コツ・ポイント 【3】でミートボールを揚げ焼きにする時は、後で煮込むので完全に中まで火を通さなくて大丈夫っ!トマトソースは煮詰まり過ぎたら、味見をしてパスタの茹で汁を多めに入れて調整して下さい。意外と簡単に家にある材料で作れるので、是非作ってみてね(^^) このレシピの生い立ち 旦那さんからルパン三世「カリオストロの城」に出てくる、次元とルパンが取り合って食べていたミートボールスパゲッティが食べたいとリクエストされたので(*´ω`*)適当に作ったらかなり美味しく出来たので、レシピをアップしてみました!
材料 (4人分) 肉団子 合いびき肉 200g パン粉 大さじ1 牛乳 大さじ2 塩 少々 コショウ ナツメグ 香味野菜 ニンニク 一かけ 玉ねぎ 1個 ニンジン 1本 トマトソース 赤ワイン トマト缶 1と2分の1缶(約600g) コンソメ顆粒 小さじ1と2分の1 トマトケチャップ ウスターソース ローリエ 2~3枚 イタリアンパセリ 適量 300g 作り方 1. 肉団子を作る パン粉に牛乳を加えてふやかす ボウルにひき肉・塩・コショウ・ナツメグ・ふやかしたパン粉を入れて粘りが出るまでこねる フライパンに多めの油を入れ、小さく丸めた肉団子を転がしながら揚げ焼きにする 2. 香味野菜の下準備 玉ねぎ、にんじんは皮をむいてみじん切りにする ニンニクは皮と芽を除いて潰す 3. 香味野菜を炒める 鍋にオリーブオイルと潰したニンニクを入れ、いい香りがしてくるまで加熱 いい香りがしてきたらニンニクをいったん取り出し、きざんだ香味野菜と塩を加えて炒める 玉ねぎが透明になるまで炒めましょう! 4. 煮込む いったん火を止めて赤ワインを加えたら再び過熱しアルコール分を飛ばす ワインのいい香りがしたらカットトマト、コンソメ顆粒、塩、ローリエを加えて煮込む(弱火~中火で10分くらい) 煮込んだらローリエを取り出し、トマトケチャップ、ウスターソース、砂糖を加えて味を調える 5. パスタをゆでる 袋に書いてある指定時間よりも1分短めにゆでる ワンポイント! 後でソースと一緒に合わせるので、ゆで時間は指定の1分短めがベストです! 6. ソースとミートボールを合わせる ミートボールをトマトソースの鍋に加え、一緒に煮込む 7. カリオストロの城のミートボールパスタ | +49. ソースとパスタを合わせる 茹でたパスタをトマトソ-スの鍋に入れ1分ほど火にかけながらソースと和える お皿に盛り付けてイタリアンパセリをちぎって散らしたら完成! 物語の背景は? 今回作ったのはルパン三世の人気映画の一つ「カリオストロの城」より、ルパンと次元が食べていたミートボール後ゴロゴロ入ったスパゲッティ! カリオストロの城と言えばファンも多く、金曜ロードショーで何度見たかわからないくらい繰り返し放送されている不朽の名作ともいえる作品ですよね( *´艸`) 盗んだ札束が偽札(それも幻の偽札と言われるゴート札)だったことがわかるところから物語はスタート! ゴート札の出どころと噂のカリオストロへ向かうルパン達!
