1247 九州神力60%精米 純米なので匂いは控えめ。味わいは淡麗、辛さは無く、旨みがよい感じ。山廃風の雑味があるので、多分手作り部分が多いと思われ。 うまい。それにしてもこの蔵ほどの実績は、日本で他に比肩するものが無い、そんな蔵がその味を維持していることに驚きを感じる。 日本酒口コミNo. 1207 幻の酒だ。 甘いいい香りがする。 最初すっきりとのどを通り、そして奥行きあるいい酸味のあとじわっとアルコールの辛さがある。 大吟醸なのにいい味だ。すっきりとした味わいかと思いきや、いい意味で期待を裏切られる。 こういうのを三拍子そろったというのだろうか。なるほどさすが。 日本酒口コミNo. 1031 程よい吟醸香と癖のない味わい。 さしみなどの淡白なつまみとあわせると味わいが増す酒です。 大吟醸 香露 を飲んでみたいと思わせる1本でした。 よば (2005年11月20日 20時55分55秒) 日本酒口コミNo. 781 爽やかで優しい香り、なるほど、「香露」である。 芳醇な甘味を感じさせながら綺麗に流れていく。 あとに残る微かな苦味も好印象。 日本酒口コミNo. 519 こちらは定価でも入手できなくはない 飲み会の二本目勢いついた頃に出したら あっという間になくなった 大吟醸との差はそう大きくないと思う 霜鷹 激 (2004年10月11日 02時51分22秒) 日本酒口コミNo. 熊本県酒造研究所 香露 涼酒 純米酒 720ml - 湛酒店｜熊本地酒の通販サイト. 445 銘柄の名前のまんまですが 口当たりよくおいしかったです 吟醸香がきもちよく 相当体調が悪かったのですが 二人で4合はかるーく空きました 味に何の不満もないのですが 実勢価格を考えると 再度自腹で買うのはちとつらい 定価でなら買いです 霜鷹 激 (2004年06月22日 16時19分15秒) 香露の口コミ一覧へ 香露が好きな人が 3 人 います 香露が好きな人が好きな銘柄 ログインすると好きな銘柄に加えるボタンが表示されます
味わいは・・・お!酸味しっかり系の淡麗辛口酒やないですか!この前飲んだ水尾にも似たテイストですが、こちらの方が甘味ほぼ感じないレベルでドライ。苦味は奥の方にうっすら感じます。これは完璧食中酒! 全体的な印象で言うと、めっちゃ美味い無糖レモンサワーって感じ。和食以外にも揚げ物とか餃子とかにめっちゃ合いそう!美味いです! 本日のアテ 本気な船盛り。 本気なアオサの赤だし。 初めての豆ご飯(笑) 船盛り構成は丸鯵、キビナゴ、赤貝、赤海老にて構成。船を使うと感じるエース師匠の精神力。これ色の配置とか結構気使いますね。流石師匠! 本気の赤だしは本気の出汁から。昆布、煮干し、混合節、花鰹などなど。化学調味料無添加。出汁はミネラルウォーターで取りました。セレブな気分(笑)そのままペットボトルに詰め替えて保存! 豆ご飯は関西では定番らしいですね。地元では給食にグリーンピースご飯が年一回出たくらいかな?家では食べる習慣とかは無かったですね。ちなみに関西はウスイエンドウって言う豆を使うみたいです。レシピ見て作りましたが、うっすら塩味で美味しいですね! 日本名門酒会 公式サイト - 商品紹介-詳細-香露. #擬人化コーナー #今回は武井咲 #安直(笑) #勝手にエース師匠コラボはまだまだ続く #残りはあのお酒とアテたち 2021年3月14日 香露 純米酒 咲くしぼりたて新酒 9号酵母発祥蔵が送る、春の純米新酒。一回火入れの瓶貯蔵で、新酒ならではのフレッシュさ、軽やかな飲み口が魅力! 日本酒度:+5 アミノ酸度:1. 0 2021年3月8日 知人に頂きました!熊本では有名なお酒らしいです! 色は少し黄みがかってます!香りは結構華やか! 口当たりは甘くてトロッとしてる割にキレが良い!すごい!あとひく! 九州地鶏の炭火焼きと一緒に合わせました!さいこー!味と香りが濃いつまみに合う気がします!次は九州名物もつ鍋と合わせたい!!さいこー!
