日に日に暖かさが増し、焼酎のお湯割りにするか水割りか、はたまたロックにすべきか悩ましい季節となりました。焼酎と相性抜群な"宮崎の食"といえば「鶏の炭火焼き」で間違いありません。 鶏の炭火焼きは「もも焼き」とも呼ばれており、鶏のもも肉を豪快な炎の中で一気に焼き上げた黒い見た目が特徴。味付けは塩のみとシンプルですが、程よい弾力の鶏肉からあふれ出す肉汁と炭火焼きのスモーキーさが相まって、とてつもない旨味が口の中に広がります。ここに焼酎(ビールでもOK)を投入すると、、 んーーたまりません!
[住所]東京都江東区北砂4-40-11 [電話]03-5606-5094 [営業時間]11時〜19時(18時LO) [休日]水 職人的なこだわりを感じる老舗の味|八ツ目や にしむら(巣鴨) こちらはなんと大正時代から90年以上になる老舗。 代々受け継いでいるというタレと、備長炭を使っての炭火焼にこだわっている。で、お店で食べられるだけでなく、店頭でテイクアウトも。伝統の味は、うなぎならではの野趣も感じられ、タレの旨さと相まってやっぱり美味。 「蒲焼き」は中串が2200円、大串が2700円。「かぶと焼」が1串250円、「うなぎ串焼」が1串400円だ。炭火でいい感じに焼き色がついたところに秘伝のタレが絶妙に絡む。職人仕事って感じがいい! [住所]東京都豊島区巣鴨3-34-2 [電話]03-3910-1071 [営業時間]10時半〜19時 [休日]7と8の付く日(土・日の場合は翌営業日休) 以上がうなぎのテイクアウトの名店。今夜の晩酌に利用してみてはいかがだろうか。 撮影・取材/池田一郎 ※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。 あわせて読む このグルメ記事のライター 関連するキーワード 関連記事 『おとなの週末』はもちろん、ミシュランにも掲載された名古屋を代表するうなぎ店『炭焼 うな富士』。2021年3月にオープンした『天白別邸』は、築104年の古民家をリノベーションした趣あるお店。ゆったり、のんびりと食事ができる話題の最新店へ伺いました。 みんな大好き、うなぎ。東京だけでも相当な数があり、どこに行けばいいのか迷うはず。そこで、覆面調査で美味しくて居心地のいい三ツ星店を見つける「おとなの週末」厳選した名店をご紹介。うな重をはじめ、旨いうなぎが食べたければここへ行くべし。 近年、愛知で愛されるうなぎの名店が次々に東京へ出店しています。そして、次に見据えるのは世界進出! 「ひつまぶし」だけではない愛知うなぎの魅力に迫ります。 ここでいきなりクイズです。本記事で紹介する9つの丼はどこのものでしょうか? 正解は記事の最後をご覧ください。店名なんて先入観を捨て、まずは価格と写真を見よ! うなぎは高級ばかりではありません。お安く食べられるお店もあるのです。本記事では1000円から1500円までの丼をご紹介します! (※各店舗の情報は掲載時のものです。新型コロナウィルス感染拡大の影響で営業時間などが異なる場合があります) 最新記事 1977年開業のカジュアルイタリアン。一度聞いたら忘れられない店名は、オランダにある実在の地名である。 5回に渡って愛知からお伝えしてきた、この夏おすすめの極上の"冷んやり体験"。最後は、豊田市の山間部、旭地区に位置する『カントリーレストラン 渓流荘』を紹介しよう。 名古屋めしで欠かせないもののひとつといえば、きしめん。中でも暑い夏には、地元の人が"きしころ"と呼ぶ、冷やしきしめんがおすすめだ。大正12年創業。数々ある店の中でも美味しさに定評のある『宮きしめん』で味わうべく、店舗のある熱田神宮を訪れた。 この本を閉じたら、ただちに向かった方がいい。なぜって?つい3ヶ月前にオープンしたばかりのこの店に長い行列ができる日がすぐにやってくるから。 小説『バスを待つ男』や、講談社の「好きな物語と出会えるサイト『tree』」で連載中のエッセイ『日和バス 徘徊作家のぶらぶらバス旅』など、作家生活25周年を迎えた西村健さんは、路線バスをテーマにした作品の書き手としても知られています。「おとなの週末Web」では、東京都内の路線バスを途中下車してふらり歩いた街の様子と、そこで出会った名店のグルメを紹介します。
ゲームレビュー 2019. 01. 17 こんにちは!ブログ「ノリトラス」の「ノリ」です! 私が遊んだゲームを個人的感想をはさみつつご紹介するこのコーナー。 今回はこちら!
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