人間ドックでの出来事 「んっ! 何でこんなに高いんだろ!
[株式会社扶桑社] 長引く巣ごもり生活による不摂生で患者が急増している高尿酸血症・痛風。 水分が欠乏しがちな夏場が発症のピークを迎えるとされ、尿酸値が高いことが大きなリスクの一つとなっています。 放置すると □急に激痛が襲ってくる □心・脳血管疾患が起こりやすくなる □腎障害・腎不全に至ることがある といった事態を招きます。 扶桑社から発売された『尿酸値を自力で下げる』では、これまでに延べ1万人もの痛風患者の診察・治療にあたってきた大山博司先生が監修。尿酸値を下げるために最も重要な「食事」と「運動」に関してあまり知られていない事実を紹介しています。 意外な食品に多く含まれるプリン体! コロナ禍で急増中！ 夏場が発症のピークの痛風。その原因になる高い尿酸値を自力で下げる方法とは!?｜株式会社扶桑社のプレスリリース. 白子やあんこう肝がプリン体を多く含むことはよく知られていますが、 かつお、真いわしや干物の真あじやさんまがプリン体を多く含むことは、あまり知られていないのではないでしょうか。 このように健康に気を使った食事で好んで食べてしまいそうな食品がプリン体を多く含む一方で、 豚ロース、豚バラや牛タンなどの肉類は先に述べた魚類よりもプリン体の含有量が少ないのです。 このようなことからもわかるように、カロリーとプリン体の量は比例していないため、食事でのプリン体の摂取量を減らすためには、個々の食品のプリン体量を知ることが重要です。 加えて、調理法も重要で、プリン体はある程度水に溶けるので、ゆでる、煮るなどの調理をするとプリン体が溶け出して摂取量を減らすことができますが、ゆで汁や煮汁にはプリン体が溶け出しているので、飲んだり調理に使うことは避けるべきです。 ビールだからNGというわけではない! 飲酒に関しても「焼酎や発泡酒なら大丈夫」というのは間違いです。 ビールに含まれるプリン体は体内への吸収がよいため控えるのがベストですが、 アルコール自体に尿酸値を上げる働きがあります。 アルコールは腸管でのプリン体吸収を促す、肝臓での尿酸産生を増やす、腎臓からの尿酸の排泄を抑制するなどの動きがあり、尿酸値を上げやすいのです。 禁酒が理想ですが、難しい人は下記のグラフを参考に1日のアルコールの適正量を守り、週2回は休肝日を設けましょう。 激しい運動はダメ!! 運動による肥満の解消は尿酸値を下げるための方法の一つですが、一方で、 逆に尿酸値を上げてしまう運動があることをご存じでしょうか?
(参考) ・ 高尿酸血症・痛風治療のガイドライン第3版 ・日本生活習慣病予防協会「 高尿酸血症・痛風 」 ・厚生労働省 e-ヘルスネット「 アルコールと痛風 」 ・Sunil V. Badve et al. Effects of Allopurinol on the Progression of Chronic Kidney Disease. N Engl J Med 2020; 382:2504-2513 ・Alessandro Doria et al. Serum Urate Lowering with Allopurinol and Kidney Function in Type 1 Diabetes. N Engl J Med 2020; 382:2493-2503 (トップ画像:shutterstock/jittawit21)