協会9号酵母(熊本酵母)発祥の地と云われ、「吟醸酒のお手本言われる大吟醸酒」コト「香露 大吟醸」を醸し続けいる熊本県酒造研究所の定番純米酒の「特別純米」は、程よい熟成を経た円熟味が特徴ですが、同スペックの今回の限定酒「特別純米 瓶貯蔵」は、生酒期間が10日(昨年は15日)で熱酒瓶充填(1回火入れ)し、わずか1ヵ月ほどの貯蔵経て出荷されるフレッシュな「特別純米」です。 その味わいは、リフレッシュで軽快な甘旨味と舌の上で踊る酸味が相まって、より芳醇な旨味に変化し、上品な余韻とキレまであり。盃の進一献に仕上っています。 是非、フレッシュな香露をお試しください! 1800ml 完売 720ml 入荷 ■クラス/特別純米瓶貯蔵酒 ●使用原料米/山田錦(熊本県産) ●精米歩合/58% ●日本酒度/-3. 8 ★価格1800ml=2, 800円(税込3, 080円) ★価格720ml=1, 400円(税込1, 540円) ◎R02BY新酒 好評入荷しています。 ■1800ml/800本限定 ■720ml/1600本限定 ※1800mlは完売いたしました。 1800ml 完売 お買い物ページへ 720ml 入荷 お買い物ページへ ◆昨年より発売の香露の季節酒 春の「咲く」が堂々入荷! 「香露」醸造元の熊本県酒造研究所と言えばお堅いイメージですが、昨年からいろいろな取り組みをされています。 斬新なラベルで香露史上初となる「新酒純米酒」を昨年より発売! 「咲」の漢字の「口」を9号酵母発祥蔵らしく数字「9」を当て込んでいます。またまたお値段の設定も税込1, 400円と斬新です! 「香露」初の発売となる新酒純米酒。新酒ならではのフレッシュさを前面に出した商品で、軽やかな飲み口は食中酒にもピッタリな逸品です♪ 720ml 完売 ■クラス/純米酒(一回火入・瓶貯蔵) ●使用原料米/国産米 ●日本酒度/+5. 0 ◎R02BY 新酒(春和酒) 完売いたしました。 720ml 完売 お買い物ページへ ◆初リリース! 香露史上初となる「ひやおろし」を新発売! 「香露」醸造元の熊本県酒造研究所と言えばお堅いイメージですが、今回もやってくれました! 斬新なラベルの限定夏酒「涼酒」につづき、香露史上初となる「ひやおろし」を新発売! 今回も「醇」の漢字の「享」の「口」を9号酵母発祥蔵らしく数字「9」を当て込んでいます。またまたお値段の設定も税込1, 400円と斬新です!
塩気がお酒に合う!生ハムと卵のマカロニサラダ 出典: マカロニサラダやポテトサラダも、おつまみとしておすすめ。お酒に合うだけでなく、適度に空腹も満たしてくれるうれしい一品です。こちらは、生ハムの塩気がお酒に合うマカロニサラダ。 最近はおうち飲みが一般的になり、「ワインをもっと楽しみたい!」という方も増えてきたのではないでしょうか。ワインの味わいを左右するものの一つに、おつまみや料理との"組み合わせ"があります。そこで今回は、ワインに合うおつまみや料理を、食材ごとに焦点を当ててご紹介。鶏肉・豚肉・牛肉・魚を使った人気のメイン料理から、野菜たっぷりの低カロリーレシピ、チーズやクラッカーを使った簡単レシピまで網羅!贈り物・手土産にぴったりなギフトやセット商品、おつまみレシピ本もお伝えするので、最後まで見逃さないでくださいね♪ 最近、国内産やチリ産ワインの人気に伴い「おうちでワイン」を愉しむ人が増えているそう。そんな家飲みワインにぴったりの大人のおつまみレシピはこちらから♪ やみつきになる*中華風レシピ シンプルなのに、コクたっぷり!中華風きゅうり炒め 出典: やっぱり中華風メニューは、ささっと作れて便利なジャンルです。ビールに合わせて食べたい、ピリッと唐辛子のきいたきゅうり炒め。ニンニクと炒めるので香ばしさがやみつきになるレシピ! お箸が止まらない!しいたけの中華炒め 出典: しいたけとニラに、オイスターソースとしょうがの味付けは箸が止まりません。炒め物はパッと手軽に作れるから、家飲みに欠かせないですね。 ザーサイなどで風味アップ!焼きなすのチャイニーズサラダ 出典: おつまみのおなじみ、焼きなすを中華風にアレンジ。ごま油と豆板醤の味付けは風味豊か*ポイントは上にのせた刻んだ干し海老とザーサイです。 スパイス使いで本格風味を楽しむ 簡単15分麻婆豆腐 出典: 麻婆豆腐はおつまみにぴったりだけど、手間がかかるイメージもありますよね。このレシピなら、15分でささっと作れるので、家飲みにぴったりなんです。シメにご飯と合わせるのも良いですね。 男性に人気!ワンタンや餃子の皮を使ったスナック感覚のおつまみ 出典: ワンタンは揚げることで、サクサクとスナック感覚で食べられます。豚ひき肉と合わせたネギとしょうがの香りが、ビールとも良く合います。餃子の皮などを使うのもいいですね。 ワンタンスープや揚げワンタンなど、美味しいワンタンの料理は食べたいけれど、皮を全部使いきれないのが悩みのタネだという方はいませんか?
