。.. 。. :*・゚゚・*:. :*・゚ ↓ レシピ本、好評発売中です。 河埜 玲子 SBクリエイティブ 2015-02-17 名古屋5期 キッズ食育トレーナー養成講座 初級 : 9月28日(金)・10月5日(金) 中級 : 10月26日(金)・11月9日(金) キッズ食育講座詳細は こちら キッズ食育体験講座・説明会 申し込み受付中! 体験講座申し込み・詳細は こちら
昨日は長芋のレシピでしたが、長芋を切っていて、手がかゆいー!となること、ありますよね。 水で洗っても、なかなか治らない。。。 もうご存知かもしれませんが、かゆくなった時は、 水で薄めたお酢を付けて、お湯で洗い流す と良いそうです。 (かゆみの原因であるシュウ酸ナトリウムが、酸と熱に弱いから) 長いもで手がかゆい!が好き嫌いの原因に? 昨日の記事 でご紹介した 長芋とわかめの麺つゆジュレサラダ は、簡単なので子どもと一緒に作れます。 火を使わないのでママの気が楽 だし、ゼラチンが固まる変化を見るのは 理科的な学習 になります。 でも、 繊細な子はちょっと注意 。 子どもの場合(特に幼児)、 手がかゆくなった⇒嫌だった という体験で、 長いも自体に悪い印象ができ、嫌いになる場合がある のです。 そんなアホなと思うかもしれませんが、子どもの場合は、 味ではなく、イヤな体験が好き嫌いの原因 なこともあるんです。 ちなみに、小学生の時、私が長いもを好きでなかった理由は、まさにこれ。 お手伝いで手が痛がゆくなった経験から、嫌な印象を持って。 さらに、クラスの男子が「とろろが痰みたい!」と騒いだことが決定打となりました。 今は好きですけど、大人になってからもしばらくは、あんまり食べたくなかった(^_^;) 味は全然嫌いでないにも関わらず、です。。 子どもと料理する時はちょっと注意 調理体験は基本的には 好き嫌い克服に役立ちます 。 が、まれに、長いものかゆみのように、逆に好き嫌いを作ってしまうことがあります。 長いもの他には、 玉ねぎの調理も注意 。 玉ねぎ切ったら目が痛い。 ⇒玉ねぎを触った手で目をこする ⇒さらに痛い ⇒玉ねぎってイヤ!嫌い! となる可能性がある・・・。 そうならないように ・ゴーグルをして切る ・切る前に「目が痛くなるけど目が見えなくなるわけじゃない」と説明する ・玉ねぎをさわった手で目をさわらないように事前に説明する などの対策をしておくと良いでしょう。 長いもであれば、 ・かゆくなるけど治ることを事前に説明。 ・酢水ですぐ洗えるように準備しておく などが対策かな。 ※軍手をすると作業がしにくく、かえって危なくなるのであまりおすすめしません。 嫌な出来事にすごく敏感な子は、いっそのこと、他の作業をしてもらう方が良いかもしれませんね^^ 「嫌な体験が好き嫌いにつながってしまう可能性がある」 という子どもの特徴。 ちょっと覚えておいてもらえたら役立つかと思います^^ LINEで更新情報が届きます。 *:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--: 忙しいママが、 楽で美味しく 、 家族が健康になれる食卓 を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。 ↓ クリックで登録フォームへ。 無料メルマガに登録する ゚・*:.
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5g(16. 3g×5食分) 希望小売価格(税抜) :オープン価格 商品特徴:香り高い国産柚子を採用しました。食卓に柚子の香りを届け、ホッとリラックスする時間を提供します。 Photos:3枚 「無添加減塩 追いこうじみそ650G」 無添加減塩 追いこうじみそ650G 「なごみ柚子」 一覧でみる ※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
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