きょうの料理ビギナーズレシピ ひき肉でうまみとコクをプラスしたボリュームきんぴらです。ごぼうの力強い風味と甘辛味でご飯がすすみます。 撮影: 野口 健志 エネルギー /250 kcal *1人分 調理時間 /15分 (2人分) ・ごぼう 1本(200g) ・鶏ひき肉 100g 【A】 ・みりん 大さじ2 ・砂糖 大さじ1/2 ・しょうゆ ・サラダ油 大さじ1 ・酒 ごぼうの下ごしらえをする 炒める 2 フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。ポロポロになったら、ごぼうを加えて炒める。 仕上げる 3 ごぼうが透き通ってきたら、酒大さじ2、水カップ1/2を加える。煮立ったら【A】 を順に加え、汁けがなくなるまで混ぜながら煮詰める。 2015/04/01 フライパンで"和"のおかず このレシピをつくった人 大庭 英子さん 素材の味を生かしながら簡単でおいしいレシピが人気。 もう一品検索してみませんか? 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? こちらもおすすめ! 【作り置き】しみしみMAX！こんにゃくとごぼうの甘辛煮 - macaroni. 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
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なすと豚肉の甘辛煮
料理:
撮影:
川浦堅至
材料 (2人分)
なす 5~6個
豚こま切れ肉 150g
玉ねぎ 1/2個
赤唐辛子 1本
A
砂糖 大さじ1/2
しょうゆ、みりん 各大さじ2
サラダ油 酒
調理時間 20分
熱量 405kcal(1人分)
塩分 2. 7g(1人分)
作り方
なすはへたを切り、斜め半分に切る。玉ねぎは縦に幅2cmに切る。赤唐辛子は半分に切り、へたと種を取る。
鍋にサラダ油大さじ2を中火で熱し、豚肉をほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、なすを入れて炒め、なすがしんなりとしたら玉ねぎを加えて炒める。酒大さじ2をふって混ぜ、水1/2カップを注ぐ。煮立ったら赤唐辛子とAを加え、弱火にしてふたをし、6~8分煮る。
レシピ掲載日:
2006. ささがきゴボウと豚肉の甘辛炒め煮。ご飯がすすむ味、お弁当にも | ESSEonline（エッセ オンライン）. 9. 2
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動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「たっぷりごぼうと豚肉の甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 たっぷりごぼうと豚肉の甘辛煮はいかがでしょうか。具材はシンプルに豚こま切れ肉とごぼうのみですが、ごぼうに豚こま切れ肉の旨みと甘辛い味がよく染み込んでいて美味しいですよ。ごはんが進む味付けになっています。ぜひお試しくださいね。 調理時間:30分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 豚こま切れ肉 150g ごぼう 水 300ml (A)しょうゆ 大さじ3 (A)砂糖 (A)みりん 大さじ1 (A)料理酒 (A)顆粒和風だし 小さじ1 サラダ油 大さじ1/2 作り方 準備. ごぼうは皮を剥き、乱切りにし、水に5分程さらし、水気を切っておきます。 1. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を入れて炒めます。 2. 色が変わったらごぼうを入れて、中火で炒めます。 3. 油が馴染んだら水を入れて中火で煮立たせ、アクを取り除きます。 4. (A)を入れて混ぜ合わせ、落し蓋をします。煮汁が半量になるまで中火のまま煮たら火から下ろします。 5. 器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 塩加減は、お好みで調整してください。 豚こま切れ肉は、お好みの部位で代用いただけます。 今回、ごぼうは皮を剥いていますが、よりごぼうの風味を味わいたい場合は皮をこそげ取ってお使いください。 アルミホイルは直火に触れると溶けてしまう可能性があるため、蓋として使用する際はフライパンからはみ出さないように内側に折り曲げてください。料理によっては調味料などに含まれている塩分によってホイルが溶ける可能性もございますので、ご使用の際は十分にご注意ください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
