大粒タピオカ・ココナッツミルク さてメインディッシュが終わったら、スイーツと洒落こもう。オカズもメインもスイーツもすべて缶詰で事足りてしまう。 いなばのタイシリーズのスイーツはこの「タピオカ・ココナッツミルク」が基本形である。存分にタピオカを味わいたいならば、これである。品のいい甘さなので、おめざにも、おやつにも、食後や夜食、すべての時間帯で体に優しい。 2. タロイモとココナッツミルク(タピオカ入り) さきほどのタピオカココナッツミルクにタロイモをいれたもの。ホロホロに柔らかくなったタロイモとタピオカは、かなり素晴らしいコンビネーションだ。 3. ココナッツ・あずきミルク ココナッツミルクにあずきを加えたもの。和とタイの融合だ。パッケージに「タピオカ入り」の注釈はないものの、当然という顔つきでタピオカがゴロリゴロリと入っている。皿に盛ってしまうと、見た目がちょっとアレであるが、言うまでもなく旨い。 4. 黒豆とココナッツミルク(タピオカ入り) 黒豆を入れたって旨い。タロイモといい、黒豆といい、タピオカココナッツミルクってやつは、甘い食物ならば誰とでも合ってしまうのではないだろうか。懐の広いスイーツである。 というわけで、すべての缶詰を1人で2日かけて食べてみた。 どれもこれも1缶100~200円台と気軽に買える金額なので、ぜひともお気に入りの1缶を見つけて欲しい。 特に1人暮らしをしている方は、低コストで食生活がぱーっと華やぎますよ。 作者:松澤茂信(まつざわしげのぶ) 東京別視点ガイド編集長。 るるぶとか東京ウォーカーが積極的に載せないようなとこばっかし巡ってます。 そういう人生です。けっこー楽しいです。 (編集: 編集プロダクション studio woofoo ) 東京別視点ガイド: Twitter: これまでの東京別視点ガイド ぐるなび支店はこちらから。 【東京別視点ガイド ぐるなび支店】横浜の決定版テーマパーク『イズミーランド』こと「ラーメン自由人」で黒い豚骨ラーメンを食べてきた 【東京別視点ガイド ぐるなび支店】生ハムメロンを超えた肉と果物の新領域! いなばのカレー缶の食べ方 そのまま食べられるの？辛いの？本格タイカレー！. 目黒の「果実園リーベル」でローストビーフランチを食べてきた! - みんなのごはん 【東京別視点ガイド ぐるなび支店】亀戸『菜苑』の"純レバ丼"はレバーだけの最強うま過ぎ飯だ! - みんなのごはん 【東京別視点ガイド ぐるなび支店】メニューは煮込み一択だけ!
2016/10/30 2018/02/04 いなばのタイカレー缶を食べてみました いなばのカレー缶の食べ方を調べてみたので、記事にまとめました。そのまま食べられるのか、実際に食べてみた感想を書いています。 参考になれば嬉しいです。 スポンサーリンク 主婦の方々は普段のランチにどのようなものをお召し上がりになっていらっしゃいますか?(←いきなり何?だれ?) 私は一人で食べる時は納豆さえあれば大丈夫!と豪語していた時期もありましたが、最近は納豆も飽きてきました(笑) 最初は納豆とネギだけで美味しいと感じていたんですけど、だんだん物足りなくなってきて、かつお節やらミョウガやら海苔やら、いろいろ加えて食べてました。 それでも飽きてきたので、麺類にシフトチェンジ。 うどん、ラーメン、素麺、うどん、ラーメン、素麺・・・。 パスタは茹で時間が長いので一人ランチにはあまり作らないんです。 あ〜麺類もそろそろ飽きてきたな〜・・・ そんな時にいなばのタイカレーに出会いました! いなばと言えば、イナバウアーじゃなくて、ライトツナ(そんなんいらんねん!) 気を取り直しまして、いなばと言えば、ライトツナで有名ですよね。 そんないなばさんからタイカレー・インドカレーシリーズが出ました。