私の炊飯器は実家から持って来た、誰がいつどこで買ったのか不明という代物…。 お米が美味しく炊けるとか、そんな上等ではありません。ご飯やおかゆが炊けて、保温出来て、タイマー予約出来る程度のもの。しかし、この数年(! )炊き込みご飯やおかゆは炊けなくなっていました(笑)。 それでもしつこく使い続けていましたが、突然、やっぱもう諦めるか、と思いまして…。次の炊飯器どれにしよう…、と探しておりまして、考えたのが電気圧力鍋! どんなものかレビューしてみました。 最近は炊飯器で色んな料理をするのが流行っております。私も炊飯器の保温機能を使い、で麹の甘酒やローストビーフを作ったりしておりました。 なので炊飯器でも結構使えるとは思うのですが、以前圧力鍋を持っていて、結構良かったし、炊飯器代わりにもなるので、狭いキッチンにぴったりということで電気圧力鍋にすることに。 圧力鍋として使えるのはもちろんのこと、 タイマーもついてて予約炊飯も出来る !私、弁当持参で仕事に行くため、予約炊飯は必須。 お店でみるとサイズも随分とコンパクト(容量2リットルの場合)。 我が家の自作のオープン棚 にも載せられる!ということでこれに決めました! 炊飯器は圧力鍋の代わりになりますか？ - レシピを探していたら、炊飯器で... - Yahoo!知恵袋. シロカの電気圧力鍋 。 スロー調理機能付きもあります。バルミューダ的なオシャレ感はありませんが、素朴で可愛いような?? ?ドラマ「逃げるは恥だが役に立つ」でも使われましたね。 シロカの電気圧力鍋で調理してみました さて、本題の実力です。 シロカの電気圧力鍋は、内蔵メニューが5種類(白米・玄米・カレー・ポトフ・肉じゃが)です。59種類のレシピのついたクックブックがついてきます。無水調理も可能です。 容量は2リットルと4リットルの2種類。私のは2リットルで、お米が3合炊けるくらいです。なので鍋として使うには結構小さい感じです。 これはかぼちゃを蒸してみたときの写真。かぼちゃ8分の1個分くらいです。 中に付属の台を置き、水を200cc入れ、キッチンペーパーの上にかぼちゃを載せます。これを蒸すのに加圧時間はたったの 1分 !写真が良くないですが、出来上がりはこんな感じ。写真では違いが分かりにくいですね(汗) 芋やかぼちゃを電子レンジで加熱すると端が硬くなったり、サイズによって火の入り方が若干違ったり、ムラがあったりしますが、電気圧力鍋ならそんな心配は無用です。 これはまた別の日にかぼちゃ4分の1を蒸した時の写真です。かなりほっくり出来上がりました!
【圧力鍋の代用品③】ホーロー鍋 鉄などの金属性の鍋にガラスを焼き付けてコーティングしたホーロー鍋も、使い方を工夫することで圧力鍋の代わりに使うことができます。 伝熱性や保温性が高く煮込み料理に最適なホーロー鍋は、工夫することで圧力鍋で調理したような仕上がりになります。 ホーロー鍋を代用するときは、普通の鍋と同様にある程度煮込んだら新聞紙やバスタオルに包んで保温しましょう。 1時間近く煮込んだら、新聞紙で包む。ホントは圧力鍋や保温鍋が欲しいんだよねぇ — 半分死んでる。。。(´・ω・`) (@Didjeridoo) 2018年10月8日 普通の鍋と違ってかなり保温性に優れているので、普通の鍋よりは早く仕上げることができます。 ただ、ホーロー鍋はとても重たいので、タオルなどで包むときは 鍋をひっくり返さないように注意が必要 です。 【圧力鍋の代用品④】ダッチオーブン 重厚な見た目や作りをしているダッチオーブンも、圧力鍋の代用品としておすすめです。 へっへっへ。 豚野郎が、だいぶ俺好みに仕上がってきやがったぜえ。 #豚の角煮 ※説明しよう! 蓋が重く、閉じると結構密閉されちゃうダッチオーブンを使うことで、圧力鍋と似たような効果が得られるのだ!
