質問日時: 2021/06/04 11:25 回答数: 4 件 大阪で二度漬け禁止の串カツのタレがありますが、 揚げたてをタレにくぐらせて食べると美味しいですよね。 ふと思ったのですが、 あれの味噌ダレと梅ダレがあればいいなと。 とんかつなどの上に乗せるタレではなく、 大阪の串カツ屋にあるようなくぐらせるタレです。 ある程度水分が多いイメージです。 揚げたての串カツをささっとくぐらせる味噌ダレと梅ダレのレシピがあれば是非教えて欲しいです。 No. 4 ベストアンサー 回答者: asato87 回答日時: 2021/06/04 14:27 お書きの材料で大丈夫ですね。 こんな感じでどうでしょう。 ただ、味噌カツの味噌はくぐらせるというより掛ける感じなので、味噌おでんとかどて煮のたれの方が良いかもしれませんね。 材料は似たようなものですが。 0 件 この回答へのお礼 すっごく参考になりました! 全部作ってみます! お礼日時:2021/06/07 13:14 No. 3 onicyan2 回答日時: 2021/06/04 14:25 大阪はヘルメスのソースが多いですね 味噌ダレなら田楽のように塗るタイプの まるや八丁味噌ダレを使ってますが、ジャブジャブするなら マルサン とろける味噌だれがイイですよ。 作るならマルコメ 液みそ料亭の味の赤だし 味醂を入れれば完成(少し煮きり酒で薄める)が美味しい。 梅は 和風のドレッシングに 梅のチューブを混ぜ込めば美味しいです(梅味パスタでよく作ってます)。 ※大阪名物になってしまった串カツ 昔は日雇いの人が ジャラ銭握りしめ呑みに行ったときの肴でした 新世界界隈中心のジャンクな食べ物でした。 (東京で言う山谷 労働者の寄せ場と周辺の ドヤ街) この回答へのお礼 めちゃくちゃありがとうございます! 【味噌カツ】の美味しい作り方をご紹介！味噌はどんな種類を使う？ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. さっそく買います! お礼日時:2021/06/07 13:13 No. 2 回答日時: 2021/06/04 13:10 梅はどうかやってみないと分かりませんが、味噌は早い話、名古屋の味噌カツが好例だと思います。 味を多少工夫する、味噌を選ぶ必要はあるでしょうが、合うと思いますよ。 名古屋の味噌カツは八丁味噌を使います。赤だし味噌でも良いです。 一般的に売られている赤みそではなくて、赤だしです。それに少し砂糖を混ぜて甘辛くしています。 あとカツには意外に醤油が合います。薄目にしてくぐらせれば良いかもしれませんね。 この回答へのお礼 ありがとうございます!
味噌かつのたれ by ふるた。。 鍋で煮詰めるだけです 材料: 赤味噌(又は八丁味噌)、料理酒、砂糖、みりん、はちみつ、水、和風顆粒だし、白ゴマ(お... ソースカツ丼のたれ Puku☆ ヤバイ旨さ(^-^)/名古屋出身の私も味噌カツより旨いって思っちゃう(*^^*) 濃口ソース(コーミソース)、みりん、ケチャップ、薄口醤油、水、ハチミツ タレ旨*味噌カツのたれ washoku1 トンカツにかけたり等幅広くお召し上がりいただける私流の甘味噌のタレです。 トップ1... ◎砂糖、◎酒、◎みりん、◎合わせ味噌、◎水、◎顆粒だし、◎砂糖、◎酒、◎みりん、◎醤...
