「じょっぱりラーメン」の営業は夜のみ。深夜23時も過ぎると、2軒め3軒めとしての飲みに、また〆のラーメンにと、ご機嫌なお客さんで賑わうが、19時開店しばらくは、本格派背脂チャッチャ系ラーメンを求めて人が集まってくる。 どんなお客さんも分け隔てなく渾身(こんしん)の一杯を振る舞う、店主の 川口 秋由さんに、生い立ちから、「土佐っ子」の味を提供し続ける思いにいたるまでをおうかがいしてみた。 ▲「土佐っ子」の文字が印された丼を持ってはにかむ 川口 さん よくこんなもん食えるな! ── ご主人出身は、じょっぱり( 津 軽の方言で頑固者)というだけに 青森 ですよね? 川口 さん(以下敬称略): 青森 県のむつ市です。下北半島。有名なのは大間のマグロ。 津 軽海峡・冬景色。古いね? ── 上京されたのは、お仕事で? 川口 : そうそう、15歳でね。最初に 千葉 に行って。 ── その時はラーメンのお仕事ではなかったんですか? 川口 : 床屋さん。親戚のつてで、住み込みで1年くらいやったんだけど、キツくて辞めちゃったよ。それで一旦、 青森 に帰ったんだけど、スグ戻って。知り合いのつてで土木関係の仕事なんかを転々として、また 千葉 に行って、工務店に勤めてたんですよ。ある時、都内で仕事があった時に会社の人に土佐っ子ラーメンに初めて連れていかれて。最初食べた時は「 なんだ? これでよく行列できるな 」と。 ── 最初はピンと来なかったんですか!? 【困ったらココ】東京で土佐っ子ラーメンが楽しめる人気店13選 - Retty. 川口 : だって自分の田舎の方にはないもん。食ったことないもん、あんな脂っこいギトギトしたの(笑)。 東京 の人は変わってんなぁって。 ── (爆笑) 川口 : 最初はね、脂っこいだけで。でも断れないじゃない。ああいう会社って男社会だから。でも、2回3回と連れて行かれるうちに、なんか、おいしくなってくるんだよね(笑) ── わかります(笑)。 川口 : そのうち癖になって。で、その会社が景気が悪くなった時にパンクしちゃって、途方にくれていた時に「そういえば、環七ラーメン食べたいなぁ」と思って行ったら、店頭に住み込みの従業員募集の貼紙をみつけて、(手を叩いて) これだ! と。それで、「土佐っ子」に入ったのが、28~9歳(90年代前半)くらい。 ▲ユニフォームに着替え、仕込みをしながらも冗談交じりに独特のテンションで話を続ける 川口 さん。その胸元には「土佐っ子」の文字が。聞くと、「土佐っ子」在籍当時のもので、今でも大事に着ているという 「土佐っ子」で副店長に抜てき ── その頃はもう経営者が変わって、「なすび」になってたんですか?
なつかしの背脂、、醤油とんこつ、もやしは勿論単品で。 またしばしハマりそ… Ryosuke. M 西巣鴨駅 徒歩4分(280m) ラーメン / つけ麺 新橋 元楽 サイドメニューも充実、シンプルで美味しいスープが自慢のラーメン屋さん こってこてのラーメンをとことん! 食券渡したら「うちの店、結構こってりなんですが大丈夫ですか?」と聞かれてちょっと引く… だめだったらどうするの(笑) 彼氏に連れてこられたように見えたのかな、私が選んだ… Rina Sugiyama 新橋駅 徒歩4分(320m) 山海珍 常盤台にある中板橋駅からすぐのラーメン屋さん 環七沿い、 昔土佐っ子ラーメンのあった辺りの反対側、 板橋本町方面より 味噌一、武蔵家、 その先に有るのが山海珍さん。 出前もしてくれる昔ながらの 街の中華料理屋さん。 ラーメン500円。 画像のタンメンは600… Miho. 環七土佐っ子ラーメン 池袋店. T 中板橋駅 徒歩3分(230m) ラーメン / 中華料理 モダン空間・京赤地鶏・世界のワイン・クラフトビール 呑衆ノ鶏 【喫煙スペース有】新鮮な鶏料理と世界各国から厳選したワインが愉しめるお店★ 18'9/1にオープンした立ち飲み屋。 立ち飲み屋でクラフトビール置いているのは珍しかったので、常陸野ネストビールのホワイトエール頼みました。 おでんの盛り合わせは5種580円で結構お得感ありました。 おでんの出… shun1. n 営業時間外 ~3000円 蒲田駅 徒歩2分(160m) 居酒屋 / 焼き鳥 / ラーメン 1
川口 : なるかならないかの頃。それから最後までいたから。でもあの時代(「なすび」)から徐々に味が変わっちゃってね。経営者が変わる前の、先代の社長の頃からやっていた従業員がいて、その人が(「なすび」になってから)店長やってたの。 ── 「土佐っ子」の店員さんというと、TVチャンピオンのラーメン職人選手権に「土佐っ子」代表として出られていた方を覚えています。 川口 : そう、その人が店長。その下にボクがついてて。 ── じゃあお店では二番手、ナンバー2だったんですね。 川口 : がんばって 副店長 までならせてもらったけど。 ── ほー!! 川口 : 当時だって、1日平均800食から1000食出てたからね。 ── そんなに!? 環七土佐っ子ラーメン 豊島区. 当時仕込みもされてたんですか? 川口 : 仕込みもしてたよ。流れ全部覚えないと副店長できないから。 ▲「土佐っ子」当時の仕事の流れを説明しながら背脂をチャッチャする姿は、往時の杯数をさばく作り方より、さらに丁寧に背脂を丼に落とし込んでいるように見える ── 味が変わっていったっていうのは、何か原因があったんですか?