9kg コードの長さ:1m 圧力調理:70kPa 調理モード:圧力調理、炒飯、煮込み料理 プリセットメニュー数:6(角煮、肉じゃが、おでん、炊飯、玄米、カレー) 実売価格:約1. 1万円 感想 調理容量2L、炊飯は最大5合まで可能。圧力は70kPaとのこと。レシピブックは次の通り55種類が掲載されています。個人的にデザインが好みではないのですが、掃除も含めて使いやすく仕上がっていそうです。 象印 電気圧力鍋 煮込み自慢 EL-MB30 炊飯器といったら象印。というイメージなので期待大の象印製電気圧力鍋。何と言っても炊飯器を改造したような外見が特徴的。調理中、加圧と減圧を繰り返し、対流を起こすことで少ないだし汁で調理できる他、落し蓋や具材をかき混ぜる手間がいらないといった特徴があります。 掃除のしやすさ 内ぶたが3枚(内ぶた上、内ぶた下、内ぶたカバー)もあるのが日常使いには厳しそうですね。 主な仕様 本体サイズ:幅290×奥行375×高さ250mm 本体重量:7kg コードの長さ:1. 9m 圧力調理:1. 2気圧 プリセットメニュー数:9 その他機能:自動調理としてパンの発酵と焼きや麺調理もできるとのこと。流石にパン生地をこねることはやってくれませんが、発酵・焼きができるのはいいですね。 実売価格:約1. 1万円 感想 本体重量が7kgもあるのに炊飯は3合までということ、さらにごつい外見と結構高価(約4万円)であるといった欠点がありますが、何と言っても内ぶたが3枚(内ぶた上、内ぶた下、内ぶたカバー)もあるのが日常使いには厳しすぎるのでパスとなりました。 アイリスオーヤマ 電気圧力鍋は2. 2L、3. 0L、4. 0L、6. 0Lと4種類も取り揃えているのですが、炊飯は2. 【圧力鍋の代用 6選】代わりになるのはコレ!!炊飯器・普通の鍋などオススメ代替品を紹介. 2Lと3Lが3合、4Lだと一気に6合とちょうど良いサイズのものがありませんでした。デザインも個人的に魅力に思えなかったのでこの時点で脱落させていただきました。 ティファール 面白い形のティファール・クックフォーミーエクスプレス。210もの豊富なレシピを内蔵している他、この製品は210ものレシピを内蔵しているんだとか。さらにすごいのは大容量6Lにより炊飯が10合まで可能なところ。圧力は70kPaとなっています。 掃除のしやすさ 先ほどの象印に比べたらかなりシンプルで掃除もしやすそう。面白いのは圧力ボールまで取れる所。毎回ボールまで洗うのは面倒だとしても、いざという時に掃除できるのはいいですね。 主な仕様 本体サイズ 幅×長さ×高さ (cm): 38.
炊飯器であればお米しか炊かないのでニオイは気になりませんが、 電気圧力鍋で匂いの強い魚やカレーなど作ったあとご飯を炊くと、内窯やパッキインの匂いが気になるという問題があります。 ただ使った後丁寧に洗えば、ご飯に匂いが移ることもありません。 丁寧に洗う事を心がければ大丈夫です。その方法も下記で紹介していますので、参考にしてください。 電気圧力鍋クッキングプロの鍋やパッキンの臭いが気になるときの対策 電気圧力鍋のクッキングプロの鍋やパッキンの臭いが気になる時のお手入れ方法。油ギトギトや魚の臭い消し、臭い取りにも効果的です。
圧力鍋でご飯が炊ける。しかも たったの15分で!
