 簡単レシピの人気ランキング ボルシチ ボルシチのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開! 人気順(7日間) 人気順(総合) 新着順 他のカテゴリを見る ボルシチのレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ!レシピをテーマから探しませんか? ビーフストロガノフ ピロシキ ロシアンティー ペリメニ その他のロシア料理
【八百屋さんの旬ごはん Vol. 6】無人青果店・コミュニティースペース・居酒屋がひとつになった「イエローページセタガヤwithプラスヤオヤ」を運営する尾辻あやのさんが、今おいしい旬の野菜と、おすすめの食べ方をご紹介します。 こんにちは。プラスヤオヤの尾辻です。梅雨も開け、本格的に夏になりましたね。お天気がよくなって、畑からはきゅうり、なす、ピーマンなど夏のお野菜がじゃんじゃん届いています。今回のテーマは夏野菜のエース、 なす です。 今回は山梨県北杜市にて有機栽培農園を運営されている、富岡農園の富岡さんに色々と教えていただきました。富岡農園さんのなすたち、ぱっと見ではわからないけれど、こだわりの栽培方法で作られているんです。 富岡さんの農園ではなすやきゅうり、ピーマンなどの果菜を全て「 自根栽培 」で作られています。「自根」とは呼んで字の如く、「自分の根っこ」という意味です。あれ? では自根栽培ではないなすは一体何の根っこなのでしょうか。 実はなすやきゅうり、スイカなどのナス科やウリ科のお野菜は、農家さんの間で「賭け」と言われているくらい、連作障害が起こりやすく、様々な病気にかかりやすいリスクがあります。そこで、病気に負けず安定的に生産するため、台木を使って苗を接木し育てていくのが主流となっています。富岡さんのお話では、1苗で収穫できる量が接木の場合200個だとしたら、自根栽培だと50個ほどの収穫量になってしまうそうです。 育てるのが大変な自根のなす、でもそれに負けない魅力があるのだそう。接木をする場合、どうしてもその接木になる植物の影響を受けてしまいますが、自根栽培の場合「野菜本来の味」を楽しむことができること、と言われています。貴重なお野菜なんですね。 しかし、接木の技術も簡単に出来上がったわけではありません。台木にする木によって、育ちかたや味も変わってしまうもの。私たちの見えないところで、農家さんたちの発見と労力があるからこそ、私たちの食卓が豊かになっているんですね。 そんななすの保存方法ですが、富岡さんに伺ったところ、 風に当てないのが一番! 煮込みは10分♪『チキンの濃厚♡トマトクリーム煮』 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ. とのことです。時間が経つと表面がフニャッとしてきてしまうので、 新聞紙などにぴったりと包んでおく のがおすすめです。新鮮さの見分け方は皆さんご存知かもしれませんが、ガクのとげが痛いくらいのものが一番新鮮な状態です。おいしいものにもトゲがあるんですね。 今回のレシピは、そんな夏野菜をたっぷり使った 夏野菜のトマト煮込み です。 なす…2本 ズッキーニ… 2本 ピーマン…3個 ベーコン…3枚(ウインナーやサラミでも代用可能) ニンニク…2かけ カットトマト缶…1缶 ケチャップ…大さじ2 塩…適量 ローリエ…1枚 オリーブオイル…適量 1.
まるで小料理屋の料理!レンジで煮込み時間短縮かんたん「カブのトロ旨そぼろあんかけ」のつくりかた 7/28(水) 6:33配信 「カブのトロ旨そぼろあんかけ」のつくりかた 煮物といえば、時間がかかり大変なイメージがありますよね。 忙しいと料理する時間がないという方も多いのではないでしょうか。 そこで、今回は電子レンジで下茹でしてつくる「カブのそぼろあんかけ」をご紹介します。少ない煮込み時間でしっかりと味がしみるので、パパっと作れますよ。 料理初心者にもおすすめです。 「カブのそぼろあんかけ」の作り方 〇材料 ・カブ……2個 ・鶏ひき肉……100g ・醤油……小さじ1 ・だしの素……小さじ1 ・しょうがチューブ……1cm ・はちみつ……小さじ1 ・ごま油……大さじ2分の1 ・水……100ml ・水溶き片栗粉……大さじ1 〇準備 カブは8等分にくし切りする。 <作り方> 1. 八百屋さんが教える！なすの保存法と、簡単おいしい「夏野菜のトマト煮」レシピ | クックパッドニュース. ボウルや耐熱容器にカブを入れてふんわりとラップし、600Wの電子レンジで3分加熱する。 2. 熱したフライパンにごま油をしき、鶏ひき肉を中火で炒める。 3. 鶏ひき肉に火が通ったら、カブ、醤油、ほんだし、しょうがチューブ、はちみつ、水を加え、中火でひと煮立ちする。。 4. 水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで煮込む。 5.