だいぶ前から出てます(笑) スーパー行った時とかに探してたんですけど、なかなか見つからなくて、ようやく見つけました。 人気で売り切れなのかなと思ってましたが、普通に近所のスーパーに売ってましたよ。 1缶100円から130円くらいでした。 納豆なら3パック89円とかなので、ちょっと贅沢かな〜とも思いましたが、たまには良いですよね? いなばタイとインドシリーズ じゃがいも・豆のタイカレー(マッサマン) チキンとタイカレー(イエロー) チキンとタイカレー(グリーン) チキンとタイカレー(レッド) ツナとタイカレー(グリーン) ツナとタイカレー(レッド) チキンとインドカレー(バターチキン) ひき肉のインドカレー キーマ とりそぼろとバジル トムヤムチキン かぼちゃとココナッツムース 全部美味しそうなんですけどー!どれにしようか迷っちゃいますよねー! いなばタイカレー♪簡単温め一人ランチ♪ by シャア専用料理長 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 全種類制覇してみたい気持ちもある!ある!あるよー! 個人的には、グリーンとイエローとレッドの3種類は制覇したいですね。 あとは、とりそぼろとバジルが気になる! バジルって、好きなんですよね〜。 あとは、かぼちゃとココナッツムースって、デザートまであるんですね。 素晴らしい・・・。素敵すぎます。いなばさん。 全部食べたくなります。 いなばのタイカレーシリーズの食べ方 食べ方でちょっと気になったのが、温めなくてもそのまま食べられるのかな?ってこと。 そして、温めたい時はどうやって温めるのかな?ってことです。レトルトパウチみたいに湯煎で温めたら熱くて缶を開けられないんじゃないかな?って想像してしまいました(笑) 温めない場合 いなばのホームページで確認したところ、缶からそのまま熱々のご飯にかけて食べられるそうです。 熱々のご飯ってところがポイントみたいです。冷やご飯の場合は電子レンジなどで温めた方が良さそうです。 熱々のご飯をお皿に盛る いなばタイカレーシリーズの缶をかける 温める場合 温めるとより一層美味しくなるそうです。 缶のまま直火にかけたり、電子レンジでチンするのはダメみたいです!
第3位 「チキンとタイカレー・イエロー」 …「チキンとタイカレー」はレッド・グリーン・イエローの3つだったのですが、その中ではイエローが頭ひとつ出ているように思います。バジルの香りや風味もほどよく、味付けはわりとしっかりめ。ニオイや味のバランス、ごはんとの絡みを考慮しても、平均よりやや上といったところでしょうか。 第2位 「バターチキンカレー」 …ニオイは本格的で、チキンもゴロゴロとしているので、食べ応えは十分。ただ、一般的なバターチキンカレーに比べ、バターの風味はあまり感じられず、コクも少なめ。バターチキンカレーというよりは、普通の「カレー」を食べているような感覚でした。ただ、ほかの缶詰に比べカレーの味はしっかりとしていて、味もおいしいので2位という結果になりました。 第1位 「ガパオチキンバジル」 …見事1位に輝いたのは、今回唯一カレーではない「ガパオ」でした。ニンニクのニオイがかなり強いので、食べる前は心配だったのですが、率直においしい! ピリッとした辛さも心地よく、文句なしの1位獲得です。また、「ナンプラー入り」の記載があるものの、そこまで主張しない程度で、エスニックが苦手な人や子どもでも食べやすいように感じました。 今回試した6商品について、味やニオイは特徴も異なるのですが、唯一共通していた点は、「缶の開けづらさ」。缶詰なので、きちんと密閉してあると言われればそうかもしれませんが、タブを持ち上げるだけでも一苦労…。編集部の男性でもすぐには開けられず、スプーンの柄を使ってやっと指が入るまでタブを上げられたので、女性や子どもは苦戦しそう。爪が長い人は、爪が折れたり、欠けたりしそうなので、要注意です。 ともあれ、手軽に買えて一食分になるから、缶詰はママの救世主。今回の比較を参考に、自分の好みに合いそうなものをぜひ試してみて! (文・明日陽樹/考務店) ※本記事の情報は執筆時または公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。
