じっくり椎茸を炒めてうま味を引き出し、フライパンが熱々になったところにチンゲン菜を入れて、醤油を香らせる。なんてことない料理なんですが、たまに無性に食べたくなります。ごはんのおかずに、いいんだ。 材料(2人前) チンゲン菜 2株 椎茸 3枚(大きめのもの) バター ひとかけ(8g) サラダ油 小さじ1 醤油 大さじ1 酒 大さじ1 ① チンゲン菜は茎と葉を切り分け、茎を小分けにする。椎茸はいしづき部分を落とし、1㎝幅に切る。今回は茎だけを使います。 ② フライパンを中火で熱してバターとサラダ油を入れ、全体に油が広がったら椎茸を入れて、4~5分じっくり炒める← ここ、ポイント 多めの油でゆっくり加熱することで、椎茸のおいしさが引き出されます ③ 火を強めにして、チンゲン菜を加えて酒を入れ、軽く炒める。チンゲン菜がしんなりしてきたら醤油を鍋肌から入れて全体をよく混ぜる。 これだけなんですが、妙に好きなんです。バター醤油の香りって妙に食欲そそられませんか。ビールのつまみにもおすすめ。 あまったチンゲン菜の葉の部分は、刻んで鶏ガラスープで煮て、沸いたところに酒少々、溶きたまごを加えて汁ものにするのはいかがですか。チンゲン菜は買ってきたら冷水に30分ほど漬けておくと、シャッキリした食感になりますよ。保存する場合ももちが違います。
TOP レシピ 野菜のおかず 野菜炒め 今がおいしい! チンゲンサイで作るおつまみ4レシピ macaroniの公認コミュニティ「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事をお届け!今日は、ごはんにもお酒にも合う料理が得意なゆうきさんが、お酒もごはんも進む、チンゲンサイを使ったおつまみのレシピを4つ公開!旬に入ったチンゲンサイを思う存分楽しんで! ライター: yuukitohikari 娘に作る、子どもが喜ぶごはん。 夫に作る、ごはんに合うおかず。 私に作る、お酒に合うおつまみ。 定番食材で美味しく食べるレシピを紹介します。 チンゲンサイの旬なおつまみで至福の晩酌 Photo by yuukitohikari 1年に旬の時季が2回あるというチンゲンサイ。1回目は3月〜6月。と、まさに今がおいしい季節です。スーパーでも手に取りやすい価格で、おいしいチンゲンサイが食べれるこの時季、たくさん食べたいものですね。 というわけで、本記事ではチンゲンサイが主役のおつまみを集めてみました。旬なおつまみで至福の晩酌しませんか? チンゲンサイの魅力をたっぷり味わえるおつまみ4品、さっそくご紹介します。 1. ササッと作れる！旨みたっぷりの「中華風炒め」レシピ集 | クックパッドニュース. 香り良し!食欲そそる「ホタテと青梗菜のガリバタ炒め」 もうひと品ほしいときや気楽に飲みたいときのおつまみに最適な、ささっと手早く作れるひと品です。 溶けたバターの香りが良く、調理中から思わず喉が鳴ります。チンゲンサイがホタテの出汁をまとって、贅沢な味わいに。 最後は醤油で香ばしく仕上げて、食欲そそるおつまみの完成です! ・ベビーホタテ……100g ・チンゲンサイ……1株(200gほど) ・にんにく……2かけ → 芽を取り除き薄切りにする ・バター……10g A 鶏がらスープの素……小さじ1/2杯 A 醤油……小さじ1杯 ・黒こしょう……適量 作り方(調理時間: 15分) 1. チンゲンサイは4等分の長さに切り、茎は放射状に6~8等分に切る。葉と茎に分けておく 2. 中火で温めたフライパンにバターを溶かし、にんにくを炒める。香りがたったらホタテを加えてさっと炒め、チンゲンサイの茎、葉の順に加えて炒めていく 3. 全体が馴染んできたら A を入れ、炒め合わせる。仕上げに黒こしょうをふる 2. 豪快おつまみ!「チンゲンサイの肉味噌あんかけ」 さっとゆでたチンゲンサイに肉味噌あんをたっぷりのせていただきます。 