カンナナトサッコラーメン 4.
カンナナトサッコラーメン 4. 0 17件の口コミ 提供: トリップアドバイザー 03-3981-4423 お問合わせの際はぐるなびを見たと いうとスムーズです。 全3件: 1-3件を表示 土佐っ子チャーシューメン 4. 00 点 土佐っ子つけ麺 3. 00 点 土佐っ子ラーメン 3. 00 点 このお店に訪れたことがある方は、ぜひこのお店への応援フォトを投稿してください。 掲載されている口コミ情報はユーザーの主観に基づくご意見・ご感想です。また、メニュー名、料理内容、その他の情報はユーザーの来店時のものであり、現在とは異なる場合がございます。口コミはその性質上、情報の正確性を保証するものではございません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
9 2階以上 敷金なし 駐車場敷地内 エレベーター 宅配ボックス 駐輪場あり 南向き オートロック 防犯カメラ システムキッチン ガスコンロ対応 コンロ2口以上 都市ガス バス・トイレ別 浴室乾燥機 温水洗浄便座 洗面所独立 バルコニー付 フローリング 室内洗濯機置場 シューズボックス TVモニタ付インタホン 即入居可 エアコン付 2階以上 駐車場あり 間取図付き 写真付き 敷地内駐車場 定期借家を含まない by SUUMO JR紀勢本線/和歌山駅 歩3分 鉄筋コン 二人入居可 駐車場敷地内13200円 バストイレ別、バルコニー、エアコン、ガスコンロ対応、クロゼット、フローリング、シャワー付洗面台、TVインターホン、浴室乾燥機、オートロック、室内洗濯置、シューズボックス、システムキッチン、南向き、温水洗浄便座、脱衣所、エレベーター、洗面所独立、洗面化粧台、2口コンロ、駐輪場、宅配ボックス、即入居可、敷金不要、防犯カメラ、照明付、2沿線利用可、2駅利用可、3駅以上利用可、駅徒歩5分以内、駅徒歩10分以内、都市ガス 水道代 2530円 洋4 DK7. 9 2階以上 敷金なし 駐車場敷地内 物件動画付き エレベーター 宅配ボックス 駐輪場あり 南向き オートロック 防犯カメラ システムキッチン ガスコンロ対応 コンロ2口以上 都市ガス バス・トイレ別 浴室乾燥機 温水洗浄便座 洗面所独立 バルコニー付 フローリング 室内洗濯機置場 シューズボックス TVモニタ付インタホン 即入居可 エアコン付 2階以上 駐車場あり 間取図付き 写真付き 敷地内駐車場 物件動画付き 定期借家を含まない by SUUMO 3. 5万円 管理費 2000円 敷 4万円 礼 - 1K 27. 【CHINTAI】和歌山市友田町のテナントの賃貸物件|物件一覧(和歌山). 19m 2 築52年 JR阪和線/和歌山駅 歩9分 わかやま電鉄貴志川線/田中口駅 歩17分 JR紀勢本線/紀和駅 歩20分 JR阪和線/和歌山駅 歩9分 鉄骨 バストイレ別、エアコン、クロゼット、室内洗濯置、南向き、温水洗浄便座、即入居可 洋10 K2 2階以上 南向き バス・トイレ別 温水洗浄便座 室内洗濯機置場 即入居可 エアコン付 2階以上 最上階 間取図付き 写真付き 定期借家を含まない by SUUMO 5. 6万円 27. 63m 2 JR阪和線/和歌山駅 歩3分 JR阪和線/和歌山駅 歩3分 鉄筋コン 駐車場敷地内13200円 バストイレ別、バルコニー、エアコン、ガスコンロ対応、クロゼット、フローリング、TVインターホン、オートロック、室内洗濯置、温水洗浄便座、洗面所独立、2口コンロ、駐輪場、宅配ボックス、防犯カメラ、バイク置場、敷地内ごみ置き場、都市ガス 更新料 5500円 水道代 2530円(月額) 洋8.