TOP レシピ 野菜のおかず 【作り置き】しみしみMAX!こんにゃくとごぼうの甘辛煮 「こんにゃくとごぼうの甘辛煮」のレシピと作り方をご紹介。こんにゃくは叩いてから下ゆで、乾炒りをすることでしっかりと味がしみこみます!豚バラ肉とごぼうも合わせてボリューム満点。朝ごはんにおつまみに、さまざまなシーンで使える万能レシピです。 ライター: macaroni_channel macaroniの公式動画アカウントです。トレンドや時短・スイーツ・あっと驚くアイデア料理や、ナプキンやフォークなどのアイテムを使ったハウツー、料理がもっと楽しくなる便利なキッチン… もっとみる 豚バラ肉 150g こんにゃく 1枚(300g) ごぼう 1本(150g) ☆酒 大さじ2杯 ☆砂糖 大さじ1杯 ☆しょうゆ ☆だし汁 200cc(だしの素:小さじ1杯、水:200cc) ごま油 下ごしらえ ・ごぼうは皮をむいて乱切りにし、水に5分さらしてアクを抜きます。 ・豚バラ肉は4cm幅に切ります。 作り方 1 こんにゃくをビニール袋に入れ、めん棒で表面を叩きます。こんにゃくの表面積が1. 5倍の大きさになるまで叩いたら袋から取り出し、手で一口大にちぎります。 2 フライパンに①を入れ、かぶるくらいの水を加えて沸騰させます。沸騰してから2分茹で、ザルに上げて水気を切ります。 3 フライパンの水気を拭いて②を入れ、中火にかけて乾煎りします。水分が抜けて表面が白っぽくなり、チリチリと高い音がしてきたらごま油を入れて炒めます。 4 こんにゃくに油がまわったら、ごぼうと豚バラ肉を加えて炒め合わせます。具材全体に油がまわったら☆の調味料を入れ、ときどき混ぜながら弱中火で15分煮ます。 5 煮汁が煮詰まって照りが出てきたら火からおろします。清潔な保存容器に移し替え、粗熱が取れたら完成です。※保存期間は冷蔵4日です。 こんにゃくは表面をよく叩いてから下茹でし、しっかりと乾煎りをすることで驚くほど味が染み込みます。お好みで七味唐辛子を振りかけてお召し上がりくださいね。 ▼人気の「作り置き」レシピをもっと見る! 編集部のおすすめ
豚バラ肉としゃきしゃきごぼうで 調理時間 25分 エネルギー 373kcal 塩分 1. 8g エネルギー・塩分は1人分です。 料理・武蔵裕子 / 料理コーディネート・中島久枝 / 撮影・三浦康史 ごぼうは皮をこそげ取り、5cm長さの4つ割りにする。 フライパンにサラダ油を熱し、中火で豚肉を炒め、色が変わってきたら(1)のごぼうの水気をきって加え、さらに炒める。 (2)に水1と1/2カップを入れて強火にし、煮立ったらアクを取り除き、(A)を加えて中火に変え、汁気がほとんどなくなるまで炒りつける。 (3)に3~4cmの長さに切った青ねぎといりごまを加え、ひと混ぜして火を止め、器に盛りつける。 レシピに使われている商品 キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん 450ml 7月のおすすめ食材 このレシピを見た人がよく見ているレシピ
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電話: 055-975-2767 所在地:三島市寿町4番28号 定休日:月曜日 かさねとんかつ かつ銀 三島北上店 ※店内飲食営業中、6月1日より通常営業時間にて営業。(6/1現在) とんかつの専門店、かつ銀さんの北上店でも、お持ち帰りできます。 電話: 055-987-8766 所在地:三島市徳倉899−3 定休日:無休 すし(寿司) あめや鮨 6月より、カウンターでの飲食再開予定。お持ち帰りと配達も可(5/26現在) カウンターでの飲食をご希望の場合、事前のお問合せ、ご予約を。