果物図鑑 果物図鑑(フルーツ図鑑)では、さまざまな果物の歴史や選び方、保存方法、栄養と効能、品種などをまとめています。 果物の名前もしくは写真を クリック すると説明が表示されます。 当サイトでは、「出回り時期」をもとに「収穫量の多い時期」や「おいしいとされる時期」などを考慮して季節を分類しています。1年を通して輸入量が多いものや、日本で旬の概念があまりないものは「周年」に入れています。果物の出回り時期を一覧で確認したい場合は、 「旬カレンダー」のページ をご覧ください。
いつの季節もフルーツは甘くおいしいものです。中でも、冬に旬を迎える果物は栄養価が高く、体の免疫力を高めるビタミンCを多く含んでいるものが多くあります。寒さが日に日に強まり、風邪をひきやすい季節だからこそ、積極的に食事やデザートに取り入れていきたいですね。特に、自分の手で育てたものなら、おいしさは格別なはず。今回は、家庭で栽培するのにおすすめな、冬が旬の果物を7種類ご紹介します。 1. イチゴ(苺) 甘酸っぱくジューシーな味わいが特徴のイチゴ。バラ科の多年草で、たくさんランナーを伸ばしながら、どんどん株を増やしていく多年草です。春になると白い花を咲かせ、秋の終わり頃から春にかけて、1株10~15個の実が収穫できます。実は生で食べるだけでなく、ジャムやジュースに加工したり、ケーキの具材にしたりします。 ランナーが生えてきやすいよう、浅く植え付けて水不足に気をつけながら育てていきます。ただ、常に土が湿っていると、根腐れを起こしてしまうので、土の水はけに気を配っておくと安心です。一般に出回るのは12~5月頃ですが、家庭菜園で育てるときは4~6月に収穫して楽しみます。 収穫時期 11~5月(家庭菜園では4~6月) 植付時期 9~10月 2. リンゴ リンゴは、青森県が名産地として知られる冬の果物の代表的存在です。涼しい気候を好み、寒さに強いことから、全国どこでも栽培することができます。また、人気の果物ということもあって、品種が豊富なのもうれしいポイントとなっています。 基本的に自家結実性が低いので、リンゴの実を収穫したいときは授粉の相性がよい木を2品種以上近くに植え付ける必要があります。ただ、家庭での栽培に、それほど広いスペースはとれないことも多いもの。そんなときは、姫リンゴなど1本でも実を結ぶ品種を選ぶようにしてくださいね。 8~12月 2~3月/10~12月 3. 河内晩柑／美生柑／宇和ゴールド／ジューシーオレンジ＜柑橘類：旬の果物百科. みかん 冬にこたつで温まりながら食べるフルーツと言えば、みかん。古くから日本で栽培されていたことから、育てやすく、果樹の中でも栽培の難易度は低めです。また、樹高も2m前後とそれほど大きくならず、濃い緑色の葉っぱを1年中茂らせることから、シンボルツリーにも最適。収穫した実はビタミンCが多く、風邪の予防にぴったりです。 日当たりのよい場所で育て、摘果をして数を制限することがおいしい実を収穫するコツです。7~8月頃、鉢植えなら1本の枝に2~3個、地植えなら葉っぱ20~30枚に対して1個の割合で、実の色艶がいいものを選んでそれ以外を手やハサミで摘み取っていきます。 10~12月 3~4月 4.