ゆで上げたチンゲンサイがみずみずしく、濃いめの肉味噌と合わせるととってもバランスが良いです。 チンゲンサイは塩ゆでして、綺麗な色に仕上げましょう。 ・豚ひき肉……100g ・チンゲンサイ……2株 ・長ネギ……10cmくらい ・白ごま……適量 ・塩……小さじ1杯 A ごま油……小さじ2杯 A 豆板醤……小さじ1/2〜1杯 A にんにく……1かけ → 芽を取り除きみじん切りにする B テンメンジャン……大さじ1杯 B 醤油……小さじ1杯 B 水……大さじ3杯 B 片栗粉……小さじ1/2杯 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
1. チンゲン菜とエビは万能コンビ！炒め物から作り置きやスープにも挑戦 | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. チンゲン菜としめじの絶品おかず チンゲン菜、しめじのコンビで料理をする際に、作りたいのが白いごはんがすすむおかずだ。中華風や和風など、どんな味でも合うため、まさに絶品ともいえる味を生み出すのだ。ここではチンゲン菜、しめじで作ってほしいおかずレシピを紹介しよう。 中華風たまご炒め チンゲン菜、しめじ、卵は黄金コンビ。野菜が苦手な子どもでも食べやすいおかずに仕上がるため、ぜひ家族の食卓に並べたい一品である。チンゲン菜としめじを炒めたら、スクランブルエッグ状にした卵を入れて鶏ガラスープの素、醤油で味付けをする。中華出汁のもとでもOKなので、あるものを使おう。 しめじ&チンゲン菜のオイスターソース炒め チンゲン菜、しめじはオイスターソースと鶏ガラスープで炒めるのも美味しい。ベーコンを使っているため、そこまで濃い味付けをしなくても塩分がちょうどよいのが嬉しい。 しめじとチンゲン菜焼肉のタレ炒め チンゲン菜は豚肉と炒めるとボリューム感を出せる。焼肉のタレとラー油で味付けをするため、しっかり濃い味のおかずを食べたい人にもおすすめである。最後にチンゲン菜の葉を入れて炒めるのがコツだ。 2. チンゲン菜としめじの作り置きおかず チンゲン菜、しめじを使った料理を作るなら、弁当や翌日にも食べられる作り置きをしたいところ。ここでは便利な作り置きをできるレシピをまとめていこう。 チンゲン菜の中華しめじ和え チンゲン菜としめじは中華風の味付けがとても合う。チンゲン菜、しめじを電子レンジで加熱し、鶏ガラスープの素とコショウなどで味付けをしよう。酒もごはんもすすむおかずだ。 チンゲン菜としめじの炒め物 弁当にも入れられる作り置きといえば、しめじにチンゲン菜を合わせた炒め物だ。中華出汁とオイスターソースで炒め、しっかり味付けをしたい。弁当おかずにしたい場合は、粗熱をとって小分けに冷凍するのがおすすめである。 チンゲン菜の煮びたししめじ入り 白出汁で煮ただけのチンゲン菜としめじの煮びたしは、汁まで美味しいのが特徴。じっくり白出汁と酒で味付けをして、冷やして味をしみこませると美味しい。 3. チンゲン菜としめじのスープ チンゲン菜にしめじを合わせると、どうしてもおかず系のイメージがある。しかし実はスープにしても美味しいのだ。ここではチンゲン菜をベースとしたスープで、しめじを合わせたものを紹介していこう。 チンゲン菜+卵+しめじのスープ 子どもも大好きな卵スープに、チンゲン菜としめじを合わせた一品。鍋に鶏ガラスープと水、酒、しめじ、チンゲン菜を入れて煮る。沸騰したら片栗粉を入れて、溶き卵を回し入れるだけ。手軽で美味しいのがこのスープの魅力である。 チンゲン菜にしめじを合わせた中華風スープ 中華出汁を使ったスープで、チンゲン菜としめじを合わせたもの。醤油やゴマ油で風味を出し、味付けをするのが美味しさの秘密だ。 チンゲン菜+ニンジン+しめじのスープ 具沢山のスープを飲みたいときにはおすすめのスープ。中華出汁でチンゲン菜としめじ、ニンジンを入れただけの簡単さが嬉しい。 4.