ブイヤベースのレシピ・作り方ページです。 魚介類をトマトやニンニク・オリーブオイルと一緒に煮込んだフランスを代表する料理です。魚介の旨味が凝縮された濃厚な味をぜひご堪能あれ! 簡単レシピの人気ランキング ブイヤベース ブイヤベースのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開! 人気順(7日間) 人気順(総合) 新着順 他のカテゴリを見る ブイヤベースのレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ!レシピをテーマから探しませんか? ラタトゥイユ チーズフォンデュ テリーヌ ムニエル ビスク マリネ ガレット その他のフランス料理
薬の名前さえわかれば、なんとか対応してもらえるでしょう。 そもそもの大前提なのですが、あなたは自分の飲んでいる薬の名前を覚えていますか? 自分の飲んでいる薬の名前を知らない事がおかしいのです。日本は健康保険で医療費が安いので、薬がもらえて当たり前という感覚があります。 当たり前のモノは軽率に扱うのが、人の性です。災害時には、その甘えが命取りとなります。 本当に薬がわからなくて困ったときは、薬剤師を探してください。 彼らは裸の錠剤だけで、なんの薬か特定する能力を備えています。 まとめ:毎日薬を飲む人は必携のお薬手帳 以上、お薬手帳が災害時に処方せんの代わりになる!というお話でした。普段から継続して飲む薬がある方、自分の飲んでいる薬の名前がわからない方は必携のアイテムとなります。 また、手帳の裏表紙には・・・ 血液型 アレルギー 持病・・・etc などを書ける欄が用意されています。万が一、意識を失った時でも、お薬手帳があれば命が助かるかもしれません。
他の病院へ受診した時に情報伝達がスムーズになる いつも受診している病院以外の病院に受診する場合、お薬手帳を出す事で医師は患者が飲んでいる薬を正確に把握する事ができます。 飲んでいるお薬と一緒に飲んでも問題ない薬を選ぶ事ができますし、過去に使って副作用を起こした薬剤やアレルギー歴、既往歴などを記載していると、それらを考慮した処方を選択する事ができますので安心してお薬を飲む事ができます。 また、血液をサラサラにするようなお薬を使っている方は、歯医者で抜歯する場合等に出血が止まらなくなる可能性があります。 そのため、歯医者でもお薬手帳を確認する必要があるのです。 2-4. 災害時にすぐに対応できる 1995年に起きた阪神淡路大震災の時には多くの病院、薬局も被災して多くの人が通常通りにお薬をもらう事が出来なくなりました。 当時このような緊急時には、処方箋がなくてもお薬手帳をもとにお薬を受け取ることができるようにして対応しました。 2011年の東日本大震災においても、津波で病院も薬局も流されてしまった被災地で、お薬手帳を元にお薬を受け取ることができました。 このようにお薬手帳は、災害時の備えという側面からも普及が進んでいます。 3.どんな人にお薬手帳が必要か 3-1. 処方せんなしでお薬はもらえますか？ - 株式会社望星薬局. お子様 お子様が小さい時は、夜間に急な発熱などで救急診療に受診される事も多いでしょう。お薬手帳があると様々な情報を確認する事ができるので迅速に対応ができます。 また、旅行や帰省など普段利用していない病院や薬局を利用する際にも、お薬手帳の情報を元に処方薬を検討できるメリットがあります。 一見、薬と関係無いように思える食物アレルギーでも、風邪薬に使われるリゾチームは卵由来で、卵アレルギーには禁忌になります。薬剤の添加剤にもトウモロコシデンプンなどの食物由来のものが使われている事があります。 そのため、食物アレルギーがある場合にはお薬手帳に記載しておくといいでしょう。 特に食物アレルギーが起きる可能性の高い小児期には注意が必要です。 3-2. 持病がある 年齢を重ねると高血圧や糖尿病などの生活習慣病にかかる確率も上がってきますし、そのほかにも持病を抱える割合が高くなってきます。 生活習慣病や慢性的な病気になると長期的、あるいは生涯に渡ってお薬を服用することもあります。年齢に伴って、お薬の種類も増えてくることはよくありますし、受診する医療機関が増えてくることもあります。 服用する薬が増えてくると、その分飲み合わせが合わないリスクも増えてきます。 急な腹痛や風邪の時にも飲んでいるお薬をすぐに確認できるため、お薬手帳を活用するメリットは大きくなります。 3-3.