電話: 055‐975‐1152 藤すし 5月8日(金)より店内営業再開(時間短縮)テイクアウトも承り中(5/10現在) 詳しくはお問合せを。電話: 055-971-4649 つばさ寿司 三島広小路の「つばさ寿司」さん。 事前予約テイクアウト継続。5/7店内営業再開(営業時間、受入れ条件等は事前にご確認ください)(5/8現在) 055-975-2180 中華 一番亭 餃子の一番亭さんでも、全店でテイクアウトできます!中華もいいですね! 【餃子の一番亭】 URL: 【一番亭 三島駅前店】 電話: 055-971-5429 所在地:三島市一番町17−60 【一番亭 三島塚原店】 電話: 055-976-0211 所在地:三島市塚原新田297−1 【※一番亭 その他店舗情報】 中国広東料理 抜天 テイクアウト、及び店内営業中(水曜定休・5月中は日曜の夜お休み)(5/18現在) 電話: 055-971-3789 本格、中国広東料理が楽しめる抜天さんでもテイクアウトが可能です。 ・エビチリ丼:864円(税込) ・マーボナス丼:864円(税込) その他、通常メニューも、スープ物以外はテイクアウトできます。(ご注文を受けてからの調理) 画像は店内飲食時の物です。 電話: 055-971-3789 所在地:三島市本町14-11 定休日:水曜日 居酒屋・カフェ・その他 旬彩 さん太 テイクアウト継続(受付11:00~13:00)・店内飲食営業再開中(17:00~21:00頃)。(5/18現在) 三島市のせせらぎ、「源兵衛川」沿いの人気居酒屋「さん太」さんの手作りお弁当です!お届けもできます! (※お届け可能エリア等、詳細はお問合わせ下さい。お届けの場合、前日までに要予約・電話: 055-973-9888 ) 四季酒菜 風土 5/15より店内飲食再開。縮小営業中・11:30~14:30(lo.
新型コロナウイルスの感染拡大の影響から施設見学が不可、もしくは見学エリアの制限がかかっている場合がございます。詳しくはMY介護の広場入居相談室[ 0120-175-155]までお問い合わせください。 基本情報 料金 お食事 施設詳細 アクセス 静岡県 伊豆の国市 住所 :〒410-2211 静岡県伊豆の国市長岡1011-6 交通:【バス】伊豆箱根鉄道伊豆長岡駅より沼津駅行・三津シーパラダイス行「宗徳寺前」下車徒歩2分 【お車】伊豆箱根鉄道伊豆長岡駅より約5分 入居時 0 万円 月額 12.
「定年退職を迎えて 1986年入職時には定年まで伊豆長岡にいるとは思わなかった・・・」 順天堂大学大学院医学研究科麻酔科学(医学部附属静岡病院) 岡崎 敦 【16:35~16:50】(15分) 7.「西ドイツ留学とベルリンの壁崩壊」 順天堂大学大学院医学研究科上部消化管外科学(医学部附属静岡病院) 佐藤 浩一 【16:50~17:05】(15分) 8.「肝臓病学から学んだこと」 順天堂大学大学院医学研究科消化器内科学(医学部附属浦安病院) 北村 庸雄 【17:05~17:20】(15分) 9. 「認知症臨床の基礎を培ってくれた2剖検例」 順天堂大学大学院医学研究科精神・行動科学(医学部附属順天堂東京江東高齢者医療センター) 一宮 洋介 【17:20~17:35】(15分) 10.「ひとりの患者さんとの出会いから:症例報告から臨床研究へ」 順天堂大学大学院医学研究科循環器内科学(医学部附属練馬病院) 住吉 正孝 *講演会終了後、教授退職記念会(18:00~19:00)を開催します。 受講対象者 順天堂医学会員および医療関係者(学生を含む) 臨床研修医、医学部、スポーツ健康科学部、看護学部、国際教養学部、保健医療学部の学生の皆様も受講下さい。 参加費 無料 定員 Zoomウェビナーの接続可能人数 1000名(申込先着順) 問い合わせ先 順天堂医学会事務局 〒113-8421 東京都文京区本郷 2丁目1番1号 TEL: 03-5802-1586 E-mai l: 主催 順天堂医学会
マリオパスタ 店内営業中。6月2日からバイキング再開。テイクアウト(お弁当)も引き続き、継続中。営業時間のみ当面の間、19:30ラストオーダー20:00閉店 (6/2現在) マリオパスタさんでは、バラエティ豊かなテイクアウトメニューを提供中!ステーキも!