気軽に集まって楽しめる家飲みが人気ですね。素敵なおつまみと一緒なら、日本酒やワインの美味しさもよりアップするのではないでしょうか。野菜のさっぱりおつまみから、お肉を使ったボリューミーなおつまみ、パーティー向きのおしゃれおつまみまで、今回は家飲みに最適な簡単に作れて美味しいおつまみレシピをまとめています。あっという間に完成するレシピばかりですから、早速今日から作りはじめちゃいましょう。簡単おつまみのおすすめ本もご紹介していますよ。 2020年04月02日更新 カテゴリ: グルメ キーワード レシピ 簡単レシピ おつまみレシピ 時短レシピ 家飲み 簡単おつまみで、自宅でゆったり家飲みを♪ 出典: 自宅で家族や気の合う仲間とくつろぎながら飲む「家飲み」。その良さはリラックスして飲めること。だからこそ、おつまみも手間をかけずにパパッと作れる簡単なものが良いですよね。早くて美味しい、とっておきのおつまみレシピをご紹介します* 手作りおつまみのポイントは?
出典: ちくわと調味料と青のりがあればすぐつくれるお手軽一品。甘じょっぱいちくわに、青のりの香りが堪りません。 技ありの美味しいフライドポテト 出典: ついつい手が伸びるフライドポテトは、小麦粉をつけて揚げるとカリッとした食感が楽しめますよ。黒コショウをがりがり挽けば、ビールに合うピリっと大人の味に。 あつあつが美味しい!揚げ出し豆腐&茄子 出典: 揚げ茄子や揚げ出し豆腐も簡単でありながら美味しいレシピ。 メインの横にどーんと置けば、ボリューム共に見た目もばっちりです。 ほっくり♪梅風味レンコンのはさみ揚げ 出典: 梅風味のエビあんをレンコンで挟んであげた「はさみ揚げ」。ほっくりしたレンコンの歯ごたえが美味しい一品です。 晩酌に欠かせないおつまみ。お酒と一緒についつい食べ過ぎちゃうことも多いので、ヘルシーだともっと嬉しいですよね。今回は、アスパラ、タケノコ、春キャベツ、空豆など旬の"春野菜"を使ったおつまみをはじめ、れんこん、ごぼう、さつまいもなどの根菜類、トマト、きゅうり、ピーマン、ブロッコリーなど冷蔵庫にある定番野菜で簡単にできちゃうヘルシーな野菜おつまみのレシピをご紹介します。普段はあまり使わないふきのとうやラディッシュなど珍しいレシピもあるので、お野菜料理のレパートリーを増やしてみませんか?
糖質制限中でも気にせず食べられる のが嬉しいですね。 普通のピザよりもおつまみ感があるので、 ビールや焼酎にもよく合います 。お好みでマヨネーズをかけるとより美味しくなります。 レシピ 【材料】(2人分) ・油揚げ 6枚 ・醤油 小さじ2 ・スライスチーズ 2枚 ・シラス 大さじ3 ・ネギ 好きなだけ 【作り方】 ①油揚げを1口サイズに切り、アルミホイルの上で醤油をハケなどで(少なめに薄く)にぬる②チーズをちぎってのせる ③シラスを均等にのせる ④ネギをのせる ⑤グリルで5〜7分焼く ⑥完成! ②ビニール袋で作れる!トマトマリネ 「 なるべく洗い物を増やしたくない 」という方は、ビニール袋をボウル代わりにして調理するのがおすすめです。 片付けが減るのは嬉しい! レシピ 【材料】 ・トマト 1個 ・にんじん 1/3本 ・玉ねぎ 1/4個 合わせ調味料… ・オリーブオイル 大さじ2 ・酢 大さじ1 ・砂糖 小さじ1 ・塩 ひとつまみ 【作り方】 ①トマトは乱切り、にんじんは千切り、玉ねぎは薄切りにする。 ②にんじんと玉ねぎを耐熱ボウルに入れてラップをする。600Wの電子レンジで1分半加熱する。 ③②の粗熱を取ったら、トマトと一緒にビニール袋に入れる。 ④合わせ調味料を入れ、全体が混ざるように揉み込む。 ⑤完成! ③【10分で】美味しいなすの煮浸し 味付けはめんつゆがあればOK! なすに味が染みてお酒がすすみます。 なすと一緒にピーマンを煮詰めても美味しいですね。 レシピ 【材料】 ・なす 3本 ・ねぎ 1/4本 ・チューブ生姜 小さじ1 合わせ調味料… ・めんつゆ(3倍濃縮) 50ml ・水 200ml ・砂糖 小さじ1 【作り方】 ①なすは輪切り、ねぎはみじん切りにする。 ②フライパンに油を敷いてナスを中火で焼く。 ③合わせ調味料を加えて、様子を見ながら5~10分煮詰める。 ④お皿に盛りつけてネギと生姜を載せたら完成! ④【インスタ映え】タコの宝石サラダ タコやクリームチーズなどを一口サイズにカットして調味料と和えるだけ! 彩りが良く、 簡単に作れるインスタ映え料理 です。 レシピ 【材料】 A(具材)… ・タコ 150g ・アボカド 1個 ・ミニトマト 6個 ・クリームチーズ 50g B(調味料)… ・オリーブオイル 大さじ1 ・バルサミコ酢 小さじ1 ・塩 少々 ・バジル 1枚 【作り方】 ①A(具材)をそれぞれひと口サイズ(1cm角くらい)に切る。 ②①とB(調味料)を和える。 ③お皿に盛りつけて、バジルを載せたら完成!