まいたけスープは氷にして(製氷機に入れ)、冷凍保存ができます(1ヶ月) まいたけスープ氷は、みそ汁やカレーに入れることができますね。1日3個以上で効果が期待できるようです。 まいたけスープ氷自体に、味やコクがあるので、みそ汁やカレーも美味しくなりそうです! MXフラクションが血糖値や中性脂肪異常の改善に効果がある 難波宏彰・名誉教授はさらに、まいたけにしか含まれない成分として「MXフラクション」を紹介。 MXフラクション ①糖の合成を抑える ②酵素が中性脂肪の合成を止める MXフラクションが含まれるまいたけを食べることで、血糖値や中性脂肪異常の改善を期待できるようです。 まいたけにしか含まれていないなんて、驚きですね。初めて聞きました「MXフラクション」。 血糖値や中性脂肪異常のある方は、知らないと損と感じるほど、貴重な情報でした。 番組を見た感想 まいたけ、地味だけど…すごい健康パワーですね。 特に、MXフラクションがまいたけにしか含まれていないのは、驚きでした。 中性脂肪や血糖値の異常を改善する効果があるので、ぜひ積極的にとりいれたいです。 紹介された3つのレシピもどれも簡単!特に、サバのみそ煮缶と合わせた炊き込みご飯なんて、最高ですね。 地味だけど、健康効果が抜群な「まいたけ」でした。見直した!ww 「まいたけ」の他にも健康に良い食材はたくさんあります。【名医のTHE太鼓判】にて「2019年食材総選挙」が放送され、体によい食材が10品目、選ばれました。映えある第一位の食材は何? こちらの記事 をごらんください。
教えてもらう前と後 2021. 07. 27 2021. 26 2021年7月26日『教えてもらう前と後』で紹介された「100%スイカジュース」のレシピ、誰か詳しく教えて~ッ! 毎週月曜夜10時に放送中 滝川クリステルさん、博多華丸・大吉さんがMCをつとめる "教えてもらう前と後" は、 「LOVERの声で見る目が変わる!」 がキャッチフレーズの教育バラエティー番組。特定の分野を愛してやまない「"神"LOVER」が独自の視点で解説していきます。 今回のテーマは、 "BBQで絶対盛り上がる『神レシピ』" !! 年間250日BBQという、 バーベキュー芸人・たけだバーベキュー さんが、 簡単楽しい!100%スイカジュースのレシピ を教えてくれました。 7月26日の放送で紹介したレシピは、 "「100%スイカジュース」" でした。 本記事では、放送されたレシピを速報で詳しくご紹介していきます! ※画像は教えてもらう前と後から引用させていただいています。 教えてもらう前と後 BBQで絶対盛り上がる神レシピ「100%スイカジュース」作り方のレシピ(2021. 7. 【教えてもらう前と後】缶詰レシピ＜4品＞まとめ！焼き鳥缶・サバ缶・コンビーフ・タイカレー缶詰(6月23日) | ぬくとい. 26放送) 材料 まずは材料をご紹介いたします。 ・スイカ:1個 ・ロックアイス:適量 ※500mlの空のペットボトルを用意する。 作り方(調理時間:約15分) スイカは上の部分を横方向に切り落とし、中の果肉をスプーンなどでできるだけくりぬく。 取り出した果肉は保存袋に入れ、手でもみつぶし、ザルなどで種を取り除いて果汁を取り出す。スイカジュースの完成。 スイカ容器の横側に一か所ナイフで小さな穴をあけ、500mlペットボトルの先端を切り取ったものを内側からさしこむ。キャップもしておく。 スイカジュースをスイカ容器に入れ、ロックアイスを加える。最初に切り落としたスイカのフタをすれば、元の丸いスイカに戻る。 横に取り付けたペットボトルのフタが蛇口になるので、そこからジュースを注いでめしあがれ! "この記事のまとめ" ポイント! ペットボトルの上部とフタを使い、蛇口にする! スイカを丸々使った、蛇口のあるスイカのスイカのジュースはインパクト大 です!! 中の果汁も100パーセントで最高ですね! ロックアイスでキンキンに冷やして飲みたい です。 「100%スイカジュース」!!これはも盛り上がることまちがいなし! ぜひ良かったら、みなさんもやってみてくださいね!
