腰椎 固定 術 再 手術 ブログ

Fri, 26 Jul 2024 05:07:48 +0000

お腹の中には大きな血管「腹部大動脈瘤」が通っています。「腹部大動脈瘤」は大動脈瘤の病気で、瘤が破裂すると命に関わります。腹部大動脈瘤が破裂する前には痛みなどのサインがあるのか、何が原因で破裂するのかなどを解説しますので、腹部大動脈瘤破裂の予防に役立ててください。 腹部大動脈瘤とは?どんな原因がある? お腹を通る腹部大動脈は、へそのあたりで左右に枝分かれします。 太くて丈夫であることが腹部大動脈の特徴のひとつですが、いくつかの要因がこの血管壁を弱らせること があります。 腹部大動脈を弱らせる要因 動脈硬化 感染症(梅毒、サルモネラ菌など) 炎症を引き起こす病気(ベーチェット病など) 高血圧、糖尿病、高脂血症 外傷 老化 先天性の病気 もろくなった血管には血液の大きな圧力がかかります。その結果、 血管が腫れて瘤(こぶ)状に膨らみ、正常時に比べて1. 5倍以上の大きさになった状態を「腹部大動脈瘤」と呼びます (腹部大動脈の正常な太さは約2cmであり、3cm以上に膨らんだ場合を指す)。 原因の90%以上は動脈硬化とされ、女性よりも男性の発症率が高い病気です。発症の平均年齢は65歳前後で、50~70歳の年代に多くみられます。 腹部大動脈瘤が破裂する前兆はあるの? 腹部大動脈瘤について | メディカルノート. もしも大動脈瘤が破裂した場合は大量出血を引き起こして死に至ることがあり、年間に多くの人が命を落としています。というのも 大動脈瘤は症状がほとんどあらわれないまま大きくなり、破裂にも前兆がないため、発症してから予防に取り組むことがなかなか難しい からです。健康診断やほかの病気で病院を訪れたところ、腹部エコー検査でたまたま大動脈瘤が見つかるケースが多くみられます。 ただし、大きくなった大動脈瘤が周囲の臓器を圧迫した場合などに次のような症状があらわれることがあります。 腰痛 腹痛 腹部のけいれん 腹部大動脈瘤が進行すると? 治療せずに症状が進むうちに、 瘤の壁に集まった血塊などがはがれ落ち(解離)、血管を詰まらせてしまう場合があるので注意しましょう。 腹部大動脈瘤の治療はいつ行うのが理想的? 大動脈は高い圧力で血液を体中に送り出しているため、生じた傷が小さくとも、そこから大出血を引き起こします。破裂した箇所から大出血し、脳や脊髄など重要な臓器に血液が届かなくなってしまうと、命に関わるのです。そのため、 腹部大動脈瘤の治療は、破裂する前に行うことが非常に重要 とされています。 腹部大動脈瘤が破裂したら…?

  1. 腹部大動脈瘤について | メディカルノート
  2. 術後の会の患者さんからの近況報告|心臓血管外科手術について|心臓血管外科特設サイト|医療法人徳洲会名古屋徳洲会総合病院
  3. 4b) 腹部大動脈瘤の手術について―もっとも確実な治療法、しかし、、【2020年最新版】 | 心臓外科手術情報WEB
  4. 麻婆豆腐をレンコンでアレンジ和風麻婆蓮根のレシピ|健康レシピと献立のソラレピ
  5. 食べるたびに感動。カルディ「黒麻婆豆腐の素」の本気度がすばらしい - macaroni
  6. 本格四川シリーズ 簡単アレンジ・レシピ集
  7. 麻婆豆腐のリメイク料理を紹介!意外な組み合わせが美味しい! | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし

腹部大動脈瘤について | メディカルノート

グローバルナビゲーションへ 本文へ ローカルナビゲーションへ フッターへ Q. 以前"動脈瘤"と言われましたが全く症状がありません、それでも調べたほうが良いのでしょうか? 一度、調べた方がよいと思います。一言に"動脈瘤"と言っても、様々な種類があります。できている部位によっては脳神経外科受診なども必要になります。また実際に動脈瘤があったとしても、経過観察で十分なことも多くあるため、必ずしも動脈瘤=治療…とはなりません。治療が必要なのか、経過観察でよいのかをはっきりさせるためにも、一度専門病院の受診をおすすめします。 Q. かかりつけの医師から胸部大動脈瘤と言われていますが、それほど大きくないのでこのままでよいとも言われました。破裂する危険はないのでしょうか? 破裂する可能性が全くないとは言い切れません。胸部大動脈瘤に限らず、すべての動脈瘤は大きくなればなるほど破裂の危険性が高くなります。また、小さいからといって、絶対に破裂しないとも限りません。一般的には、胸部大動脈瘤の場合、5. 4b) 腹部大動脈瘤の手術について―もっとも確実な治療法、しかし、、【2020年最新版】 | 心臓外科手術情報WEB. 0~6. 0cmまでは、経過観察されることが多いようです。しかし、急激に大きくなってくることもあり、定期的なCT検査が必要です。破裂の可能性は常にありますが、定期的に診察をうけることで、早期発見・早期治療が可能となります。 Q. 大動脈疾患にならないためにはどうすればよいのでしょうか? まず大原則は"禁煙"です。喫煙は血管に悪影響しか及ぼさず、また、呼吸機能も低下させるので、もし手術となった場合、患者さんご自身が非常に苦しい思いをします。 大動脈疾患は、いわゆる"生活習慣病"の一環として考えることができるので、それら(糖尿病、高血圧、脂質異常症など)の予防が重要となります。 Q. 以前に見てもらった病院では"動脈瘤があるが手術は不可能"と言われ、非常に不安な毎日を過ごしております。なんとかならないでしょうか? 手術が可能かどうかは、患者さんの全身状態だけでなく、生活環境や家族構成など、疾患以外の社会的要素も取り入れて考慮されるものです。"不可能"と判断されても、他の病院では"可能"と判断されることもあります。一度、専門病院によるセカンドオピニオンをおすすめします。 Q. 高齢者でも手術は可能なのでしょうか? 年齢は、それだけでは手術が可能かどうかを決める判断材料にはなりません。80歳以上の方でも、身の回りのことがある程度ご自身でできれば、十分手術は可能と考えます。 Q.

術後の会の患者さんからの近況報告|心臓血管外科手術について|心臓血管外科特設サイト|医療法人徳洲会名古屋徳洲会総合病院

症状は無症状から一変します。堤防の決壊と同じです。 血圧が低下して突然ショック状態になります。 道路で突然倒れたとか、そのまま倒れて死んでしまったという場合、実は動脈瘤破裂であった、という話がよくあります。 破裂して出血した場所によって、血を吐いたりとか、血の便が出るという事もまれにあります。 完全に破裂していない場合でも痛みは激烈です。出血が少しでおさまった場合は、軽いショック状態で救急車で病院へたどり着くこともあります。緊急手術で救命できる可能性もあります。 破裂した直後は腹部大動脈瘤なら背中や腹部の激烈な痛み、胸部大動脈瘤なら胸や背中の痛みを訴えることがあります。 診断は 診察ではわからない事が多い場合もあります。 レントゲン検査 胸部レントゲン検査では胸部大動脈瘤が発見される場合もあります。 腹部単純レントゲン写真では腹部大動脈瘤の診断は困難です。 胸部レントゲン (胸部の動脈瘤) 超音波検査 腹部大動脈瘤は診断可能です。正確な大きさ、範囲にはやや正確さにかけますが、簡単にできるため、緊急時、スクリーニングとして便利です。 CT検査 腹部、胸部とも確実に診断できます。こぶの範囲から大きさまで判定でき、手術をする場合に参考になります。 血管造影検査 診断はさらに可能ですが、CTでも十分に判断できます。最近は動脈瘤の診断のためだけには行いません。 原因は? 動脈硬化が殆どです。動脈硬化により血管の壁が薄くなり、だんだんと大きく膨らむといわれています。高血圧の患者様の場合、血管に常に高い圧がかかり、なりやすいとも言われています。排尿困難、便秘などでおなかに力をかけたりする事が多い時に動脈瘤になりやすいともいわれています。まれに打撲や外傷により血管に傷ができ血管が膨らむ事もあります。また生まれつき血管の壁がもろい場合もあります。血管の炎症、感染でも動脈瘤になる場合もあります。 治療は? 治療の原則は、破裂をさせないことです。よって、破裂する危険性がある場合に、動脈瘤を人工血管にて置き換えることが必要となります。手術する必要ない場合或いは手術が不可能な場合は破裂しないように予防するしかありませんが、どのように予防しても動脈瘤がある限り破裂の危険性はあります。また、薬では動脈瘤を小さくすることは不可能です。予防としては、高血圧の場合は血圧を正常にする等があります。 手術する必要は?