80m² 15. 66坪 0. 4915万円 貸店舗・事務所 1973年1月 (築48年8ヶ月) 和歌山市/南海本線 [バス利用可] バス 県庁前 停歩2分 和歌山市小松原通1丁目 18分 7. 865 万円 - なし なし 2ヶ月 43. 00m² 13. 00坪 0. 6047万円 貸店舗 1971年7月 (築50年2ヶ月) 和歌山市/南海本線 和歌山市十二番丁 14分 8. 8 万円 - なし 64万円 17. 6万円 54. 90m² 16. 60坪 0. 5299万円 貸店舗 1981年9月 (築40年) 和歌山/JR阪和線 和歌山市友田町2丁目 11分 8. 91 万円 11, 000円 なし なし 26. 73万円 38. 15m² 11. 54坪 0. 7721万円 貸店舗 1991年3月 (築30年6ヶ月) 花月ビル 202号 和歌山/JR和歌山線 和歌山市友田町2丁目 8分 9 万円 なし なし なし 1ヶ月 36. 00m² 10. 88坪 0. 8265万円 貸店舗 1981年4月 (築40年5ヶ月) ブレイン91 5AB 和歌山/JR阪和線 和歌山市畑屋敷円福院西ノ丁 16分 9. 68 万円 24, 200円 なし なし なし 49. 50m² 14. 97坪 0. 【SUUMO】和歌山市 友 田町 賃貸 テナントの賃貸物件情報 | 日本最大級の不動産サイトSUUMO. 6465万円 貸店舗 1992年9月 (築29年) ブレイン91 6B 和歌山/JR阪和線 和歌山市畑屋敷円福院西ノ丁 16分 9. 9 万円 22, 000円 なし なし なし 54. 45m² 16. 47坪 0. 6011万円 貸店舗 1992年9月 (築29年) このエリアで物件をお探しなら! 店舗 全国の店舗情報から、あなたのお店を見つけましょう! 貸事務所 駅近?駐車場付き?賃貸オフィスをお探しの方はコチラから。 貸ビル・倉庫・その他 あなたの用途に合わせて、まだまだ探せます!
1 2階以上 敷金なし 駐車場敷地内 宅配ボックス 敷地内ゴミ置場 駐輪場あり バイク置場あり オートロック 防犯カメラ ガスコンロ対応 コンロ2口以上 都市ガス バス・トイレ別 温水洗浄便座 洗面所独立 バルコニー付 フローリング 室内洗濯機置場 TVモニタ付インタホン エアコン付 2階以上 南向き 駐車場あり 間取図付き 写真付き 敷地内駐車場 定期借家を含まない by SUUMO 7万円 敷 7万円 礼 7万円 4K 108. 4m 2 築39年 JR阪和線/和歌山駅 歩6分 気泡コン 二人入居可 バストイレ別、バルコニー、ガスコンロ対応、シャワー付洗面台、TVインターホン、室内洗濯置、南向き、角住戸、温水洗浄便座、洗面所独立、押入、即入居可、最上階、保証人不要、敷金1ヶ月、1フロア1住戸、駅徒歩10分以内、和室、和室8畳以上、都市ガス、南面バルコニー、礼金1ヶ月、保証会社利用可、IT重説 対応物件 月額保証料 864円(月額) 和8 和6 和6 洋6 K4 2階以上 最上階 南向き 角部屋 ガスコンロ対応 都市ガス バス・トイレ別 温水洗浄便座 洗面所独立 バルコニー付 室内洗濯機置場 TVモニタ付インタホン 即入居可 保証人不要 IT重説 対応物件 2階以上 間取図付き 写真付き 定期借家を含まない パノラマ付き by SUUMO 16. 7万円 管理費 13000円 敷 33. 【アットホーム】和歌山県和歌山市の賃貸店舗・貸店舗の物件情報. 4万円 礼 33. 4万円 3LDK 75. 