カリオストロの城のランチョンマットもおまけでもらえます。 ミートボールスパゲティの公式(? )レシピ UDXの4階で、アニ飯屋のパネル展示がちょこっと開かれており、そこのパネルでこのミートボールスパゲティのレシピが書かれていたのでご紹介します。 ミートボールスパゲティの材料: ■肉だんご(2人前) 豚ひき肉:500g 玉ねぎ:100gみじん切り 卵:1個 ナツメグ:3g シナモン:1g にんにく:10g ペコリーノチーズ(羊のチーズ):10g セイジ:5g ■ソース(2. 5人前) 玉ねぎ:200g ニンジン:80g セロリ:50g にんにく:20g トマトソース:70g 水:ひたひたになる程度 オリーブオイル:適量 ミートボールスパゲティの作り方 1.肉だんごは全ての材料をボールで混ぜる。 2.適当な大きさにまるめて揚げる。 3.鍋ににんにくを炒めて、そのほかの野菜を適当に切って炒める(結構アバウトな解説(笑)) 4.トマトソースを鍋に入れて、水をひたひたになるくらいまで入れる。 5.あげた肉団子を加えて30分ほど煮込む。 6.お好みの硬さに茹でたパスタにあえる。 できあがり! うーん、手間を考えるとやっぱりお店で食べるほうがいいかも・・・? (笑) ぜひルパンと次元になりきって食べてみてください! (`・ω・´)ゞ この記事を気に入って頂けたらシェアしてくれると嬉しいです。
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自分が行っても大丈夫なのかというのもそうですが、最近この友達が色々悩んでて気に病んでるみたいだったので友達が騙されていないかも含めて心配です。 エステ、脱毛 学校で仲良くしてる友達が苦手です。 元々動画などで撮られることが苦手です。 ですが、インスタのストーリーなどで勝手に撮られていたり、「やめて」と言ってもいいじゃん、と言ってそのまま取り続けます。 ティックトックとかも興味無いし、最近そういうノリに疲れてしまいます。 同じ経験をした方、悩みがある方はどうされていますか? 友人関係の悩み 一緒に遊んでて必要以上に暴言言う人はなんでですか? 巻いて食えやプーさんとは (マイテクエヤプーサンとは) [単語記事] - ニコニコ大百科. 恋愛相談、人間関係の悩み 1人が好きですが、寂しいとき話せる相手がいません。 大学生です。友達はどうやって出来ますか? 恋愛相談、人間関係の悩み 大学の友達について 今年の春から大学生になり、対面授業も週3でありますがあまり楽しくありません。私の学科は女子ばかりの少人数で高校生のようにグループが出来ています。4年間このまま女子ばっかりのがちがちな感じで過ごすのかと思うと憂鬱です。私もグループには入っており友達もいますが世間話をするだけで何でも話せるという感じではありません。大学の友達とはこんな感じが普通なんでしょうか? 友人関係の悩み 友達の本に少しシミがついてしまいました。1ページの下の方にチョンって着いたのですが少し目立ちます。しかも借りたのが前なのですが汚れているのに今気づいて言い出しにくいです。もちろんお詫びして返すつもりな のですが、新しく買った方ががいいですかね? 友人関係の悩み いじめの主犯格やいじめっ子の性格ってどんな性格が多いと思いますか?
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ぷー さん !? プー さん ッ! !ってなるわけだ・・・ あと プー さん蹴るな ああああああ ああああ あ!! ( 新世界 (笑) の 神 語録) 24 2013/02/24(日) 04:14:06 ID: Tiy+kiXwiM こんな グロい 空耳 いらん 25 2013/04/30(火) 13:58:25 ID: 55ySQMCWp5 >>24 (必要のない書き込みをする ユーモア 欠乏症は)出ていけぇ!! 26 2013/04/30(火) 15:29:11 ID: 3EjHjZqhc3 こんな マイナー な 空耳 の記事があったのか ナイス でーす 27 2013/09/26(木) 19:16:44 ID: hmoMMKLbDo D社の気配が… いかん、いかん危ない危ない危ない… 28 2013/12/12(木) 15:08:09 ID: XQZWWhE9DI D社"Do you l ike watch i ng me? " 29 2014/02/19(水) 06:02:12 ID: PQi5A6qDa4 ↑( ゚ д ゚)ハ ッ! 30 2014/04/21(月) 21:58:54 ID: 2f0kn8Vseu ↑↑茂美ニー怖いでしょう・・・