まとめ ✔ 圧力鍋には圧力を調整するための機構が備わっていており、鍋の中の圧力を上げて高温調理することができるため、時短やガス代節約ができる。 ✔ 圧力鍋の代用品は、密封性や保温性を重視して選ぶようにすると良い。 ✔ 圧力鍋の代用品は、以下の6つがおすすめ。 【炊飯器、普通の鍋、ホーロー鍋、ダッチオーブン、タジン鍋、スロークッカー】
8kg コードの長さ:1. 5m 圧力調理:83kPa 調理モード:圧力調理、スロー調理、温め調理 プリセットメニュー数:8 実売価格:1. 5万円程度 感想 調理容量は1. 2Lで炊飯は4合まで。定格圧力は83kPa。レシピは製品付属のレシピが↓の通り。一番目に炊飯が書かれているところにコンセプトがよく表れているように感じます。また、インターネットではこの他に基本のレシピが69品、スペシャルレシピが21品記載されています。 調理を終えたらそのままテーブルに運んで食卓の上でサーブできるようデザインされているので、洗うお皿が1つ減るのは良さそうです。
令和3年度ものづくり・商業・サービス高度連携促進補助金は、「コネクテッド・インダストリーズ」の取組を日本経済の足腰を支える中小企業・小規模事業者等に広く普及させるため、また、地域経済を牽引する事業がもたらす地域経済への波及効果をより高めるため、複数の中小企業・小規模事業者等が連携して取り組む、生産性向上に資する革新的サービス開発・試作品開発・生産プロセスの改善を行うための設備投資や幹事企業が主導し、中小企業・小規模事業者等を束ねて面的に高度連携を推進する取組等を行う事業を支援するものです。 2021年7月7日(水)17:00をもって、1次公募は募集を締め切りました。 8月上旬より、二次公募の実施を予定しております。詳細はHPでご確認ください。 1. あおビズサーチ｜あおもり事業者支援情報ポータル. 概要 令和3年度ものづくり・商業・サービス高度連携促進補助金の補助事業者の募集を行います。 2. 公募期間 1次公募:2021年5月12日(水)14時 ~ 2021年7月7日(水)17時 2次公募:2021年8月上旬開始予定 ※公募期間は決まり次第、下記サイトにて情報を公開します。 【令和3年度ものづくり・商業・サービス高度連携促進補助金 WEBサイト】 3. 応募申請方法 本補助金は、補助金申請システム「jGrants」により応募申請を受け付けます。 A) GビズIDの取得等の事前準備が必要です。 「 」より「申請の流れ」>「事業者クイックマニュアル」をダウンロードして必要な操作や準備内容を確認ください。当該ID取得には2~3週間を要するので注意してください。 B) そのうえで「補助金を探す」>補助金名「令和3年度ものづくり・商業・サービス高度連携促進補助金」で検索を行い、該当補助金名を押下後、「申請する」を押下し入力・アップロード等操作を行ってください。 ※ 当該補助金の申請方法は、電子申請のみとなります。 ※ 持参及びFAX、郵送による提出は受け付けません。資料に不備がある場合は、審査対象となりませんので、記入要領等を熟読の上、注意して記入してください。 ※ 申請時に提出された情報については、審査・管理・確定・精算・政策効果検証に使用し、個社情報が特定されないよう統計処理をした上で、公開する場合がございます。 4. 募集要項等 必要書類は以下からダウンロードしてください。 同じものをjGrants上でも確認することができます。以下ページを参照ください。 公募要領 応募様式1_役員名簿 応募様式2_経費等 参考様式1_賃上げ表明書 (参考)申請フォーム項目 交付規程(案) jGrantsマニュアル (参考)事例紹介資料:6/22更新 公募に関するFAQ 5.
お問い合わせ先 本事業に係り、ご質問のある方は、下記連絡先までお願いいたします。 問い合わせ期間:2021年9月17日(金)17時まで 令和3年度ものづくり・商業・サービス高度連携促進補助金事務局 受付時間:10時~12時、13時~17時/月曜~金曜(土日祝日除く) 電話番号:03-5213-4058 E-mail: 担当:戸澤(とざわ)、山川(やまかわ)
公募期間 2021年8月2日(月)14時 ~ 2021年9月17日(金)17時 3. 補助対象者 本補助金の補助対象者は、日本国内に本社及び補助事業の実施場所を有する中小企業・小規模事 業者等、特定非営利活動法人又は特定事業者に限ります。 4. 補助金に関するお問合せ先 〒100-0093 東京都千代田区平河町2-7-9 JA共済ビル9 階 株式会社エヌ・ティ・ティ・データ経営研究所 社会・環境戦略コンサルティングユニット内 令和3年度ものづくり・商業・サービス高度連携促進補助金事務局 受付時間:10時~12時、13時~17時/月曜日~金曜日(土日祝日除く) 電話:03-5213-4058 E-MAIL: 担当:戸澤(とざわ)、山川(やまかわ) ※なお、本事業は、エヌ・ティ・ティ・データ経営研究所の協力を得て株式会社エヌ・ティ・ティ・アドが事務局を運営しています。 ※掲載内容は、掲載日時点のもので、掲載内容に注意を払って確認をしていますが、変更や転載誤り等の可能性が ありますので必ず公式サイトをご確認ください。 <その他支援情報>