トマトソースのアレンジ☆人気レシピ特集 トマトソースを活用した人気のおすすめレシピを特集します。トマトソースはフレッシュトマトや缶詰を使って簡単に作れ、市販品でも美味しいトマトソースがたくさんありますよね。 そんなトマトソースを使ったおかずやおつまみ、主食など毎日の献立に役立つアレンジレシピをご紹介します。トマトソースを上手に活用すれば、料理の味がワンランクアップしますよ!
最新情報を受け取る: こんにちは!管理栄養士の安藤ゆりえです。お子様にはお肉料理だけでなく魚料理も食べてもらいたいですよね。今回は、塩焼きや味噌煮にしがちなサバをイタリアン風にアレンジします。旬のトマトを使ったソースも手作りし、いつものサバを豪華な見た目に仕上げますよ。 サバのイタリアンガーリックソテーの作り方 【材料】 (2人分) サバ 2切 塩こしょう 少々 薄力粉 適量 ニンニク(みじん切り) 小さじ1 オリーブオイル 大さじ1 A トマト 1個 A オリーブオイル 大さじ1 A ニンニク(みじん切り) 小さじ1 A ハーブソルト 小さじ1/2 【作り方】 1. トマトを8mm角に切る。Aを全て混ぜ合わせてトマトソースを作る。 2. サバの両面に塩こしょう・薄力粉を振る。 フライパンにオリーブオイル・ニンニクを熱し中火でサバをこんがりするまで焼く。 3. (2)に(1)をかけて盛り付け完成。 トマトソースを作り置きして夕食の準備の時間を短縮 今回のレシピでは、サバに作り置きできるトマトソースをかけました。トマトソースだけでもあらかじめ作っておくことで、夕食前には魚を焼くだけの手間です。それなのにちょっと豪華に見えるメインディッシュの完成となると嬉しいですよね。 トマトソースはサバのソテー以外にも塩胡椒で焼いた鶏肉にかけたり、千切りキャベツにかければサラダ風の1品にもなります。 トマトソースは冷蔵で3日ほど、冷凍では2週間ほど保存できるので、トマトをたくさん買った時は作り置きしてみてはいかがでしょうか? 他にも、長ネギ・醤油・砂糖・酢・ごま油を混ぜ合わせた「中華風ネギダレ」をストックしておくこともあります。 野菜を使ったソースやタレは野菜が足りないなと思った時にもかけるだけで手軽に野菜摂取ができるのでおすすめですよ。 魚のレパートリーを広げて食卓への頻度アップに! お子さんに食べさせたい魚ですが、魚料理というと塩焼きや味噌煮、照り焼きなどワンパターンになりがちではありませんか? また魚よりお肉の方が好評だからと魚料理の登場頻度も少なくなりがちではありませんか? 【みんなが作ってる】 トマトソース 活用のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 今回はトマトと合わせて洋風にアレンジしました。ニンニクを加えて焼くことで風味も良く食べやすくなります。トマトの赤色が入ることで彩りも豊かになり、食卓も華やぎますよ。 お肉が好きだというお子様も多いかと思いますが、DHAやEPAなど魚にはお子様の成長のため大切な栄養素も多く含まれているので、レパートリーを広げて魚の摂取頻度も増やしていただけたらと思います。今回はサバを使いましたが、サケや白身魚などでも大丈夫ですよ。 さいごに 今回は見た目もちょっと華やかな魚料理「サバのイタリアンガーリックソテー」をご紹介しました。トマトソースを事前に作っておくことで時短にもなるのでぜひお試しください!