国立国会図書館デジタルコレクション. 国立国会図書館. 2021年3月9日 閲覧。 ^ " 江戸自慢三十六興 日本橋初鰹 ". 江戸東京デジタルミュージアム. 東京都立図書館. 2021年3月9日 閲覧。 ^ 英辞郎. ^ 沖森ほか (2011), p. 52. ^ オトナンサー編集部「 普段は感じにくいけど…卵にも「旬」があるのは本当? 「旬は春」情報も 」『オトナンサー』アドバイザー:信岡誠治(元・ 東京農業大学 教授)、株式会社 メディア・ヴァーグ 、2021年3月9日。 2021年3月9日 閲覧。 参考文献 [ 編集] 辞事典 小学館 『デジタル 大辞泉 』. " 旬 ". コトバンク. 2021年3月9日 閲覧。 [ ref name: kb泉 ] 平凡社 『百科事典 マイペディア 』. 2021年3月9日 閲覧。 [ ref name: kb-MyPedia ] 朝倉書店 『栄養・生化学辞典』. 2021年3月9日 閲覧。 [ ref name: kb朝倉 ] 日立デジタル平凡社 『 世界大百科事典 』第2版. 2021年3月9日 閲覧。 [ ref name: kb平百 ] 小学館『精選版 日本国語大辞典 』. 2021年3月9日 閲覧。 [ ref name: kb小学国 ] " seasonal food ". 英辞郎 on the WEB. アルク. 2021年3月9日 閲覧。 [ ref name: 英辞郎 ] 書籍、ムック 沖森卓也 、 笹原宏之 、常盤智子、山本真吾『 図解 日本の文字 』 三省堂 〈図解シリーズ〉、2011年5月20日。 ISBN 4-385-36480-X 、 ISBN 978-4-385-36480-3 、 OCLC 752050535 。 関連項目 [ 編集] ウィクショナリー に関連の辞書項目があります。 旬 七草 露地栽培 外部リンク [ 編集] " 全食材の旬一覧 ". 旬の食材カレンダー. 株式会社クリエ14. 冬が旬の果物 効果. 2021年3月9日 閲覧。 [ ref name: crea14 ] " 旬の食材 ". 一般社団法人 粕屋医師会. 2021年3月9日 閲覧。 [ ref name: 粕屋医師会 ] この項目は、 食品 ・ 食文化 に関連した 書きかけの項目 です。 この項目を加筆・訂正 などしてくださる 協力者を求めています ( Portal:食 )。
キウイフルーツ-kiwi- キウイフルーツの旬の時期:国産ものは12月~4月頃 南国フルーツのイメージから、夏が旬と思われがちなキウイですが、実は冬が旬の果物。 冬のキウイの方が甘みが乗っていて爽やかな後味、デザートとしても使いやすいです。 果肉が緑色の「グリーンキウイ」と、果肉が黄色の「ゴールドキウイ」がメインです。 おいしいキウイの見分け方 きれいな楕円形をしていて、表面にまんべんなくうぶ毛が付いているものがオススメです。 ※ゴールドキウイなど品種によってはうぶ毛がないものもあります! 表面の色は、濃すぎるものよりも明るい薄茶色のものが○。軽く握ったときに少しやわらかさを感じれば食べ頃です。 おすすめのキウイの保存方法 まだかたくて未熟なキウイは常温で追熟させる必要があります。乾燥を防ぐため袋に入れて20℃前後の部屋に置いておくと追熟できます。その際、りんごと一緒に袋に入れると更に早く食べごろになるという説もありますね。ぜひお試しあれ♩ 熟したキウイフルーツは冷蔵庫で2~3時間冷やすとよりおいしく食べられますよ。 管理栄養士資格をもつ私が選ぶ冬の果物オススメランキングベスト5! たくさんあるフルーツの中でも冬のフルーツに絞ってランク付けをします。 今回は、女性にはうれしい栄養素「ビタミンC」の含有量でランキングしていきますね。これでお肌の調子もよくなるかも・・!? 冬が旬の果物 柘榴. 栄養成分ビタミンC含有量ランキング (可食部100gあたり) ※日本食品標準成分表2015年版(七訂)より 1位:キウイフルーツ(69mg) 2位:いちご (62mg) 3位:柿(渋抜き柿) (55mg) 4位:レモン(果汁) (50mg) 5位:ゆず(果汁) (40mg) 1位のキウイフルーツはイメージ通りですよね。食べやすいフルーツですし毎日でも食べ続けたいフルーツですね。 3位の柿は意外にもランクインしていました!酸っぱさは感じられませんが果実にはしっかりビタミンCが含まれているので、酸っぱいのが苦手な方は柿からビタミンCを摂取するとよいでしょう! 4位と5位のレモンとゆずは紅茶や料理にも取り入れやすいですね!
冬はあまり果物が育たないというように思っていらっしゃる方もいるでしょうが意外とたくさんの果物がおいしい旬の季節を迎えます。冬が旬で安い価格で... 基本のジャムの作り方!旬の果物でおいしいジャムの作り方をご紹介! 毎日のパンやヨーグルトに、ジャムは欠かせないという人も多いのではないでしょうか。旬の果物を使っておいしいジャムを作ってみませんか。基本の作り... マクワウリは果物?その正体と美味しい食べ方5選!デザートにも! 夏にかけて「マクワウリ」を目にする方も多いかもしれませんが、その実態はよく分からないのではないでしょうか?マクワウリの切り方は?食べ頃はいつ..