雑誌連動 GOURMET ♡4MEEE Vol. 4 p. 62〜「話題のカフェforucafeの平井幸菜さんに教わる おモテなしレシピ」 気心知れた女友達と気軽に楽しめる家飲みですが、せっかくならおしゃれなおつまみを用意したいと思ったことはありませんか? ただの女子会ではなく、おしゃれな女子会になるだけでテンションも上がりますよね♡ そこで今回は、ちょっとおしゃれなおもてなしおつまみレシピをご紹介いたします。 お家で女子会をするならおしゃれなおつまみを用意しよう♡ 出典: お家で気軽に楽しめる女子会は、リラックスしながら楽しめるので、とっても充実した時間にすることができますよね。 定期的に女子会をする女性も多いかと思いますが、そのときに欠かせないおつまみは何を用意していますか? 購入したものだと、どうしてもマンネリ化してしまうことがあります。 せっかくなら自分たちで用意して、とってもおしゃれな女子会にしてみてはいかがでしょうか。 おしゃれなおつまみは作るのに時間がかかるイメージがありますが、料理が苦手な女性でもパパッと作れる簡単なおつまみレシピもたくさんあるんですよ。 おもてなしにもぴったりでSNS映えも狙えるので、写真を撮らずにはいられなくなるかも♡ お酒を片手におしゃれなおつまみを堪能して、楽しい女子会をもっと充実させましょう。 女子会におすすめ♡おもてなしおつまみレシピ①彩り野菜を使ったバーニャカウダ 女子会のおつまみで欠かせないおもてなし料理と言えば、サラダ系ではないでしょうか。 お酒も楽しみたいけど、カロリーも気になってしまうのが乙女心ですから、ヘルシーなおつまみがあると嬉しいですよね♡ サラダにもいろいろありますが、おしゃれさを意識するならバーニャカウダのレシピをチェック! さまざまな野菜を使うだけで彩りが良くなり、テーブルの上を華やかにしてくれます。 ワインにもよく合うおつまみですし、ソースを何種類か用意すれば飽きずに楽しめるでしょう。 レシピはこちら♪ 女子会におすすめ♡おもてなしおつまみレシピ②定番のアヒージョ アヒージョもおつまみレシピで人気があります。 ニンニクとオリーブオイルで煮込むシンプルなおつまみですが、用意されているだけでお酒が進みますよ♡ アヒージョであれば、きのこやエビではなく、アボカドやちくわなどを入れても美味しいので、アレンジがしやすいのも嬉しいポイントです。 おもてなし用にするなら、フランスパンを添えておくのもおすすめ!
大人な嗜好品と言えば、やはり日本酒やワインなどのお酒。適量のお酒は健康にも良いですし、さらに気分も高めてくれます。お酒をより楽しもうと思ったら、やはり美味しいものも必須です。魚介類を大人な美味しい組み合わせでいただくのはいかがでしょう。今回は、お酒や日本酒がより楽しめる、大人なシーフードグルメをご紹介します。 お酒や日本酒がより楽しめる、大人なシーフードレシピはこちらもどうぞ。大好きなお酒と、おいしいグルメで、至福のひとときを送ってみませんか。 ちょっと楽しい盛り上げメニュー! 揚げたてあつあつ!串揚げ三昧 出典: いろんな具材で串揚げはいかがですか?鶏むね肉、海老、ベーコン、たくさんの野菜たち。おうち居酒屋で数本ずつつまむスタイルなら食べ過ぎもセーブできそう?! 居酒屋でも人気のチーズタッカルビ 出典: 居酒屋さんでも人気のチーズタッカルビをメニューに加えて、トレンドを楽しむのもいいですね。あつあつとろとろのチーズをからめた肉や野菜は、ビールにぴったり! ご当地メニュー、ラーメンサラダ!