1. チンゲン菜とエビ炒めの作り方 チンゲン菜だけを炒めるのは少し物足りないという人は、エビを使ってボリュームを出すのはいかがだろうか。しかしどんな味付けにするのかは悩むところ。ここではチンゲン菜とエビの炒めで定番の作り方とアレンジ味付けレシピを紹介したい。 定番の中華風炒め物 チンゲン菜とエビを使ったら、中華風の料理にするととても合う。下味付け用の袋を用意し、そこでむきエビに片栗粉と塩などをふり、少しだけサラダ油を入れてもみ込む。フライパンで千切りにした生姜を炒めたら、そこにチンゲン菜とエビを入れて炒め、鶏がらスープで味付けをしたら完成だ。 マヨネーズ味の炒め エビはマヨネーズとも相性バツグンだ。フライパンで炒める際にニンニクを最初に炒め、チンゲン菜とエビをマヨネーズで炒めて塩、コショウで味付けをしたらできあがり。 味噌味の炒め 少しコクを出したい人には味噌を使うのもおすすめ。作り方はほかの炒め物と変わらず、最後にチンゲン菜とエビに田楽味噌を混ぜるだけの簡単さが嬉しい。 2. チンゲン菜とエビ炒めに豆腐や肉をイン! エビ、チンゲン菜などで炒め物を作るのに、あと一品何かを足したいという場合はどんな食材が合うのだろうか。ここでは炒め物のアレンジをしたい人の参考になるように、チンゲン菜とエビに合うものを紹介していこう。 エビ+チンゲン菜+豆腐 使いやすいのが木綿豆腐だ。エビだけではなく、シーフードミックスを使い手軽で具沢山の炒め物を作ろう。チンゲン菜やニンジンを合わせて、鶏ガラスープの素でシンプルに味付けをするのがおすすめだ。 エビ+チンゲン菜+ホタテ より海鮮のボリューム感を出したいときには、ベビーホタテを使おう。しいたけなども合わせ、中華出汁、バター、醤油で味付けをして、しっかりコクのある風味を出したい。 エビ+チンゲン菜+トマト 彩りを考えたいときには、トマトを選ぶとキレイに仕上がる。エビ、チンゲン菜、トマトの順番に炒めていき、鶏ガラスープの素、醤油で味付けをする。卵も一緒に加えるとより 鮮やかさが際立つだろう。 エビ+チンゲン菜+もやし スーパーなどで手に入りやすいもやしは、ボリュームアップをするのにも使える。シャキシャキとした歯ごたえを楽しみたい人にもおすすめだ。 エビ+チンゲン菜+豚肉 子どもにも嬉しい豚肉は、鶏がらスープの素とオイスターソースで味付けをしたい。おかずとして白いごはんともぴったりだ。 3.
Description 油揚げがポイントですが、これを厚揚げに変えても美味しく、かさ増しになります。餡はあえて少なく作っています。 イカ(冷凍でも生でも) 好きなだけ 鶏ガラスープの素 小さじ1 お酒(イカの下味) 大さじ1 片栗粉+水 小さじ1位 作り方 1 イカは食べやすいサイズに切り袋に入れる。 酒を入れ揉みこむ。 2 油揚げ、チンゲン菜を各々、食べやすいサイズにきる。 3 フライパンを温め、油を引かず油揚げをこんがり焼き目をつけます。1度取り出します。 4 フライパンに、ゴマ油を入れ温めイカを入れます。(はねるので注意) 5 手早く炒め、半分より少し火が通ったらチンゲン菜を入れます。塩コショウを振ります。 6 チンゲン菜に火が通ったら油揚げをいれ、お湯に鶏がらスープを溶かしたスープ、生姜を入れる。 7 スープが煮たったら、トロミをつけます。 片栗粉を水で溶いたものを 回し入れ 手早くかき回します。 8 トロミがつけば出来上がり。 コツ・ポイント イカに火を通し過ぎないこと、油揚げをあぶることです。 このレシピの生い立ち チンゲン菜が、安かったから(≧▽≦) クックパッドへのご意見をお聞かせください