4B) 腹部大動脈瘤の手術について―もっとも確実な治療法、しかし、、【2020年最新版】 | 心臓外科手術情報Web

突然ですが、想像してみて下さい 。 あなたは、初めてAAA術後の患者さんを受け持ちます。 え?やばみ。。 初めてなので、今日はあなたをフォローする先輩がついてくれています。 そこで、あなたは先輩からこう聞かれます。 AAA術後で、気をつけることってなに? えーっと。。 答えられなければ、 先輩からの愛のムチがとんできます 。 んー。。 勤務早々こんな思いしたくありませんよね? 安全に患者さんへ看護ができるように、これから一緒に学んでいきましょう! これを読んだ後には腹部大動脈瘤術後の看護のポイントをばっちり理解できているはずです。 それでは始めていきましょう! AAAとは? AAAってなんだっけ? ってところからざっくりみていきましょう。 英語の頭文字をとって「スリーエー」「トリプリエー」といったりします。 心臓から拍出された血液は➀上行大動脈、➁弓部大動脈を経て、➂胸部大動脈、④腹部大動脈を通ります。 この腹部大動脈に動脈瘤ができ る病態のことを腹部大動脈瘤と言います。 ここの動脈瘤ができている血管を人工血管にかえる手術を人工血管置換術と言います。 手術自体は、動脈遮断したり、ヘパリン化したり、必要時は血管再建をするんですが、ここでは簡単にこんな感じと思ってもらえれば良いです。 術後に何に気をつけてみていけばいんでしょうか? AAA術後の看護のポイントについてみていくわよ! 看護のポイント AAA術後は以下の6つの観察項目を注意してみていきましょう! 血圧コントロール 疼痛コントロール 出血 腸管虚血 下肢虚血 腎障害 要チェックやで(スラムダンク彦一風) AAA術後の血圧コントロールはとても大切です。 血圧が高いのは良くない状態です。 その理由は、 創部からの出血を引き起こしたり、せっかく置換した人工血管が破綻してしまうことがあるからです。 血圧が高いのも良くないですが、血圧低いのもこれまた良いことではありません。 血圧が低いと、腹部の主要臓器・末梢の虚血を招きます。 出典元:道又元裕, 露木菜緒:ICU3年目ナースのノート P123 日総研 2013 図のように大動脈から様々な分岐血管が各臓器を栄養しています。 人工血管を置換して、さらには分岐血管を再建している場合にはある程度の血流の確保が必要よ! そのため血圧が低くなりすぎないように血圧管理をすることが大切です。 一般的には主要臓器の還流の目安は平均血圧で65mmhg以上とされています。 ※血圧コントロールは主治医の指示に沿って行ってください。 お腹を切っているので、麻酔が切れてくると創部が痛くなります。当然のことですね。 疼痛コントロールが不十分だと、血圧が上がり 先ほど述べた創部の出血や人工血管の破綻の原因になります。 また、創部通が強いと十分に咳が行えないことで肺炎や無気肺が起こったり 離床がすすまないことでイレウスやせん妄のリスクがあがります。 疼痛は百害あって一利なしよ 積極的に疼痛コントロールができるように、医師に相談しながら鎮痛剤を使っていきましょう!

!』って励ましてもらって『若い』の言葉に敏感な私は・・・・・歩きました(^^)山田先生には話術でも治療していただいた気がします☆入院中に患者のおじいちゃんに『お嬢ちゃん』って言われたりもした楽しい入院生活でした。 胸には大きな傷が残ってしまったけど、山田先生のお陰で『若い心臓♥』を取り戻す事が出来ました。また大好きなスポーツ再開です! !手術をして本当によかったデス。 私は滋賀県立総合病院で二度命を救っていただきました。 最後に私の治療に携わって頂いた・・・病院のスタッフの皆様本当にお世話になりありがとうございました!! これからの皆様方のご健闘をお祈りいたします☆ 20. 胸部大動脈瘤[弓部](80代、男性) 1月のある朝、今までに経験したことのない胸の痛みを訴えた父は、検査の結果、胸部動脈解離との診断で、3週間の絶対安静の入院となりましたが、その際6. 5cmの動脈瘤があることがわかりました。破裂の危険性が高いというものの、86歳と高齢のため手術をするかどうか本人も家族も随分悩みましたが、山田先生に何度もお話を伺い、やはり手術をしようと決めました。手術は8時間程の予定との事でしたが、順調に5時間半で終わり、2日でICUを出て、術後2週間と少しで退院となりました。先生の的確な診断と卓越した技術のおかげで、父は順調に回復しており、不安な日々を過ごすこともなくなりました。 いつも笑顔で接して下さった先生に感謝致しております。また、わがままで手のかかる老人を、優しくお世話下さったナースのみなさん、本当に有り難うございました。