八丁味噌を使ったみそだれは、野菜炒めの味付けにもアレンジOK。 材料 【2人分】 とんかつ 2枚 キャベツ 適量 ごはん 八丁味噌 大さじ2 みりん A 水 A 砂糖 A 酒 A 大さじ1 注文できる材料 作り方 1 みそを小鍋に入れ、 A を順に加えてその都度よく混ぜてみそを溶かし、弱火にかける。たえず練りながら煮詰める。 2 ごはんを器に盛り、キャベツのせん切り、食べやすく切ったとんかつをのせ、(1)をかける。 ログインすると、レシピで使用されている パルシステムの商品が注文できます! ログイン 関連レシピ
Description 鍋で煮詰めるだけです 白ゴマ(お好み) 適量 作り方 1 材料を全て鍋に入れ、とろみがつくまで 弱火 で混ぜながら 煮詰めて 完成 2 たれをかけた後、お好みで白ゴマをふって下さい。↑の写真はゴマをふる前の状態です コツ・ポイント みりん、砂糖、はちみつで甘さを調整して下さい。味噌は赤味噌か八丁味噌がいいかと思います このレシピの生い立ち 色々なレシピを見てこの分量にしました レシピID: 6709473 公開日: 21/04/25 更新日: 21/04/25 つくれぽ (0件) コメント みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
愛知県 八丁味噌をベースにしたタレでいただく「名古屋めし」! 東海地方のとんかつ屋さんで"味噌カツ"を置かない店はほとんどない。特に名古屋ではそれぐらいポピュラーなメニューで、「名古屋めし」と呼ばれる料理のひとつなのだ。これはとんかつに、八丁味噌やカツオだし、砂糖などをベースにした独特のたれをかけたもの。一説によると、終戦直後に飲み屋のカウンターである客が、手にした串かつを「どて鍋」の味噌に浸して食べたところ美味と絶賛したため、この食べ方が広がったのだという。一部の食堂では、とんかつを注文すると「味噌かソースか」を問われることもある。 資料提供: ぐるたび 新潟県 日本海の荒波で育ったあんこうの味を堪能あれ! アンコウ鍋 静岡県 浜松市が誇る昔ながらのお好み焼き 遠州焼き 滋賀県 ブランド牛を贅沢に使った逸品。食べ方いろいろでお土産に最適 近江牛のしぐれ煮 神奈川県 横浜らしい海をイメージしたハンバーグ チーズハンバーグ
Description 2018/10/8話題入り感謝! 今回のタレはあっさりで。 どっぷりタレをつけても◎ 白飯が モリモリ進みますよ♪ いりゴマ(飾り用) 適量 ■ 【八丁味噌ダレ】 砂糖 小さじ1/2〜1 【付け合わせ】 キャベツ(千切り) 作り方 1 【八丁味噌ダレ】を作る ・八丁味噌 ・みりん ・砂糖 ・ソース ・黒酢 を入れ→ ↓ 水を加え溶く→ ↓ 火にかける 2 フツフツして全体に 火が通ったら→ ↓ 火を止める→ ↓ 器に移し→ ↓ 粗熱 が取れたら すりゴマを入れて混ぜる 3 【トンカツ】を作る ロース肉を包丁の裏で まんべんなく叩き→ ↓ 脂身の場所に 切り込みを入れる→ ↓ 塩コショウする 4 【衣】をつける 小麦粉→ ↓ 溶き卵→ ↓ パン粉→ ↓ の順に付ける 5 バット に 衣を付けた肉を置き→ ↓ 冷凍庫で軽く 凍らせる *衣が剥がれ * *難くなります* *短時間でOK! * 6 たっぷりの油で 中 高温 で揚げる→ ↓ 少しカリっと なったら→ ↓ 早めに バット に上げ→ ↓ 余熱 で肉に火を通す 7 粗熱 が取れたら→ ↓ 食べ易い大きさに カットして→ ↓ 皿に盛る→ ↓ トンカツに ソースをかける→ ↓ ゴマをふる コツ・ポイント お好みで 【八丁味噌ダレ】は、 甘めにしたり、こってり(水で調節) 等してみて下さい。 ゴマは 風味を活かすために 粗熱が取れてから入れてます。 ロース肉の脂身に 切り込みを入れることで 揚げる時に肉が反り返るのを 防いでいます。 このレシピの生い立ち なんとなくの感覚で 名古屋めし☆味噌カツを再現しました♪
2021年7月9日 / 最終更新日時: 2021年7月9日 給食 今日は7月の誕生会でした。味噌カツにつくタレは、八丁味噌とケチャップで作り、ヒレカツにあってとても美味しいです。 サラダには、夏が旬のキュウリが入っています。 ヒレカツもサラダも子どもたちは「おいしい!」と言って嬉しそうに食べてくれました! おかわりもたくさんしてくれましたよ!