ちょっと炊き込みご飯が食べたいなァ……と思った時に、是非とも試してほしいのが缶詰炊飯レシピ連載『缶詰☆炊き込みご飯』です。できるかぎり包丁もまな板も使わずに、家にストックしてある「缶詰め」のみを使ってマッハの勢いで仕上げますよーッ! 記念すべき第5回目は、よくコンビニにも売られている2種類のタイカレー缶詰を使った 「タイカレー風なんちゃってビリヤニ」 です。準備するものも作り方も、一瞬で終わるのでお見逃しなく。詳しい調理方法は以下のとおりっ! 【めちゃ簡単「タイカレー風なんちゃってビリヤニ」レシピ】 材料 ・いなば「チキンとタイカレー(イエロー)」:1缶 ・いなば「ツナとタイカレー(レッド)」:1缶 ・無洗米:2合 作り方 その1:炊飯器の中に、材料をすべて入れる。 その2:炊飯器の2合目盛りピッタリに水を入れて炊飯する。 その3:炊き上がったらかき混ぜて少し蒸らせば完成! ……たったこれだけです! つまり、単に米と缶詰を炊飯器に入れ、フツーに炊飯するだけです。 気になるお味は……ななな、なんと! 香りも味も、正真正銘の「タイ風」でして、奥深い味のビリヤニといった感じ。 缶詰めに入っているツナやチキンも実に美味しく、満場一致で文句なしの仕上がりとなりました。これは本当でオススメです! もしも、さらに本場のビリヤニに近づけたいならば、クローブやクミン、カルダモンなどの香辛料を加えてみるのもいいかもよ! (写真、文= 長州ちなみ ) 缶詰炊飯レシピ連載 『缶詰☆炊き込みご飯』 ▼おいしそうにできました! ▼いなば「チキンとタイカレー(イエロー)」の中身はこう! ▼いなば「ツナとタイカレー(レッド)」の中身はこうだよ!
とても美味しくいただくことができました! いなばタイカレー魅惑の種類 ここで言ういなばタイカレーの種類は、4種類です。 ■いなばチキンとタイカレーイエロー(旧缶・新缶) ■いなばチキンとタイカレーグリーン(旧缶・新缶) それぞれ、2種類ずつあるんです!ややこしいですよね。その2種とは何が違うのか?ご説明します。 【旧缶】 本格的な味付け 辛い 鶏肉はもも肉使用 こちらは、前々からある 本格的な味付け のもの。鶏肉はもも肉を使っています。より辛さを感じます。 【新缶】 ココナッツミルク多めでマイルドな味付け 本格的すぎると苦手な人は食べやすい 鶏肉はささみ使用 こちらは、お客さんの要望によって 食べやすく作った もの。鶏肉はささみを使っています。ココナッツミルクが多めでマイルドな味付けです。 全く同じ商品名だけど、缶のデザインが違うのわかりますか? 旧缶は昔からあるデザイン缶なのですが、発売休止になる訳ではなく、エスニックの風味が好きな人向けに販売しています。 他にはこんな商品もあります。 ・チキンとインドカレー黒カレー ・チキンとインドカレー赤カレー ・ガパオチキンバジル ・完熟トマトカレー ・深煮込みカレー ・深煮込みバターチキンカレー ・深煮込み甘口カレー ・具が溶け込んだタイカレー ・具が溶け込んだグリーンカレー など 沢山あり気になってしまいますね!
5%)でした。 こんなにもアレンジがきくのに、85%以上の人が食べたことがないなんて……。スパイスはただ辛いだけでなく、独特のうまみがあるので、この機会にタイカレーデビューしてみては! ?
