05 ID:tp1u7anR0 >>21 あのですね、ぶっちゃけ賞味期限って 「ここまで検査して大丈夫でしたよ」の結果なんですわ。 「新製品出来ました!これから日持ち検査するので 発売は3年後の予定です」とか言えないので。 加速試験なんてかっこいい言葉もあるけど、食品では 極めて不正確な結果しか出ないんですね。 家電の「保証書」みたいなもんだと思ってください。 95: 不要不急の名無しさん 2020/07/23(木) 00:23:24. 53 ID:VNq17lYC0 >>88 家電の保証書はそれまで壊れないことを保証するものではなく不良であれば取り替えることを保証するもので 位置づけがだいぶ違う気がするな 111: 不要不急の名無しさん 2020/07/23(木) 00:50:44. 43 ID:tp1u7anR0 >>95 まあ、私も語彙力少ないので。 例えば賞味期限切れた後に、衛生・風味に加えて あきらかに包装不良みたいなものも、原則的には 良品交換は丁重にお断りしてるんですよ。 +αの経過期間で著しい健康被害があればリコールするけど。 「本当に健康被害が出る期間はどれくらいか」は 保存性の高い食品を作っている会社は、実はあまり わからなかったりする。 1年かもしれないし、50年かもしれないので。 23: 不要不急の名無しさん 2020/07/22(水) 23:19:20. 73 ID:cPt7jWCf0 消費期限ではないからな 25: 不要不急の名無しさん 2020/07/22(水) 23:19:31. 56 ID:UEHTeotv0 あのケースの臭い なんとか消せませんか? 素材をかえるとか 26: 不要不急の名無しさん 2020/07/22(水) 23:20:17. サトウのご飯は体に害があって危険なの？賞味期限はどのくらい？ | 気になる趣味あれこれ. 71 ID:kLPt5D6B0 サトウのご飯の安い奴って色悪いよな。漂白して無いから良いんだろーけど。 一番マズいのはドンキのやつ。意外と美味しいのはスギグループの10個6百円の奴。 36: 不要不急の名無しさん 2020/07/22(水) 23:22:11. 21 ID:Z9+/fc7T0 >>26 ドンキの10個パックおいしいよ 40: 不要不急の名無しさん 2020/07/22(水) 23:23:16. 28 ID:cPt7jWCf0 >>36 あれ確か中身はテーブルマーク 31: 不要不急の名無しさん 2020/07/22(水) 23:21:25.
2=12か月 賞味期限切れ後、 2ヶ月 ほど食べられる可能性があるとわかります。 サトウ食品 が公表している安全係数ではありませんが、 一般的に考えると 賞味期限切れ後 も長期間保存できる可能性があるんですね。 ただし、食品は開封の有無だけではなく、 保存状態 によっても品質が変化します。 サトウのごはんを下記のような場所で保存した場合は、 " 賞味期限に関わらず 食べられなくなる場合もある "と覚えておいて頂けると幸いです。 暑い場所 湿気が多い場所 直射日光が当たる場所 消費者庁 のホームページにも、「食品が食べられるかどうかは、自分の 五感 で最終判断をする」と書かれています。 腐った食品を食べて体調を崩さないよう 、その都度厳しく判断なさって下さいね。 では次に、サトウのごはんが 腐るとどうなるのか も確認しておきましょう! サトウのごはんが腐るとどうなるの?傷んだ時の見分け方はコレ! できれば、 温める前 に腐っているかどうかがわかる 見分け方が知りたいですよね。 下記を判断の目安になさってみて下さい。 開封するとご飯にカビが生えている ご飯全体の色が変色 通常よりも臭いが強い 容器が膨らんでいる(容器内で腐敗ガスが発生) 容器が膨らんでいる場合は、少しの衝撃で 容器が破裂する危険性 もあります。 