幻想立志伝/strong>(東方project 一般向け DVD-ROM1枚) ■戦国サラリーマンSLG 地域制圧型戦国風SLG 個人をプレイし雑兵から当主まで成り上がろう 2015年12月(C89) 幻想ガーデン物語 (東方project 一般向け DVD-ROM1枚) ■農業SLG 牧場経営風。 畑を耕し、交流を広げ、家を大きくしよう!
06 ・一部クエストが機能していなかった不具合修正 ・稀に登場キャラ直後に交代をするとフリーズする不具合修正 ・スキル星天が相手に出ていた不具合修正 ・支援関係が表示出来なかった不具合修正 ・ロード時に状態エフェクトが見えない不具合修正 ・転生したキャラがCCするとスキルが重複して表示される不具合修正 ・ノーマルハードモードで敵の幸運が0になっていた不具合修正(本来はイージーのみ) ・会話スクリプトの調整&修正 パッチ1. 04a ・8章以降クリア時に一回休みスキル持ちのユニットがロストしたあと復帰するときにフリーズする不具合修正 ・天子、妖夢、早苗のドットモーションが少しずれていたのを修正 ・一部スクリプト修正
【Touhou Game】秘封ぼうえんきょう Cルート第17章 覚醒【東方】 - YouTube
・Cルート12章で最後の難題「蓬莱の珠の枝」を主人公含む固定三位(蓮子、メリー、こいしor正邪)で主人公前衛で倒すと、イベント発生後共鳴が解除された際にこいしor正邪が主人公じゃない方と重なって存在する(移動するとそのマスに現れる) ・氷結高速弾で攻撃した時に戦闘アニメのカメラが異常なくらい後ろに行く、またチルノは通常武器もそのエフェクトになる時がある ・↑高速連銀弾も氷結高速弾程ではないがカメラが微妙に後ろにズレている ・移動が増減する(転生で元の値に戻る、現在Aルートで確認) ・Aルート13章で正邪の妨害が入る前に神奈子、または早苗を倒すとフリーズする(諏訪子は未確認) ・Aルート18章で一輪の読学可能な節約が読学出来ない(同章他のスキル、同ルートミスティアの節約は読学することが出来た) ・Aルート19章自軍初期配置横の上から5つ目の侵入不可地形に囲まれた孤島(? )の遠距離風刃弾持ちの緑天女がスキル「疾風」発動後のみ攻撃不可。またはカーソルを合わせる直前に消えて自軍が数名行動終了すると再出現 ・個人戦績画面でXやYを押して表情を変えても上書きができていない。(一旦ステータス画面に戻ると表情が変わっているのが確認できる。そしてボロ絵も見れる) ・Cルート18章で星光術弾を装備した早苗にルーミアが必殺を発動した 仕様の可能性もあるので要確認 ・エンディング後の最終戦績画面でこころと雲山は戦績が100勝以上0敗だと目がなくなる。(本来は笑顔になる) ・Cルート終章で霊夢撃破後は戦闘前会話が発生しなくなる。 このおかげで本来発生するはずの真の最終ボスとの戦闘前会話も全く発生しなかった。 また、戦闘前会話関連のクエストとして3番のクエスト「魔理沙で霊夢と戦闘する」があることにも注意。 魔理沙×霊夢の戦闘前会話を見る前に霊夢を撃破すると「魔理沙で霊夢と戦闘する」はバグで達成できなくなる。 追記:最終ボスとの戦闘前会話は霊夢と共鳴させることで見ることができるようになる。 ・Cルート終章の最終ボスは個人戦績画面で表情を変えようとするとそのうち一切の操作ができなくなってしまう。 こうなるとリセットするしかない。最終ボスの個人戦績画面で表情を変えようとしないこと。 カテゴリ: ゲーム 総合