最終更新日 2020年2月22日. ◾️腹部大動脈瘤の手術. 腹部大動脈瘤 (略称AAA)の直径が通常約50mmになれば 手術 適応となります。 それは、「手術しない場合より、する場合の方が明らかに安全です」という意味です。. これは瘤の直径が50mmを超えれば破れる確率が高くなることと、 腹部大動脈瘤 の手術死亡率が1%を大きく下回り、ゼロに近いという安全性を勘案してのことです。 腹部大動脈瘤が破裂してからの死亡率は格段に上昇します。 病院にたどり着いた時にはすでにショック状態になっていたり心臓が止まったりして全身が壊れているからです。 破裂するまでにオペすることが大切なのです。 とくに高齢者の患者さんの場合、これはいっそう大切です。. ◾️腹部大動脈瘤の手術手技は. 腹部大動脈瘤の手術手技は瘤の両サイドを遮断し、 出血しないようにしておいて、瘤を切開し、 止血ののちサイズが 合致する 人工血管 を縫合して瘤を人工血管で置き換えます。. 手術中には腎動脈が分岐するところより足側の 腹部大動脈瘤 では、腎動脈の足側を遮断しますが、 瘤がもっと頭側に進展している時には腎動脈の頭側を遮断し、なるべく短時間で吻合して遮断解除するようにしています。 これは腎臓を守るためです。. ◾️腹部大動脈瘤の手術、私たちの工夫. 私たちの腹部大動脈瘤手術の特徴は、普通の瘤だけでなく、以前に他院で腹部手術や瘤手術された患者さんが何年も経って再度悪化した 再手術 例が多いことです。 こうしたケースではお腹の中が癒着しているため、丁寧に剥離し、それからオペの核心部分へと進むため、手間暇がかかります。 しかし心臓での重症例・再手術例の経験を活かして患者さんの期待に応えるためにがんばっています。 状況によっては後腹膜アプローチといってお腹から瘤に行くのではなく、 斜め後ろから瘤に行く方法をもちいて、お腹の中の剥離なしで治療することもあります。. 腹部大動脈瘤の人工血管置換手術は安全性も高く、長期間の安定性も良いため現在も重要な標準治療法となっています。 心臓の ミックス手術 (MICS)の方法を導入し、お腹にも小さい創で手術操作をおこなうようにしています。. ◾️腹部大動脈瘤に対するステントグラフト. ただし瘤の部位や形態・状況あるいは患者さんの年齢・体力によっては、やや不完全で長期成績が未知数の ステントグラフト ( EVAR )を用いて、 低い侵襲(体への負担)の治療をすることが増えつつあります。 たとえば超高齢者とか全身麻酔も心配なほど肺が悪い患者さんや、 その他体力に懸念があるようなケースですね。 ( 手術事例 をご参照ください).