Description 10分以下で完成する簡単副菜です❀ パパッと作れるのでお弁当や忙しい日などにもオススメです◎ ★醤油、ほんだし 小さじ1 作り方 1 青梗菜は ザク切り 、 しめじは 石づき を取ってほぐして卵は割って溶き卵にしておきます 2 フライパンにごま油小さじ1を熱して青梗菜の茎の部分としめじを入れて炒めます 3 火が通ってきたら青梗菜の葉の部分を加えて炒めて全てフライパンの端に寄せて空いたスペースに溶き卵を入れて炒めます 4 卵が固まってきたら★を入れて全体になじませます 5 完成です♪ 6 2021. 04. 27 「チンゲン菜炒め」の人気検索でトップ10入りしました! ありがとうございます☆ コツ・ポイント 青梗菜は先に茎の部分を炒めて後から葉の部分を炒めてください このレシピの生い立ち あと1品という時に 家にあった材料で作りました クックパッドへのご意見をお聞かせください
トランスコスモススタジアム長崎
新長崎駅ビル(JR長崎駅) 2023年春開業!マリオットが進出へ!最新情報も! 長崎県長崎市のJR長崎駅東側にJR九州の駅ビル「新長崎駅ビル(JR長崎駅)」が2023年春に開業! 長崎駅新駅ビルには、マリオットホテルやオフィスのほか、商業施設には1階から3階に複数店舗が出店予定! 長崎駅直結の新駅ビルという... 長崎駅 高架下商業施設についてはこちら! 長崎駅 高架下商業施設 2022年春開業!テナントは?最新情報も! 長崎県長崎市の長崎駅に、JR九州の商業施設「長崎駅 高架下店舗(仮称)」が2022年春開業! 長崎駅 高架下商業施設には飲食店やお土産店を中心に50店舗が出店! 西九州新幹線長崎駅直結の商業施設ということで期待が高まっています!... 長崎市川口町商業施設プロジェクトについてはこちら! プラットモール長崎 2021年秋開業!テナントは?最新情報も! 長崎県長崎市川口町にニトリを核とした商業施設「プラットモール長崎」が2021年秋開業! プラットモール長崎にはニトリを中心に食品スーパーマーケットのエレナなど複数店舗が出店! そんな、プラットモール長崎について、どのような建物に... イオンタウン諫早西部台についてはこちら! イオンタウン諫早西部台 2019年11月30日(土)開業!全13テナント一覧!最新情報も! 長崎県諫早市にイオンタウンの商業施設「イオンタウン諫早西部台」が2019年11月30日(土)に開業! 【コラム】V・ファーレン長崎 新ホームスタジアム構想：第5回～なぜ今、新スタジアムなのか？その理由 その2～ : 長崎サッカーマガジン「ViSta」. グリーンヒルズいさはや西部台にイオンタウンが誕生! イオンタウン諫早西部台は、マックスバリュを中心に、ドラッグストアや100円... ららぽーと福岡の計画についてはこちら! ららぽーと福岡 2022年春開業予定!どのような商業施設に?最新情報も! 福岡県福岡市博多区の青果市場跡地に三井不動産の大型商業施設「ららぽーと福岡」が2022年春に開業! 「ららぽーと」は福岡県そして、九州地区初進出! ららぽーと福岡にはファッション、雑貨、飲食、エンターテインメント施設など複数店舗... 鳥栖プレミアムアウトレットの第4期増床についてはこちら! 鳥栖プレミアムアウトレット 第4期増床 2019年11月7日(木)開業!全19テナント一覧!最新情報も! 佐賀県鳥栖市にある鳥栖プレミアムアウトレットの第4期増床が2019年11月7日(木)に開業! 第4期増床では新たに19店舗追加し、全165店舗を構える九州最大級のアウトレットモールらしくリニューアルオープンいたします!