14 23:03:53) 餅じゃなくてトリモチの糯でした 木の花桜さんへ >車輪梅もネズモモチも、お花は知っていても実は気がつきませんでした。 >ネズミモチは道路の中央分離帯に植えられているのを見て、ネズミさんのお餅かしら?なんて思っていたんですが・・・・ >どちらも花も実もいいですね。 どちらも葉っぱとお花を愛でる木ですね。 黒い実はやっぱり地味です ・ ・ ・ でも個性があっていいですね。 (2010. 14 23:07:51) shhd8 さん 車輪梅はあまり身近に感じられませんが、 鼠糯は蜜源として知られています。 これがイボタノキともいわれるのでしょうか。 唐鼠糯は房状の花が咲きますね。 種を採取しました。 芽を出すのか、何年後花が咲くか。 寒い風が吹いています。 (2010. 14 23:12:00) イボタノキのお花は一つ一つがはっきりした筒状になっています shhd8さんへ >車輪梅はあまり身近に感じられませんが、 >鼠糯は蜜源として知られています。 >これがイボタノキともいわれるのでしょうか。 >唐鼠糯は房状の花が咲きますね。 >種を採取しました。 >芽を出すのか、何年後花が咲くか。 >寒い風が吹いています。 ネズミモチはイボタノキのお仲間ですが同じではありません。 お花はトウネズミモチの方が沢山咲く感じですが、木によってはネズミモチも房状にお花を咲かせます。 お花はどちらも良く似ていますが、ネズミモチのお花の方が早くから咲きます。 夏になっても咲いているのはトウネズミモチの方が多いですね。 実はトウネズミモチの方が大きくて艶があります。 (2010. ブルーベリーによく似た実のなる植物 (No.1196)| ガーデンプラス神戸 スタッフブログ. 14 23:32:58) mkd5569 さん こんばんは ブルーベリーのような色の実ですね。 味はどうなんだろう。 (2010. 15 00:27:57) (^◇^)77778 でした。 (・_(・_(・_・。)ノ☆・゜:*☆【ネ兄】;:*:;゜:*☆ヽ(。・_・)_・)_・) 77777アクセス、おめでととうございます。 また失敗でした。 これからもよろしくお願いします<(_ _)> (2010. 15 01:59:34) manboh777 さん ☆\(⌒○⌒)/☆おはようございます♪ 車輪梅・・・やっと名前が分かりましたσ(^◇^;) 植え込みによくつかわれてて バス停の横によくあるのでなんだろうっ常々思っておりました(=⌒ー⌒=) 寒くなりますね!!
こんにちは。 ガーデンプラス神戸のタナカです。 ブログでもご紹介しているように、 神戸店にはたくさんの植物がいます。 さて、そうすると外にでるとこれは何の樹だろうと知りたくなる私。 特に実がなっているものには鋭く目がいってしまいます。 本日発見したのは、 こちらのブルーベリーによく似たような実をつけた街路樹。 実はシャリンバイというバラ科の植物。 5月ごろに梅に似た白い花を咲かせることから 漢字では「車輪梅」と表記されるそうです。 残念ながら実は食べられませんでしたが… 直営店のプランナーは、植栽の知識も豊富です。 植栽のみでも(お庭に果実樹という方も)ご相談承っております。 お気軽にご連絡下さい。 ガーデンプラス神戸 便り の関連記事 ガーデンプラス神戸 便りの記事一覧 ガーデンプラス千葉 本日明日、お庭づくり外構工事の無料相談会開催中! アンティークなレンガ調の外壁と街並みの調和を意識しました 【9/13(土)*9/14(日)】お庭の相談会を実施します ガーデンプラス神戸 の記事 ガーデンプラス神戸の記事一覧 過去の施工例 9月6日・7日イベント開催致します!! 庭にある、ブルーベリーに似ている実は何？ブルーベリーっぽい実が成っている木？が... - Yahoo!知恵袋. 「お庭づくり・外構工事の無料相談会」を引き続き開催! ガーデンプラスのオリジナル「花のたね」をプレゼント! ガーデンプラス神戸へのお問い合わせはこちらから お電話でのお問い合わせ 0120-967-605 受付時間:9:30~17:30(水・木曜店舗定休日) フォームでのお問い合わせ 現場調査・お見積りは無料です。お気軽にお問い合わせください。 ガーデンプラス神戸の施工事例はこちら お客様インタビューの人気記事 玄関前に「HELLO」の文字が!北欧ナチュラルな新築外構 目隠しフェンスでお庭をプライベート空間へ お庭をおしゃれなアジアンリゾート空間に ガーデンプラスの新着記事の一覧 ガーデンプラス 2021年 夏季休業日のお知らせ 無料相談会のお知らせ&天然芝マニュアル~天然芝のあるお庭~ 高台の三角地をナチュラルガーデンへ♪リフォーム工事のご紹介