85m 2 延床面積 1, 385. 67m 2 建物構造 鉄筋コンクリート造(RC造) / 3階建 居室数・定員 40 室 / 40 名 居室設備 スプリンクラー、緊急通報装置、冷暖房、収納、トイレ、ミニキッチン、照明、TV受信 共用施設・設備 スプリンクラー、非常灯、誘導灯、火災通報装置、冷暖房、換気、消火器、緊急通報装置、居間・食堂、談話室、脱衣室、浴室、共用トイレ、洗濯室他 ふるさとホーム伊豆の国 運営事業者情報 法人名 〒105-0004 東京都港区新橋3−11−1 ふるさとホーム伊豆の国 アクセス・地図 〒410-2211 静岡県伊豆の国市長岡1011-6 交通 【バス】伊豆箱根鉄道伊豆長岡駅より沼津駅行・三津シーパラダイス行「宗徳寺前」下車徒歩2分 地図をみる [ 地図アプリで見る] MY介護の広場 老人ホームを探すについて ふるさとホーム伊豆の国は、静岡県伊豆の国市のサービス付き高齢者向け住宅で、入居には0万円、月々12. 772万円の料金がかかります。ふるさとホーム伊豆の国の施設詳細情報をご覧いただけます。有料老人ホーム・高齢者向け住宅専門の検索サイト【MY介護の広場 老人ホームを探す】ならふるさとホーム伊豆の国以外にも近隣エリアの有料老人ホーム・高齢者向け住宅をご覧いただけます。気になる施設・物件の無料一括資料請求や見学予約も可能。 [ふるさとホーム伊豆の国] この施設 と 一緒に資料請求された 老人ホーム・介護施設 12. 772 万円 29. 静岡【伊豆】オーシャンビュー温泉の露天風呂につかりたい！ - まっぷるトラベルガイド. 7 〜 60. 6 16. 2 〜 30. 7 万円 [ふるさとホーム伊豆の国] この施設と 近い条件 の 老人ホーム・介護施設を探す 静岡県で探す 伊豆の国市で探す 静岡県 サービス付き高齢者向け住宅 伊豆の国市 サービス付き高齢者向け住宅 エリア から 老人ホーム・介護施設を探す 北海道・東北 北海道 青森 岩手 宮城 秋田 山形 福島 関東 東京 神奈川 埼玉 千葉 栃木 群馬 茨城 甲信越・北陸 新潟 富山 石川 福井 山梨 長野 東海 愛知 静岡 岐阜 三重 近畿 大阪 京都 兵庫 奈良 滋賀 和歌山 中国・四国 広島 岡山 鳥取 島根 山口 徳島 香川 愛媛 高知 九州・沖縄 福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄 種類 から 老人ホーム・介護施設 を 探す 介護付き有料老人ホーム 3, 757件 住宅型有料老人ホーム 500件 サービス付き高齢者向け住宅 1, 711件 グループホーム 11, 828件 高齢者向け賃貸住宅 0件 特別養護老人ホーム(老人福祉施設) 2, 839件 軽費老人ホーム 356件 介護老人保健施設 387件 人気エリア から 老人ホーム・介護施設を探す 練馬区 世田谷区 杉並区 大田区 江戸川区 豊島区
最寄り駅: 「浜松」よりタクシー10分 3. 7 最終更新日: 2021年8月3日 050-5791-2209 24時間365日無料相談 / いい葬儀お客様センター こちらの斎場が気になりましたか?