TOP レシピ 豆腐料理 麻婆豆腐 余った麻婆豆腐はこう使う!目から鱗のリメイクアイデア5選 ごはんが進むおうち中華の定番、麻婆豆腐。そんな麻婆豆腐が余ったときにおすすめのリメイクアイデアを5つご紹介します!メインからおつまみ、おやつまで幅広くお楽しみいただけるレシピばかりなので、ぜひチェックしてくださいね。 ライター: 上原 花菜 管理栄養士 「食べることは楽しいこと」をモットーにレシピ提供やコラム執筆をメインに活動中です。 高齢者施設での管理栄養士経験を活かし、食べることに課題のある方にも食事を楽しんでいただけ… もっとみる 余った麻婆豆腐はリメイクで楽しもう! Photo by 上原 花菜 旨辛な麻婆豆腐は白いごはんが進む鉄板おかずですが、余ってしまった場合はリメイクして楽しむのもおすすめですよ。この記事では、麺類やおつまみ、おやつにもぴったりなひと品まで、麻婆豆腐のリメイクレシピ5選をご紹介します! 1. カリッとトロうま♪ 麻婆豆腐あんかけ焼きそば カリッと焼く中華麺にとろっとした麻婆豆腐が絶妙に絡むひと品です。ラー油や山椒をトッピングして、ピリッとスパイシーに仕上げるのもおすすめですよ! ・麻婆豆腐……1人分 ・中華麺(蒸し)……1人分 ・ごま油……大さじ1/2杯 ・小口ねぎ……適量 おいしく作るためのコツ 中華麺をしっかりと押さえて焼き目をつけると、カリッとした食感が楽しめます。このレシピでは片面だけ焼き目をつけていますが、お好みで両面しっかり焼いてもおいしいですよ。 1. 温めたフライパンにごま油を引き、中華麺をほぐしながら入れます。 2. フライ返しで押さえながら焼き色がつくまで焼きます。 3. 本格四川シリーズ 簡単アレンジ・レシピ集. お皿に盛り、温めた麻婆豆腐をかけ、小口ねぎをトッピングして完成です。 2. ボリューム満点!トマチー麻婆豆腐ドリア トマトのジューシーな旨味を加える麻婆豆腐をごはんにかけ、チーズをのせて焼くドリアです。ピリッとした辛味の麻婆豆腐とまろやかなチーズの相性が抜群。ぜひ熱々をほおばってくださいね♪ この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ

麻婆豆腐をレンコンでアレンジ和風麻婆蓮根のレシピ|健康レシピと献立のソラレピ

肉まんの生地(材料4個分) ・ホットケーキミックス 150g ・牛乳 大さじ4 ・サラダ油 大さじ1/2 まず、これらを混ぜ合わせて、5分ほどしっかりこねてボール状にまとめます。手にくっついてくるようでしたら打ち粉してくださいね。 次に、残った麻婆豆腐を水分が多いようであれば、煮詰めるか片栗粉を足して水分量を調節してください。先ほど作った生地を4等分にし、麻婆豆腐を生地で包みます。全て包んだらフライパンにクッキングシートを敷いて、生地が膨らんでくっつかないように間隔をあけて並べます。裏側が焼けてきたら、1カップの水を入れ、蓋をして5分ほど中火で蒸し焼きすればできあがり♪ いかがでしたか? 毎日レシピを考えるのって大変な作業ですが、リメイク技を知っているだけで料理をぐっと楽に作ることができます♡ あらかじめリメイクすることを考えて、少し多めに作っておくのも忙しい時にはおすすめです。 是非作ってみてくださいね♪ ※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。 レシピ リメイク コロッケ