#edibleberries #tinyandcute #juneberry #amelanchier #serviceberry #similartoblueberries #sweetandjuicy #wildlifelover #可愛い発見 #ジューンベリー #甘くて美味しい 子供の頃これが「ムスカリ」だと知らずに ずーっとブルーベリーだと思ってた🙄 何回実を取って食べようとしたことか・・・ 紛らわしいねん(´・ω・`). 。oஇ でも綺麗で美味しそうだよね笑😋 ムスカリの花言葉は「失望」 「失意」 「夢にかける思い」 「明るい未来」 と言う意味を持っている ヨーロッパでは、青い花は悲しみの象徴とされることが多く ムスカリも「失望」 「失意」 と言うネガティブな 花言葉を持っている 初めてムスカリの花言葉を知りました😳 #ムスカリ #ムスカリの花 #ムスカリの花言葉 #失意 #失望 #夢にかける思い #明るい未来 #ヨーロッパ #青い花は悲しみを表す #ネガティブ #花言葉 #ブルーベリーに似てる #花が好きな人と繋がりたい #子供の頃の話 #美味しそう #写真好きな人と繋がりたい #青い花 #写真をパシャリ📷✨ #写真で伝えたい私の世界 #車輪梅 #ブルーベリーに似てる #実 #紫の実 #写真好きな人と繋がりたい #自然好きな人と繋がりたい #お写んぽ #日々の発見👀 #かわいい実 #💜 💐シャリンバイ💐 葉が枝先に車輪のように放射状に集まり、白い5弁の花が梅の花に似ていることから。 💐花言葉💐 『そよ風の心地よさ・愛の告白・純真』 そのうちの「純真」は、雪の降り積もるように咲く真っ白な花の清らかさをたとえたことから。 撮影日*20. 11.
質問日時: 2010/11/14 21:00 回答数: 2 件 新居の庭にブルーベリーを発見したのですが、 ネットで調べてみると違う点がたくさん出てきたので、不安になりました。 おしえてください。 今11月14日現在、ブルーベリーのような実がたくさんついていて 茎は赤く、艶のある緑色の葉先が丸くてしゃもじのようです。 実のお尻には、きれいな尖がった五つ星状の花の跡。 実は、真ん丸~オリーブのような形をしています 食べても平気なものでしょうか?? よろしくお願いいたしますm(__)m (場所:東京です) No. 2 ベストアンサー 回答者: epsz30 回答日時: 2010/11/15 12:03 シャリンバイではないですか? … 乾燥などにも強く育てやすいので海辺や生垣などによく使われる低木で この時期ブルーベリーそっくりの実を付けます。 潰すと赤い果肉と共に種が出てくると思います、実と言っても種を食べる様な物です。 東京でもマンションの生垣に使われたり、葛西臨海公園などにも生えています。 染物などに使われたりしているようですが食用には向いてないようです。 山のブルベリーとも言われる物にはナツハゼなどもありますが・・・ たぶんシャリンバイの可能性が高い気がします。 2 件 この回答へのお礼 ありがとうございました! 実の感じ・葉の感じどれを見てもシャリンバイ、そのものです。 よかった食べなくて(^_^;) クリスマス用にリースにしてみようと思います。 お礼日時:2010/11/15 20:18 No. 1 silverakun 回答日時: 2010/11/14 21:28 写真がないと判断しにくいですが、 もし、この「ヨウシュヤマゴボウ」でしたら、有毒ですから食べない様にして下さい。 この回答へのお礼 早速のお返事ありがとうございます。 ヨウシュヤマゴボウではないですね。 話はそれますが・・・ ↑有毒だったのですね。 昔つぶして遊んでいた記憶があります(^_^;) ありがとうございました。 お礼日時:2010/11/14 21:58 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