4m 2 西 築4年 JR阪和線/和歌山駅 歩2分 わかやま電鉄貴志川線/田中口駅 歩13分 JR阪和線/紀伊中ノ島駅 歩15分 JR阪和線/和歌山駅 歩2分 鉄骨 バストイレ別、バルコニー、ガスコンロ対応、クロゼット、フローリング、シャワー付洗面台、TVインターホン、浴室乾燥機、オートロック、室内洗濯置、シューズボックス、システムキッチン、追焚機能浴室、角住戸、温水洗浄便座、脱衣所、エレベーター、洗面所独立、洗面化粧台、宅配ボックス、押入、CATV、光ファイバー、即入居可、対面式キッチン、防犯カメラ、2沿線利用可、CS、床暖房、クロゼット2ヶ所、エレベーター2基、2駅利用可、3駅以上利用可、駅徒歩5分以内、駅徒歩10分以内、LDK18畳以上、和室、都市ガス、BS 和6 洋7 洋5 LDK18. 8 2階以上 高層(10階建以上) エレベーター 宅配ボックス 角部屋 オートロック 防犯カメラ システムキッチン カウンターキッチン ガスコンロ対応 都市ガス バス・トイレ別 追い焚き風呂 浴室乾燥機 温水洗浄便座 洗面所独立 床暖房 バルコニー付 フローリング 室内洗濯機置場 シューズボックス BSアンテナ CSアンテナ ケーブルテレビ インターネット接続可 TVモニタ付インタホン 即入居可 2階以上 間取図付き 写真付き 定期借家を含まない by SUUMO 9.
1 K2. 5 2階以上 敷金なし 駐車場敷地内 エレベーター 宅配ボックス 敷地内ゴミ置場 駐輪場あり バイク置場あり オートロック 防犯カメラ システムキッチン ガスコンロ対応 コンロ2口以上 都市ガス バス・トイレ別 浴室乾燥機 温水洗浄便座 洗面所独立 バルコニー付 フローリング 室内洗濯機置場 シューズボックス TVモニタ付インタホン エアコン付 2階以上 南向き 駐車場あり 間取図付き 写真付き 敷地内駐車場 定期借家を含まない パノラマ付き by SUUMO JR阪和線/和歌山駅 歩3分 鉄筋コン 駐車場敷地内13200円 バストイレ別、バルコニー、エアコン、ガスコンロ対応、クロゼット、フローリング、シャワー付洗面台、TVインターホン、浴室乾燥機、オートロック、室内洗濯置、シューズボックス、システムキッチン、温水洗浄便座、脱衣所、エレベーター、洗面所独立、洗面化粧台、2口コンロ、駐輪場、宅配ボックス、敷金不要、防犯カメラ、照明付、バイク置場、敷地内ごみ置き場、都市ガス 水道代 2530円 洋8. 5 2階以上 敷金なし 駐車場敷地内 エレベーター 宅配ボックス 敷地内ゴミ置場 駐輪場あり バイク置場あり オートロック 防犯カメラ システムキッチン ガスコンロ対応 コンロ2口以上 都市ガス バス・トイレ別 浴室乾燥機 温水洗浄便座 洗面所独立 バルコニー付 フローリング 室内洗濯機置場 シューズボックス TVモニタ付インタホン エアコン付 2階以上 南向き 駐車場あり 間取図付き 写真付き 敷地内駐車場 定期借家を含まない by SUUMO JR阪和線/和歌山駅 歩3分 鉄筋コン 駐車場敷地内13200円 バストイレ別、バルコニー、エアコン、ガスコンロ対応、クロゼット、フローリング、シャワー付洗面台、TVインターホン、浴室乾燥機、オートロック、室内洗濯置、シューズボックス、システムキッチン、温水洗浄便座、脱衣所、エレベーター、洗面所独立、洗面化粧台、2口コンロ、駐輪場、宅配ボックス、敷金不要、防犯カメラ、照明付、バイク置場、敷地内ごみ置き場、都市ガス 水道代 2530円 洋8. 5 2階以上 敷金なし 駐車場敷地内 物件動画付き エレベーター 宅配ボックス 敷地内ゴミ置場 駐輪場あり バイク置場あり オートロック 防犯カメラ システムキッチン ガスコンロ対応 コンロ2口以上 都市ガス バス・トイレ別 浴室乾燥機 温水洗浄便座 洗面所独立 バルコニー付 フローリング 室内洗濯機置場 シューズボックス TVモニタ付インタホン エアコン付 2階以上 南向き 駐車場あり 間取図付き 写真付き 敷地内駐車場 物件動画付き 定期借家を含まない パノラマ付き by SUUMO 11万円 管理費 20000円 67.