食べるたびに感動。カルディ「黒麻婆豆腐の素」の本気度がすばらしい - Macaroni

リメイクできる裏技!麻婆茄子は茄子を抜いて冷凍保存 茄子は揚げたてが一番! 茄子を切って油通しをする作業が手間でなければ、茄子を抜いた肉あんのみ冷凍保存しておき、食べる際に茄子を混ぜるという方法もある。茄子は揚げたてが美味しいので、やはり食べる直前に油通ししたほうがよい。麻婆茄子の基本的な作り方でも、肉あんと茄子は別々に調理してあとで合わせるので、茄子を調理する部分を後日行うと考えれば、難しくはないはずだ。 ストックした肉あんはリメイクも可能! 肉あんの作り方は簡単。ごま油にみじん切りしたニンニク、生姜、長ネギなどを入れて炒め、ひき肉を追加してよく火を通す。そこに鶏がらスープ・豆板醤・酒・醤油・砂糖などを加えて調味する。味が整ってから、水溶き片栗粉で全体にとろみをつけて完成だ。この肉あんだけをストックしておけば、茄子だけではなく、豆腐や春雨、もやしといったさまざまな具材に変えて麻婆料理を楽しむことが可能だ。そのままご飯にかけて食べたり、ラーメンの上にのせたりと、さまざまな食べ方が楽しめる万能アイテムとしても重宝するだろう。 3. 食べるたびに感動。カルディ「黒麻婆豆腐の素」の本気度がすばらしい - macaroni. 新鮮さをキープ!麻婆茄子のメイン食材、茄子の保存法は? 新鮮な茄子を買ってきたら、できればすぐに調理するのが望ましい。しかし、当日中に使わない場合は、少しでも美味しさをキープできるように正しい保存法でストックしておこう。 茄子はインド発祥の野菜なので、寒い環境に弱いという性質を持つ。冷蔵庫の冷蔵室に入れると低温障害を起こしてしまうので、野菜室での保存が望ましい。野菜室に入れる場合、買ってきた袋のままではなく一つずつラップで包み、さらに密閉できる袋に入れて保存するのが望ましい。水気が付いている場合は、しっかり拭き取ってから保存しよう。野菜室での保存の目安は10日と比較的長いので、時間のあるときに買い物してストックしておくと便利だろう。 麻婆茄子は、麻婆豆腐に比べると冷凍保存に適した料理である。時間のあるときに多めに作っておけば、レンジで温めるだけで食べることができるので、忙しい毎日には便利だ。また、肉あんのみを冷凍保存しておけば、具材を変えてさまざまな料理に使いまわすことが可能なので、作り置きをして料理のバリエーションを広げよう。 この記事もCheck! 更新日: 2019年4月 8日 この記事をシェアする ランキング ランキング

本格四川シリーズ 簡単アレンジ・レシピ集

麻婆豆腐はたくさん作りすぎて、残ってしまうことありますよね。 そんな時に、麻婆豆腐をアレンジしてまたさらに美味しく食べられると嬉しいですね! 今回は残ってしまった麻婆豆腐を美味しく食べられるアレンジレシピを紹介していきます! 残り物じゃなくても、今日はちょっと違う麻婆豆腐にしたい!という時にも、ぜひ参考にしてくださいね。 麻婆豆腐のアレンジレシピ! 作りすぎてしまった麻婆豆腐は、何か一つ加えるだけで、ちょっと違う麻婆豆腐になりますよ! まずは、麻婆豆腐+1材料でアレンジする方法です! 1. 麻婆豆腐+トマト いつものマーボードーフにトマトを加えてイタリアンな麻婆豆腐に仕上げてしまいましょう! トマトを加えることで、マイルドな酸味の口あたりになります。 ホールトマトを使うと簡単に作ることができますよ! 2. 麻婆豆腐+春雨 軽く茹でた春雨を麻婆豆腐に加えて、麻婆豆腐春雨に! 春雨はカロリーが低いですしが、ボリュームがでてお腹いっぱいになれます! マーボー春雨として、丼ものにしてもおいしいですよ! 3. 麻婆豆腐+ヨーグルト ちょっと辛く作ってしまって、余ってしまうということもありますよね? そんな時はヨーグルトを入れることで、まろやかになり食べやすくなりますよ! 卵も一緒に入れ調理したほうがより美味しくなります。 4. 麻婆豆腐+卵 オムライスのソースと言えばデミグラスソース夜は風ソースがありますが、マーボードーフをソースにすると中華風オムライスの完成! 卵のまろやかさと麻婆豆腐の辛味がマッチして美味しいですよ。 5. 麻婆豆腐+チーズ 残った麻婆豆腐にチーズを入れて、少し温めるとチーズが溶けてまろやかな食感の麻婆豆腐になります! ついつい、白いご飯にかけて食べたくなってしまうほどおいしいです。 麻婆豆腐のアレンジで残りを美味しく食べるには? ほかの料理に麻婆豆腐をアレンジして、残り物でも美味しく食べることもできます。 麻婆豆腐が残ってしまった翌日は、これから紹介するアレンジ法も是非試してみてくださいね! 1. 麻婆ライスコロッケ 麻婆豆腐がよく絡み合ったごはんを、パン粉をつけてきつね色になるまで揚げたら完成! 中にチーズを入れるとマイルドな口当たりになり、とでも美味しいですよ! 2. 豚しゃぶ麻婆サラダ いつもの豚しゃぶサラダのドレッシングに、残ったマーボードーフをかければ完成のサラダです。 あまり辛くない麻婆豆腐の場合は、一手間加えて豆板醤を入れてみましょう!