薬局に勤めています。3ヶ月来ていない患者が処方箋を二枚持ってきました。そのときの薬歴管理料は同じ点数を算定するのでしょうか?3ヶ月いない来局なしの点数。よろしくお願いいたします 質問日 2020/08/11 回答数 1 閲覧数 28 お礼 0 共感した 0 調剤技術料と薬学管理料は別ですよ。 調剤基本料は複数医療機関から処方箋同時受付であれば2枚目以降の医療機関の調剤基本料が2割減として算定です。 例)調剤基本料1の薬局であれば、 1枚目の医療機関の調剤基本料42点、 2枚目の医療機関の調剤基本料42点×0.8で34点 薬剤服用歴管理指導料は3ヶ月以内の来局でお薬手帳持参あり(43点)かそれ以外(57点)ですから、質問内容の患者であれば57点で1枚目と2枚目の医療機関の処方箋の管理指導料としてそれぞれ57点を算定することできます。 回答日 2020/08/11 共感した 0
【お薬手帳の活用法】副作用の予防、節約になり、災害時にも役立つ。損をしない薬局の選び方も解説します。 | マネーの達人 お金の達人に学び、マネースキルをアップ 保険や不動産、年金や税金 ~ 投資や貯金、家計や節約、住宅ローンなど»マネーの達人 マネ達を毎日読んでる編集長は年間100万円以上得しています。 759 views by 藤原 洋子 2018年8月7日 「お薬手帳はお持ちですか」 病院で薬を処方してもらうと、受け取るために調剤薬局へ行くことがあります。 受け取る時に必ずと言っていいほど、 と聞かれます。 持っていくと36円安くなります 。 なぜでしょう。 お薬手帳についてまとめました。 お薬手帳とは?
調剤薬局で「お薬手帳はお持ちですか?」と聞かれたり、薬手帳を作るようにすすめられたりした経験はないでしょうか。 薬手帳は処方してもらった薬の情報を記録していくものですが、使い方はそれだけに限りません。 健康管理に使えたり、災害時に薬の正しい情報を伝えられたりするなど、介護を受ける人・介護している人の両方に役立つさまざまなメリットがあります。 そこで今回は、薬手帳を持っているメリットと活用方法、医療費との関係や便利なアプリについてご紹介します。 【目次】 1. 薬手帳とは 2. 薬手帳の活用方法 3. 薬手帳を持参すると安くなるケース・ならないケース 4. 便利な薬手帳アプリ 5.
0以降のスマートフォン ①スマートフォンでご覧の方は、ボタンをタップしてダウンロードします。パソコンでご覧の方は、スマートフォンでQRコードを読み取ってアプリをダウンロードします。 ログイン/利用者登録 dアカウントでログイン後、 基本情報を入力して利用者登録します。 ココカラファインのお薬手帳アプリなら、ご家族など、最大150人までのお薬データを管理できます。 ②dアカウントでログインして、利用者登録をします。 ※dアカウントは、NTTドコモをご利用でない方でも登録できます。 dアカウントについて 処方せん送信機能の使い方 メニューから「処方せん送信」を選び、下の画面で「処方せんを送る」をタップします。 患者様の基本情報を入力してください。 処方せんの全体が映るように撮影してください。アプリを閉じなくても撮影できます。 内容を確認し、薬局に送信します。 よくあるご質問 家族のお薬情報も管理できますか? ココカラファインのお薬手帳アプリでは、最大10名までのお薬データを管理できます。1つのアプリでご家族様全員のお薬情報の管理も可能となります。 お薬情報はどうやって取り込めるの? 薬局からお薬と一緒に渡されるQRコードを読み取るだけですぐに登録できます。QRコードも全国の薬局で共通の形で出力されますので、どこの薬局でもらっても正確に登録できます。 dアカウントが必要と聞いたのですが? くすりの話 災害とくすり – 全日本民医連. dアカウントが無くてもご利用いただけます。ただし、服薬情報を薬局と共有するとき、他の端末にデータを移行する際に非常に便利ですので、是非dアカウント取得をお願いしております。なお、dアカウントに関しては、ドコモユーザー以外でも便利にご利用いただけます。 複数端末での利用はできますか? dアカウントが設定済みであれば、お客様の情報はサーバー上に保管されておりますので、複数端末で同時にご利用になれます。