パッと見は普通の酢豚 最初に焼いておいた豚こま肉を戻し入れた際に再び火が通るから、生焼けの心配なく豚肉が柔らかに仕上がる。シャキシャキ野菜の歯ごたえと彩りもよく、お弁当にもぴったりの一品だった。 漬物はチャーハンに合う!「豚キムチチャーハン」 簡単そうでいて、仕上がりがぼやけてしまいがちなチャーハン。まずは家庭のフライパンで美味しいチャーハンが作れるポイントを網羅した「パラパラ&しっとりチャーハンのコツ」(p. 64)を熟読し、著者が考案した7つのチャーハンレシピの中から「豚キムチチャーハン」を作ってみた。 卵黄の下を窪ませると座りが良くなります 必要な道具はフライパンとレードル(お玉)。その扱い方を意識するだけで、こうも米粒同士の間にふわっと空気を含んだ、しっとりパラリ系チャーハンが完成するとは嬉しい驚きだ。豚バラ肉の脂の旨味とキムチのピリ辛がお米と渾然一体となったところに、崩した黄身を絡ませてパクリ。ピリッ、トロッと口福が押し寄せ、隠し味のコチュジャンの甘さが余韻をもたらし、自炊とは思えぬ深い味が楽しめた。「おうちでお店レベルのチャーハンができるようになってほしい!」というけんます氏の願いは、きっと本書を手にしたすべての読者に届くはずだ。
#腐術廻戦 #伏黒恵 影より入りて影より昏く - Novel by りばゆー - pixiv
116。 ^ 第4回 MF文庫Jライトノベル新人賞 ^ 『図書館ふくい』平成25年11月号。 ^ " 初の日間1位ありがとうございます|森田季節の活動報告 ".. 2018年5月16日 閲覧。 外部リンク [ 編集] 森田電鉄 - 本人によるブログ。趣味の神社仏閣巡りについての記事が多い。 森田季節 - 小説家になろう 森田季節 (@moritakisetsu) - Twitter この項目は、 文人 ( 小説家 ・ 詩人 ・ 歌人 ・ 俳人 ・ 著作家 ・ 作詞家 ・ 脚本家 ・ 作家 ・ 劇作家 ・ 放送作家 ・ 随筆家/コラムニスト ・ 文芸評論家 )に関連した 書きかけの項目 です。 この項目を加筆・訂正 などしてくださる 協力者を求めています ( P:文学 / PJ作家 )。 典拠管理 CiNii: DA17210449 LCCN: n2017074412 NDL: 01139760 VIAF: 251599809 WorldCat Identities: lccn-n2017074412
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