あれ、育成ゲームになってたんだけど? これはSRPG風のRPGだねw それじゃあ、行ってみよう! 今回はレミリア、例によって改造するのは誰でもよし 改造する時の画面はアイテムが使用できるアイテム整理画面でステータスを開 く(出撃画面はやめたほうがいいと思う?) 今回は手持ちにある転生の宝玉を使って改造する なので適当に減算するであろう速さ辺りを検索する、ドーピングアイテムだったら該当箇所を検索 速さ33で検索 次はゲーム画面で転生の宝玉を使用する で、ここですぐに検索しゃ駄目、多分ねw もう一度こっちの画面する 次に15を検索 検索結果をクリック(出なかった人はこの記事の最後を方を見てください) 速さ15の前後に技9と幸運10があるね この数字を適当に弄ってみる (転生後下級最大は40?、上級は60? 転生回数によって違うと思われる) HP該当箇所は三つ? 現在値と最大値、もう一つはなんだろうね? 攻略の指針 - 秘封ぼうえんきょう攻略wiki. 力魔技速運守防までは近くにあるけど移動だけはちょっとだけした、7を見つけよう 移動以外は永遠に鍛えられるゲームだからねー、これくらいじゃあんまり恩恵ないかも よしよし、これで完璧! と思った事もありました… これから後に何度か同じ方法でやってみるものの上手くいったり上手くいかなかったり まったく同じ方法なのにいったい何故に? 成功確立は体感2~3割くらいという意味不明な状態 で、よくわかんないけど、とりあえず検索範囲を広げてみるか、と思ったわけだ 真ん中と下の400000000を600000000に変更 範囲の後ろの4を6に変えるだけね こうすると比較的成功する、400000000以降で参照される事も結構あるみたいなんだよね うん、これは勉強になった ちなみに6にした根拠なんてないよ、8にしたらエラーだったから間を取って6にしただけw 追記 配列がわかってしまえばバイト列検索の方が超早いという事に気付く バイナリエディタみたいに検索できる事を知らなかったというwww 初期値の主人公、一話戦闘中 魔、技、速さの順で検索(050000000700000005) すぐに該当箇所を見つかる(真ん中の検索方法をバイト列検索に変更する事!) こっちの方が速くて簡単、なんてアホやったんやw と、いうように改造技術というのは成長するわけだ、うんw いやー、このツール使ってまだちょっとしかたってないけど、めちゃ恥ずかしいな バイト列で検索できないと思ってたよw でも、まぁいいよね、こうやって無駄でアホな事も沢山しているというもんなんだ、いや本当にね ここの記事はこうやって解析されているという現実を伝えたい部分が多いし、 全部最初から上手くやる人なんておらんのよってもんだ 追記2 2週目途中ですが飽きたw もうちょっと鍛えてみたかったけどね、さすがに単調すぎるかな やっぱり転生2、3回すると下級40上限も超えるし、上級60上限も超えるね 普通にやったらそこまで育たない、とも言い切れないのがフリーマップの怖い所 なんだろう前作よりグラフィック、BGMと強化されてるはずなのに前作の方が良かったと思った 外伝、聖魔、覚醒タイプが好きになれないのと同じなのだろうか… あと戦闘アニメがもっと作りこまれてると面白いんだろうね せっかくドットが綺麗なのにあまりにあっさりな戦闘シーンがもったいないよ、このゲーム そこをもっとFEっぽくすればアニメOFF祭りもなくなるかもよw
