Description 一升餅(誕生餅)や鏡餅の大きなおもち。 普通に切ろうとしたら大変です!でも女性でも、楽に、綺麗に切れる方法があります。 ■ 一升餅(誕生餅)、鏡餅など 【道具】まな板 【道具】フキン 作り方 1 約2キロほどの大きい一升餅。 お祝いが終わったら・・・ (写真は玄米一升餅ですが、白いお餅でも方法は同じです) 2 大きいお皿に載せます。 ラップは不要です。 (大きいお皿がない場合はお餅が多少はみ出しても大丈夫です。) 3 電子レンジで包丁が入る固さまで温めます。500Wの場合、始めに5~6分。指で押さえて固ければ30秒、1分と増やしてね。 4 ●温め過ぎは厳禁!固さの目安は、お餅の表面は固くてもお餅の内部が消しゴムの固さくらいになるまで、気持ち少し固めで。 5 後はお好みの大きさに切り分けるだけ。 6 始めに丸いお餅を四角にするように、 四方の隅を切ると、切りやすいですよ。 ※包丁の刃を時々濡れフキンで拭くと切れやすい。 7 綺麗に切れました! のし餅を切るタイミングと切り方のコツ 固い場合はどうするの？. 8 【注意】どんどん、切り口からお餅の水分が抜けてしまいます!手早くラップに小分けして、冷蔵庫又は冷凍庫へ入れましょう! コツ・ポイント ※注意※ お餅は温めすぎると溶けてしまい、包丁できれいに切れなくなりますので温め過ぎないでください。また溶けたお餅はとても熱いので火傷に気をつけてください。 切り分けたら皆で食べて、余ったらご親族様へのお土産としても喜ばれます! このレシピの生い立ち お客様から「切り方を教えて」「硬くなったお餅は切れる?」と質問が多いので掲載しました。 ●楽天ショップ 手づくり和菓子夢路本舗→ クックパッドへのご意見をお聞かせください
calendar 2017年12月25日 folder 料理・食事 お餅を包丁で切るのって大変ですよね?
ひと手間をかけてしまいますが、切り餅を一つ一つラップに包んでからビニール袋やジップロックに入れた方が よりいいです。 何でかって言いますと、簡単な話…サランラップに包まずに冷凍保存すると、餅同士がくっついて、ビニール袋から取り出す時に1個ずつではなく3~4個(最悪くっついたまま全部) ゴソッと出てくるんですよね。 で1つ1つ餅を切り離すんですが…がっちがっちに凍っていると、中々餅が切り離せずに、調理場でたたきつけたり、水やお湯をかけて餅を離したりと(笑) この作業がなんかめんどくさい。餅を食べる気力がうせてしまう(笑) という私の恥ずかしい体験もあるので、少し手間はかかってもその後の冷凍餅を食べる事を考えると、ラップで1つ1つ餅を包んで冷凍保存した方が楽かな!と思うので参考にどうぞです(*^▽^*) 固い餅の切り方でおススメの方法や保存方法について まとめ 今回は、冷凍餅やカッチカチの鏡餅など固い餅をサクサクっと楽々に切る方法についての話でした。 餅ってなんであんなに美味しいんでしょうかね~。 あっ!忘れてた! 固い餅をこんがり焼く方法についての話もあるので、一緒に読んでみてください♪⇒ 冷凍の餅をこんがり焼く方法でオススメは?実際に焼いて検証してみた 固くなってもどうにかして切って食べたい!そんな魅惑の餅が無事にあなたの胃袋に収まりますように♪ 関連のある話もお口直しに一緒にどうぞ(・ω・)ノ それじゃ~ またね('∀'●) スポンサーリンク
餅切り機の使い方とおすすめを紹介します! ひでさん ▼楽しかったお正月が終わって鏡開き。 この鏡開きは日本全国のみなさんが毎年苦労しているのではないかと思います。 なぜなら… いざ包丁を持ち出してお持ちを切ろうとしても、 お餅が固くて切れない …。 お餅に包丁が入ったのはいいものの途中で切れなくなってしまい、包丁が刺さったままになってしまう。 お餅は切れたけど手は痛くなるし、下手をすると手を切ってしまいそうで怖い。 ということがあるからです。 そんな餅切りで苦労している人に紹介したいのが 「餅切り機(器)」です! これを使ってみると 今までの餅切りはなんだったのかというほど サクサクとお餅を切ることができるようになりました。 