なるべく早く ガス を抜いて捨てましょう! ビニール袋にサトウのごはんを入れる 袋の中でそっと開封する 地域の分別方法に従って捨てる 容器の膨らみなどがない場合は、やはり 温めてみてから判断 することになります。 見た目 糸 をひく 臭い 甘ったるいような アンモニア臭 生ごみ のような臭い 味 通常よりも 粘り が強い 酸っぱい 先ほどもご紹介したとおり、 保存環境が悪いと賞味期限内に腐る 可能性があることにご注意下さい。 *保存方法について、後ほど詳しくご紹介します! 賞味期限の正しい意味でもご紹介したとおり、 サトウのご飯 は「 未開封&保存方法を守る 」という条件を守っていれば、 長期間保存できて、ちょっとだけご飯が足りないときに食べられる強い味方です! ご家庭での 保存場所 を、一度見直してみて下さいね! 最後に、サトウのご飯が なぜ長期間保存できるのか を探ってみます。 添加物 がたくさん入っているからなのでしょうか? 2016年4月3日（過去の放送内容）：がっちりマンデー！！｜TBSテレビ. サトウのごはんの賞味期限が長いのは添加物が入っているからなの? "
佐藤さん: はい。(大きい)袋を開けて冷蔵庫に入れておいたりすると、「これ、いつの賞味期限だ?」ってなりますよね。今回は一袋一袋に(賞味期限が)書いてある。 ◎サトウの「ごはん」の儲かる秘密に迫る! 続いてやってきたのは、新潟県聖籠町(せいろうまち)、お餅工場から車で30分のところにある、サトウ食品・東港工場(ひがしこうこうじょう)。 ここで作っているのは、ご存じ、「サトウのごはん」! レンジでチンするだけで、炊きたてさながらのごはんが味わえるのに、常温で10カ月も長持ちってことで、大人気! 産地や、品種も、新潟県魚沼産(うおぬまさん)「コシヒカリ」や、宮城県産「ひとめぼれ」など、全部で27種類。 年間売上げはなんと、150億円! しかし、当初から開発担当だった赤塚さんによると、ここまで来るのが試行錯誤の連続だったんだとか。 赤塚さん: 売り出した当時はまったく売れませんでした。 「サトウのごはん」が開発されたのは、28年前。 一人暮らしの若者や、単身赴任のサラリーマンをターゲットに、コンビニでドーンと売り出したが… 赤塚さん: その人達はこんなご飯にまったく見向きもせずに弁当やインスタントラーメンなどで食事を済まされる。 まったくの鳴かず飛ばず…。 そもそも料理をしない若者にとっては、ご飯だけ買っても…ってワケ。 しかし、発売開始から2年後、意外なお客さんがとびつきはじめた! 赤塚さん: それがなんと当時ターゲットとしては考えていなかった主婦の方が、お昼ご飯に丁度いいわとか、ご飯が足りない時にチンして使えるわとかいう事で、徐々に広がっていった。 「サトウのごはん」に最初に目をつけたのは関西のおばちゃんたち。 お昼、自分ひとり用にわざわざゴハン炊くより、こっちのほうが便利!ってことで、コンビニではなく、「スーパー」で主婦に売れ始めた。 そして、赤塚さんたちは、大慌てで全国のスーパー向けに売り込みを開始。 こうして、「サトウのごはん」は、全国に広まっていったのです! サトウのごはん、賞味期限が1年に延長 | くろねこのなんJ情報局. しかし、パックのご飯を作るのは、パックのおモチを作るより、もっと大変! どうやって作っているのか工場に潜入しました! もちろん工場内は、おモチと同じ無菌のクリーンルーム! こちらが、ご飯釜。 ひとつのポケットに、サトウのごはん1食分ずつ。 これで8食分のご飯が炊ける。 はじめは大きな釜で大量のご飯を炊いた赤塚さん、それを機械に入れて容器に小分けしようとしたところ、ご飯がぐちゃぐちゃに潰れちゃう。 これじゃ美味しそうじゃない!ということで、一食分ずつ分けて炊くようにしたんですが、今度は別の問題が!