教えてもらう前と後の番組名通り! 物の見方が変わるかも??? 管理人 当サイトではお料理のレシピや美容・ダイエット記事などを多数ご紹介しています。 こちらもぜひご参考にしてくださいね レシピ記事一覧へ 美容・ダイエット記事一覧へ
ポテトチップスにお好みの具・2・サルサソースをのせて完成。 電子レンジだけでのレシピ【同時メシ】 1. スポンサーリンク 今日の感想とまとめ 参考になりました。 この記事も読まれています スポンサーリンク
TBS系列教えてもらう前と後で放送された「 ふわふわになる卵焼きの作り方 」をご紹介します。 卵液に水を混ぜることでふわっとした食感の卵焼きにすることができます。 考案されたのは弱火調理で有名な 水島弘史 シェフです。 お弁当の定番のおかずですが、強火でじゅっと焼く方も多いのではないでしょうか。 その常識を覆す、完成までずっと弱火で焼く作り方で、水を加えることでよりしっとりふわっとした食感に仕上げることができます。 私は卵焼きを作るのがとっても苦手なのですが、この方法は上手に巻くことができたので作るのが苦手という方にもおすすめです。 是非試してみてくださいね。 水と弱火でふわふわの卵焼きになる作り方 どうして水と弱火でふわふわになるの? どうして水を入れることでふわっと仕上がるのかというと、卵の凝固温度にポイントがあります。 卵は卵黄が65~70度、卵白が80以上で固まる性質を持っています。 そのためそのまま焼くと固くなってしまうんです。 ですが水を加えることで、茶碗蒸しのように柔らかく仕上がるのでジューシーな食感にすることができます。 またたんぱく質は強い熱が加わると固くなってしまうため弱火で丁寧に焼いてあげることで柔らかく、ふんわりとした食感にすることができるんですね。 ただ1つ注意してほしいのが、じっくり焼くので出来上がるのに時間がかかります。 実際に試してみたところ、強火でじゅっと焼いて作る場合に比べて倍程度の時間がかかりました。 朝、お弁当用に作る場合は時間が限られていると思うので逆算して作るようにしてください。 では、作り方をご紹介します。 調理時間 20分 費用目安 60円 調理器具 ボウル・卵焼き機・ザル カロリー 全量 264kcal 塩分 全量 2. 0g 糖質量 全量 0. 5g 材料 卵 3個 水 40㏄ 塩 総重量の0. 8% ポイント 実際に作ってみて計算したところ、塩の量は1. 教え て もらう 前 と 後 レシピ 分量. 4gでした。 (濾した後の卵液+水が174g程度だったので×0. 008=1. 392g という計算をしています) ただ味をみて我が家には少し塩気が強かったので、2回目はぐっと減らして半量以下の0. 5gで作ったらとてもおいしかったです。 0. 5gというと、0. 3%に相当します。 このように、有名シェフがすすめている味付けでも自分の舌には合わないケースもあります。 ※我が家は子供も小さいので、もともと全体的に薄味なので薄めの味付けに慣れているというのもあると思います。 水島シェフは重量の0.
2019. 10. 23 簡単ちょい足しでプロの味 ♪ "缶詰炊き込みご飯"の作り方レシピ! 10月22日のTBS 「教えてもらう前と後」 では、 『缶詰炊き込みご飯』 について放送されていました! スパム缶+アボカドで簡単プロの味! 『スパム缶アボカド炊き込みご飯』 の作り方レシピついてまとめてみました! 『スパム缶+アボカド!炊き込みご飯』の作り方レシピ! 今回の 「教えてもらう前と後」 では、 について紹介されていました! スパム缶+アボカド で簡単プロの味! ■材料 ・スパム缶…1缶 ・アボカド…2個 ・米…3合 ・醤油…大さじ4 ・砂糖…小さじ2 スポンサーリンク ■作り方 ①スパム、アボカドをそれぞれ1cm角に切る ②炊飯器に米、水を入れて、①のスパム、アボカドをのせ、 醤油、砂糖を加える ③炊飯器で炊く ④出来上がり♪ "アボカド" と一緒に炊き込むことにより、 スパム缶の強烈な個性が緩和され、 さらにアボカドのクリーミーな風味も楽しめます♪ ぜひ、作ってみたいですね! まとめ について放送されていましたので、 簡単に作れて、とっても美味しそうでしたね! ぜひ、作ってみたいと思います! 今回 「教えてもらう前と後」 で紹介の 『缶詰炊き込みご飯レシピ』 はそれぞれこちら♪(↓) 教えてもらう前と後!缶詰炊き込みご飯レシピ『サバ缶+おかき』 簡単ちょい足しでプロの味♪"缶詰炊き込みご飯"の作り方レシピ!10月22日のTBS「教えてもらう前と後」では、『缶詰炊き込みご飯』について放送されていました!サバ缶+おかきで簡単プロの味!『サ... 教えてもらう前と後!缶詰炊き込みご飯レシピ『スパム缶+アボカド』 簡単ちょい足しでプロの味♪"缶詰炊き込みご飯"の作り方レシピ!10月22日のTBS「教えてもらう前と後」では、『缶詰炊き込みご飯』について放送されていました!スパム缶+アボカドで簡単プロの味!... 教えてもらう前と後!缶詰炊き込みご飯レシピ『焼き鳥缶+めんつゆ』 簡単ちょい足しでプロの味♪"缶詰炊き込みご飯"の作り方レシピ!10月22日のTBS「教えてもらう前と後」では、『缶詰炊き込みご飯』について放送されていました!焼き鳥缶+めんつゆで簡単料亭の味!...