力がほとんどいらないし、 手が痛くなく疲れないし、 続けて何個も切れる。 まさに 餅切りの革命 です。 今回は餅切りで苦労されている方のために「餅切り機」の使い方やおすすめを紹介します。 それでは、どうぞ! この記事を簡単にまとめると? 餅切り機の使い方やおすすめ商品を紹介します! 要注意!カビた餅の悪い部分を取れば大丈夫…は危険なウソだった 固いのし餅をサクッと切れる「餅切り機」とは? 餅切り機とは のし餅やかき餅を切るのに適した道具 のことです。 紙の裁断機のような構造になっていて、てこの原理を利用して少ない力でお餅を切ることができるようになっています。 固いのし餅をサクッと切れる「餅切り機」の使い方・切り方 それでは、餅切り機の使い方を説明していきます。 まずはお餅を餅切り機の下に配置します。 注意 この時に中途半端に刃を持ち上げると不意に刃に触れてしまうことがあるので、刃は大きく持ち上げるようにして慎重にお餅を置きましょう。 つづいてゆっくりと刃を入れていきます。 お餅が固くなっていると片手では切れませんので、両手で取っ手を持ち体重をかけながらお餅を切っていきます。 ここまでくればあとは刃を押し込めばすぐに切れます。 切り出されたお餅のサイズが大きいようなら切れたものを再度配置して、再びカットしましょう。 ちなみに今回ご紹介している商品は真ん中に筋が入っていて、刃が入っていくようになっています。 切ると餅のカスが出ますが、カスは穴から下に落ちるようになっています。 新聞紙などを下に敷いて使うと後片付けも素早くできます。 餅切り機を使う上での注意点 刃に注意!
質問日時: 2001/12/03 22:55 回答数: 5 件 童謡「月の砂漠」の全ての歌詞を教えて下さい。本屋に行って童謡の本を開けば判るのかも知れませんが、何故かパソコンを開いた時だけこの質問を思い出します。 No. 2 ベストアンサー 回答者: Rikos 回答日時: 2001/12/03 23:13 参考URLの曲名索引で『月の砂漠』を調べてください。 歌詞が載っています。 このサイトに歌詞を書き込むのは、違反になります。 参考URL: 0 件 この回答へのお礼 有難うございました。お陰で長年の潜在的モヤモヤが解除されま した お礼日時:-0001/11/30 00:00 No. 5 endersgame 回答日時: 2001/12/04 22:17 JASRACで確認しましたが、権利消失していないようですよ。 ですので、やっぱり、歌詞を書けませんし、許可を受けていない違法サイトへのリンクも出来ないっす。罰せられたくないし、そちらのサイトにも迷惑かけるし^^; (ここで質問、回答するときにも赤字で警告文が出ませんでしたっけ) しかも、「月の砂漠」は、JASRACの許可を受けるだけでなく、専属レコード会社の許諾まで必要な歌らしいので、なかなかこちらに載せるリンクもないのではないかと・・・ お力になれなくて、申し訳ありません。 siritainodaさんが直接、本屋で確認された方が、トラブル少なさそうです。 No. 4 ranx 回答日時: 2001/12/04 09:53 余談ですが、Rikosさんへ 大正12年の作ということですので、 すでに著作権は切れているはずです。 違反にはならないと思います。 No. 3 ADEMU 回答日時: 2001/12/03 23:20 歌詞は参考URLをご覧ください。 余談ですが、私はこの曲を聴くと映画「八甲田山」を思い出します。 芥川也寸志がパクッタようなきがしてしょうがありませんでした。 参考URL: … No. 月の沙漠 歌詞への批判とは？砂漠のモデル 場所. 1 asadi 回答日時: 2001/12/03 23:12 siritainodaさん、こんばんは。 下記のページを見つけました。前者は全てひらがなで全部、後者は漢字入りですが『おぼろにけむる』以降が省略されています。 … つきのさばく … 参考URL: … つきのさばく お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!