そうめんにかける 一般的な食べ方の2つ目が、「そうめんにかけて食べる」になります。 好みの硬さに茹でたそうめんに、「いなばタイカレー」をかけるだけの簡単レシピですね。 そうめんといなばタイカレーって合うんですよね。 まさじろ それに、本場タイでも同じような食べ方をするんです。一度、試してみて下さいね! うどんにかける うどんにかけても、美味しくいただけます。 そうめんと炒める アレンジレシピの1つ目が、「そうめんと炒める」になります。 沖縄料理の 「そうめんちゃんぷるー」 のように作って食べたら美味しかったんですよね。 ふみまろ そうめん・パスタ炒めは、1品料理としても食べられますが「お酒のおつまみにも最適」なスグレモノですよ。 パスタと炒める アレンジレシピの2つ目が、「パスタと炒める」になります。 そうめんで美味しいなら、 「パスタでも美味しいのでは?」 と考えて作りました。 まさじろ それでは、いなばタイカレーのアレンジレシピの作り方を確認しましょう! いなばタイカレーのアレンジレシピの作り方! いなばタイカレーのアレンジレシピは以下になります。 そうめんorパスタ:1束 いなばタイカレー:1缶 刻み海苔 :適当 ごま油 :少々 そうめんを例に、具体的な作り方を見ていきましょう! そうめんを硬めにゆでる たっぷりのお湯でそうめんを茹でて、少し硬めの状態でお湯からあげます。 お湯からあげたら、次はフライパンにごま油を薄くひきます。 そうめんを軽く炒める フライパンが温まってきたら、先程のそうめんを入れます。 そうめんに油がまわるように、軽く炒めてください。 いなばタイカレーを入れる そうめんに全体的に火が通ったら、いなばタイカレーを入れてください。 いなばタイカレーは、予め温めておく必要はありません。 タイ猫さん ここから、火を入れて温めていくからですね。 最後に強火でカラッと炒める そうめんにスープがなじんだら、出来上がりです。 水分を飛ばすために、強火でカラッと仕上げて下さい。 刻み海苔をかけて完成! お好みで刻み海苔をかけるといいですね。 タイ象さん お酒のおつまみにする方は、ここで「唐辛子」をふりかけるとピリ辛でお酒がすすみますよ! パスタでも美味しい パスタでも同様の作り方ですね。 私は硬めの麺が好きなので、 「強めのアルデンテ」 にしてお湯からひきあげてます。 まさじろ 少し芯が残ったほうが、歯ごたえがあるので好きなんですよね。 「いなばタイカレー」のおすすめ!
確定申告における「期末商品棚卸高」とは、12月末に残った在庫のうち、翌年1月からの営業に利用できる食材やドリンクなどの金額を指します。なお、日持ちがしないために廃棄した物などは含めません。また、次年度の確定申告の際には、「期首商品棚卸高」となります。 3.在庫には「商品」と「消耗品」がある 確定申告で計上する在庫は、「商品」の在庫です。食材やドリンクは商品にあたります。では、調味料はどうでしょう。実は、調味料は「消耗品」にあたり、納品された時点で経費になります。そのほか割りばしや洗剤なども消耗品の分類に。棚卸表を作成する際には、商品か消耗品か区別する項目を作ると良いでしょう。 4.在庫の金額を求めるには? 仕入れ価格(在庫単価)を決める方法は様々あります。その方法によって確定申告する利益や納税額が変わってしまうので、初めての確定申告と一緒に「所得税の棚卸資産の評価方法の届出」をしなければなりません。届出をしない場合は、直近の仕入れ価格を採用する「最終仕入原価法」が適用されます。 5.棚卸表は保管の必要がある 棚卸で使う棚卸表は、確定申告では提出しませんが、青色申告では7年間、白色申告でも5年間保管する必要があります。 以上のように、棚卸には在庫数と在庫金額の管理という大切な役割があり、確定申告でも必要とされます。最低でも月に1度は棚卸をして、見通しを持った飲食店経営を行っていきましょう。 飲食店. COM『厨房備品を探そう』 では、飲食店専門の料理道具、カトラリー用品、消耗品・衛生用品などを多数取り揃えています。 取り扱い商品のカテゴリ一覧はこちら <関連記事> 厨房の業務を「見える化」して共有しよう! たなおろししさん【棚卸資産】｜飲食店用語集｜飲食業・飲食店向けASP 本部システム | フーディングジャーナル. 活用されるマニュアルの作り方 <関連記事> 繁忙時もスムーズに。厨房の整理収納は動線の見直しから
飲食店経営の基本!棚卸しのポイントとは? 2018. 02. 飲食店の経営入門 第4回 棚卸しやり方教えて？ いつ、誰が、どうやって？ | とらふぐ書店. 22 起業後の資金調達 – 飲食(飲食店・外食・デリバリー) 飲食店経営には必須の【棚卸し】。 毎月の棚卸しを正確に実施することで、商品の原価率がどれくらいなのか知ることができます。原価率が高ければ高いほど経営を圧迫してしまうため、見直しが必要になるでしょう。 どんなに料理に自信があり、現場での調理経験がなくても、お店の経営に関しての知識と管理能力が乏しければお店は潰れてしまいます。 今回は、飲食店に必須の棚卸しを実施する際のポイントについてご紹介します。 1. 棚卸しって何? 在庫を抱える事業を行う場合、定期的にどれくらい在庫があるのか確認する作業が必要になります。 店舗で抱えている在庫数を確認をする作業を「棚卸し」と言います。 飲食店を営業する場合の棚卸しでは、食材や販売する前の商品がどれくらい残っているかを毎月決めた日に確認することが一般的です。 2. 飲食店の棚卸しは重要!