2016年4月3日放送 特集 ごはんとモチだけで280億円!「サトウ食品」工場に大潜入!ごはんの容器のスキマにからくりが・・・!? ◎サトウの「おもち」の儲かり戦略に迫る! ◎サトウの「ごはん」の儲かる秘密に迫る! ゲスト サトウ食品工業株式会社 代表取締役社長 佐藤元さん 番組内容 今回のがっちりマンデーは「サトウ食品」! みなさん、よ〜くご存知の大ベストセラー商品、サトウの切り餅とサトウのごはん、たった2つの商品だけで年間売上げ280億円! そこで、今回は日本の食文化を変えた「サトウ食品」の儲かりのヒミツに迫ります! ■放送内容をシェアする ◎サトウの「おもち」の儲かり戦略に迫る! やって来たのは、新潟県新発田市(しばたし)、のサトウ食品の新発田工場(しばたこうじょう)。 こちらでは何を作っているのか? 晴れてご定年を迎えられたという難波(なんば)工場長にお伺いしました。 難波工場長: おモチを作っています。サトウの切り餅です。 カビないで長持ちといえば、「サトウの切り餅」!その賞味期限は1年以上。 煮てよし、焼いてもよし、レンジでチンすれば、すぐにアッツアッツのお餅に。 私達が、いつでも手軽におモチが食べられるのは、サトウ食品のおかげ、といっても過言ではない! ラインナップは、切り餅が1つずつ袋に入ってるシングルパックを中心に、スティックタイプから、鏡餅まで! スタッフ: 儲かってます? 難波工場長: 儲かってます。 スタッフ: はっきり言いますね。 難波工場長: はい! サトウのお餅の年間売上げは、驚く無かれ130億円! 業界シェアは、ダントツの43%! サトウ食品の創業は、戦後まもない、1950年。 もともとは米どころ新潟の「もち米」を使って、白玉粉を作っていました。 ところが、白玉は、あんみつやかき氷など、夏のデザートがほとんどで冬はあまり売れなかった。 そこで、初代社長佐藤勘作(さとうかんさく)さんが「だったら、同じ材料で、冬も売れるおモチを作ろう!」と考えた! こうして創業から14年後に「包装餅」を、そこからさらに9年後に、「サトウの切り餅」を発売開始! 作るのが大変、すぐにカビが生えちゃって日持ちしない日本の伝統食をを手軽で、長持ちにしてくれた「サトウの切り餅」は、当然、売れに売れた。 では、どうやって革命的なお餅を作っているのか?製造現場へおじゃましました。 まず、材料であるもち米を精米し、色彩選別機に通す。 すごい速さで流れるお米をカメラで撮影、コンピューターが、一粒一粒の色をチェック。 色がちょっとでも悪いのは…圧縮空気で吹き飛ばす!
2019/3/31 2019/3/31 料理や食について レンジでチンすれば簡単に食べることができるサトウのごはんは、白米そのままとしてだけでなく、炊き込みご飯やピラフなどさまざまな々なメニューが楽しめます。 忙しいサラリーマンや一人暮らしの高齢者まで、簡単に少ない量から食べることができるので大変便利ですよね。 また、電子レンジ以外にも湯煎などで調理することができるのもその大きな特徴のひとつとなっています。 さらにサトウのごはんは非常食としても使える非常に優れた商品でもあります。 そこで今回は、サトウのごはんを湯煎で調理する方法や停電時での温め方などについて述べていきたいと思います。 サトウのごはんを湯煎で調理する方法は?
69 ID:qreqoWiQ0 >>16 温めて食べるもんだと教えてやってくれ 48: 不要不急の名無しさん 2020/07/22(水) 23:27:49. 26 ID:cLC2bXLj0 >>16 闇金ウシジマくんかよ 17: 不要不急の名無しさん 2020/07/22(水) 23:17:39. 26 ID:rKt4dQgi0 サトウのご飯は安くならないから災害用備蓄はカトキチ置いてる 28: 不要不急の名無しさん 2020/07/22(水) 23:20:26. 04 ID:zGPtRcY40 >>17 ああ、災害備蓄用としてはいいかもしれん 少し買い置きしておくか・・ 20: 不要不急の名無しさん 2020/07/22(水) 23:18:27. 48 ID:QL3tGzb+0 今まではなんだったの 22: 不要不急の名無しさん 2020/07/22(水) 23:19:10. 75 ID:bGMJLyUb0 5年位もつとうれしい 23: 不要不急の名無しさん 2020/07/22(水) 23:19:20. 73 ID:cPt7jWCf0 消費期限ではないからな 26: 不要不急の名無しさん 2020/07/22(水) 23:20:17. 71 ID:kLPt5D6B0 サトウのご飯の安い奴って色悪いよな。漂白して無いから良いんだろーけど。 一番マズいのはドンキのやつ。意外と美味しいのはスギグループの10個6百円の奴。 36: 不要不急の名無しさん 2020/07/22(水) 23:22:11. 21 ID:Z9+/fc7T0 >>26 ドンキの10個パックおいしいよ 40: 不要不急の名無しさん 2020/07/22(水) 23:23:16. 28 ID:cPt7jWCf0 >>36 あれ確か中身はテーブルマーク 30: 不要不急の名無しさん 2020/07/22(水) 23:21:10. 78 ID:16gwQwCh0 ご飯くらい炊けよ思っちゃうんだけどオールド思考なのかね 32: 不要不急の名無しさん 2020/07/22(水) 23:21:38. 18 ID:2oX9BzkR0 備蓄なら缶めしが最強 戦前の海軍の赤飯缶詰が倉庫で発見され、70年以上たっても変質してなかった 33: 不要不急の名無しさん 2020/07/22(水) 23:21:39. 20 ID:dRdNlxB00 サトウのはべったりタイプで俺には合わなかった 今はマルちゃんあったかごはん派 34: 不要不急の名無しさん 2020/07/22(水) 23:21:55.
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