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本格的なメイン料理 バケットを頂いている間に、メイン料理が運ばれてきました。迷った結果、「ベーコンときのこのリゾット」と、「具沢山のアヒージョ」をシェアすることに。 アヒージョは、まだオイルがぐつぐつしている間にサーブされるので、火傷に気をつけながら頂きます。海老にあさり、マッシュルーム、じゃがいも、鶏肉とまさに具沢山! さらっとしたにんにくと唐辛子の香りが染み渡ったオイルは、そのまま飲めるくらいあっさりしているのに、コクがあります。 リゾットは、大き目にカットされたベーコンとマッシュルーム、まいたけが入っており、チーズの風味がたまらない一品。 アイオリソースと呼ばれるにんにく風味のソースが添えられており、一緒に頂くとふわっといい香りが口いっぱいに広がります。ややアルデンテに仕上げられており、お米のプチプチっとした食感を楽しみながら頂きます。 ちょうどいいタイミングで、お代わりのバケットと、コカがサーブされました。筆者は初めてコカを頂きましたが、薄めのクリスピーな生地にオニオンとバジルソースがたっぷり塗られています。コカは数種類あるそうなので、お代わりで別の種類が食べられるかも! 食後のデザートもスペイン気分満点 すっかり満腹ですが、食後のデザートは別腹です。この日のデザートは、クレマ・カタラーナ。 今や、いろんな国で愛されているカタラーナですが、実はスペインが発祥なんですよ。スプーンを入れると「パリッ」と聞こえるくらい表面はパリパリ、中はとろりとした二つの食感を楽しめます。 筆者は、食事と一緒にドリンクを頂いてしまいましたが、プラス165円でドリンクのお代わりもできます。 BODEGA d'evis は、西宮でも希少な本格的なスペイン料理を味わえるお店。高知直送のお魚や、こだわりの産直野菜が使わており、食材にもこだわりが感じられます。料理は本格的ですが、カジュアルな雰囲気で楽しめるこちらのお店は、仲のいい友人や、デートにもおすすめです。 INFORMATION BOTEGA d'evis (ボデガデビス) 西宮市馬場町6-26 0798-36-2188 11:30~15:00(14:30 L. トマトソースを使った人気レシピ15選 | ドリア、グラタン、パスタ、ピザ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ. O) 15:00~17:30 17:30~24:00 月曜日 阪神西宮駅から徒歩約3分
PCや携帯電話(スマホでもガラケーでも)からチケット購入、その場で発券。 ※面倒な窓口での受け取りは必要ナシ! ※チケットはプリントアウトして使用することもできます 詳細→
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発売日 2011年06月18日(土) 光と闇のはざまで 著者名: クレスリー・コール(著者) 松井里弥(訳) 定価:975円 (本体886円+税10%) ISBN: 978-4-7973-6345-6 サイズ: 文庫 ページ数: 576 付録・付属: - 購入する 全国の書店、または以下のネット書店よりご購入ください。 ※書店によって在庫の無い場合、お取扱いの無い場合があります。予めご了承ください。 ※各ネット書店での詳しいご購入方法は、各サイトにてご確認ください。 紙版を購入 電子版を購入 おすすめのポイント クレスリー・コールのパラノーマル・シリーズ最新作。2010年度RITA賞受賞!! 九百年前、ロスカリナ王国の君主ライドストロムは、悪の魔道師オモートによって国を奪われた。首を落としても死なないオモートは最強の戦士であり、究極の悪の存在。そのオモートを倒せるという剣を探す途中、ライドストロムはオモートの異父きょうだいで女魔道師のサビーネにさらわれてしまう。そしてあり得ないことに、彼の本能はサビーネこそ運命の女だと告げていた……善のヒーローと悪のヒロインが織り成すノンストップ・ラブロマンス。 ■著者:クレスリー・コール Kresley Cole 元アスリートで、プロのコーチとしても活躍。その後、作家に転進し、2003年にデビュー。2007年に『満月の夜に』(ソフトバンク文庫)で、RITA賞のパラノーマル部門最優秀賞を受賞。不死の者の世界〈ローア〉を舞台としたシリーズは大好評を博し、6作目となる本作でシリーズ二度目のRITA賞に輝いた。フロリダ在住。 サポート情報はありません。ご不明な点がございましたら、 こちら からお問い合わせください。 関連著者・監修者 商品 発売日 2010年12月18日(土) 発売日 2010年10月19日(火) 発売日 2009年10月17日(土) 同じジャンルの商品 発売日 2016年02月23日(火) 発売日 2016年02月23日(火) 発売日 2016年01月21日(木)