お店を経営するにあたり、月に一度は必ず行う棚卸し。一見、在庫の数を数えるだけの簡単な業務に思えますが、実はお店の売り上げを管理する上で重要な業務です。 しかし、具体的な棚卸しの作業はどういった作業なのか、棚卸しをするとどんなメリットがあるのかわかりにくいですよね。 今回は、棚卸しを完璧にマスターするためのポイントを解説します。 棚卸しって何? 食材や商品などの「在庫」を抱える経営スタイルである以上、在庫数と利益を管理する上で重要な業務です。実際どのような業務内容が「棚卸し」と、呼ばれるのでしょうか。 棚卸しは毎月やってくる在庫の総チェック 棚卸しとは「 在庫管理 」をすることです。店舗によって棚卸しを実施する頻度は異なるかもしれませんが、基本的には毎月一回、月締めの業務の一環で行います。 棚卸しの対象となるものは、食材、ソース・調味料、ドリンク全般、デザート、紙ナプキン、キッチンの洗剤類など、営業に関わるすべての消耗品です。店舗内にどれくらいの商材がストックされているのかを数えつつ、賞味期限や食品の保管状態も一緒にチェックしていきます。 正確に在庫の数を数える必要がある 棚卸しでは、「正確性」が求められます。棚卸しで在庫数を明確にすることで、お店が仕入れた数と売り上げた数を照らし合わせ、実際の利益やロス・在庫紛失はなかったかなど、細かい数字を管理しなければなりません。 例えば、今月10本のお酒を仕入れ、8本売れたはずなのに在庫が1本しかないとすると、足りない1本について原因を追求する必要があります。もしスタッフが誤って割ってしまったのであれば、在庫を保管する 環境の見直し にもつながります。 棚卸しで何がわかるのか?
商品、原材料、半製品など。 売上原価や貸借対照表の期末評価額を決めるため、これらの在庫数量やその価値を定期的に確認する。仕入れ値にもとづいて評価する取得原価主義により、最終仕入原価法や総平均法などを用いて算出する
飲食店の経営を行っている経営者や店主、店長様の中には、料理には優れた才能を発揮できるけど、経理とか計数管理ということになるとどうも自信がない、と言われる人が多いようです。 飲食店の基本的な計数管理の中に、重要な管理項目として原価率があります。原価率は、毎月の売上高に占める材料費・食材費の割合です。昨今の食材費の高騰に頭を悩ましている方も多いのではないでしょうか。 この材料費・食材費を正確に導き出すためには、棚卸しが避けて通れません。棚卸し自体は難しいものではありませんが、仕入れ品目が多いお店では、なかなか面倒で工夫がいる仕事です。 今回は、その棚卸しについて見ていきましょう。 棚卸しとは 棚卸しとは、毎月決めた日に食材などの在庫の実数を調べて記録することです。つまり在庫管理ということです。そして在庫を調べて売上に対応する商品原価を把握します。 お店にある材料、食材、仕掛品、未製品、製品、商品など、調理する前の原材料から仕込み中、出来上がっているがまだ店頭に出していない商品まで、販売前の全ての材料、商品の数量や金額を調べる必要があります。 飲食店の場合は、通常月に1回、決めた日に行います。 食材ロスを軽減し、適正在庫を把握することが目的で、お店に合った棚卸し表を作って記入していきます。 なぜ棚卸しをする必要があるのか?
お店の経営を続けていくためにも、定期的な棚卸しを怠らずに実施しておきましょう。 資金調達についてプロに相談する(無料)> この記事の監修 株式会社SoLabo 代表取締役 / 税理士有資格者