サッカーのJリーグ2部(J2)、V・ファーレン長崎の親会社ジャパネットホールディングス(長崎県佐世保市)は、長崎市中心部に建設を予定する新スタジアムを2万席とするなどとした「長崎スタジアムシティプロジェクト」の基本設計の概要を公表した。 長崎スタジアムシティは 三菱重工業 幸町工場跡地(長崎市幸町)の6万8700平方メートルを民間主導で開発する計画。基本設計ではスタジアムのほか、バスケットボールや音楽イベントを開催するアリーナは5千席で音響や映像設備を備える。ホテルは全270室で、オフィスと商業施設の貸し床面積はそれぞれ2万平方メートルとする方針が示された。 スタジアムやアリーナは、1席当たりの大きさや座席間隔を広げたり、オフィスや商業施設を含めて最新の情報通信技術(ICT)を活用したりして、 新型コロナウイルス をはじめとした感染症対策を考慮した施設とする。 同社によると、整備に向け、来年3月までの間に実施設計者や施工予定者を公募し、4月に決定する方針。2022年に着工し、24年中の完成を目指す。同社広報室は「感動とビジネスが両立した民間主導の地域創生モデルを確立し、長崎から日本を盛り上げたい」としている。 (稲葉光昭)
58 ㎡ 事業主:株式会社ジャパネットホールディングス 企画運営:株式会社リージョナルクリエーション長崎 基本設計者:株式会社環境デザイン研究所・株式会社安井建築設計事務所 プロジェクトマネジメント:ジョーンズ ラング ラサール株式会社および JLL モールマネジメント株式会社 コンストラクションマネジメント:株式会社三菱地所設計 プレスリリース > 株式会社 ジャパネットホールディングス > 長崎スタジアムシティプロジェクト進捗のご報告 種類 その他 ビジネスカテゴリ EC・通販 キーワード ジャパネット 長崎 スタジアム 日本一 サッカー 地域創生 地方創生 長崎スタジアムシティプロジェクト
コロナでどうなるサッカー新スタジアム WATCH 新型コロナウィルスの感染拡大で人の動きが止まってしまいました。緊急事態宣言は5月下旬で解除されましたが、サッカー・Jリーグは、J2とJ3が、6月27日から、J1が、7月4日から再開されます。この間、国内外で経済活動がストップしたため、建設計画が進められていた各地の新サッカースタジアムの進捗に影響が出てきました。6月10日現在の現状をまとめました。 スタジアム・場所(立地自治体) 客席数 現状 本拠とするJクラブ(所属カテゴリー) 京都・サンガスタジアム(亀岡市) 2万1600人 20年2月開業 京都サンガF. C. (J2) 宮崎・新富町 5000人 開業が20年10月予定から延期 テゲバジャーロ宮崎(JFL) 大阪・桜スタジアム(改修、大阪市) 2万5000人 21年初夏開業予定 セレッソ大阪(J1) 愛媛・今治新都市(今治市) 1万人 着工が22年1月に延期 FC今治(J3) 長崎シティスタジアム(長崎市) 2万人 開業が24年以降に延期 V・ファーレン長崎(J2) 金沢市民サッカー場 1~1.
ホテルや大型商業施設ととともに複合化されたJR長崎駅(トップ画像) 広島では、ほとんどメディアが報じない「長崎新スタジアム契約」について引き続き伝える。 V・ファーレン長崎の親会社、ジャパネットホールディングスは三菱重工との間で、長崎造船所・幸町工場跡地の売買契約を正式に結んだ。11月1日のことだ。跡地の購入金額は非公開。 前回、この契約については紹介した。 ひろスポ! 関連記事 J2降格危機のV・ファーレン長崎は新スタジアムでJの荒波乗り越えて…サンフレッチェ広島はWの悲劇か…(2018年11月10日掲載) 上記記事では次のような一文がある。 驚くべきことにV・ファーレン長崎は2017年4月の高田明社長の就任からわずか1年と半年で正真正銘!「新スタジアム構想」から「新スタジアム」建設へと大きく舵を切ったことになる。 どうしてこんなに早いのか? 答えは簡単!民間同士の話で決着、だからだ。幸町工場三菱重工からジャパネットホールディングスに売却されたのは長崎市にある幸町工場の敷地およそ6・8ヘクタール。 参考までに、ほとんど言われなくなって久しい広島みなと公園は約10ヘクタール、旧広島市民球場跡地はいずれは立ち退くのであろう広島商工会議所ビルなどを含めずに言えば約3・9ヘクタール、中央公園広場は実際にはこのおよそ半分は使えないのだが発表された資料では約7・9ヘクタールとなっている。 長崎市中心部にある幸町工場跡地に対しては三菱側に対し5つの企業グループが再開発計画を提案し、4月にサッカースタジアム建設を中心としたジャパネットホールディングスの案が採用された。 それをもとに三菱側との交渉が進められ契約に至った。そこには広島のケースのように「市や県が…」とか「広島商工会議所会頭が…」というような紆余曲折!