「荒城の月」 って確か学校の授業で習った気がするんだけど、何か難しい歌だったよね^^; 歌詞の意味も気になる! 「荒城の月」は滝廉太郎作曲の、タイトル通りちょっと哀しげなメロディと歌詞が特徴的な不朽の名曲ですよね~ ハルル 私は基本的に哀しげで暗い曲は好きではないんですけど(苦笑)、バッハの「小フーガト短調」と同じように、「荒城の月」も何故だか引き込まれてしまう曲です^^ しかもこの「荒城の月」、ベルギーの教会では聖歌(讃美歌)として歌われ、映画「ララランド」の中ではピアノでジャズ風に演奏されるなど、世界でも愛されている曲というから驚き! そんな人々を魅了する「荒城の月」の歌詞の意味を始め、作詞した人やモデルとなったお城なども気になりませんか・・・? ということで、今回は「荒城の月」について、 歌詞の意味と解釈 歌詞を作詞した人物 モデルとなったお城 原曲と編曲の違い と、魅力をた~っぷりお伝えしていきたいと思います(*^▽^*) 「荒城の月」の歌詞の意味を解釈する前に、どんな歌詞だったか改めておさらいしましょうね^^ 荒城の月の歌詞の意味!歌詞をおさらい! 歌詞の意味を解釈する前に、哀愁漂う 「荒城の月」の歌詞をおさらい してみましょう♪ 荒城の月の歌詞 こちらが名曲、「荒城の月」の歌詞です! 春高楼の花の宴 めぐる盃影さして 千代の松が枝(え)わけいでし むかしの光いまいづこ 秋陣営の霜の色 鳴きゆく雁(かり)の数見せて 植うるつるぎに照りそいし いま荒城の夜半の月 変わらぬ光たがためぞ 垣に残るはただかづら 松に歌ふはただ嵐 天上影は変わらねど 栄枯は移る世の姿 写さんとてか今もなほ ああ荒城の夜半の月 「荒城の月」の歌詞は 文語体で書かれているので、少し難しい表現 ですね^^; こちらの動画では、「荒城の月」の歌詞とメロディを聴くことが出来ますよ♪ 荒城の月の歌詞、難しいよ~! 月の沙漠 芹洋子 - YouTube. 意味を解釈するのも大変そうだね>< はい・・・(汗) でも童謡 「もみじ」 や 「おぼろ月夜」 など、歌詞の意味を解釈して日本語の美しさを再確認してきた私としては、「荒城の月」の歌詞もすご~く興味深いです! 【童謡】もみじの歌詞の意味!日本語の美しさをあらためて再発見! 朧月夜(おぼろ月夜)の歌詞の意味を解説!季節のことやひらがなの歌詞も という訳で、この「荒城の月」も 歌詞の意味 を一緒に見ていきましょう♪ 荒城の月の歌詞の意味を解釈!
「荒城の月」の歌詞の意味の解釈に正解はないようなので、ぜひあなたなりの解釈をしてみて下さいね♪ えー、正解がないんだ! 切なくて心に沁みる歌詞なのに、作詞した人の想いとかないのかなぁ・・・って、 荒城の月を作詞したのって誰? 「荒城の月」を作曲したのが滝廉太郎であるのは結構知られてますけど、作詞者って意外と知られてないかもしれませんね(;^ω^) という訳で、 こんなに切ない「荒城の月」の歌詞を作詞したのは誰なのか 見ていきましょうね♪ 荒城の月の歌詞を作詞したのは誰? では、「荒城の月」の歌詞を作詞したのは誰なんでしょう?? 一緒に見ていきましょう! 荒城の月の歌詞の作詞者は土井晩翠 (出典:Wikipedia) 「荒城の月」の歌詞を作詞したのは、 土井晩翠 (1871~1952)。 島崎藤村と並んで「藤晩時代」と称され、明治から昭和にかけて活躍した詩人です^^ 私は、中学校の国語の授業で名前を聞いたような気がする・・・くらいの記憶しかありませんでした(汗) 荒城の月の歌詞を作詞したきっかけ 実は「荒城の月」、メロディが先ではなく 作詞が先 だったんです^^ 名曲「荒城の月」が誕生するまで 東京音楽大学から中学唱歌用の歌詞を依頼され、土井晩翠が「荒城月」(のちの「荒城の月」)を作詞。 ↓ 曲を公募して、採用されたのが滝廉太郎の曲。 名曲、「荒城の月」の誕生~! へ~、土井晩翠かぁ。この人が歌詞を書いてなかったら、名曲「荒城の月」は誕生しなかったんだよね~ そうですね^^ ここまで歌詞とメロディがマッチしてると、童謡「もみじ」の高岡ペアのように、この2人もゴールデンコンビとして認定しちゃいたいですね(笑) さてさて、作詞者が土井晩翠だとわかったところで、次の疑問、 「荒城の月」のモデルになったお城が一体どこなのか ・・・見ていきましょう^^ 荒城の月の歌詞の意味!モデルとなったお城はどこ? 「荒城の月」のお城のモデルには、 作詞をした土井晩翠ゆかりのお城 、 作曲をした滝廉太郎ゆかりのお城 それぞれあるようなので、順に見ていきましょうね♪ 土井晩翠ゆかりのお城 まずは、「荒城の月」の歌詞を作詞した 土井晩翠ゆかりのお城 から。 宮城県仙台市 青葉城址 土井晩翠の生まれ故郷である仙台。 その仙台にある青葉城址をイメージして、「荒城の月」の歌詞を作詞されたのでは、という説があります^^ 福島県会津若松市 鶴ヶ城 ところがところが!
月の沙漠 芹洋子 - YouTube