キリ番は深夜になりそうですね。 明日は暖かくして出かけます、ありがとう。 (2010. 14 22:48:53) naive06さんへ >こんばんは。 >疲れがふきとぶ、可憐さですね。 >お花も、実も、愛らしい。 >自然の賜物ですね。 >ありがとうございます。 白いお花から赤い実が出来たり、黒い実が出来たり面白いものですね。 お花からは想像できないような実が生るので興味が尽きません。 (2010. 14 22:52:27) ブルーベリーは案外育てやすい木ですよ Pearunさんへ >ブルーベリーが美味しそうに色付いていますね、前からブルベリーを育てたいと思って、ホームセンターで見たら、いろいろの種類がありどれが、育て易いのか解らずいつも先送りになってます。 いえいえ、これはブルーベリーじゃありません。 形や色は良く似ていますが、実の中には大きな種が入っていて果肉はほとんどありません。 お味のほうはまだ試していません。 (2010. 14 22:55:56) 花鳥風月のははさんへ >我が家に現われていたドブネズミの糞にそっくり! !と思ったら(;一_一)その通りでしたね・・・・。 >こちらも明日は雪だとか・・・病院なので、峠の運転が思いやられます(T_T) >ジュラさんこそ温かくしてお出かけ下さいね~ヽ(^。^)ノ やっぱりネズミさんの糞に似ているのですね。 明日は遠くまで運転されるのですか、お気をつけてお出かけ下さい。 その後のご体調はいかがですか? (2010. 14 22:59:19) 木の花桜 さん 車輪梅もネズモモチも、お花は知っていても実は気がつきませんでした。 ネズミモチは道路の中央分離帯に植えられているのを見て、ネズミさんのお餅かしら?なんて思っていたんですが・・・・ どちらも花も実もいいですね。 (2010. 14 23:03:32) また黒い実をアップしますね たがめ48さんへ >これは黒い実だけど、毒ではないのですね。 >うちは何にもなくなってしまったような。 >今帰ってきました。星も月もきれいです。 >一日ブログを放置してしまったのですが、こちらが気になって、とりあえず来ちゃいました(笑) >あと30か。また来ます。あっ、記事つくらないと。 >素敵な夜を(^◇^) どちらも毒じゃないようです。 ネズミモチの実は戦時中は炒ってコーヒーの代用にした事があるそうです。 今日のお月様は半月でしたね。21日が満月♪ 何度もご訪問ありがとう御座います、踏めると良いですね。 ナニモデマセンガ ・ ・ ・ (2010.
14 20:16:09) 我が家に現われていたドブネズミの糞にそっくり! !と思ったら(;一_一)その通りでしたね・・・・。 こちらも明日は雪だとか・・・病院なので、峠の運転が思いやられます(T_T) ジュラさんこそ温かくしてお出かけ下さいね~ヽ(^。^)ノ (2010. 14 20:35:28) たがめ48 さん これは黒い実だけど、毒ではないのですね。 うちは何にもなくなってしまったような。 今帰ってきました。星も月もきれいです。 一日ブログを放置してしまったのですが、こちらが気になって、とりあえず来ちゃいました(笑) あと30か。また来ます。あっ、記事つくらないと。 素敵な夜を(^◇^) (2010. 14 21:40:43) 兎に角明日は防寒に気をつけます ジュラ2591 さん ラアシアさんへ >こんにちは。 >黒い実シリーズですね。 >車輪梅、お花がとても可愛いですね。本当に実を口にされたのですか? >ちょっと渋そうなのですが・・・・・ >そよ風の心地よさ・・・そんな風が吹いて欲しい!! >日本は温度差が激しいと姉が毎日ぼやいています。 >お体、気をつけて下さいね。 ----- まだ味見はしていないです。 今度試してみようかなと思っていますが、熟れたかどうかなかなか判りそうに無いですね。 今日は11月上旬の気温で、明日は1月下旬の気温だそうです。 はやくもそよ風が心地良い季節に憧れています。 (2010. 14 22:14:36) また「その2」をアップしますね きのこ♪。さんへ >こんばんわ >「名より実」って >ためになりました~♪ >「名」ばかりに囚われちゃいけないですね。 >黒い実は赤い実ほど目立たないですけれど >黒い色の実も可愛いですね♪体に良さそう。 どうしても名を気にしちゃいますね。 黒い実も探してみると結構多いです。 どんな利点があるのでしょう。 (2010. 14 22:19:32) ネズミモチ、ちょっと可哀そうな名前ですよね ますおさん25さんへ > 今晩は ♪♪♪ >車輪梅、花は梅にそっくり、果実はブルーベリーに似てますね。 >ネズミモチ、此れも子供の頃縁の下から炭を取り出す時に良 >く見掛けたネズミの糞に形が・・もっと黒いが・・匂いそ >う、今の若い人は知らないのでは・・・ 以前飼っていたハツカネズミの糞に良く似ています。 ハムスターも同じでしょうか?