「幻想の系譜外伝 チルノ戦記」の感想が終了したのでラストの「秘封ぼうえんきょう」編です とてつもなく長くなりましたのでお時間ある時にオススメします(ノ∀`) 「秘封ぼうえんきょう」(C86頒布)(プレイ時期2014/9下旬~12月下旬) 幻想の系譜から長くの年月が経過したその後のお話 宇佐見蓮子とマエリベリー・ハーンの秘封倶楽部の二人の少女は「不思議」という幻想を追い求めていたある日・・・ ここがいいよ!秘封ぼうえんきょう ( なるべくネタバレ回避気味で表現しています ) ・ダブル主人公システム 今回の主人公は秘封倶楽部の蓮子とメリーから選択ができます どちらを選んでも大筋のストーリーは変化しませんが選択次第では大きな違いが生じることも・・・? しかし両者使用可能武器やスキル、耐性、成長率が全く違うのでどちらを主人公でするかで取っていく戦略は大きく変わっていきます ・ストーリー 幻想の系譜から長くの年月が経ったあとの幻想郷で幻想郷と少女たちと秘封倶楽部二人が大冒険 幻想の系譜の後のお話なので当然その名残も多く見受けられます 幻想の系譜をプレイ済みですとニヤリとする要素も多々あります また本作でもまたルート分岐システムが存在しており秘封ぼうえんきょうではそのルート分岐がチルノ戦記以上に大きく別れます 選択の果てに君はどの結末を目撃するか!? 余談ですが秘封ぼうえんきょうでは幻想の系譜始まりの巫女編のクリアデータがあればそれを指定されたフォルダに入れておいて最初から始めるとご褒美があります 是非あの時の想いを受け継いでプレイしてください ・アレンジ衣装 年月は経ち少女たちの服装も大きく変化します 幻想の系譜から存在する衣装アレンジは本作でも健在 幻想の系譜にもいたキャラの中には大きく衣装が変わっているキャラが多数存在します 雰囲気変わったなーって思わず感慨深くなることも なお一部のキャラは条件を満たすとグラフィックが大きく変化します 一体何種類衣装アレンジが存在するんだ・・・ またHP1になると衣装が一部破れるシステムも残っています しかもザコ敵は色によって敗れ方が変化します すべてのHP1絵を手に入れろ! 小ネタ - 秘封ぼうえんきょう攻略wiki. ちなみに本作ではHP1になると衣装が変化するかしないかが設定画面から変更できるようになったのでそういうのが苦手だった方でも気にせずにプレイできるようになっています ・圧倒的なまでの登場キャラクター数 幻想の系譜では頒布時期と時代背景が相まって一部のキャラは登場できなかったのと神霊廟までのキャラまでしかいませんでした しかし本作ではwin版以降の紅魔郷から輝針城、書籍を含めた全キャラクターがユニット参戦します(所謂一部しか出ていなかったような細かいキャラはいませんが・・・) 幻想の系譜の登場キャラ数が60以上だったのに対し秘封ぼうえんきょうはその数は90キャラ以上になります この圧倒的増加を見よ!
おはようございます!! 今日も秘封ぼうえんきょうのシステム紹介です TwitterでSSあげたりしたので感の良い方はもう知っているかと思いますが 今回スキルを覚える枠がそれぞれあります。(キャラによって個数は違います) で、これ何に使うかというと 時々アイテム 「絵巻」って言うのを手に入れることがあります。 絵巻の手に入れ方は様々ですが、メインの一つにスキル読学というのがあります。 相手の出したスキルを絵巻アイテムとして手に入れるという優れものです。 こうして手に入れた絵巻 これを使うとなんとスキルを覚えちゃうのです。 布都ちゃんに貫通が! めでたしめでたし! 秘封ぼうえんきょうの唯一の絵師のいっしんさんが応援イラストかいてくれました(※無断転載) はい、確かにじじいはでないですね。 ではまたあす!! ※ちなみに画像のデータは色々弄ってるので正しいものでは無いですよ!! リグルがデフォで貫通持ったりなどしませぬ posted by ちゆうどう at 09:27| Comment(0) | 日記