麻婆豆腐のリメイク料理を紹介!意外な組み合わせが美味しい! | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし

チーズとの相性バッチリ!麻婆豆腐のリメイクグラタン 最後に麻婆豆腐の残りを使ったリメイクグラタンの作り方を紹介しよう。麻婆豆腐のほかに用意するのは、ほうれん草・チーズ・サラダ油・パセリだ。ほうれん草は茹でて水気を切り、3cmくらいの長さにカットする。フライパンで作った麻婆豆腐にほうれん草を入れて軽く混ぜる。 麻婆豆腐を耐熱容器に入れてチーズをのせ、オーブントースターで10分ほど焼く。焼けたら好みでパセリを散らすのもありだ。真ん中にくぼみをあけ卵黄をのせて食べても美味しい。また、ドリアにリメイクするときは、ごはんも用意し、耐熱容器にごはんを入れてから麻婆豆腐をかけてチーズを散らし、オーブントースターで焼けばよい。 食感を楽しみたいときやボリュームを増したいときは、茹でたじゃがいもを加えるのがおすすめだ。ランチや夕飯のメインはもちろん、ビールやワイン、ハイボールのようなアルコールとの相性もバッチリ。麻婆豆腐を多めに作ったときにぜひ試してもらいたいリメイクレシピのひとつだ。 麻婆豆腐をそのまま食べるのももちろん美味しいが、いろいろな料理にリメイクできるのが魅力のひとつだ。これまでそのままで食べていた人も、これからは少し多めに作り、麺料理や卵焼き、グラタンなどにリメイクしてみてはいかがだろう。 この記事もcheck! 更新日: 2020年12月 7日 この記事をシェアする ランキング ランキング

残り物で作ったマーボードーフのピリ辛ドレッシングがサラダにとても合いますよ! 3. 麻婆チヂミ 麻婆豆腐には、とろみとなるデンプンが入っています。 残った麻婆豆腐と小麦粉を合わせてチヂミを作るとモチモチ食感の美味しい麻婆チヂミが出来上がりますよ。 4. 麻婆あんかけ焼きそば あんかけ焼きそばと言えば海鮮系を思い浮かべる方が多いと思いますが、海鮮ではなく麻婆豆腐を使った焼きそばも作ることができます。 食べるときに麻婆豆腐をよく絡めて食べてくださいね! 5. 麻婆カレー 作り方は簡単!残った麻婆豆腐に、いつも使っているカレーのルーを入れてしまいましょう! ちょっと変わったカレー…だけど、絶品です! 時間がないときは、簡単に作れるのでおすすめです! 6. 麻婆茄子 単純に茄子を加えてマーボー茄子にするだけ! 後から茄子を付け加える場合、茄子をごま油でよく焼いて火が通ってから残っている麻婆豆腐にいれ再度炒めましょう! 麻婆豆腐のアレンジで簡単な方法! 残ってしまった麻婆豆腐を簡単にアレンジする方法もありますよ! かけるだけ簡単アレンジ法などを紹介していきます! 1. 麻婆豆腐チャーハン その名の通り、チャーハンを作って上からかけるだけの簡単アレンジです。 胡椒を効かしたチャーハンにするとパンチがあってとてもおいしいマーボーチャーハンになります。 2. 麻婆豆腐うどん 麻婆うどん、簡単でとてもおいしいです。 茹でたうどんの上に残っている麻婆豆腐をかけるだけ! まぜまぜして食べてください! 3. 麻婆豆腐オムライス いつも通りのオムライスを作った後、卵の上から麻婆豆腐をかけるだけ! ふわふわ卵と麻婆豆腐が混ざって、なんだか得した気分になります…笑 4. お粥麻婆豆腐 ご飯と混ぜてお粥にしてしまうのも美味しいです。 最後にチーズをトッピングして混ぜながら食べるとコクが出ておいしくなります。 5. 麻婆豆腐ラーメン 麻婆豆腐に汁もたくさんある状態なら、サッと茹でた中華麺に麻婆豆腐をかけて、麻婆ラーメンに。 あまり汁がない場合は、インスタントラーメンをスープも普通に作って、その上にかけるのでもいいですね。 辛い味のインスタント麺にかけるのがおすすめです! 6. 麻婆豆腐パスタ 茹でたパスタにかけるだけ! パスタと麻婆豆腐のタレがよく絡んで、とっても美味しいです。 辛いミートソースに似た感じでしょうか^^ 7.